明報出版社

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    本書分為「深度對話」與「對話延伸」兩大部份,作者對台灣政情及中國歷史有長期的研究、深刻的認識,亦作為馬英九的畏友,以對話及評析的方式,全面縷介馬英九的執政思路,探討台灣的定位,並據此宏觀兩岸的前景。深度的鑽研,大氣的觀察,對國人而言,本書不失為觀望大局、早着先鞭的重要參考讀物。 作者簡介: 潘漢唐 一九五○年五月二日出生。一九七二年台灣大學商學系畢業,其後負笈紐約大學,獲MBA學位,僑居美國。經商,頻繁來往歐美與兩岸四地,並為兩岸的交流、復興與弘揚中華文化以及東西方文明的互動融合而努力。著作有《台灣與文明對話》、《台灣與世界對話》、《台灣與未來對話》、《兩岸經貿與全球化》、《世紀之初》等。 任以下各職: 有漢企業集團董事長 海峽交流基金會財經顧問 亞太台商聯合總會創會總會長 亞洲台灣商會聯合總會第十屆總會長 香港台灣工商協會第四、五屆會長 中山學會第三、四屆會長 國際華商協進會榮譽顧問 香港政策研究所創辦董事 香港玉山科技協會理事長顧問
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    張曼娟以其溫婉、細膩、敏感的文字,建構了《張曼娟女人幸福術》系列,首著作《女人的幸福造句》的意思,是指「女人的生活態度,女人要過得幸福,不管結婚與否,不用別人給你幸福,悲觀與樂觀常在一念之間。」這本書的主旨是較從女人的自身出發的。第二本《幸福號列車》,是指「女人是列車長,女人能把別人帶到幸福的生活裏。」層次上是較《女人的幸福造句》深化了一點。 來到第三本《呼喊快樂》,張曼娟更上一層樓,走進四個男人的內心世界,卻藉著他們各自的愛情故事來探索女人心目中的真正想法。《呼喊快樂》並不是純散文記述,卻也不是短篇小說,她以非常嫻熟圓融的寫作手法,以真實的「張曼娟」自己為視點,切入四個男人的愛情故事中,散文與小說結合,情節豐富,跌盪有致,虛中有實,實中有我,讓讀者跟隨她的思路,透視幾個男人幾段不同面貌的愛情,探索女人如何呼喊快樂! 作者簡介: 張曼娟,曾任職東吳大學中文系副教授,教授古典小說、現代小說、現代散文等課程為主。曾獲台灣「全國學生文學獎」小說首獎;教育部「文藝創作」小說第一名;中華文學散文獎第一名及中興文藝獎章。張曼娟屬台灣殿堂級作家,至今共有數十部著作問世,每次一推出,皆受到相當廣大讀者的迴響與討論,為目前台灣、美國、香港以及東南亞各華人地區最具知名度與最受歡迎的華文女作家。 1988年後一直手執教鞭至今。初期任教於文化大學中文系文藝創作組,後來在東吳大學中文系誨人十年。1997年8月她應邀到香港中文大學任教,至今仍於港台兩地「駐守」,曾任光華文化新聞中心主任。 張曼娟女人幸福術01 《女人的幸福造句》 張曼娟女人幸福術02 《幸福號列車》 張曼娟女人幸福術03 《呼喊快樂》 《今日香港有煙霞》 《戒不了甜》
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    《明報》每年製作的《聯招選科全攻略》,是專為希望升讀大學的學生而設的實用指南,透過分析報讀趨勢、學額及競爭數字、課程特色、收生要求、實習、面試、出路前景等資料,加上過來人在選科和面試時的經驗之談,協助學生部署和策劃選科。 ■《2013/14聯招選科攻略》內容包括﹕ .九大院校巡禮——專訪九大傑出校友,介紹院校特色、獨有文化 .九大院校課程一覽——四年制大學聯招院校課程一覽,詳列課程特色、收生要求 .形勢分析——如何換算及解讀歷屆聯招成績及數字,分析入學機會 .選科策略——專家剖析新制度下選科及改選策略、點評學生學習概覽(SLP) .面試部署——聯招過來人分享改選、面試、部署經驗
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    2013通識全攻略

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    《2013通識全攻略》考生應付文憑試通識科必備,內容包括﹕ ‧通識5**考生秘笈 ‧跨單元時事議題 ‧學習及答題指引 ‧專題探究基本功 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育,然而,要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學,實在不容易。其實,同學要學好通識,除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外,更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力,懂得活學活用,並培養閱讀新聞時事的習慣,關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2013通識全攻略》專為中學生而設,是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。
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    明報編輯部為莘莘學子精心製作《中國百科之名人小故事》,內容如下: .帶你穿越時空,認識50個現代中國名人,如: 文化教育:蔡元培、高行健 科學與工程:高錕、楊振寧 藝術:馬友友、許誠毅 體育:鄧亞萍、林丹 政治:孫中山、宋慶齡 .配合插圖,簡介名人生活小故事,趣味學習 .分為文化教育、體育、科學與工程、藝術及政治五大範疇 .設「知多點」、「動腦筋」、「小遊戲」,助你活學活用,溫故知新
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    內容簡介: 對中國人來說,一道菜能够獲得的最高評價莫過於「有家的味道」。小時候每天都吃的家常菜雖然平常,但就像一塊骨頭永遠長在身體裏。電視紀錄片《舌尖上的中國》掀起收視狂潮,讓無數華人傾心,也讓世界迷戀上中國的味道。没有複雜的技法,没有炫目的配料,也没有精緻的器皿,這裏强調的是食物天然的質地和味道之美。這是一部視覺的饕餮盛宴,通過鏡頭把遼闊中國的南北方緊緊連在一起,吃的是最原始的食材,感受的是民間最淳樸的智慧,和每一道食物背後的濃濃鄉情。 本書在紀錄片《舌尖上的中國》基礎上炮製而成,以菜式爲核心分爲5章,山珍海味、花樣主食、豆奶製品、腌貨臘味和五味調和,編者用精美的照片將這些關於中國家常菜的美好記憶與製作方法娓娓道來,與您分享。食物簡單卻是百食不嚴,除去基本的製作介紹,還帶領讀者品嘗每一道食物中透出的中國飲食哲學。600多張微距鏡頭的照片,亦將食物本身的質感發揮到極致。閱讀本書無疑是一次超越美食本身的感官享受,一切只爲喚醒您的味蕾,把家的味道鎖在舌尖之上。 ******************* 目錄 01 天賜的美味 酥油煎松茸油燜春笋 黃豆酸笋小黃魚 腌篤鮮(家常笋湯) 萵笋炒火腿 諾鄧火腿炒飯 炸藕夾 蓮藕燉排骨 魚頭泡餅 垮燉雜魚 香煎馬鮫魚 泡菜鯽魚 烤扇貝 烤生蠔 海膽蒸蛋 菠蘿排骨 清燉獅子頭 蒜蓉粉絲蒸扇貝 銀絲蝦球 西湖醋魚 葱燒海參 02 五穀的芬芳 黃饃饃 饅頭 米粉 水磨年糕 乾炒牛河 肉夾饃 羊肉泡饃 蘭州牛肉拉麵 岐山臊子面 粽子 梭子蟹炒年糕 青菜炒年糕 清明團子 扁豆燜面 西葫蘆雞蛋蝦皮餃子 炒麻食 鮮蝦雲吞面 加蟹開口小籠包 03 發酵的魔法 炸乳扇 牛奶團子 糌粑 奶茶 大煮乾絲 紅燒毛豆腐 黃酒 北方酸菜 文思豆腐 鑒真素鴨 蟹黃汪豆腐 麻婆豆腐 賽螃蟹 汽鍋雞 04 鄉愁的滋味 辣白菜 煲仔飯 荔芋臘鴨煲 臘腸 苗族腌魚 蘿蔔乾炒臘肉 紅燒臭鱖魚 油炸臭豆腐 蜜汁火方 醬鴨 黃魚鯗燒肉 霉乾菜燒肉 醬汁肉 紅燜蝦 紅燒鯧魚 麵拖蟹 醉蟹 醉蝦 香烤烏魚子 打糕 05 調和的藝術 熏鴨 梁溪脆鱔 無錫醬排骨 釀苦瓜 芋頭燒鴨 陳皮鴨 鹽雞 魚香肉絲 藤椒魚 重慶麻辣火鍋 魚丸紫菜煲 清蒸魚 白切雞 貴州酸湯魚 上湯鮑魚 清蒸大閘蟹 靖江蟹黃湯包 鹹鴨蛋 西紅柿炒雞蛋
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    樓市煉金術

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    年輕人難「上車」成為近年熱門議題之一,加上樓價熾熱,不少人寧願租樓住也不願買樓做「樓奴」,但租樓所要承受的風險和付出的金錢,跟供樓相比,真的較少嗎?香港目時的樓市又有什麼隱憂?《樓市煉金術》全面透析逾百名投資界高手的智慧和致富心得,剖析大眾對樓市看法的謬誤,詳細闡釋樓市走勢和投資策略,讓你洞悉樓市先機,踏上致富之道。  買樓創富的3T方程式  李嘉誠的風險管理  陳啟宗的三分鐘發達秘笈  林本利教買樓致富七式  細屋換大屋的竅門  如何買房產信託賺錢?  樓市如何做Arbitrage?  買樓與買股的賠率分析  投資物業的四両撥千斤大法 本書共分四大章: 第一章 知己知彼 高瞻遠矚 第二章 借力打力 攻守兼備 第三章 創富新思維 第四章 賺錢大智慧 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有十多年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》及《樓市高手 智富攻略》,並經常主持或被邀請為樓市研討會的主講嘉賓。
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    日本鏡子

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    加藤嘉一著作《從伊豆到北京有多遠》這散文集子時,人們愛把他稱為「日本的韓寒」,其中一個原因,就是他跟韓寒一樣,是能夠挺身為公眾發聲的一位公共知識分子。 加藤作為日本人,又視中國為第二故鄉,置身於那麼一個錯縱複雜的關係裏,決定了他的路只能是難走。在同一篇文章,他宣稱:「無論如何,我與中國是絕配的」,並「要以自己的行動去證明」。他在大時代裏發光。 經過一番歷煉的加藤嘉一再出發,以自己作為鏡子,反映出當今中國的種種問題,並「深化我與中國之間的情感聯繫,更加客觀、冷靜地觀察中國,解釋中國,參與中國……向國際社會,尤其向西方主流社會傳播真實的中國和勇敢的中國人的形象」。 附《從伊豆到北京有多遠》簡介: 來自東京西南端靜岡縣伊豆的加藤嘉一,中小學階段交織着血淚,復以十九歲之齡、清貧之身並且不通中文的情況下,在「沙士年」,獨自上路,到北京大學升學,在那兒觀察、思考、發聲。本書記述了他人生的這段寶貴歷程,中國的事情,日本的事情,中日之間的事情,還有世界的事情,是那樣的豐富,是那樣的沉重;是那樣的多姿,是那樣的譎異。就看穩穩地站着的加藤如何道說。 作者簡介: 加藤嘉一,一九八四年生於日本伊豆。二○○三年「非典」高峰時來到中國。二○一○年獲北京大學國際關係學院碩士學位,二○一二年三月至七月擔任上海復旦大學新聞學院講座學者,現任哈佛大學甘乃迪學院研究員、日本慶應義塾大學訪問研究員、察哈爾學會研究員、當代世界研究中心特約研究員。二○○五年開始受邀爲《南方周末》、《環球時報》等海內外媒體撰寫時事評論,常作客央視《新聞1+1》、《環球視綫》、《Dialogue》;鳳凰衛視《鏘鏘三人行》、《一虎一席談》、《全球連綫》、《時事辯論會》等談話節目。現任英國《金融時報》中文網、香港《亞洲周刊》、Nikkei Business Online、日本Diamond Online等專欄作家。中文專著有《以誰為師:一個日本八十後對中日關係的觀察與思考》、《從伊豆到北京有多遠》、《中國,我誤解你了嗎?》、《中國的邏輯》、《日本的邏輯》、《愛國賊》、《加藤嘉一致困惑中的年輕人》。
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    戒不了甜

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    得到愛,使生命豐盈,失去愛,使靈魂深刻。 戀愛的時候,為什麼不甜蜜一點? 打開你的糖罐子,戒不了愛,戒不了甜。 愛情,就是相愛,而非一廂情願。 是先愛自己,再愛別人。 愛情,是把每分每秒,當作世界末日來愛。 是即使知道這愛終有消逝的一天,也無憂懼。 台灣殿堂級女作者張曼娟的最新著作《戒不了甜》, 是張曼娟談及愛情各種樣貌的曼妙小品, 精準地點出男女在愛情裡的各種性格。 第一節◎倚賴與獨立 / 第二節◎空間與佔有 / 第三節◎包容與理解 / 第四節◎自信與自卑 / 第五節◎安全感 / 第六節◎節浪漫而持久 / 第七節◎耐心體貼 / 第八節◎信任與猜疑 / 第九節◎尊重與理解 / 第十節◎自立自強 / 第十一節◎成熟的品格 / 第十二節◎慷慨的付出 作者簡介: 張曼娟,曾任職東吳大學中文系副教授,教授古典小說、現代小說、現代散文等課程為主。曾獲台灣「全國學生文學獎」小說首獎;教育部「文藝創作」小說第一名;中華文學散文獎第一名及中興文藝獎章。張曼娟屬台灣殿堂級作家,至今共有數十部著作問世,每次一推出,皆受到相當廣大讀者的迴響與討論,為目前台灣、美國、香港以及東南亞各華人地區最具知名度與最受歡迎的華文女作家。 1988年後一直手執教鞭至今。初期任教於文化大學中文系文藝創作組,後來在東吳大學中文系誨人十年。1997年8月她應邀到香港中文大學任教,至今仍於港台兩地「駐守」,曾於光華文化新聞中心任職。 著作 : 張曼娟女人幸福術01 《女人的幸福造句》 張曼娟女人幸福術02 《幸福號列車》 香港限定作品 《今日香港有煙霞》
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    世界在醞釀一場大變革。中國八十後作者,用他們的眼睛觀察着這個世界,用他們的文字評寫着這個世界,同時,用他們的懷抱迎接着這個世界。 站在歷史的車輪上選擇當下的道路却很難,特別是站在世界變革的風口浪尖,必須有一種力量,一種應變大變局的力量。本書從政治、經濟、軍事、人口、歷史等諸多角度,呈現世界各國一路走到今天的縮影與現狀,揭示中國八十後和這個時代協商探討些什麽。 中國,作為一個國家,時間並不多,據稱那個時間就算放在一個人的身上,也可以說是短的,而且這是關乎整個世界的利益,中國問題要與整個世界的問題一籃子地解決。真正的出路在這兒。 作者簡介: 任沖昊 即馬前卒。一九八一年出生,同濟大學訓練的道橋工程師。希望用文字來記述這個最浪漫、最精彩的大工業時代,紀念自己和三億同齡人共同度過的青春。 王巍 本書主要策劃人和主要作者之一,軍事和科技愛好者,從事特殊貿易工作。曾遊歷歐亞非十餘個國家,見過從原始社會到資訊時代的所有社會樣本,對工業化對世界的影響有親身體會。渴望用理性的分析來解釋世界。座右銘:一切均可建模。 周小路 國企工人之子,於所屬單位幼稚園喝牛奶長大。以三國水滸做識字課本……十四歲時翻紅樓、金庸還有大學世界通史教材。大學專業讀亨廷頓韋伯沃勒斯坦尼采。 白熊 本書唯一的八五後作者,讀國際關係,大學畢業前偏激好辯,是標準的「憤青」。畢業後經社會歷練,迅速轉型,以感受新城市的誕生為最大樂事,投身建築行業。工餘,喜在地圖上用紅色標示到過的城市,現已接近「全國山河一片紅」。《環球時報》史上最年輕撰稿人。
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    今日香港有煙霞

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    台灣殿堂級作家張曼娟,多年來遊走港台兩地,教學講座出書簽名會,現在還正式出任光華文化新聞中心主任。自言與香港情分至深,邂逅浪漫與美好,難捨難分。 趁覑這段在香港工作、生活的日子,張曼娟把心底裏的香港情懷,化成漫天戀戀文字,以散文、以小說,以張曼娟獨有的婉婉筆觸,還有她的相片,記下她眼下心裏的……香港。 作者簡介: 張曼娟,曾任職東吳大學中文系副教授,教授古典小說、現代小說、現代散文等課程為主。曾獲台灣「全國學生文學獎」小說首獎;教育部「文藝創作」小說第一名;中華文學散文獎第一名及中興文藝獎章。張曼娟屬台灣殿堂級作家,至今共有數十部著作問世,每次一推出,皆受到相當廣大讀者的迴響與討論,為目前台灣、美國、香港以及東南亞各華人地區最具知名度與最受歡迎的華文女作家。 1988年後一直手執教鞭至今。初期任教於文化大學中文系文藝創作組,後來在東吳大學中文系誨人十年。1997年8月她應邀到香港中文大學任教,至今仍於港台兩地「駐守」,現任光華文化新聞中心主任。 張曼娟女人幸福術01 《女人的幸福造句》 張曼娟女人幸福術02 《幸福號列車》
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    《跟葉太學英語──聖經故事》以舊約《聖經》故事為基礎,以顯淺易明的方法教讀者以文學角度賞析《聖經》故事,從中學習文學修辭手法、英語詞彙和英文句式。 本書以五個著名的舊約《聖經》故事為主題,包括: 一、亞當和夏娃(Adam and Eve) 二、挪亞方舟(Noah’s Ark) 三、出埃及記(Exodus) 四、大缳決戰哥利亞(David versus Goliath) 五、所羅門王的智慧(King Solomon’s Wisdoms) 除了英文引文外,每個故事都逐一以中文解說補充,交代故事背景,並就引文內較艱深的字詞作注釋,加以例句說明之,務求讓讀者充分了解和掌握詞彙的意思和用法;同時就重點英語詞彙作出詳細詮譯,進而講解英語文學寫作手法和常用句子。本書書內容豐富,結構分明清晰,行文深入淺出,為英語學習的必然之選。 作者簡介: 葉劉淑儀 於香港政府服務達二十八年,是香港首名出掌紀律部隊(入境事務處)的女性(1996年至1998年),也是首名獲委任為保安局局長的女性(1998年至2003年)。2003年,她獲美國史丹福大學亞洲語言系邀請加入成為訪問研究學者,遂向政府請辭,負笈美國進修。三年後,葉太於2006年重返香港,成立「匯賢智庫」並擔任智庫的理事會主席,其後於2008年成為立法會港島區直選議員,繼續服務社會。現任新民黨主席。 其他著作包括:《四個葬禮一個婚禮──葉劉淑儀回憶錄》、《Learning English with Regina 跟葉太學英語》、《Learning English with Regina II 跟葉太學英語 II》 施俊輝 祖籍福建晉江。八十年代生於香港,屬Y世代一員,愛冒險和尋幽探秘,不願受舊規條約束。由於行事誤打誤撞,故不時碰壁,但「經一事,長一智」,如此累積人生閱歷。 幼時念民生書院小學部,熱愛數學,卻討厭英文科。後來學校改以英文授數學,數學成績變得強差人意,始明白到英文的重要性。中學就讀九龍華仁書院,遇到多位優秀的英語教師,明白學語文沒有捷徑,知識要透過不斷累積得來。 二○○三年,在中學會考獲取十優,歸功於得宜的學習法,以及對知識探求的興趣。O四年獲多個香港傑出學生獎項。同年笈赴美國史丹福大學升學,展開人生新一頁。大學時期主修數學和統計,然而不安本份,漸漸愛上寫作。大三那年,開始為本地報章撰寫教育專欄,向莘莘學子傳授高效率學習法,申請外國著名大學的秘訣,以及留學美國的體驗。 二○○八年於美國學成後回港,加入港大同學會書院,任職中學通識及經濟科教師,並參與設計初中人文科的校本課程。其後轉至葉劉淑儀的匯賢智庫任研究總監,主力從事本地教育政策的研究工作。 其他著作包括:《高效學習--10A狀元讀書有法》