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    賭海導航

    $45.00 $36.00
    生活在金錢掛帥的年代,人們都忙着為自己積聚財富,不少人更存着一種「以小博大」的心態,最終演變成病態賭徒。為幫助賭徒戒掉「賭癮」,重過新生活,明愛展晴中心督導主任和戒賭輔導員都深入他們的內心世界,找出問題的癥結,並成功幫助他們。《賭海導航》一書正結集了對賭博問題的反思及協助賭徒的建議,在此誠意推介給你。 李德誠醫生 精神科專科醫生 我們這一代的年輕人所面對的其中一大挑戰是沉溺(Addiction)的問題:賭博、毒品、性和網絡的沉溺。感謝明愛展晴中心一班同工在過去三年多進入問題賭徒和他們的家人的現場與他們同行,並反思整理寶貴的前線經驗。《賭海導航》讓我們窺探到沉溺背後的面貌,洞悉賭博的文化對我們個人和整個社會之衝擊,並一起探索可能的出路。 蔡暉明博士 突破輔導中心臨牀心理學家 政府改變其賭博政策,以「規範化」的名義容許足球博彩合法化,轉眼之間,已是第三個球季。足球作為最受歡迎的觀賞運動,一旦加入博彩成分,無疑是令原已熾熱的賭風火上加油。這幾年下來,說香港社會的賭博環境經歷了重大的變化大不為過。這幾年,賭風不因合法化而收斂,非法賭博活動也沒有明顯的減少。但參與賭博的人卻愈來愈多,年歲也明顯下降。過去由不同機構做的調查都不約而同指出,一般港人對賭博的戒心正在下降。因參與賭博而遇上困境的人也不斷增加。明愛展晴中心是最早得到資助推行賭博輔導的機構,幾年下來累積了不少珍貴的經驗,現在把這些經驗與思考結集成書,不但有助經驗之積累,提升社會服務水平,推動賭博輔導之專業發展,更有助社會各界深刻反省賭博之潛在損害。本人拜讀受益之餘,願借此向明愛展晴中心之同工致意。 鍾劍華博士 香港理工大學應用社會科學系助理教授
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    空姐Shirley 為你細數心目中的「藍天之最」: 最敬業樂業 「無論頭等艙、商務艙、經濟艙、大人、細路……個——個——都——喺——我——老——闆。」 最有語言天分 無論我們教他說什麼,如「歡迎」、「可有什麼需要幫忙」、「橙汁」、「雞肉」……等,他的發音都是有着偏差,只有廣東話的一句「各位乘客再見」字正腔圓。「當然,說完這句便可放工回家,怎不特別留神!」 最有忍耐力 「I am duck. My wife... chicken.」我頓時不懂反應,在四周的笑聲中,慌忙彎下身來假裝尋餐,並緊咬牙齦,用手按着嘴巴,避免發出笑聲。 最冒失 「對不起!我在半小時前已準備就緒,坐在牀沿等候,以為接到電話才到大堂來。」 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人,以「芷之韻」為筆名,專欄見於《明報》加拿大版。 資料提供: 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    Shirley已當上空姐數年,寫下了不少「飛人生活」的體驗,這個充滿活力、新鮮感不斷的職業,給予她無限驚喜。每次穿上制服、拖着旅行篋,「又飛了」的旅程,都是非一般的精彩、非一般的繽紛! ‧以候補機位上機,飛機未起飛,也有可能被請下機? ‧在氣流下站不穩,可坐在乘客的腿上? ‧空姐變身捉「鼠」敢死隊? ‧乘客沒有脈搏反應,怎麼辦? ‧把超重的衣服穿在身上,可避免支付行李超重費? ‧襪子穿了一個洞,看醫生可以便宜一點? *特別加插:空中花絮,跟你分享空姐的「飛」常見聞 快快收拾行裝,帶着輕鬆愉快的心情,登上空姐Shirley值勤的航機,再次展開一段奇妙旅程吧! 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人,以「芷之韻」為筆名,專欄見於《明報》加拿大版。 資料提供 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    世界論

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    基於人與利益的關係,世界可以被分成四個層次﹕個人的肉體和靈魂、家庭、國家、天下。從第一到第四層次,世界逐漸由清晰到模糊,人們對世界的擁有也愈來愈少﹔人愈到一個大的層次裏發展,就愈沒有自由。人只有主宰了世界,才有自由的世界。 《世界論》用公民主義超越了資本主義和社會主義,先從四個層次分析人類生活的世界構成,首要層次是人們自己的靈魂和肉體,這是整個世界的核心﹔第二層次是愛情和婚姻﹔第三層次是家庭與政府﹔第四層次則是國家與天下。 本書繼而簡述人類世界的三個矛盾及五個基本概念,即「無限需要和有限滿足」、「生存能力和生存關係」、「生活前提和生活內容」等矛盾,以及「自由」、「權利」、「公正」、「秩序」、「道路」等概念。 本書告訴大家,人類必須走公民主義的社會道路,公民必須是社會的主人。只有選擇了一條正確的社會道路,人類社會才有一個合理的社會秩序,然後才有一個公正和諧的社會,然後我們每一個生活在這社會上的公民的權利才能得到保證,然後我們才能獲得更多的自由。當人有了更多自由的時候,才能更像一個人地生活在這個世界上。 作者簡介: 張輝,一介平民,站在人海中,誰也找不見,嬉笑之餘自噓為「大隱隱於市」。出生於上個世紀,可能死於本世紀,也可能如偉人或者小人一樣永生。總以為是對的,回頭一看,又感覺是錯的,再轉回來向前走,似乎又是對的。 本意是想天天多睡大覺,可是,睡不着的時候,喜歡看一些書,想一些問題,好像古人夜裏看着天和天上的星星,就總結哲理。書中的文字,就是睡不着時的忽發奇想和胡思亂想。寫完以後,以為想完了,就躺下去睡個好覺,結果壞了,躺在那裏,還是想……。 結果又寫了一本新書,叫做《世界論》。四個世界,三個矛盾,五個概念,從此洞悉你所生存的世界。從對世界的層層透視中感受自己的靈魂與肉體﹔從對衝突的紛亂中解決人性的矛盾﹔從對專制的叛逆中尋找自由的宣言。於是,對自己重新做出結論﹕一個在自我陶醉中想入非非的人,並總在想入非非中自我陶醉。 在想入非非之中,先前,以為洞悉了世界,就從世界出發寫了《人性論》,現在,以為洞悉了人性,又從人性出發寫出了《世界論》。然後,再也不願意想入非非了,所以,怕是再也沒有機會自我陶醉了。
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    漫畫霍金紀念本

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    什麼是黑洞蒸發理論、無邊界理論? 這都是天才物理學家霍金的重大發現。霍金在二十一歲患上盧伽雷病,但他並沒因此變得消沉,反而致力科學研究,曾發表多項重大理論,成為家喻戶曉的物理學家。 本書由霍金患病說起,細述他在面對不治之症時那份不屈不撓、堅持到底的精神。縱使他身患頑疾,仍堅持學術研究,創出一個又一個偉大理論,對世界有深遠的影響。 當中,不但霍金對知識的追求那份熱誠值得我們學習,他永不放棄的人生態度更讓我們動容,是我們面對困難時的楷模。 《漫畫霍金》將霍金的前半生重現眼前,並以形象化的圖畫,深入淺出,帶你認識霍金的各種理論,從認識霍金,增加學習科學的趣味。 史蒂芬‧霍金(Stephen W. Hawking) (1942──現在) 英國宇宙天文學、物理學者。他21歲便患上盧伽雷病(運動神經胞病)的不治之症,然而他從不向命運低頭,揭示了黑洞、大爆炸、宇宙膨脹等宇宙之謎,並對奇點定理、無境界理論進行了獨創的研究。 關心宇宙、大自然及人類的你,萬勿錯過《漫畫霍金》﹗
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    內容簡介: 「還有人愛我嗎﹖」 一個中三懷孕、一個黑社會、 一個高買成癮、一個戀上老師…… 四段不同經歷,四個學生真情演繹 以老師的熱血心腸,剖析事情的教育意味,處處流露着對學生的關顧愛惜之情,這份不流於高高在上或理論學派的真功架,值得我們細賞。 —— 中華基督教會公理高中書院訓導主任 鄧六鳳 看罷呂宇俊這本新書,雖然有些沉重的感覺,但也激勵了我,以往做得不好的,只要有心,往後還有機會改善。 —— 大埔三育中學輔導主任 譚春燕 本書希望與大家分享我的心路歷程,其中一些是我曾經輔導的個案,一些是從學生或自己在這幾年的教學過程中親耳聽到或遇過一些老師的處理方式,有些是正面的教材、有些是負面的教材,相信大家可以從中得到一些啟示。 本書不是要探討某些教學或輔導的理論是否可行,只是把一些有血有肉的真實輔導個案與大家分享。 —— 呂宇俊 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃(LEAP)中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,共主講170多個講座,並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生重燃希望,創辦「關愛零分同盟」。 著有《呂sir通識教室﹕人際關係篇》(2006)、《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)(此書於2005及2006年入選多個好書排行榜)。 聯絡作者﹕matthewlu[email protected]
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    專為推行高中通識教育編寫 通識課程最佳參考用書 會考綜合人文科適用 解決愛情疑難必備手冊 與其說這是本關於愛情的書,倒不如說這本書中深藏着您和我的成長片段,愛情只是其中的成長「催化劑」而已,且讓每位有情人和我一起在本書中「尋尋覓覓」,但那種感覺可不是「冷冷清清」,更不會出現「悽悽慘慘戚戚」的畫面。 —— 中華基督教會公理高中書院中文科科主任 廖劍雲 既然我們也曾這樣經歷、這樣開始,就讓我們一起從遊歷別人的愛情故事去反思自己的故事,看看旅程完結後,我們成長了多少吧。 —— 呂宇俊 對你來說,戀愛是否一種追尋「新鮮感」的遊戲,當熱情一過,便不再留戀?而每結識一個情人,在記憶卡裏,就像多一份戰利品? 一個背負着十多段感情的人,回想從前,跟你細說他段段愛得不明不白的故事,沒有驕傲,不值得自誇,讓你明瞭何謂愛情。 與其愛得不明不白,不如先自修一門愛情學分。 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃(LEAP)中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享由會考零分至大學以一級榮譽畢業的讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,共主講超過200多個講座,並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生及其家長重燃希望,創辦「關愛零分同盟」(網址﹕http://www.from0.org)。 著有《呂sir通識教室:人際關係篇》(2006)、《呂sir通識教室:越軌少年成長路》(2006)、《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)(此書於2005及2006年入選多個好書排行榜)。 歡迎與作者分享交流﹕http://[email protected]
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    尋夢,是每個人的權利 ; 實踐夢想,需要您的支持和鼓勵。 雖然他們生活在貧困的山區,但他們沒有怨天尤人, 他們用最純真的心, 最堅忍的毅力, 努力生活,追求夢想。 三十多個初中生,來自貴州省綏陽縣小關鄉小關愛心中學,他們用筆寫下自己的心聲,自己的夢想。 十多個香港義工,親身到貴州探訪,為您道出所見所聞,切身感受。 誠意邀請您,與我們一起尋夢……. 編者介紹: 「童夢翱翔」義工小組於二00三年成立,由香港慈恩基金會支持。小組以協助中國貴州省貧困山區學童為宗旨。小組成員希望能以自己可以付出的力量,為山區學童籌辦各類活動,給他們帶來歡樂;同時,小組成員亦會親身到當地了解學校和學生的生活情況,並提出改善意見,以一起為學童創出美好的成長路。
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    內容簡介: 這本書結集了「新希望行動」同工、前線醫護人員,以及服務對象的經歷和心聲,讓我們可以清楚知道彼此關懷和互相支持可以帶來溫暖,令人克服內心的懼怕,重新面對新生活。 周一嶽醫生 衞生福利及食物局局長 「彷彿整個人飄在空中,不相信自己最親的人竟會如此對待自己,有如做了一場噩夢……」 家,對我們來說,是安樂窩的代名詞,但原來,也可以是暴力的溫牀。被至親的人虐打,那種傷痛往往比被不相干的人責打來得更深,除了身體上可見的傷痕,還有心底裏難以磨滅的陰影。如何可以減少家庭暴力的發生,正是和諧之家社工們的使命。本書除了有社工將親身目睹的家暴行為娓娓道來外,最特別之處,還有受家庭暴力影響的人,包括受虐者與施虐者的心底話,讓我們可以直接感受到暴力為家庭帶來的摧毀性。 作者簡介: 和諧之家 「和諧之家」於一九八五年成立首間專為受虐婦女而設的庇護中心,致力為她們提供保護及關懷。經過二十一年的努力,我們不斷作出創新的嘗試,為受到家庭暴力困擾的人士,提供適切及優質的服務,並於二○○六年成立「香港賽馬會?狺和諧一心——家暴防治中心」。本機構現時提供的服務包括﹕庇護中心、新家庭社區教育及資源服務、第三線男士服務、新希望行動——家庭暴力危機處理小組、天水圍鄰里「守望星計劃」和兒童及青少年服務。
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    藍天約會

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    回想當初,我們鼓勵艙務員同事將空中體驗寫成文章,與人分享,經過一番努力,一篇又一篇精彩的文章終於呈現眼前。我想這正如極具挑戰性的機艙工作一樣,機艙服務員以專業的態度,加上富於學習的精神,務求為乘客帶來最優質的服務。 陳南祿 國泰航空公司行政總裁 走在街上,不時碰到穿戴整齊的機艙服務員手拖行李箱,帶着輕鬆愉快的心情上班去﹔乘搭飛機時,看到機艙服務員笑臉迎人,殷勤招待機上乘客。令我們都很好奇,到底他們的工作是怎樣的一回事。 《藍天約會》的一眾作者為國泰機艙服務員,他們以當時人的身分,記下工作上的一點一滴,感受來得更真切動人。 本書分八個章節,分別是「永恆的愛」、 「安全至上」、「延展愛心」、「天上故事」、 「機艙服務」、「人在海外」、「濃濃親情」和「我的抉擇」,從八方面跟你細訴關於他們工作的經歷。 讓你了解,何以他們能以樂觀積極的心, 面對每天工作上的奇遇。 作者從此書中所獲之收益,悉數捐予「香港恩光之友會」作為殘障兒童教育用途。
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    苦味童年

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    內容簡介: 常聽到老人家說﹕「香港的小孩真幸福﹗」假如你是一位每天接送孩子上學的媽媽,你或許會有同樣的想法﹔又或是你每星期都跟孩子享受天倫樂,你也會說出同樣的話。不過,當你讀過《苦味童年》一書,看畢十個小孩在兒童之家成長的故事,你或許對「幸福」一詞會有新的體會。 對於這些小生命而言,幸福來自別人的關心和愛。不幸的童年,令他們生活在身心受創的陰影下﹔可幸的是,他們在兒童之家重新認識愛的定義。為人父母的,總不明白別的父母為何忍心捨棄孩子而不顧,然而,正如宿童詩敏所說﹕「現實生活也是有好人的。」兒童之家引領着這些無助的小生命重返愛的世界,教他們學懂在逆境中堅強地成長,積極地創造未來。 「幸福」還是「不幸」,並不在於過去,而是放眼未來﹗祝願孩子們能夠在健康的環境下成長,朝着未來燦爛的人生而進發。 車淑梅小姐 香港電台節目主持 曾獲香港十大傑出青年 一口氣看畢十個兒童之家宿童成長的故事,心是有感動, 亦是激動﹗ 這些小生命因為家庭不幸和噩運帶來的震撼,無奈地嘗遍人生的五味架﹕甜、酸、苦、辣,可謂百般滋味在心頭。不幸中之大幸是這群小朋友得到兒童之家收容和照顧者(代父母)為孩子注入心靈抗生素,以愛心、忍耐、鼓勵、包容來修補孩子的創傷心靈。讓孩子們懂得化挫折為力量,以堅強的鬥志,不言放棄的精神,在逆境中創出光明正面的未來,藉着每一個感人的故事,娓娓道來,叫人心充滿感動和盼望。 父母的責任是讓子女有一個安穩、有愛和平安的家,孩子們能夠生存成功,並且能夠快樂是一份恩典。祝願天下父母能有積極的心態,化逆境為激勵,活得精彩,讓孩子們能以您為榜樣,將來可以展翅高飛,追求自己的人生目標,以生命正面地影響他人的生命。 張瑪莉小姐 一九七五年香港小姐冠軍 曾獲香港十大傑出青年 十大愛心之星 十大傑出女性 二十一世紀女性典範
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    藍天約會2

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    繼《藍天約會》之後,我很高興看到《藍天約會2》的出版,讓國泰航空公司的機艙服務員,有機會在工作以外與廣大市民交流,分享他們多姿多采的工作世界。他們每天與乘客緊密接觸,加上工作環境與別不同,是很豐富的寫作題材。感謝明窗出版社再次將同事們的文章結集成書,這是對我們服務的肯定。 如同第一冊,書中文字親切動人,流露專業認真的態度和敏銳的觸覺,我想這也正是他們在工作上表現優良的原因。在「有緣遇上」一章節裏,我們看到在機艙服務工作中,人與人之間的微妙接觸;從「我會做好這份工」,讀者可以發現駕輕就熟的服務背後,是嚴謹的專業精神和不斷累積的經驗;「小機艙大世界」寫的是航機上的眾生相,從生活層面反映了航空業和社會脈搏的緊密關係;而「在地球的那一端」,則帶讀者飛出香港,走下航機,觀摩一下穿梭世界各地的精彩見聞。閱畢此書,不難被這些自然而人性化的「空中故事」觸動,飛行的意義也就不言而喻。這也是對我們國泰仝人的莫大鼓勵。 陳南祿 國泰航空公司副主席 作者從此書中所獲之收益,悉數捐予「香港恩光之友會」作為殘障兒童教育用途。
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    內容簡介: 2008年奧運,有關的消息不絕於耳,迎接的活動亦接踵而來,加上今年的奧運在北京舉行,對我們來說更別具意義。因此,空姐Shirley也來湊湊熱鬧,為大家搜羅有關奧運的小故事、運動員成功背後的辛酸、比賽場上的體育精神、各地有趣運動的玩法……讓你熱一熱身,做好準備,迎接奧運。 此外,為了讓我們對空姐有多一點了解,這次特意新增了「藍天一族」篇,為你道盡機艙服務員的心底話、工作實錄、理想抱負。忽然,機艙服務員在我們的印象裏,多一份親切,多一份動人,多一份敬佩。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供: 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    A至Z,輕輕鬆鬆學電腦 必學資訊科技詞彙一網打盡 資訊科技發展一日千里,電腦已成為每人生活的必需品。學會電腦的理論及應用知識,確可使人終生受益。本書作者蒐羅與資訊科技知識相關的詞彙,精挑嚴選詞目約400餘條,加以詳細闡釋,並摹繪多幅幽默滑稽的漫畫插圖,讓讀者寓學習於娛樂,體會學習資訊科技知識之樂趣。本書條目清晰,查找方法簡易,是一本適合電腦應用者的實用小詞典。 作者簡介: 松青早年畢業於本港著名學府,其後負笈美國加州大學攻讀工商管理學位,歷任美資銀行、華資證券、中資航運等集團之高級行政職位凡二十年。現旅居美國。
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    戰勝抑鬱

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    抑鬱症是一種常見的疾病,可惜由於大眾對此病缺乏認識,未能及早注意其病徵而給予適當的治療,不但令患者身心深受困擾,甚至造成自殺的悲劇。有見及此,青山醫院在一九九九年至二00二年,推出一個名為 “ 戰勝抑鬱大行動 “ 的教育活動,舉辦了一系列的精神健康教育活動,使患者能夠積極參與治療,戰勝抑鬱。 本書是青山醫院多種專業職系員工所撰寫的心得,結集而成,深入分析抑鬱症患者的經驗和治療的個案,以及在人生逆境中而引致情緒低落精神抑鬱的自救之道,使我們明白預防抑鬱症和及早求助醫療的重要性。
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    人的最大敵人,往往就是自己。當他人出現問題時,人可以充滿智慧地想出很多對策,教人如何妥善處理﹔但當問題發生在自己身上,便束手無策。 「性格」,是自我獨特的意識傾向和慣性的行為反應,規劃着每人的生活效能,有如一輛汽車的機頭。緊握雙手,可握有的不多﹔放開雙手,將可擁抱宇宙。心靈無限,令人生路走起來更滿足滿意。歡笑,可以令全身肌肉紓緩鬆弛,產生有益身心的荷爾蒙和舒壓反應,好像按摩師一般,令身心舒暢,是世上最美最便宜的東西。 近年來,人們對自己的健康比以往更為重視﹔但這種重視,多只着眼於肉體上,忽略了精神健康的重要性。根據世界衛生組織預測,由壓力所引致的病症,不論是肉體上的或是精神上的,將成為本世紀的瘟疫,對社會構成重擔,亦影響生產力。 精神科醫生葉恩明,多年來致力倡導公共精神健康教育,今將其心得輯錄成書,與讀者分享。當中不但有教導人們放開懷抱的智慧嶲語,也有實用有效的減壓良方,為充滿壓力的現今社會提供一帖心靈良藥。
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    《孫子兵法》,聲威遠播,現時全世界已有數千種文字譯本。過去此書被奉為「兵學聖經」,但人生如戰場孫子智慧用途甚廣諸如經濟、商業、教育、體育等領域,以至情場、就業市場、試場及高爾夫球場,都合用,毫不古老,是「萬用之學」。本書以孫子生平故事作印證,發揮人生導航的作用,全書附錄原文註釋及各篇章的導讀。
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    流感, 禽流感真貌

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    2006年3月出版。 鑑於能提高市民對流感及禽流感的認識,本書深入闡釋流感及禽流感的分別、其歷史演變過程,兩者所出現的病徵、流感病毒如何在社區中蔓延、市民應採取的預防措施及用藥之正確態度等,並從微生物學角度剖析病毒變種的危機。本書各個章節,均由本港醫學界專家翹楚執筆,論述對流感及禽流感的處理經驗、特性診斷、治療及其中涉及的倫理爭議及應變挑戰等。 ~衞生署衞生防護中心總監梁栢賢醫生~ 本書可讀性甚高;各章作者,都是資深醫生,大部分來自本港的傳染病旗艦醫院瑪嘉烈醫院,和SARS後成立的衛生防護中心。內容專業,深入淺出,有趣味性的科學知識,亦有實用的衛生常識。加上禽流感發展事件簿,引導讀者重遊香港抗疫之旅,溫故既知新,領受亦更深。 ~高級行政經理(專業事務及醫療發展)、醫管局大流感協作(治療)小組召集人陳崇一醫生~ 本港近日接二連三發現雀鳥感染禽流感,特區政府如箭在弦,普羅巿民亦聞雀色變。禽流感縱然可怕,卻並非不可控制。我們應當以SARS為鑑,明白抗疫人人有責,多認識此病毒,並緊遵各項防疫指引,禽流感自然無機可乘,難以發難。本書正是讓讀者可較全面了解此病毒,以助全民防炎抗疫的工作。 ~九龍西醫院聯網總監趙莉莉醫生~ 本書特點: 1.集十數位醫生及專家意見,解構流感及禽流感,並剖析病毒變種的危機 2.教導市民應採取的預防措施及用藥態度 3.每章均設「內容撮要」及「考考你」,幫助讀者了解及思考。適合作通識教材,附設「醫生寄語」,加強防疫意識 編者簡介: 趙孟準醫生──畢業於香港大學醫學院,任職瑪嘉烈醫院兒童及青少年科主管及顧問醫生,為香港大學及香港中文大學兒科學系榮譽講師、北京大學及上海復旦大學之兒科客席教授。除行醫執教外,亦致力編寫工作,曾任多本醫學雜誌編輯委員。 周鎮邦醫生──畢業於香港大學醫學院,任職瑪嘉烈醫院兒童及青少年科顧問醫生,為香港大學及香港中文大學兒科學系榮譽講師、香港兒科雜誌之副編輯。曾任醫院管理局董事會委員,為多個醫務及社會團體之理事,2003年獲頒銅紫荊星章。 作者: 趙孟準醫生、周鎮邦醫生、余衛祖醫生、伍德強醫生、周劍芳醫生、劉宇隆教授、黎錫滔醫生、梁志偉醫生、翁維雄醫生、潘偉剛先生、區結成醫生、史泰祖醫生、劉少懷醫生、郭家麒醫生、陳文仲醫生、關日華醫生、陳偉明醫生
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    神州穿梭記者眼

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    本書作者皆為現任或前任有線電視中國組記者,包括蔡淑儀、鄧美玲、胡力漢、吳曉東、呂秉權和黃淑玲。他們曾穿梭神州大陸跑新聞,為香港觀眾帶來「面、線、點」的新聞及題材,即宏觀的經濟發展、社會變化及人情事物等。 前線記者採訪的故事與探訪背後的經歷,同樣值得一記,惟這些鏡頭後的故事,過去不為人知。本書結集穿梭於神州採訪的記者的經歷及感受,當中有名人大事的採訪花絮;兩地文化差異引起的小故事;動人心弦的感人插曲……能讓讀者進一步了解記者們在鏡頭背後的工作,並感受到他們的心境。
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    神醫俠侶

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    他們,是一對中醫情侶。 女的,是實習中醫師,暫處中國, 為你寫出實習生活千樣趣事; 男的,是註冊中醫師,現居香港, 向你道盡臨牀生涯百般感觸。 神醫俠侶,懷着熱誠和抱負, 與大家一起闖蕩江湖。 作者能拋開既有的方式,以清新活潑的文筆將中醫藥學醫理躍然紙上!繼承而不泥古,不單透發新一代中醫的靈巧及素質,也使市民讀者加深認識中醫、理解中醫。 劉良先生 香港浸會大學中醫藥學院院長 神醫俠侶,每天在診症室遇上不同的病人,碰到各種棘手的患疾,懸壺生涯有喜有悲。這對年輕中醫師以輕鬆淺白的文筆,將習醫、行醫期間的歡笑、辛酸、感慨、領悟 ── 記錄下來,為讀者呈現多個醫者與病者之間的動人故事。書中透發着新一代中醫師對發揚中醫學傳統的熱忱,值得對中醫學有興趣或有志習醫的人士細讀。 作者簡介: 陳苡苡,實習中醫師,積極參與義工活動,為首屆透過「拔尖計劃」而入讀醫科的中醫尖子學生。執筆之時正在國內中醫院實習,並正預備中醫執業資格考試。 李繼淳,註冊中醫師,於學生時期積極參與課外活動,屢次以「香港傑出青年義工」、「海外傑青」、「傑出服務學生」等身分出訪海外。毅然放棄一切,專心行醫,現為中醫準碩士。
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    「若你決定入行的話,便要做一個負責任及有良心的化妝師,千萬不要破壞客人人生中,最美麗的一天。」 by Gracy Hon 打開七色化妝箱,與你分享: 入行的必經之路與秘訣 有笑有淚的化妝師生涯 鏡子前的軼事與趣聞 「唔要貼雙眼皮膠紙、唔要假眼睫毛、唔要畫眼線,但想雙眼精神(口的)。」 「我想低調(口的),但一睇就知我係新娘。」 面對客人如此高難度的要求,身為專業化妝師,怎樣化腐朽為神奇,如魔術師一樣把一張張素臉變變變,變成全場的焦點? 入行多年的資深化妝師Gracy Hon打開她那神秘的化妝箱,跟大家分享在這工作上有趣的經歷與喜怒哀樂,還把鏡子前的軼事與趣聞娓娓道來,包括:新娘房內最動人的甜蜜片段、心目中最漂亮的新娘子;以及公開當上專業化妝師的真實過程歷和基本要訣。 閱畢Gracy的作品,對化妝師行業加深認識外,更令我加深認識Gracy,她的成功是靠她一雙巧手打造出來的。 ——愛菩@新城電台主持 希望這本書不只令Gracy夢想成真,更可讓讀者和她一樣美夢成真。 ——Kennis Lau《壹週刊》財經記者 作者簡介: 資深造型師Gracy Hon,JustGracy Styling形象設計公司創辦人。 業務除了各類的化妝及髮型設計外,更成立了JustGracy the Styling School。 JustGracy Styling於二○○六年躋身「新婚生活易大賞」中「新娘至愛化妝髮型服務大賞」的最後五強,為當時唯一非教學機構的入選者。 二○○七年三月,Gracy獲《壹蘋果網》lady.atnext.com邀請,主理其化妝專欄,提供不同造型示範,並為讀者解答疑問。 Gracy一向堅信簡單就是美,強調化妝造型旨在給人精神整潔的感覺。最擅長輪廓修飾及以化妝改善各種面部問題。在短短數年間人氣急升,深受客戶愛戴。作品經常於各傳媒及雜誌展出。
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    內容簡介: 中國人有說:「吃得是福」,空姐Shirley為你走遍天南地北,將各地美食的特色與文化為你娓娓道來。 美味無邊界:介紹有「廚房鑽石」之稱的白松露與黑松露;從咖啡中體會人生;細味啤酒與紅酒之最;到台北尋找令人忘懷的特色餐廳。 最後Shirley更走入廚房,精心挑選最愛食譜,教你炮製私房美食——蘋果蛋糕、煎炸鹽焗雞翼、乳酪芭菲杯、手撕雞……等等,令人垂涎三尺的佳餚,禁不住食指大動! 機艙工作開拓了 Shirley的眼界,在為客人服務的當兒,亦感受人性美好的一面,於「藍天物語」、「講東講西」及「走走看看」中,我們總能找到深入淺出的人生道理。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供:譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。
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    「鋼琴,豐富了我的人生,讓我找到人生的意義。對於鋼琴教育,我更有一種強烈的使命感﹗」 ——鄧雅心 十大傑出鋼琴老師鄧雅心,憑藉豐富的教學經驗和知識,以及無比的熱誠,致力發掘與培育的鋼琴小天才,打造出一位又一位的鋼琴精英。 你想知道,你自己、你的小孩會是未來鋼琴界的天之驕子嗎﹖要成為天才鋼琴家的路又是怎麼走的﹖ 鄧雅心老師在《飛躍的琴鍵》一書中,精心匯集了學生們和家長們最關心、最切身的學習問題,並以多個教學個案為例證,分享學習鋼琴的樂趣與成就。內容包括﹕ ‧學習鋼琴有什麼好處﹖ ‧怎樣挑選一個好老師﹖ ‧如何為孩子創造理想的學習環境﹖ ‧因材施教,哪個孩子是天才﹖ ‧提升琴技有何秘訣﹖ ‧學生應付考試、比賽實錄及心得 ‧師生參與國內外演奏會見聞分享 讓鋼琴進入孩子的生命,發掘小天才的音樂潛能,並有懷著信心和熱忱,指尖下的琴鍵必可譜奏出飛揚的琴音﹗ 鄧雅心 鋼琴教師兼嘉湖兒童合唱團指揮。 鄧老師成長於藝術世家,師從多位知名的鋼琴演奏家﹕Karia Hou、Sierra Tse、Annie Li和蔡崇力先生等。 鄧老師力學不倦,曾修讀的課程包括﹕香港大學的音樂治療、兒童藝術發展教育、美國鋼琴鑒定學會的演奏級文憑、美國森密特大學的音樂演奏級文憑、以及香港大學的西樂、中樂和合唱指揮。 鄧老師自13歲起便任職鋼琴教師,教學經驗豐富,門下學生更有不少是備受外界讚賞的琴壇精英。鄧老師亦活躍於香港的音樂教育事業,擔任多個音樂教育組織的成員,例如﹕香港鋼琴音樂協會導師、香港鋼琴電子琴導師協會導師、香港學校音樂節比賽會員、嘉湖琴行音樂總監、多個音樂比賽評判等。01年,鄧老師連同蔡華媚老師、香港鋼琴協會、周永勤區議員等熱心人士,共同創辦「嘉湖兒童合唱團」﹔當中更兼任合唱團指揮一職。 鄧老師桃李滿門,除七度被「香港亞洲鋼琴公開比賽」大會頒授「作育英才獎」及「作育英才特別大獎」,更被選為十大傑出鋼琴教師。05年,鄧老師對鋼琴教學的熱忱,更於意大利國際鋼琴比賽獲頒「鋼琴教師表揚獎」,得到海外鋼琴界的認同。 曾出版作品﹕《指尖下的琴音》 聯絡﹕[email protected]
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    《呂Sir通識教室‧人際關係篇》以教統局通識教育的指引為基礎編寫,示範如何以報章的多元化內容製成分組研習、匯報和功課等實用教材,配合各項教學形式如角色扮演、專題報告、mind-map、分組方式等,務求做到「教得樂,學得樂」。本書附有實用的工作紙及參考資料,方便教師使用。 作者簡介: 呂宇俊(呂Sir) 現職通識教育及生命教育科科主任、《明報》文教版專欄「識宇吾識」作者、浸會大學博士(候選人)。獲中文大學碩士及浸會大學學士(一級榮譽)學位。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓,分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷,並獲浸會大學邀請分享提高學生創意及教學心得。 著有《通識教與學》(2006)及《會考0分與神奇小子》(2005)。 (此書獲選為「十大好書」,新鴻基新地開心閱讀計劃。) 蕭凱欣 現職訓導、中文、人際及溝通傳意文憑課程導師。畢業於香港大學教育學系,主修中文。