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    內容簡介: 2008年奧運,有關的消息不絕於耳,迎接的活動亦接踵而來,加上今年的奧運在北京舉行,對我們來說更別具意義。因此,空姐Shirley也來湊湊熱鬧,為大家搜羅有關奧運的小故事、運動員成功背後的辛酸、比賽場上的體育精神、各地有趣運動的玩法……讓你熱一熱身,做好準備,迎接奧運。 此外,為了讓我們對空姐有多一點了解,這次特意新增了「藍天一族」篇,為你道盡機艙服務員的心底話、工作實錄、理想抱負。忽然,機艙服務員在我們的印象裏,多一份親切,多一份動人,多一份敬佩。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供: 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    A至Z,輕輕鬆鬆學電腦 必學資訊科技詞彙一網打盡 資訊科技發展一日千里,電腦已成為每人生活的必需品。學會電腦的理論及應用知識,確可使人終生受益。本書作者蒐羅與資訊科技知識相關的詞彙,精挑嚴選詞目約400餘條,加以詳細闡釋,並摹繪多幅幽默滑稽的漫畫插圖,讓讀者寓學習於娛樂,體會學習資訊科技知識之樂趣。本書條目清晰,查找方法簡易,是一本適合電腦應用者的實用小詞典。 作者簡介: 松青早年畢業於本港著名學府,其後負笈美國加州大學攻讀工商管理學位,歷任美資銀行、華資證券、中資航運等集團之高級行政職位凡二十年。現旅居美國。
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    戰勝抑鬱

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    抑鬱症是一種常見的疾病,可惜由於大眾對此病缺乏認識,未能及早注意其病徵而給予適當的治療,不但令患者身心深受困擾,甚至造成自殺的悲劇。有見及此,青山醫院在一九九九年至二00二年,推出一個名為 “ 戰勝抑鬱大行動 “ 的教育活動,舉辦了一系列的精神健康教育活動,使患者能夠積極參與治療,戰勝抑鬱。 本書是青山醫院多種專業職系員工所撰寫的心得,結集而成,深入分析抑鬱症患者的經驗和治療的個案,以及在人生逆境中而引致情緒低落精神抑鬱的自救之道,使我們明白預防抑鬱症和及早求助醫療的重要性。
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    人的最大敵人,往往就是自己。當他人出現問題時,人可以充滿智慧地想出很多對策,教人如何妥善處理﹔但當問題發生在自己身上,便束手無策。 「性格」,是自我獨特的意識傾向和慣性的行為反應,規劃着每人的生活效能,有如一輛汽車的機頭。緊握雙手,可握有的不多﹔放開雙手,將可擁抱宇宙。心靈無限,令人生路走起來更滿足滿意。歡笑,可以令全身肌肉紓緩鬆弛,產生有益身心的荷爾蒙和舒壓反應,好像按摩師一般,令身心舒暢,是世上最美最便宜的東西。 近年來,人們對自己的健康比以往更為重視﹔但這種重視,多只着眼於肉體上,忽略了精神健康的重要性。根據世界衛生組織預測,由壓力所引致的病症,不論是肉體上的或是精神上的,將成為本世紀的瘟疫,對社會構成重擔,亦影響生產力。 精神科醫生葉恩明,多年來致力倡導公共精神健康教育,今將其心得輯錄成書,與讀者分享。當中不但有教導人們放開懷抱的智慧嶲語,也有實用有效的減壓良方,為充滿壓力的現今社會提供一帖心靈良藥。
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    《孫子兵法》,聲威遠播,現時全世界已有數千種文字譯本。過去此書被奉為「兵學聖經」,但人生如戰場孫子智慧用途甚廣諸如經濟、商業、教育、體育等領域,以至情場、就業市場、試場及高爾夫球場,都合用,毫不古老,是「萬用之學」。本書以孫子生平故事作印證,發揮人生導航的作用,全書附錄原文註釋及各篇章的導讀。
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    流感, 禽流感真貌

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    2006年3月出版。 鑑於能提高市民對流感及禽流感的認識,本書深入闡釋流感及禽流感的分別、其歷史演變過程,兩者所出現的病徵、流感病毒如何在社區中蔓延、市民應採取的預防措施及用藥之正確態度等,並從微生物學角度剖析病毒變種的危機。本書各個章節,均由本港醫學界專家翹楚執筆,論述對流感及禽流感的處理經驗、特性診斷、治療及其中涉及的倫理爭議及應變挑戰等。 ~衞生署衞生防護中心總監梁栢賢醫生~ 本書可讀性甚高;各章作者,都是資深醫生,大部分來自本港的傳染病旗艦醫院瑪嘉烈醫院,和SARS後成立的衛生防護中心。內容專業,深入淺出,有趣味性的科學知識,亦有實用的衛生常識。加上禽流感發展事件簿,引導讀者重遊香港抗疫之旅,溫故既知新,領受亦更深。 ~高級行政經理(專業事務及醫療發展)、醫管局大流感協作(治療)小組召集人陳崇一醫生~ 本港近日接二連三發現雀鳥感染禽流感,特區政府如箭在弦,普羅巿民亦聞雀色變。禽流感縱然可怕,卻並非不可控制。我們應當以SARS為鑑,明白抗疫人人有責,多認識此病毒,並緊遵各項防疫指引,禽流感自然無機可乘,難以發難。本書正是讓讀者可較全面了解此病毒,以助全民防炎抗疫的工作。 ~九龍西醫院聯網總監趙莉莉醫生~ 本書特點: 1.集十數位醫生及專家意見,解構流感及禽流感,並剖析病毒變種的危機 2.教導市民應採取的預防措施及用藥態度 3.每章均設「內容撮要」及「考考你」,幫助讀者了解及思考。適合作通識教材,附設「醫生寄語」,加強防疫意識 編者簡介: 趙孟準醫生──畢業於香港大學醫學院,任職瑪嘉烈醫院兒童及青少年科主管及顧問醫生,為香港大學及香港中文大學兒科學系榮譽講師、北京大學及上海復旦大學之兒科客席教授。除行醫執教外,亦致力編寫工作,曾任多本醫學雜誌編輯委員。 周鎮邦醫生──畢業於香港大學醫學院,任職瑪嘉烈醫院兒童及青少年科顧問醫生,為香港大學及香港中文大學兒科學系榮譽講師、香港兒科雜誌之副編輯。曾任醫院管理局董事會委員,為多個醫務及社會團體之理事,2003年獲頒銅紫荊星章。 作者: 趙孟準醫生、周鎮邦醫生、余衛祖醫生、伍德強醫生、周劍芳醫生、劉宇隆教授、黎錫滔醫生、梁志偉醫生、翁維雄醫生、潘偉剛先生、區結成醫生、史泰祖醫生、劉少懷醫生、郭家麒醫生、陳文仲醫生、關日華醫生、陳偉明醫生
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    神州穿梭記者眼

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    本書作者皆為現任或前任有線電視中國組記者,包括蔡淑儀、鄧美玲、胡力漢、吳曉東、呂秉權和黃淑玲。他們曾穿梭神州大陸跑新聞,為香港觀眾帶來「面、線、點」的新聞及題材,即宏觀的經濟發展、社會變化及人情事物等。 前線記者採訪的故事與探訪背後的經歷,同樣值得一記,惟這些鏡頭後的故事,過去不為人知。本書結集穿梭於神州採訪的記者的經歷及感受,當中有名人大事的採訪花絮;兩地文化差異引起的小故事;動人心弦的感人插曲……能讓讀者進一步了解記者們在鏡頭背後的工作,並感受到他們的心境。
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    神醫俠侶

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    他們,是一對中醫情侶。 女的,是實習中醫師,暫處中國, 為你寫出實習生活千樣趣事; 男的,是註冊中醫師,現居香港, 向你道盡臨牀生涯百般感觸。 神醫俠侶,懷着熱誠和抱負, 與大家一起闖蕩江湖。 作者能拋開既有的方式,以清新活潑的文筆將中醫藥學醫理躍然紙上!繼承而不泥古,不單透發新一代中醫的靈巧及素質,也使市民讀者加深認識中醫、理解中醫。 劉良先生 香港浸會大學中醫藥學院院長 神醫俠侶,每天在診症室遇上不同的病人,碰到各種棘手的患疾,懸壺生涯有喜有悲。這對年輕中醫師以輕鬆淺白的文筆,將習醫、行醫期間的歡笑、辛酸、感慨、領悟 ── 記錄下來,為讀者呈現多個醫者與病者之間的動人故事。書中透發着新一代中醫師對發揚中醫學傳統的熱忱,值得對中醫學有興趣或有志習醫的人士細讀。 作者簡介: 陳苡苡,實習中醫師,積極參與義工活動,為首屆透過「拔尖計劃」而入讀醫科的中醫尖子學生。執筆之時正在國內中醫院實習,並正預備中醫執業資格考試。 李繼淳,註冊中醫師,於學生時期積極參與課外活動,屢次以「香港傑出青年義工」、「海外傑青」、「傑出服務學生」等身分出訪海外。毅然放棄一切,專心行醫,現為中醫準碩士。
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    「若你決定入行的話,便要做一個負責任及有良心的化妝師,千萬不要破壞客人人生中,最美麗的一天。」 by Gracy Hon 打開七色化妝箱,與你分享: 入行的必經之路與秘訣 有笑有淚的化妝師生涯 鏡子前的軼事與趣聞 「唔要貼雙眼皮膠紙、唔要假眼睫毛、唔要畫眼線,但想雙眼精神(口的)。」 「我想低調(口的),但一睇就知我係新娘。」 面對客人如此高難度的要求,身為專業化妝師,怎樣化腐朽為神奇,如魔術師一樣把一張張素臉變變變,變成全場的焦點? 入行多年的資深化妝師Gracy Hon打開她那神秘的化妝箱,跟大家分享在這工作上有趣的經歷與喜怒哀樂,還把鏡子前的軼事與趣聞娓娓道來,包括:新娘房內最動人的甜蜜片段、心目中最漂亮的新娘子;以及公開當上專業化妝師的真實過程歷和基本要訣。 閱畢Gracy的作品,對化妝師行業加深認識外,更令我加深認識Gracy,她的成功是靠她一雙巧手打造出來的。 ——愛菩@新城電台主持 希望這本書不只令Gracy夢想成真,更可讓讀者和她一樣美夢成真。 ——Kennis Lau《壹週刊》財經記者 作者簡介: 資深造型師Gracy Hon,JustGracy Styling形象設計公司創辦人。 業務除了各類的化妝及髮型設計外,更成立了JustGracy the Styling School。 JustGracy Styling於二○○六年躋身「新婚生活易大賞」中「新娘至愛化妝髮型服務大賞」的最後五強,為當時唯一非教學機構的入選者。 二○○七年三月,Gracy獲《壹蘋果網》lady.atnext.com邀請,主理其化妝專欄,提供不同造型示範,並為讀者解答疑問。 Gracy一向堅信簡單就是美,強調化妝造型旨在給人精神整潔的感覺。最擅長輪廓修飾及以化妝改善各種面部問題。在短短數年間人氣急升,深受客戶愛戴。作品經常於各傳媒及雜誌展出。
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    內容簡介: 中國人有說:「吃得是福」,空姐Shirley為你走遍天南地北,將各地美食的特色與文化為你娓娓道來。 美味無邊界:介紹有「廚房鑽石」之稱的白松露與黑松露;從咖啡中體會人生;細味啤酒與紅酒之最;到台北尋找令人忘懷的特色餐廳。 最後Shirley更走入廚房,精心挑選最愛食譜,教你炮製私房美食——蘋果蛋糕、煎炸鹽焗雞翼、乳酪芭菲杯、手撕雞……等等,令人垂涎三尺的佳餚,禁不住食指大動! 機艙工作開拓了 Shirley的眼界,在為客人服務的當兒,亦感受人性美好的一面,於「藍天物語」、「講東講西」及「走走看看」中,我們總能找到深入淺出的人生道理。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供:譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    「鋼琴,豐富了我的人生,讓我找到人生的意義。對於鋼琴教育,我更有一種強烈的使命感﹗」 ——鄧雅心 十大傑出鋼琴老師鄧雅心,憑藉豐富的教學經驗和知識,以及無比的熱誠,致力發掘與培育的鋼琴小天才,打造出一位又一位的鋼琴精英。 你想知道,你自己、你的小孩會是未來鋼琴界的天之驕子嗎﹖要成為天才鋼琴家的路又是怎麼走的﹖ 鄧雅心老師在《飛躍的琴鍵》一書中,精心匯集了學生們和家長們最關心、最切身的學習問題,並以多個教學個案為例證,分享學習鋼琴的樂趣與成就。內容包括﹕ ‧學習鋼琴有什麼好處﹖ ‧怎樣挑選一個好老師﹖ ‧如何為孩子創造理想的學習環境﹖ ‧因材施教,哪個孩子是天才﹖ ‧提升琴技有何秘訣﹖ ‧學生應付考試、比賽實錄及心得 ‧師生參與國內外演奏會見聞分享 讓鋼琴進入孩子的生命,發掘小天才的音樂潛能,並有懷著信心和熱忱,指尖下的琴鍵必可譜奏出飛揚的琴音﹗ 鄧雅心 鋼琴教師兼嘉湖兒童合唱團指揮。 鄧老師成長於藝術世家,師從多位知名的鋼琴演奏家﹕Karia Hou、Sierra Tse、Annie Li和蔡崇力先生等。 鄧老師力學不倦,曾修讀的課程包括﹕香港大學的音樂治療、兒童藝術發展教育、美國鋼琴鑒定學會的演奏級文憑、美國森密特大學的音樂演奏級文憑、以及香港大學的西樂、中樂和合唱指揮。 鄧老師自13歲起便任職鋼琴教師,教學經驗豐富,門下學生更有不少是備受外界讚賞的琴壇精英。鄧老師亦活躍於香港的音樂教育事業,擔任多個音樂教育組織的成員,例如﹕香港鋼琴音樂協會導師、香港鋼琴電子琴導師協會導師、香港學校音樂節比賽會員、嘉湖琴行音樂總監、多個音樂比賽評判等。01年,鄧老師連同蔡華媚老師、香港鋼琴協會、周永勤區議員等熱心人士,共同創辦「嘉湖兒童合唱團」﹔當中更兼任合唱團指揮一職。 鄧老師桃李滿門,除七度被「香港亞洲鋼琴公開比賽」大會頒授「作育英才獎」及「作育英才特別大獎」,更被選為十大傑出鋼琴教師。05年,鄧老師對鋼琴教學的熱忱,更於意大利國際鋼琴比賽獲頒「鋼琴教師表揚獎」,得到海外鋼琴界的認同。 曾出版作品﹕《指尖下的琴音》 聯絡﹕[email protected]
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    《呂Sir通識教室‧人際關係篇》以教統局通識教育的指引為基礎編寫,示範如何以報章的多元化內容製成分組研習、匯報和功課等實用教材,配合各項教學形式如角色扮演、專題報告、mind-map、分組方式等,務求做到「教得樂,學得樂」。本書附有實用的工作紙及參考資料,方便教師使用。 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、《明報》文教版專欄「識宇吾識」作者、浸會大學博士(候選人)。獲中文大學碩士及浸會大學學士(一級榮譽)學位。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,並獲浸會大學邀請分享提高學生創意及教學心得。 著有《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)。 (此書獲選為「十大好書」,新鴻基新地開心閱讀計劃。) 蕭凱欣 現職訓導、中文、人際及溝通傳意文憑課程導師。畢業於香港大學教育學系,主修中文。