歷史

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    內容簡介: 「太平館餐廳」在香港已屹立多年,歷史悠久之餘,也為眾多港人所喜愛。最為港人熟悉的巨型梳乎厘、秘製瑞士雞翼等菜式都出自太平館餐廳。但對於太平館見證過的時代風雲,港人又有多少認知呢? 繼二〇〇七年出版《共享太平——太平館餐廳的傳奇故事》後,受到廣大讀者的歡迎。相隔多年,太平館第五代傳人徐錫安先生再次撰書,寫成《盛世太平——太平館餐廳的百年印記》,從清代咸豐年間起,娓娓道來太平館的身世故事,以及其見證的風雲歷史、名人故事以及時代巨變等。 一間餐廳的百年印記,背後蘊藏着豐富的歷史故事,與香港有關,也充滿着港式滋味。 作者簡介: 徐錫安,早年畢業於美國加州州立大學工商管理系,太平館餐廳第五代傳人,回港後開始參與管理太平館業務。 徐錫安自幼受家族薰陶,對飲食產生濃厚興趣,喜四處遊覽獵食,足跡遍佈亞洲、北美、南美、歐洲、加勒比海等地。
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    這本獲多位名人包括金庸、岑逸飛、羅范椒芬、陶傑及李天命等名家推廌的好書,將中華文化的精髓介紹得非常詳盡,例如龍與中華民族、炎帝與黃帝、甲骨文、孔子、先秦諸子與百家爭鳴等。閱讀這書後,你會對先秦文明有更深入的了解和體會。
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    解密百年香港

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    集體回憶。其實就是一個城市的歷史。從城市文化角度看,集體回憶是歷史再現的一種載體。 戰爭、罷工、暴動,香港人捱過了; 石油危機、黑色星期五、金融風暴,香港人捱過了; 木屋、籠屋、板間房、徙置區,香港人也捱過了; 制水、沙士、禽流感、負資產,香港人都一一捱過了; 自強不息,靈活走位,逆境求存……這種香港精神,正是香港永遠發展的提款機。 《解密百年香港》搜集和運用了詳盡的歷史資料,包括珍貴的歷史圖片、重要人物的專訪等,並通過香港史專家學者的探究分析,力求真實地再現香港開埠以來一百五十六年滄桑演變的獨特歷史,展現香港人在一次次政治、經濟、社會劇變動盪風雲中奮力圖存的精神風貌,揭示百年香港傳奇故事的隱密。
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    二十世紀的前五十年,中國大地,戰火不息。先是軍閥割據混戰,接下來,國共合作,北伐平定軍閥。但是還沒有完成北伐,就發生了國共分裂,國民黨以流血手段清黨,然後繼續平定軍閥。但是流血清黨帶來的反應是,中國共產黨發動了南昌起義、建軍、上井岡山,建立革命根據地。國共的長期武裝鬥爭就此開始。 在這時候,日本的軍國主義者得勢,他們建立了一套向外擴張有理的理論,要領導亞洲,先要侵佔中國。這時,蔣介石在國民黨與國民政府中乘勢崛起。他要應付這個嚴峻的局面,很艱難。他確立了「攘外必先安內」的根本方針,先打內戰,再抗外侮。 本書以「百戰山河」為總題,分三個大階段叙述:國共合作篇、國難篇、解放篇。 《國共合作篇》包括了國共合作、分裂,國民黨軍的剿共與中共紅軍的轉移與「長征」。百戰山河的場景,就此展開。 作者簡介: 吳羊璧,一九二九年七月廿五日生於廣東澄海縣,在汕頭市長大。一九四八年至香港謀生。 長期任職副刊編輯。六十年代及七十年代,在業餘時間與友人合辦《伴侶》半月刊(一九六三年)、《書譜》雙月刊(一九七四年)等刊物。 近著有散文集《香港五十秋》、《水滸傳之強者造時勢》、《水滸傳之逆境出英雄》、《龍蛇馬羊》、《書法長河》、《書家與書藝》、《堯舜春秋》、《戰國百家》、《秦漢一統山河》、《三國六朝》、《唐宋盛衰》、《明清近世》、《近代百年波濤》、《擺脫歷史的故事——五千年的審視與反思》、《百戰山河(一)國共合作篇》、《百戰山河(二)國難篇》及《百戰山河(三)解放篇》等。
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    人類之痛 越南,前稱安南,魚米之鄉。 早於一八五八年九月,法國人在越南中部的峴港登陸,掀開了侵略的序章。第二次世界大戰期間,法國退讓予日本。日本潰敗時,法國亦已成強弩之末,越南權力真空,國家主權飄搖之際,政權爭奪四起,各股勢力從覬覦到搶佔,浴血連連;其後美軍長達十年的深陷,更是人類之痛。 陳加昌生命之花,就開在硝煙的越南。他以「第三隻眼」,記述戰場內外的兇險與柔情,人性的呼嘯,靈魂的燃燒。 作者簡介: 陳加昌 一九三一年新加坡出生。一九五零年韓戰爆發,開始從事新聞行業,先後任職於新、馬多家報社,長期駐越南。譯作有《新加坡淪陷三年半》(篠崎護著);著有《越南:麻煩的鄰居》、《柬埔寨:預言的祭品》與《學日本,看日本:日本第一的虛虛實實》等。一九八九至一九九六年任新加坡報業控股華文報集團新聞獎評審。
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    內容簡介: 香港是我們的家,但香港人對這個家的過去及現在又有多少認識呢?這是阿史近年經常思考的問題。 上世紀六七十年代香港經濟起飛時,香港的本土意識已開始形成,香港人對其自身「香港人」的身分亦感到自豪。近年港人常把「本土」掛在口邊,但說法卻與昔日的本土意識出現若干偏差,往往滲透着排外的情緒。那麼到底「本土」的真實面貌又是怎樣的呢?此外,英國統治香港150年多年,英國政府對香港的殖民統治的功過得失,我們又應如何看待及理解呢?香港自古以來是中國一部分,又應從何說起呢?這些疑問都值得我們深思。 阿史於2016年初開始在史檔Facebook專頁設立「區區有故講」的專欄,把阿史在香港各區所看到、所找到的一些掌故往事,跟史友們享,希望大家從而更了解自己的身分,以及我們的家香港是怎樣從歷史中走過來的。書中六十個關於香港各區的歷史故事,希望能成為讀者認識香港的門徑。 作者簡介: 阿史,香港土生土長八十後,從初中起就成為「愛史之人」,尤愛本地歷史文化及掌故。2014年創辦史檔Facebook專頁,希望與同好者輕輕鬆鬆「講史」、「論史」,更希望大家從歷史故事中得到啟發。
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    大國風標

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    內容簡介: 今年是多事之秋,國際風雲變幻,人類社會的發展到了一個十字路口。中國的改革開放進入第40年,路在何方?傳統媒體、網絡輿論,各種意見紛紜,表明人們對此強烈關注。 這本《大國風標》是中國的戰略研究者王翔多年潛心探研之作的結晶,全書共22篇文章,從戰略大局、對外關係、政治美學、歷史評述到中共黨建、民間外交、地方外事,包羅多個領域,多有精彩分析,堪稱一家之言,反映了作者的勤奮與悟性,特別是在某些領域的超前研究與建言(如對於設立退役軍人事務機構的建議、對於設立環南海自貿區的建議),已經直接反映在上層的決策。 總括而言,這些文章構成了《大國風標》,回答了中國向何處去的問題。開篇的《明月照大江》,既是對歷史轉折關頭的形容,也是作者心證的寫照。 最後的《生活隨感》是一組隨筆,也是作者的人生軌迹與思緒變化發展的記錄,文字清新可讀,是很好的散文,讓讀者看到了一位行伍出身的智囊人物綿柔的內心世界。 作者簡介: 王翔,中共黨員,1991年底入伍,在中俄蒙交界的邊防部隊歷練多年,後到空軍任職,歷任飛行大隊教導員,飛行學院政教室主任等職。行伍幾十載,雖身一隅,卻懷「春秋」,其文意美境深,綿柔透風骨,可見情懷充盈,望遠之志其中。
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    《一天一個歷史小故事》(一套5冊) 認識歷史不僅能幫助我們向做好事、存好心的古人學習,還能讓我們借古鑑今,從歷史中吸取教訓,以致不會重蹈覆轍做錯事。而孩子天生愛聽故事,因此我們特別編寫了這套《一天一個歷史小故事》,每個故事既是獨立的故事,但串連起來就成了一部通史。期望透過活潑有趣的文字和巧妙的編排,讓兒童能輕輕鬆鬆地一天看完一個歷史人物故事的同時,對我國四千年歷史脈絡有一個大概的認識。此外,每個故事後面都設有「歷史小百科」,提供詳盡的補充資料,讓兒童對中國歷史有更深入的了解。 《一天一個歷史小故事》(一套5冊) 一天一個歷史小故事(神話時代、夏、商、周) 一天一個歷史小故事2(東周、春秋時代) 一天一個歷史小故事3(東周——戰國時代) 一天一個歷史小故事4(秦、西漢) 一天一個歷史小故事5(東漢、三國) // 30.12 起至 5.1 // 原價$340 優惠期內$231.2 *須付郵費或專遞費,請參考網上書店郵遞及收費條款。 《一天一個歷史小故事》 (一套5冊) 郵費計算: 本地專遞:$50+$231.2 =$281.2 *「香港郵政速遞」不適用於68折套裝。
    作者: 桃默 香港青少年文學作家。荃灣官立中學畢業生,香港大學教育學士,教育工作者、出版編輯,擁有多年教育工作經驗,常到一些學校主持講座。中學時期,開始於網絡發表文章,包括小說、散文、詩詞等等,更曾於台灣出版「玄幻小說」。 二零零五年開始,桃默於香港發表青少年及兒童文學,擅長透過小說帶出反思空間,發人深省。 二零一零年,桃默憑《神探帶金》獲得書蟲榜十本好書獎項,同年《我要做影后》榮獲國內冰心兒童文學獎。  
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