散文

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    然後就累了

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    王貽興全新人生散文系列——《然後就累了》 這一兩年社會的劇變,稍有血性與良知的人,都一定會累。 愈來愈擁擠的車廂,愈來愈複雜的人口,愈來愈狹小的生活空間,愈來愈擠迫的街道,超巿永遠長龍,孩子永遠吵鬧無禮,餐廳與停車場愈來愈難等位,愈來愈少可以讓我們放風放鬆的地方,愈來愈難溝通理解的他人,稍為一點小事就吵起來打起來,壓力積聚,拍片公審,一波未平一波又起,誰能保持不累? 累,不光是體力,更是心境。因為下墜中的我們下墜了這麼久仍未看到谷底,所以,我們累了。身心俱疲。 為生活你可以累,但再累,也不可以成為負累,更不可拖累他人,這是我在這兩年不斷跟自己說的一句話。所謂風骨,總不是在太平盛世,而是在亂世裏,才見真章。 這是個不容許蝙蝠俠存在的可悲時代,連用自己方式維持正義的蝙蝠俠都會被人取笑成功靠父幹,太離地package太好,沒法子只好人人都跑去當蝙蝠俠的宿敵小丑,明張目膽,瘋言瘋語,走火入魔,無他,妖孽橫行,抬轎開路的小丑就最渴巿,更何況當你已經是個什麼都做得出的瘋子,就沒有人再敢惹你了。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    愛情真相

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    愛情的真相,浪漫的背後,可能都藏着秘密。 不忍揭穿真相,是因為不愛,還是因為太愛了? 王貽興的全新愛情散文集《愛情真相》,收錄了逾一百篇有關男歡女愛的文章,揭示出愛情裏的種種真相。真面目也許可憎,但假若你不能接受愛情崩壞的一面,你又是否有資格享受戀愛美好的一面? 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。  
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    書海迎風_3nd
    歡迎來到《明報》前總編輯劉進圖的秘密書房

    FreakonomicsThe Tipping Point、《在天堂遇見的五個人》、《被討厭的勇氣》、《正義:一場思辨之旅》、《快思慢想》、《追蹤網絡科學足印》、《數位麵包屑裡的各種好主意》、《人類大歷史:從野獸到扮演上帝》、《挺身而進》、《未來一百年大預測》……這些書籍長期雄据亞馬遜、博客來、誠品、金石堂書榜。劉進圖與你進入好書的世界,帶出作者的哲思──facebook總裁的管理之道說到職場女性的人生,由年輕人的不安躁動說到社會責任,由推銷牙膏說到黑人民權戰爭──細閱人生必讀的20本好書,帶你開拓一場改變人生的閱讀之旅。

    家長應為孩子什麼選書?中學生如何建立閱讀習慣?大學生如何從書局選書?種種關於閱讀的問題,劉進圖都會為你一一解答。

    作者簡介: 劉進圖 

    生於香港,七零年代入讀善導小學和九龍華仁中學,學會追求良善、自由和責任。八十年代初進香港大學唸法律,思考社會公義。八十年代末加入新聞行業,先後任職於《信報》及《明報》,切身體會「無信不立」、「兼聽則明」。20142月遇襲受傷,病榻上總結心願:「真理在胸筆在手,無私無畏即自由」。著有《迎鋒而立──刀後「劉」言》。

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    思想的流螢

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    互聯網就像一部強大的加速器,使社會的運轉愈來愈快,落後於周遭的訊息,不啻等同落後於命運指向,失諸交臂也便與迷失於蠻荒無異。說到現代人心的惶惑,也許這正是根源所在。

    報紙上近年的「偵查報道」或「深度報道」,每受讀者歡迎,江迅的這本書,可說兼備二者之長而側重於人文,也就是精繪社會底蘊,給我們梳理大脈絡,心明眼亮,知所取捨,把路走好。

    本書部份篇目:

    .網紅:新經濟物種

    A4腰、i6腿和Papi

    .甜甜女聲勸你別闖紅燈

    .傾聽傘裏傘外聲音

    .如果我小船沉沒,它是到另一海上

    .「匹凸匹」、「壺聯網」是什麼東東?

    .變了味的微信群

    .不再說「人民生活」,而說「民生福祉」

    .網絡流行「神翻譯」

    .移動視頻直播成「圈粉神器」

    .風姿綽約傅瑩和「骷髏女孩」麗茲

    .張曉卿:吾生一何幸

    .讀星雲大師:空,才最豐富

    江迅

    香港《亞洲週刊》副總編輯,零傳媒國際有限公司總編輯,中國作家協會會員,香港新聞工作者聯會理事。獲20多項中國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版的作品集有:《崛立雷州》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《色香是杯雞尾酒》、《香港,一個城市的密碼》、《干物女與草食男》、《朝鮮是個謎》、《時代你慢些走》、《亞洲城市微表情》、《觸摸時代潮汐》、《世情微痕》等24部。

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    多餘的存在

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    內容簡介: 王貽興全新人生散文——《多餘的存在》 原來我們生活裏很多東西,都只是多餘的存在。 譬如說,世上很多升降機,那個關門鍵的作用都是假的。你按與不按,它都會以自己的節奏關門,只是一種安慰劑。很多藥丸也是安慰劑,它根本沒有什麼真正藥效,不過就是些維他命丸。等了很久,心儀對象才回覆一個Emoji,那笑臉其實只是誰人都能輕易拿到的糖果。生活中看似的必需品,其實都是多餘的存在。 但是,沒有這些多餘的存在,我們根本連一天都活不下去,就是因為有安慰劑,我們每一天才能自欺地維持身體以至心志的健康健全,不至被事實摧殘毀掉,也因為安慰劑,我們才能繼續相信我們的人生由我們自己一手掌控,生活一切都在對的軌跡裏,我們才會擁有安心的感覺,相信自己的日子將會愈來愈好…… 被人踩到腳時心裏的咒罵是多餘的,疲憊時聽的笑話是多餘的,錢包裏塞滿了的單據是多餘的,面書上震撼十億人的帖子是多餘的。如果沒有這些多餘的事,我也會成了多餘的存在。 內容節錄: 比做自己更難的是 所以很多人到了某年紀,就不會再時刻渴望想做回自己。他們反而是任由現實把自己磨蝕淘洗,當真正的自己已經沒有了,當你已經迷失,你就不會再執著於做回自己,因為你已經忘了,那個所謂的自己,究竟是怎樣的了。 閱讀豈止對女人重要 閱讀對不同年齡、不同時代的人來說,其實同樣重要。它的作用就像《Slam Dunk》安西老師解釋的籃板球那樣,當大家都不讀,你讀,你跟他們的分別,就不止是一球半球的分別,而是一邊加一邊減,你每讀一本書,你跟他們的距離,又再拉遠四分以上的差距了。 平安夜倒數 只有白癡才會把所有節日都變成同一個節日,以消費狂歡縱慾喧嘩來過每一個節日,讓原本各具意義的節日統共變成求偶氣味刺鼻的酒池肉林。管你是哪一個節日,都以一式一樣的劈酒勁舞尖叫倒數來迎接,今晚有酒今晚劈,即刻倒數即刻錫,任何節日,都只是趁機發洩放縱的藉口,當我們這城巿以倒數迎接的節日愈來愈多,我們就該知道,這城巿愈來愈多人醉生夢死,而這城巿的陷落,也將指日可待了。 苦味敏感 這種人,根本談不上對苦味敏感。他們只是刻意放大那0.0001的苦,把它們誇張倍大成1000度的苦,博取關注與同情的可憐蟲,明明跟另一半就相安無事,卻愛一直誇大跟另一半的爭執與吵鬧;明明旅行很開心,卻不斷在Facebook抱怨行程出現各種困阻挫敗,其實只是在網絡裏做做樣子,以反面手法放閃而已。對於這種人,我們只能祝福他們求仁得仁,那麼愛苦,就真的如他們所post那樣,表裏一致,永遠受苦,從此在苦海沉淪,永不超生。 暴民時代 馮小剛曾說,只有在一個悲哀的時代,人們才會以絆倒爬得比自己高或者比自己優愈的人來讓自己跟他們平起平坐,而不是努力長進提升。有幸能夠跟這麼多暴民活在同一時代,實在教我們眼界大開,長知識了。 夜魔俠的第二季 就像你一直喜歡王家衛但又嫌它有些作品太深太長太悶,到後來他拍得更通俗更簡單更易入口,你歡喜之餘又隱隱感到失落,哎啊怎麼以往那個他不見了啦,怎麼會變成現在這樣子,這已經不再是你認識與熟悉的那個他了呀呀呀呀……有時候還真是犯賤的。不給你的時候就千方百計渴望想要,給了你呢,你又懷念你沒有的,難怪怎麼樣不管得到什麼都難以多快樂一秒。 天才與眾才 這也許已經不是一個能讓天才輕易冒出頭來的時代了,而傳統培育天才的路途恐怕也愈來愈狹仄。眾才比天才更易成功,庸才比天才更快成名,這就是如今這個時代的真實寫照,這鐵一般的事實也許更激勵鼓舞你,也許更讓你沮喪洩氣。 愛是肌肉還是脂肪 要是我們的愛像肌肉,那只會吃力而且不易維持,卻難以天長地久。但願我們的愛像脂肪壁,隨年月愈來愈厚,那,就是真的天長地久,只可惜周遭太多戀人,只是讓大家的外表充滿脂肪,但他們的愛,還是很肌肉。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    說童心

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    內容簡介: 每個人都應該有一條純真非假的童心路! 身處的家庭和社會、路上所見所聞、所碰到的人、所遭遇的對待都對你的成長有着深遠的影響。如何保持童心、真心?如何做個豁達的真人?必須要各方參與和自己努力。 每個人都有自己的故事,在這本書內作者雷張慎佳女士和你說她的故事——她的童年如何影響她的童心路,分享她這些年在保護兒童和維護兒童權利路上一個個孩子的故事,反思他們的童心路。在這段人生路上雷張慎佳女士見證了生、老、病、死,體會到喜、怒、哀、樂;嚐過「生命的喜悅」,領悟到夫婦、親子、家庭、社會合一的重要! 轉眼間,雷張慎佳女士走過了四十多年的社工路。親眼目睹社會走過不同的里程碑,親身經歷了保護兒童和維護兒童權利在港的發展。希望能在此書和你分享其中的苦與樂、喜與憂,更希望你也能守護童心,以免兒童失卻真心,而無法做個真人! 內容節錄: 媽媽擁有世上媽媽最好的特質 至於我的媽媽,她賢良淑德,性格溫純,堅毅不拔,爸爸和家庭是她的一切。媽媽和外婆有着深深的愛和親密的關懷。她中西合壁,只穿旗袍,重視傳統禮教,但愛吃西餐,無重男輕女的觀念。媽媽生在哈爾濱,自小懂三文五語,操流利的英語和俄語,當然也操國語、上海話和起初不大正宗的廣東話。作為家庭主婦的她來到香港,也變賣過帶來的東西,而且要去找工作,當時她的內心世界一定好困擾,要協助爸爸養活和帶大七隻「化骨龍」的確不簡單。 幾經艱辛,終於找到她的終身職業,在新教宗派信義宗,後來在基督教服務處工作,幫助一群一群的俄國人(當時稱之為白俄)遷離中國,不少前往澳洲和紐西蘭。記得她無數次在火車站耐心的等候,接到一批一批的難民,不斷的講解和安慰,直至安頓他們為止。安頓他們的地方有些是很舊的唐樓,有些更無電梯,她上落「七重天」多次從不埋怨。俄國朋友們非常欣賞和感激,因為她不單止做好一份工,她無論在家或在外,都做了她最好的,付出了她的真摯和熱誠。記得一次,丈夫和我跟媽媽遊澳洲和紐西蘭,數十位俄國移民為她開了個熱情的派對。 媽媽的沉實和在她溫馴背後的堅毅使我們感動和敬佩!她從不求目光,但內在那麼珍貴的特質,卻光輝溫煦,我們知道!雖然她全職工作,但另一方面要打理家庭,照顧爸爸和子女。她從無以體罰對待我,唯一一次拿着雞毛帚嚇我,是為了追我食魚油。因為那時有些孩子生線蟲,而她重視我們的健康。我一直逃一直走,躲到檯底,怕得要命的並非雞毛帚,而是魚油的腥味。 媽媽和藹可親,無人怕我的媽媽,因為她文靜、不多話、不易發怒、很少呼喝。她觀察力強,有敏銳的洞察力,我們最怕就是媽媽說會發生的事,例如太興奮會睡不着;衣物不馬上放好會遺失;碗碟不放好定打破;錢包放後袋會被抓走。她一說就發生的事可不少,所以,好多時我們會不讓她發言,但是亦會先想一下,媽媽會怎樣想,便怎樣做。在我們忙碌時辛苦時會想起媽媽,在閒着無聊時會想找媽媽。不過任何時候,只要你撥個電話,都可以找到她。慢慢地,她非常忙碌,因為每個人都喜歡打電話給她。 近年,美國耶魯大學華裔教授蔡美兒在《虎媽的戰歌》一書中的親子理念,大大引起各界關注,究竟東方管教的嚴厲和西方管教的自由,各會教出怎樣不同的孩子。她堅持以嚴格手段使子女成材,質疑西方教育培育出平庸的子女。雖然她對自己嚴苛的教育方法的坦白值得欣賞,但誰的理論值得推崇仍然需要討論和研究。這個議題,在今天中國富強起來、美國經濟政制困難重重的時刻談論就更必須客觀,免得太快地下個結論,妄論嚴苛的管教能帶來成功。 (待續) 作者簡介 雷張慎佳為兒童權利的倡議者,香港兒童權利委員會的主席。雷太曾為防止虐待兒童會的總幹事。 並協助創辦澳門防止虐待兒童會。致力於政策的倡議、保護兒童的預防。她關心的議題包括:兒童無暴力的照顧和管教及建立兒童友善的社會。雷太多年推動成立兒童事務委員會,專門為兒童發聲。 雷太曾擔當多個國際會議的發言嘉賓,數度出席聯合國兒童權利委員會的會議,倡議社會為兒童改善資源、教育和政策。 雷太有多年寫作及與傳媒工作的經驗,她除了回應時事及政府於立法會討論與兒童相關的議題外,出版了『聽受傷的孩子在說話』。 雷太榮獲獎項包括:十大傑出青年、銅紫荊勳章、國際預防虐兒會的卓越服務獎、紅十字會香港人道獎等。
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    騷動的窗外

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    內容簡介: 大中華資訊世界的導讀 今天,大中華資訊備受重視。它不離資訊世界的一個主要特徵,就是不斷澎漲,衝着世人而來。窗外一陣陣騷動,能漠然置之? 大中華以中國內地為龍頭,它勢急力雄,牽扯而出的資訊一波復一波,倘若不及時梳理,那些不斷湧起的泡沫可教人為之窒息;反之,自如地漫遊其中,知所進退,不僅不落於人後,更能捕捉先機──本書所起的,就是這個作用。開卷有益。 本書部分篇目: 人生最後一次牽手 10年後還能穿同一件衣服的女人 你能接受與陌生人親吻? 網絡直播還能火多久 清明、二十四節氣和文化自覺 獨自族:喜歡一個人待着 兩岸「黑天鵝」依然接踵飛來 古詩詞基因仍在國人血脈流淌 中國貪官讀書和德國全民閱讀 不讀書的發育是不完善的 中國網絡文學:世界四大文化奇觀之一 池上秋收稻穗藝術節 有一種編劇叫「高滿堂」 黃易:雙龍齊哀,大秦難尋 百歲李銳:一生走過的路可分五個20年 李敖笑談生死:依然快意恩仇 作者簡介: 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯,零傳媒國際有限公司總編輯,中國作家協會會員,香港新聞工作者聯會理事。獲20多項中國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版的作品集有:《崛立雷州》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《色香是杯雞尾酒》、《香港,一個城市的密碼》、《干物女與草食男》、《朝鮮是個謎》、《時代你慢些走》、《亞洲城市微表情》、《觸摸時代潮汐》、《世情微痕》、《思想的流螢》等25部。
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    人總需要勇敢生存

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    內容簡介: 一群怎樣的人,合起來就造就一個怎樣的社會,一個怎樣的時代。 在這個荒誕扭曲、魔幻現實的城巿裏做人,每日那麼多極盡瘋狂吵耳之能事的怪事發生,不做出一些搶眼的事,如何見人? 就算你再正常,也只能隨群眾起舞。人總需要勇敢生存 內容節錄: 什麼傑青 出爐傑青鬆毛鬆翼,大言不慚發表所謂勤奮向上、兩年供斷所買樓房的偉論,謂自己一年只休息幾天,十年來沒看過幾套電影,比任何人都更勤力,未幾即被人踢爆幾年前接受訪問時自打嘴巴,覺得工作和生活平衡最重要,並曾經豪花幾十萬遊歷歐洲及南美洲,大開眼界,明白到賺錢與儲錢不是人生的一切云云…… 今日的我打倒昨日的我,更何況這個離奇得獎的我被揭發曾經在八號風球那天跟傑青評審主席吃生日飯慶祝…… 不必恥笑這種人,儘管他們意氣風發大講漂亮話後被揭發的嘴臉多麼好笑。這種講一套做一套的雙面人,我們這葛咸城多如牛毛,一個廣告招牌掉下來總砸死好幾個,發迹前一個模樣,上位後又是另一副嘴臉,那些勤奮上進就能上位、機會是留給有準備的人、只要努力,年青人就能上車上位之類的正能量廢話,你以為他們這樣講就代表他們真的憑這些招數成功?少年你也太天真了…… 最可怕不是這些人倒了一個又有另一個站在鎂光燈前,真正可怕是我們這城巿怎麼一直在推崇這種人,以及背後那套少年得志,不擇手段總之賺到錢就是成功,就有資格成為傑出青年人生導師平民偶像的平坦捷徑。上了岸的大講各種風涼話,恥笑還沒上岸的,以俯視角度睥睨浮沉眾生,假鼓勵真攞景,幹嗎我們要把心力時間全部花在這種無意義的對立踐踏與發泄之上?這種人生真的成功真的圓滿嗎?只怕未必吧? 我們人生最大的失敗,就是以為這樣的人生才算成功。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    哀悼愛情

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    內容簡介: 找到對的人,一輩子只嫌太短, 但如果那個人不對,即使只是半生,還是太長。 要是到了後來激情消失,已經再難分辨是愛情還是感情, 那麼有沒有生活情趣與質感, 就會顯得更重要了吧? 內容節錄: 十年兵役 愛情不一定兩人走在一起才最美麗最珍貴,一起不代表成長,不能一起或者分開也不代表失敗,我們生命裏就是有些人,因為當初沒有隨便開始,後來才能成為多年知己,才沒有破壞後來更長久的美好,只是這種難得的關係,你叫那些腦裏永遠只有一句「首先你要有個女朋友」的生物去懂得,彷彿夏蟲語冰,是有點苛求了…… 十年人生,外人覺得男生很白痴,然而當事人有沒有快樂過享受過,外人其實根本就不懂。問問自己,你有沒有一件事情做了超過十年以上?如果有,但又不是吃飯拉屎等基本生理需要,那麼這件事你一定也有多少不為人知的幸福快樂與滿足在其中,你才會繼續堅持下去的吧? 這是個講求成效的時代,有車有樓有女有仔就代表成功,所以沒有就是失敗,不管當中你感受如何,有否因此成長成熟,喜歡叫囂亂Spin的大家也不會認真理會…… 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    內容簡介: 航空青年團從來也不談個人主義,要完完整整的將這份回憶記錄下來,當然不少得與兄弟姊妹合力完成這件事。結果,筆者便找來一班在航青的旅程中相遇過的同伴,合力將各自的經歷寫出來,併湊一起,希望成為一本這個年代的「航青士官手記」。 加入航青十年,參加過大大小小不同類型活動,經歷過不少夾雜汗水、淚水的日子,相遇過無數的兄弟姊妹,而這些開心、不開心的片段對我們而言都是非常珍貴。我們希望能將這些難得的經歷,用紙和筆記錄下來,將我們的喜與悲透過這本書分享與航青的同伴,將一個又一個經驗承傳予下一代,讓學員們能像我們一樣在航青的十年學員生涯也活得多姿多采。 或許有人認為,投放這麼多的心機時間在一個制服團體,是一個很愚昧的選擇。但,筆者倆從沒有後悔,因為我們相信航青的經歷在其他地方絕對得不到。希望透過這四十篇文章見證我們在香港航空青年團十年的時光。 作者簡介: 香港航空青年團於1971年成立,一直向合符要求的年輕人提供一個全面及互動的平台探索精彩的航空世界,同時提供多元化非正規教育活動及領袖培訓課程。致力於鍛煉團員的體格、意志以及獨立思考、解決問題能力。務求令他們在德、智、體、群、美、野外技能和生存以及飛行有關的理論、知識、體驗等各方面都能取得均衡發展。本團也透過參與國際航空交流活動每年向成員國派出學員交流,拓闊他們的國際視野和世界觀。
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    列佬傳

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    內容簡介: 城中時裝評論界KOL佬訊繼《佬訊》後再下一城,全新作品《列佬傳》轟烈降臨! 顧名思義,這一次,40個男人,逐個列,逐個說。佬編們精選了40個各界的男士們,從他們的衣著細節、禮儀舉止、外貌儀容等上跟大家穿越時裝的歷史,教你穿搭的技巧,最重要的是,一個佬,要懂場合,懂自重。 佬編透過40個佬大談生活時事,抵死諷刺的筆觸之下,其實是對生活細膩的觀察。 願諸君優雅地佬去。 作者簡介: 「佬訊」專評城中名人,政界人物的衣著,偶爾亦雜談美食、音樂和愛情,加上行文中的幽默抽水,近期引起愈來愈多網民留意。
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    內容簡介: 《暢談飲食與社會變遷》是另類有關飲食的書,由「口述歷史」開始,在首章記錄多次與葉東先生的訪談。葉東先生出生於東莞,一九四九年逃難至香港定居,並跟隨前國民政府財政部長宋子文先生的御廚五姐學習廚藝,深得五姐的真傳。東叔後與友人集資在青山灣開辦海天海鮮酒家,該酒家在二零零八年一月二十五日曾被華爾街日報評為亞洲十大最佳食府。第二章回顧香港在五十年代至二千年或稱千禧年代香港的社會及飲食業的情況。由於跨越幾個年代,資料盡量綜合和概括而不作深入的探討。作者的寫作小組原想在書內加插歷史圖片以增加讀者的興趣,可是早年的攝影不如現今那麼普遍,而且尋找及轉載相關的圖片牽涉頗繁複的過程。第三章「美食品嚐」記載寫作小組自由談論美食和尋找飲食時的發現,旨在顯現食物和烹煮方法的魅力。作者們很感謝東叔、梁文韜先生(食神「韜哥」)及楊繼芳女士(芳姐)百忙中抽空分享他們的豐富飲食知識和經驗。寫作小組成員梁偉康多年研究服務機構的管理,所以自然地由他來撰寫第四章「飲食企業管理」,以抒發優良管理的概念與有效途徑。
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    醫筆稱心

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    內容簡介: 莫樹錦教授行醫多年,接觸癌症病人無數,《醫筆稱心》是將他行醫、教學,到世界各地交流講學的所見所聞,以感性細膩的筆觸記錄下來,當中不難發現他對病人的真切關懷;對世情的看法;以及對美食的追求,讀後猶如與莫教授一同遊走了一趟醫者的人生旅程。 作者簡介: 莫樹錦,一九六零年出生,「非典」中年男人。一九八四年加拿大艾伯塔大學醫學系畢業,一九八九年在多倫多瑪嘉烈醫院考取腫瘤內科院士資格,一九九六年回港從事「內科腫瘤學」科研工作,專攻肺癌,是謂「肺」人一個。人生路上,曾力求真我而不得其所,惟有遊戲人間,偶然做上一兩件好事,但求別人好過一點,自己也好過一點。樂與病人同喜同悲,共度哭笑人生。
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    內容簡介: 作者退休後的各種嘗試和挑戰,對人生有了不一樣的感悟。 海裏的魚,曬乾了,我們叫鹹魚﹔人泡了多年,曬乾了,勉強也可以叫「鹹魚」。身上掉下來的晶體,嚐一嚐,真有點味道…… • 我慶幸在我接觸跑步的過程中,最終接納了它。不只帶來身體健康,更欣慰的是,從此為我開闢了至樂之路。跑步帶給我動力,帶給我體能,帶給我耐力,意志承載信心,支撐我奔赴登山者的天堂。 • 就是在識於微時的友人面前,你大概可以收起世俗的偽裝,因為你的友人可能比你還了解你自己。 • 我在台摔車,大可以用意外去掩飾突然的自我膨脹。社長無情的責備,我大有理由用成年人的自尊、或是搬出「做人幾十年」的執着而犯不著理會。 • 挫折有如老火湯一樣,下點鹽花,味道就出來了。 • 人生的命題沒有年齡的界限。 • 我很高興發現快樂是源自性格伸展的道理,我會讓我的個性充分展現,帶領我走畢人生之路。 • 我要多謝自己,我可以完善自我,放開成見,讓我看見不一樣的前路。 • 為了保持體能,我選擇繼續參加全程馬拉松賽事,為自己創造備戰動力。 • 真是不到六十不知六十事﹗ 作者簡介: 懷仕 他讓別人稱呼他為「懷仕」,如果用中文叫他,即是退了休的他﹔如果用英語喚他,那就是退休前的他了。 他不知道為什麼總是愛思考,所以,把所思的事,化成故事,然後串聯了他的前大半生。 他也不曉得哪來的情緒,一直纏擾着,所以,把所煩的事,寫了一份《回頭晚報》。
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    生命的牧歌

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    內容簡介: 生命是一場探索,放牧着無數未知 本書作者在大中華地區放牧,作為職志,多年來著述不斷,洋洋大觀,可視為大中華文化地圖,脈絡分明,備於案頭,翻之閱之,一目了然。 眾所周知,大中華地區這些年來變化甚鉅,於其間放牧,得耗多少精力,無法計量,然作者樂此不疲,馳騁無礙,其胸襟之大,視野之廣,毋庸置疑。 作者簡介: 江迅 香港《亞洲週刊》副總編輯,零傳媒國際有限公司總編輯,中國作家協會會員,香港新聞工作者聯會理事。獲20多項中國和香港、上海、北京等地文學獎和新聞獎。在上海、台北、吉隆坡、香港、新加坡多家傳媒撰寫專欄文章。已出版的作品集有:《崛立雷州》、《1998中國病》、《行筆香港》、《跨越2000年》、《聚焦洋紫荊》、《漣漪香江》、《香港的七情六慾》、《色香是杯雞尾酒》、《香港,一個城市的密碼》、《干物女與草食男》、《朝鮮是個謎》、《時代你慢些走》、《亞洲城市微表情》、《觸摸時代潮汐》、《世情微痕》、《思想的流螢》等25部。
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    只是暫時不想戀愛

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    內容簡介: 一年一度的王貽興最新愛情散文集出爐了。 他說,戀愛是航拍,因為它看起來總是那麼美麗,那麼教人嘆為觀止。再平凡再尋常再沉悶的風景,因為航拍,因為戀愛,忽然都變得那麼不一樣…… 他說,戀愛就是距離。距離產生美,也產生愛。當你愛到某個地步,就覺得物理上或者心靈上的距離,即使一吋也受不了,好想整天黏在一起,於是,你們由戀愛步進婚姻,成為航拍時遠觀萬家燈火之一。 他說,在戀愛和婚姻之間,真的還存在揉合兩者優點,卻沒有兩者弊處的東西嗎?雖然目前為止還沒有,但他相信有,你也最好這樣相信。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    回不了去

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    內容簡介: 今時今日香港不是完全沒有人情味,但早已不是我們所想像那麼俯拾即是,要遇上也得講運氣。社會怨氣那麼重,人人壓力那麼大,上車無望,樓價高企,自身都顧不暇,誰還有餘力體裇別人?就連小店都只是媒體消費吹捧的販賣方式,人情味,就跟Common sense一樣,你以為還有,卻早已名存實亡。 王貽興一年一度以筆寫下生活,跟你看社會,說人事,看看我們,看看香港,我們真的回不了去了嗎? 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    內容簡介: 哲學教授王偉雄是金庸小說迷,本書收錄了他討論金庸小說的五十篇文章。與一般金庸小說評論者不同,王教授在這些文章裏主要不是對小說人物作印象式評點,也不是深入分析小說情節,而是寫出他多年來閱讀金庸小說多次後的各種感悟。 這些感悟的內容包括人生問題、心理現象、人際關係、道德難題、愛情的本質以及個人生命的反思。然而,王教授沒有套用任何複雜抽象的哲學理論,故作高深,而是以平實清通的文筆,表達他真切的感受和領悟。本書的文章趣味盎然之餘,應能刺激讀者思考。 書名「沉思武俠立斜陽」,王教授在自序裏解釋了是脫胎自納蘭性德的名句「沉思往事立殘陽」,「沉思武俠」指從金庸小說所得的感悟,「立斜陽」象徵人到中年。他認為這些感悟是年青時不可能有的,不是因為他後來經歷過甚麼坎坷不幸,而是閱人歷事多了,加上愛思考,中年以後再看金庸小說,便多有感悟。這番話,道出了金庸小說在思考上的潛在蘊藏,這蘊藏,是金庸小說可堪一讀再讀三讀的原因。 著名專欄作家馮睎乾就說: 王兄是美國的大學教授,專業為分析哲學,書名有「沉思」二字,可見並非浮光掠影的印象式點評。哲學教授讀金庸,果然與眾不同。例如首篇〈缺陷〉,王兄借楊過和小龍女,仔細區分「完美」和「整全」兩個概念的分別;〈知足與知止〉則以張無忌練功來闡釋《老子》的「知足不辱,知止不殆」;我在專欄寫郭靖,曾說他是武學奇才,王兄更進一步,補充指郭靖是「偏才式的武學奇才」。這樣條分縷析、概念明確地談武俠小說,實屬罕見,也符合王兄的哲學教授身分。 作者簡介: 王偉雄,柏克萊加州大學哲學博士,現任加州州立大學奇科分校哲學系教授,除了哲學研究,閒時愛寫雜文,發表於網誌《魚之樂》,亦有替報章雜誌寫文章。中文著作有《魚之樂:哲思隨筆集》和《宗哲對話錄》(與劉創馥合著)。
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    拍拖打卡攻略100+

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    內容簡介: 香港拍拖不易? 「香港拍拖不易」這個命題幾乎可以進入學術的討論範圍:「公共空間」不足,所以在城市中找個小小的休憩地方靜靜坐、談談心也難;「地產霸權」令上餐廳用餐、看電影等拍拖節目都所費不菲;「社區士紳化」令社區物價上漲,小店被迫遷,生活成本節節上升。 問題天天都多,但生活還是要過的;拖,還是要拍的吧! 本書為你介紹超過100個適合香港情侶的好去處,無論是吃喝玩樂,還是親親大自然,總有適合你的!去拍拖之餘當然不忘打個卡,為你們的浪漫回憶留下最美麗的印記,本書也會教你如何拍出最有感覺的打卡相,讓你細味回憶時也能會心微笑。 作者簡介: 魚瓶+肥妹@拍拖好去處 魚瓶貪玩、貪吃。對找尋好地方、好餐廳、好旅行景點尤其有天份。喜歡拍拍照片,寫寫文章,裝裝懂去看看藝術展。 肥妹最為食,一天到晚喜歡跟着魚瓶到處去。雖然拍照片、寫文章不是她的長處,不過她主意甚多,「拍拖好去處」便是她的好主意。 博客自2013年開博以來,一直都和香港的小情侶們分享拍拖資訊,及解答小情侶們的拍拖疑問。 由當年的小小分享頁開始到今天各平台有上10多萬的粉絲,「拍拖好去處」由魚瓶及肥妹兩位作者慢慢變成小小團隊,由介紹好地方、好去處,到幫助把社區小店推廣給小情侶們,我們依然不忘初衷——把香港美麗的一面介紹給大家,化成大家拍拖中的美麗回憶。
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    內容簡介: 本書收集了陳文敏教授在過往十年所發表的散文,大部分經更新、修飾,甚至重寫。內容圍繞大學與文化,當中談到大學教育的理想和所面對的問題,人文科學與衡工量值,國民教育與身分認同等問題,也涉獵到文化、電影、歷史、文字和人物的生活小品。以輕鬆雋永的文字,帶出需要嚴肅思考的問題。本書亦同時輯錄了港大818事件和任命副校長風波那一段日子的文章,記載在面對逆境下仍堅持原則的心路歷程和感受。人生得失難料,事業的跌盪,卻造就了學術的成就。本書以雙城記作結,欷歔中又隱含希望。在大時代中難免會感到無力,作者的堅持和信念,希望可以為讀者帶來一缐的曙光。   作者簡介: 陳文敏,現任香港大學法律系教授,前港大法律學院院長 (2002-2014), 專長於憲法,行政法及人權法,為香港唯一的榮譽資深大律師,並為多宗重要案例的代表大律師。曾獲選為香港大學法律學院最佳老師,香港十大傑出青年,人權新聞獎。出任院長期間,作出多項改革,引入雙學位,籌建新大樓,成立法律義務服務計劃,並帶領法律學院擠身全球首20名之列。 陳文敏教授中英著作皆甚豐,中英著作書籍達二十多卷,學術文章百餘篇,近作有《Paths of Justice》 (2018); 《Laws of the Hong Kong Constitution》 (2015);《香港法概論》(2015)。散文隨筆見於:《翰林隨筆》(2009),《法政敏言人》(2005), 《走在公義路上》(2000)等。歷任劍橋大學,賓夕凡尼亞大學及蘇黎世大學客席教授,現為倫敦大學院 (University College London)客席教授 (2018-2024) 。 陳文敏教授亦曾出任多項公職,歷任大律師公會執委會、中央政策研究組,消費者委員會,廣播事務管理局,人體器官移植委員會,行政上訴委員會,法律改革委員會私隱專責小組,香港紅十字會等。 陳文敏教授以獨立敢言,客觀開明見稱,評論針對時弊,悍衞人權法治。曾應邀往澳門大學講學被當局拒絶入境,2014-15年被捲入港大副校長任命的政治風波,䴤埃落定後回歸平靜,繼繼春風化雨的教硏工作。2019年,被大學教育資助委員會選為人文學及社會科學傑出學者。
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    兩招脫宅

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    內容簡介: 每個人內心都有宅的一面:躲在家裡,不肯見人,即使會上街都將真正的自己藏在內心深處,不肯坦誠去對待人…… 山野上的石頭日曬雨淋,都永遠在同一位置,等待你去欣賞。夾萬當中的寶石雖然珍貴,但能發揮作用的次數,比起山野上能供人倚傍、歇息、拍照留念的怪石還少。怪石都比寶石來得有作用,從這就彰顯出前者自身的價值。 故此,要找回自我價值,脫宅是最好方法! 到底要做哪一種石? 懂得抉擇就是森美這本書希望你能做到的事。 作者簡介:   森美,香港商業電台DJ,電台節目廣受年輕人歡迎,與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。
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    「偷食」最幸福

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    內容簡介: 「偷食」當然是最幸福,原因是你有無比慾望,但說得上要偷,即是當時有其他原因令你無法滿足,偏偏你在神不知鬼不覺的情況下「偷食」了,那種滿足了慾望而又不被發現的額外暢快確是吸引的。 不過,森美卻說:「男士們,『偷食』其實從來都不幸福!」 且翻開文集,睇吓佢點講…… 作者簡介: 森美,香港商業電台DJ,電台節目廣受年輕人歡迎,與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。
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    內容簡介: 生命,真的是那麼不足惜嗎?在繁華簾幕背後,越來越多人抵受不住個人問題困擾而自尋短見,情況令人憂心。在這四年間,作者的兩位摯友及一位長輩便因一時想不開,選擇走上絕路,叫人神傷。作者有感在成長過程中實實在在感受到生命的意義,因而立意推己及人,傳揚希望。兩位摯友的離去,催使作者編制《習禮明詩之翡翠人生》,期望借助人生哲學、翡翠知識和生活故事,加上個人成長的心路和經歷,勉勵對生活感到乏味甚至絕望的人重新思考生命的意義,積極面對人生。 作者簡介: 何明詩,生於香港,祖籍廣東開平;中學後負笈澳洲,後回港發展,主要從事心理輔導工作。曾參與香港戒毒會、香港賽馬會、香港天主教教區善別小組等機構的多項本地及海外義務工作,致力協助弱勢社群;獲香港瑪麗醫院頒發銅獎義工服務獎狀。 受祖母和母親薰陶,自小便鍾愛翡翠。愛思考人生問題,從成長期間的遭遇提煉出積極的人生觀。感悟人生如玉,玉如人生。深信人必須經歷風浪和挫折,才能活得精彩。 期望藉《集禮明詩之翡翠人生》傳揚堅強勇毅、永不放棄的信念,把人生滿希望的正能發放到全世界。
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    習慣一個人

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    內容簡介: 年紀越大,越是發覺,有時一個人也很好。 兩個人難過,不如一個人難過;兩個人寂寞,不如自己一個人寂寞。 習慣一個人沒有什麼不好,不習慣一個人看戲吃飯也沒有錯,前者不一定比後者更成熟更洗練,說到尾也不過是習慣而已。 習慣失望,習慣被背叛被傷害,習慣了另一半的自私,就開始明白,這也是人生或者愛情的一部分…… 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。