明窗出版社

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    一個個小故事,寫得趣味盎然。故事中的空姐聰明、機靈、仁愛、富同情心和幽默感,是一個內外都美麗可愛的人物。難得有這樣可愛的人,難得新一代能寫這麼好的文字。--阿濃(著名作家) 本書的文字輕鬆,內容真實,值得出版及閱讀,一定能使讀者得益匪淺。--胡鴻烈大律師(香港樹仁學院校監) 是否真的要樣貌出眾才可當空姐﹖她們的工作只是打扮漂亮地在機上送餐而已﹖…… 作者譚文慧(Shirley)從小的志願就是成為空姐,夢想成真的她,與大家分享其入行經驗及實際工作的喜怒哀樂﹔作為女兒的她,常跟母親楊樂常細說工作趣事和各地見聞,興味盎然,母女更合著記下這些有趣的「空中故事」。誠意邀請你一起飛翔,體驗乘着翅膀的飛行滋味。 作者楊樂常,從事教育工作二十年,曾任教於香港中、小學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。 譚文慧,現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    中藥美容食療方

    $48.00 $38.40
    本書主要介紹: 1.食物與體質的分析 2.認識美顏藥膳 3.中醫美髮食療方 4.介紹各式美顏靚糖水 現代女性既要有內在美,又要有外在美,但因生活緊張,加上空氣污染,年紀輕輕便已有不少皮膚問題。 雖然花費了大量金錢做美容護膚,但效果卻不理想或不能持久。 若然平日懂得在飲食上保持均衡,自己動手煮一些簡單的湯水或糖水,就可以調節身體機能,達到由內至外面色紅潤、容光煥發的美容效果。本書現介紹一些簡單方便的食療方給讀者,希望大家有更美的容顏和健康的身體。 作者簡介: 鍾素珊--加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家,其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。 羅頌慧--香港註冊中醫師(全科),羅醫師出身於中醫世家,秉承家族傳統,專注於中醫婦科研究。現擔任香港中醫協進會副會長,並經常於新城財經台「理財是力量——健康tips」節目內講解不同疾病的中醫病因、病機及介紹簡易食療法。
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    中國的養生術自古以來歷有發展,內容十分豐富,在世界上具有特色。本書內容既有現代醫學的老人保健知識,又有傳統中醫的老人養生之道,可謂中西均全,甚為豐富和全面。 飲食的調節對老人極其重要,本書除有詳盡的講述外,還介紹了一些較常用於老人的補益藥,如人參、首烏及冬蟲草等。這些藥物不但各具功能,還有延緩衰老的作用。本書對老人常見的疾病,如高血壓、糖尿病及冠心病等的保健知識及調理,也有詳盡的敘述。 特別介紹﹕ 養生與保健 -- 固齒三法、老人晨起三事、健腦之道 老人飲食-- 老人飲食六宜、老人如何補鈣、長壽素食套餐 補益中藥-- 黃精補脾胃、決明茶保健、補腎何首烏 癌症防治-- 防癌食物、預防腸癌、中醫扶正治癌 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    本書融會了心理學、哲學和輔導學的精髓,簡單、實用而且趣味無窮。讀過本書,您會發現「快樂」非但不是奢侈品,而是每一個人天生的權利,您毋須刻意追逐,因為「快樂」其實就在您的身邊。 如果快樂是一種選擇,也許就沒有必要執著於它的定義﹔如果快樂是一個過程,而不是結果,也許它什麼時候都可以發生﹔如果快樂是人生的一處高點,它必定會有向下滑的時候,也許亦毋須為遇到低點而感到難過。 這是一本有關通俗心理學的書、這是一本勵志的書、這是一本故事書、這是一本漫畫繪本、這是一本……無論您把這書看成是一本怎麼樣的書,也不重要的。重要的是,如果能令您看得快樂,就是本書最大的成就。 作者陶兆輝博士,曾任某大連鎖集團董事總經理,有豐富的行政管理及營商經驗,現為The Excel Centre 創辦人及首席教練。陶博士是美國企業教練協會(WABC)在大中華區唯一認可的企業教練培訓導師。著作有《終身學習--教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能--潛意識創意工程》和《人生教練--Life Coaching》。 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,註冊企業教練(RCC),現職聖雅各福群會延續教育中心經理,致力推廣學習型社區及促進個人成長。著作有《終身學習--教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能--潛意識創意工程》和《人生教練--Life Coaching》,主編《團隊遊戲設計與運用》。名字被載入美國「WHO's WHO世界名人錄」。
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    《家居中藥》乃岑鶴齡醫師數十年來對運用中藥的臨床經驗結晶而寫成。這些中藥的用途均有其獨特之處,而且實用性高。 本書所載方藥,大部分皆簡單易用,是出名的古方,為歷代醫家賞用,療效優越。再者,書中介紹方劑,部分已製成成藥出售,購買和服用均甚方便。 特別介紹﹕ 補氣藥 -- 北芪、甘草、黨參 補腎藥 -- 杜仲、附子、肉桂 清熱藥 -- 菊花、葛根、胖大海 除濕藥 -- 生苡仁、赤小豆、蒮香 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    對症飲食 – 專科

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    自古以來,醫生將食物納入中藥範圍,並認為任何植物性和動物性食物,均有藥性,亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分,有關著述必須具有很強的實用性,務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌,進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全的特色,能滿足讀者對實用性的要求。 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    本書為大家介紹各種可以令人由內至外都漂亮的運動、中藥湯水、漢方面膜的製法、手浴、足浴、穴位按摩的手法等,都是在家中也可輕易做到的78項DIY方法。而且為了切合個人需要,特別根據不同的肌膚煩惱而將方法一一分類,方便讀者按本身肌膚狀況而配合運用。 作者高木祐子教授,出生於日本大阪。自小嚮往中國文化,大學畢業後曾赴廣州進修中文。居住香港18年,期間修畢中醫課程,對中草藥尤有研究,獲聘為南京中醫藥大學中醫美容科教授、香港中國醫藥學會研究學院中醫美容學教授,並於2003年11月成為南京中醫藥大學高木祐子東方美學研究院院長,同時為香港中藥聯商會轄下之草本安全標準委員會顧問,致力推行漢方美容品的安全驗證工作。 現職ASIANTHOLOGY創作總監,是亞洲護膚品郵購服務的始創者,為日本女性提供歐美及本土以外的消費選擇。 著作包括﹕日本語的《中國化妝品探檢》、《續.中國化妝品探檢》、《亞洲護膚品手冊》、中文的《美顏煩惱解決書》、《美顏瘦身魔法書》及《美身求真 -- 美麗在外之美身篇》等。
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    新女性知識

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    許多人談「性」色變。尤其是女士,即使心裏充滿諸多疑惑,仍不敢開口發問。正正由於缺乏自己身體的認識,不少女性都有許多不必要的困惑。 本書除詳細闡釋女性生理結構,解開女性常遇到的生理疑惑外,還分析各種不育原因及避孕方法,並詳述多種常見婦科病和有關的治療及預防方法。內容全面、文字淺易、圖文並茂。本書是一本極富教育性的必備讀物。 作者羅致廉醫生是婦產科專科醫生,畢業於香港大學內外全科醫學士、奧克蘭大學產科文憑、紐西蘭皇家婦產科醫學院院士、英國皇家婦產科醫學院榮授院士、香港醫學專科學院院士(婦產科)。
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    一字之差,失之毫厘,差以千里。一個詞的正誤,一句話的得失,以至一篇文章的評價,都會因而受到影響。 《一字之差》系列共三集,各篇主要輯錄自作者於八十年代發表在報章上的文字專欄。研究材料見於報刊、電台、電視,也有見於書籍的記載,範圍涉獵古今中外,並將知識性與趣味性結合。作者既幫助讀者指出錯別字,分辨正俗字和古今字,又將繁簡字和異體字作比較,由讀者自己選擇哪個字最為恰當。 本書主要有四大特點﹕ 一.厚今而不薄古。保持社會用字的穩定,順應文字發展,尊重約定俗成,防止復古造成混亂。 二.反對貪簡貪便,認為在繁體字和簡化字之間要有恰當的取捨。 三.所收實例雖舊猶新,仍能真實反映目前社會遣辭用字的通病。 四.行文淺白,不避俚俗,不乏粵語詞的運用。 本書適合關注中文的社會人士和致力提高中文水準的青少年朋友參考。 作者容若,原名劉晟,另有筆名茗翁、刁龍、丁奇、瓊玉、吳越人等。一九五五年至一九八五年在香港連續擔任報刊編輯,同時致力於歷史、語言、文學的研究。著有《挖出歷史的趣味》、《以弱勝強史話》、《開國智囊啟示錄》、《容若咬文嚼字》、《熒幕用語》、《粵語國語好雙語》、《煮字錄》、《一字之差--英王寫別字》、《一字之差--關鍵在一字》、《常誤詞語辨正》、《成語探源搜趣》和《文學基本功》等書。
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    「醫食同源」,自古以來,中醫便將食物納入中藥範圍,認為任何植物和動物性食物,皆有藥性,亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分,有關著述必須具有很強的實用性,務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌,進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全四特色,因而能滿足讀者對實用性的要求。 特別介紹: 1.慢性支氣管炎食療 2.哮喘兒童的飲食宜忌 3.控制糖尿病的飲食 4.痛風患者的飲食宜忌
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    中西結合瘦身法

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    45 - 30 - 25營養餐單示範,營養師教你如何量度體脂,中醫減肥,辨證施治。 在香港,坊間提供的減肥法,可謂各式各樣。例如「食肉減肥法」、「推脂減肥法」或「搣脂減肥法」,但這些減肥法大都是不夠健康的。 減肥的最終目的,應該是降低體重之餘,也能保持身體健康。要達到這個目標,在西方的角度看,首要是注重飲食的均衡及做適量運動。而中醫的治療方法,則是透過調理身體機能來達至瘦身效果。兩者雖然是截然不同的理論,但卻有異曲同工之妙。 本書作者鍾素珊營養師,不僅提供了西方的健康瘦身飲食模式,也探討了中醫治療肥胖的方法及所採用的藥方,是有志減肥、瘦身人士必備的手冊。 作者鍾素珊是加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》、《經濟日報》、《Parents》等報紙雜誌的專欄作家,其著作包括《纖計畫》、《吃得有營》、《兒童fit計畫》、《纖計畫Keep Fit食譜》、《糖尿病甜品食譜》、《孕婦保健與營養食譜》、《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。
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    飲食在我們的生活中極之重要,食物按藥性有寒溫之分,因此,要吃得健康,便要先了解飲食的知識和宜忌,按個人體質去選擇適合自己的食物,否則,就達不到預期保健的效果。 本書詳列現代醫學的飲食知識,亦有中醫傳統的飲食知識,豐富而全面,內容淺白易明、實效、簡便、安全,能令你對如何利用飲食療法來保健有更深的了解。特別介紹素食的優點、缺點及需知、喝茶八不宜等內容。 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章、論述防病治病、強身保健知識、著作甚多。其主編之《中醫內科》一書、在全國行銷數十萬冊。