食譜

  • 特價 cover 2
    內容簡介: 小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章,每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點: 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保(份量調較到剛剛好,可減少廚餘) 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
  • 特價 Leanne Kitchen Full Cover 0122

    暖。男廚房

    $98.00 $78.40
    李亞男(Leanne)小時候完全不懂煮食,即使媽媽鼓勵她從旁「偷師」,也絕不感興趣,並覺得自己永遠不會成為家庭「煮」婦,but……never say never. 當她嫁給王祖藍,發現忙到倦透的丈夫在家中唯一的享受,就是吃一餐用心烹調的住家飯後,潛藏的烹飪天賦就因愛而被激發了! 本書收錄了李亞男三十多道拿手菜,無論難易,每一道都是她經過反覆試煮不斷優化的成品。這不是一本單純的Cookbook,而是一本希望透過Leanne的成長經歷,與大家分享甚麼是真正的愛,以及家人朋友付出而獲得蛻變喜悅的書。 希望你也能與Leanne一樣,憑着「With Love, 再沒有不可能」的信念,親自下廚,用美食讓身邊人感受幸福! 有這個又美又有耐心又有廚藝的老婆,我是世上最幸福的男人,我的胃是世上最幸福的胃。 ------ 王祖藍
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    小廚大菜

    $108.00 $86.40
    內容簡介: 小小廚房,加上一點創意和實踐,任何人都可以煮出美味又體面的大菜式。 由前菜、小食,到主菜、甜品,用最簡單的材料和步驟,烹調出世界各地不同風味的美味佳餚! 遠至歐洲的西班牙辣煮蟶子、法式紅酒燉羊膝,近至香港的地道啫啫白鱔煲、街頭小食咖喱魚蛋,圖文並茂地和大家介紹各地大小菜式,分享極易上手的煮法,希望令每一位讀者都在下廚時得心應手,隨時隨地透過烹調美食,為家人、朋友和愛人帶來無窮快樂。
    立即試閱
    作者簡介: Tom Tom Yu Tom從小深信,烹調是人與人之間最好的溝通橋樑。看到朋友一邊吃,一邊愉快地笑着,便會覺得一直努力煮下去,什麼也是值得的。 於是就在數月前,創建了「小廚大菜」這群組,希望能和大家分享,使用最簡單的材料和工具,做出世界各地不同種類的大菜式。由於菜式特別又簡單,所以短短數月已有過萬谷友加入,深受網友喜愛。 Facebook: 小廚大菜 IG: tom_tom_yu
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    BA88.jpgebooks discount_191120_工作區域 1 複本
    生小朋友的學問,比你想像中還要多! 餵母乳要如何做?產前產後如何為媽媽搭配飲食? 一套三本的育嬰指南,給無論係等待BB出世的準媽媽、廿四孝爸爸、還是第一次做老爺奶奶的你。 書中長銷多年,解答了大部分父母照顧小孩時出現的問題,絕對值得買定係屋企看門口! 想做陪月,要睇! 想請陪月,更加要睇! 想做廿四孝爸爸/老爺/奶奶,無得唔睇! 《產後/育嬰療養系列》(一套3冊) 陪月王 陪月王2──坐月有營美味餐 母乳育嬰手冊 📍網上書店限定68折📍 // 25.11 起至 1.12 // 原價$240  優惠期內$163.2 *須付郵費或專遞費,請參考網上書店郵遞及收費條款。
    作者: 健姐 《陪月王》、《陪月王2──坐月有營美味餐》 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍。健姐受過高等教育,是名副其實的高學歷陪月員。 許美蓮 《母乳育嬰手冊》 許美蓮女士是英國註冊護士,註冊助產士,澳洲護士學士,並獲愛嬰醫院香港協會頒發嬰兒餵哺母乳證書,提供專業私人母嬰護理指導服務三十多年,是本地著名的資深母嬰護理顧問。
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    BJ107 Coverebooks discount_191120_工作區域 1 複本 3
    要煮一頓令人印象深刻的菜 你的腦海浮現出《地獄廚房》嗎? 才不! 烹飪,由其是家常菜,不是像Gordon Ramsay節目中般趕頭趕命趕出菜,而是一場持久戰,要嬴得食者的芳心,除了戲劇效果之外,食材、方式、配搭、健康,甚至創意,都缺一不可! 無論是煲湯、煮食、甜品,甚至想「獨沽一味」整雞翼,本系列都一應俱全,數百款食譜,款款不同,今晚想煮甚麼餸,如何變化,全由你配搭! 本系列內容有中、英、印尼文對照,各適其式,迎合不同口味。 愛回家吃飯系列(一套4冊)  愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯 愛回家吃飯‧日日輕鬆煮靚餸 愛回家吃飯‧日日輕鬆做甜品 愛回家吃飯‧我鍾意食雞翼 網上書店限定68折 // 25.11 起至 1.12 // 原價$392  優惠期內$266.6 *須付郵費或專遞費,請參考網上書店郵遞及收費條款。
    作者: 《愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯》 梁燕 在二十多年前一個偶然的機會,參加了一個烹飪課程,啓發了對烹飪的興趣,經過多年學習過程,自己亦為人師表,開班授課。基於對烹飪的熱愛,與當年亦師亦友的一班志同道合朋友,組織了一個團體,每月聚會,硏究菜式,烹調技巧,互相交流心得,除了對菜式的欣賞之外,更加珍惜這二十多年的堅持與享受當中過程,實在難能可貴。 《愛回家吃飯‧日日輕鬆煮靚餸》 《愛回家吃飯‧日日輕鬆做甜品》 《愛回家吃飯‧我鍾意食雞翼》 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 – 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    內容簡介: 《廚神系列1 - 愛回家吃飯》共5冊, 連同贈品共6冊- 限時優惠 BJ107       愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯 BJ108       愛回家吃飯‧日日輕鬆煮靚餸 BJ111       愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品 BJ113       愛回家吃飯 惹味醬汁煮意 BJ117       愛回家吃飯‧我鍾意食雞翼 共5冊 (享免運費, 加送贈品一本) BJ119       暖。男廚房 原價: HK$490 震撼價: HK$350* *數量有限,售完即止 *只限一次免費本地送貨服務 (離島及香港以外地區送遞費另計) *不用選取配送方式, 只需輸入運送地址
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    內容簡介: 《廚神系列2》共7冊, 連同贈品共9冊- 限時優惠 BJ94        天然好滋味——60道原材料健康料理 BJ103       5分鐘簡易菜式100道 BJ104       簡單食譜 BJ116       手殘星人美食教室.50道必學的新手料理 BJ118       陶瓷小電鍋窩居食譜100道 BJ119       暖。男廚房 BJ120       小廚大菜 共7冊 (享免運費, 加送贈品兩本) BA118     燜燒杯保健養生茶湯70道 BA120     養命先養肝 原價: HK$716 震撼價: HK$490* *數量有限,售完即止 *只限一次免費本地送貨服務 (離島及香港以外地區送遞費另計) *不用選取配送方式, 只需輸入運送地址