歷史

過去十多年來，以商業為主導的大規模重建，令不少歷史悠久的建築物和街道，均漸漸地消失得無影無蹤。這種以經濟為主導的發展模式，使香港的民間風俗、文化和集體回憶不斷湮沒。長此下去，我們將失去自己的根。」 —— 何耀生 1841年，英國人義律在上環水坑口登陸，揭開香江歷史的序幕。有「維多利亞城」之稱的中、上環，是香港政治、軍事、經濟和文化的中心。中、上環的發展，亦是香港崎嶇歷史的縮影。 本書內，作者會帶領讀者穿梭中、上環繁華背後的老街舊巷，在這一條時光隧道中，我們恍如回到昔日的香江，體驗到香港早期的民間風俗和生活面貌。在這裏，你會發現近百年歷史的酒樓、雜貨舖、釀酒莊、書院、紙紮舖、藥材舖、廟宇和其他古老行業，更可以在著名的SOHO區找到辛亥革命的發源地。 作者在蒐集資料的過程中，走訪了一批住在區內超過五、六十年的老街坊，以及經營不同傳統行業的老店主及僱員，例如中環「蘭芳園」大排檔始創人林伯和「玉冰燒」接班人孫先生講述其艱苦經營的過程，這些口述歷史，都是極為珍貴的歷史資料。縱使我們未必有能力成功爭取保留那些歷史建築物，但至少希望透過本書，將它們的歷史一代一代的傳下去，以保存這些屬於香港人的集體回憶。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail : [email protected]

無論時代怎樣變遷，無論風雲如何變幻，百多年來，維多利亞港始終是香港最顯赫的象徵。作為全球最繁忙的海港，亦是中國第一大天然良港，維港一直主宰香港的發展，是我們賴以為生的根源。昔日如是，將來亦然。 今天的維港，經歷數十載大規模填海工程，港口面積大幅收窄。海港兩岸的摩天大廈如雨後春筍般拔地而起，維港的建設，顯示港人對財富追求的慾望。過往，維港有曲折綿長的海岸線，水深港闊景色迷人，但今天已難復見。我們已失去太多有歷史、文化價值的事物﹔優美的自然風貌被遮擋或破壞淨盡，傳統和核心價值被遺忘或扭曲，法治、公平和廉潔備受考驗。本書作者，有感於維港對香港的重要，遂決定將她的百年歷史記錄下來，以流傳後人。 本書內，作者記錄了早期維港作為鴉片貿易轉運港的歷史﹔百多年的填海工程，香港發展成國際航運中心的經過。此外，還記錄了1972年火燒「海上學府」的經過、最後一屆「港九渡海泳」﹔以及1997年港督彭定康，黯然神傷地乘坐「不列顛尼亞號」離開香港等事蹟。 這些事件，不論是喜是悲，均是香港人的集體回憶。在這些悲喜交雜的歲月裏，維多利亞港，不但默默見證了香港的滄桑變化，也豐富了香港的歷史、文化。在未來的日子裏，我們有責任保育和愛護她。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，從小在中環利源東街長大， 對於中區歷史文化懷有深厚感情，因而進行研究，並蒐集了不少珍貴資料。 何先生畢業於澳州悉尼大學，修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了他對保育工作的認識和參與。 對於前中區警署的發展和去向，何先生先後在亞洲電視《時事追擊》、無線電視《新聞透視》、鳳凰衛視《今日香港》中發表了不少意見。