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月光下的拉斯維加斯
$54.00$43.20"這是一個最美麗的城市， 這是一個最骯髒的城市； 這是一個民主自由的聖地， 這是一個無法無天的賊窩； 我們擁有一切，我們一無所有； 作惡多端的人可以上天堂， 善良無辜的人卻要下地獄； 說她好，是最高級的； 說她不好，也是最高級的。 月光下的拉斯維加斯，流光溢彩，歌舞昇平。 小酒吧的一隅，兩顆失落的靈魂，藉着琴聲相濡以沫，譜出戀曲。 然而，不夜城裏，各種鬥爭、陰謀、罪惡等待着善良的人， 他們落入了魔窟，愈掙扎，愈是泥足深陷…… 拉斯維加斯。 一個最美麗的城市，一個最骯髒的城市。 作者簡介： 尹華（尹浩鏐，Raymond W. Yin, M.D. FRCP） 1938年出生於中國廣東省東莞縣石碣鄉，中國中山醫科大學及國立台灣大學醫學院畢業。加拿大都候斯 (Dalhousie University Medical School) 大學醫學院實習，加拿大麥基爾大學 (McGill University Medical School) 皇家維多利亞醫院(Royal Victoria Hospital) 住院醫師及博士後研究。為美國核子醫學及放射學專家，加拿大皇家內科學院院士，英國皇家醫學會會員、世界醫學名人錄名譽會員，曾任美國康州聖法蘭西斯醫院 (St. Francis Hospital) 核子醫學主任及伊利諾聖若瑟醫院 (St. Joseph Hospital) 放射科及核子醫學主任，保羅曼醫學中心 (BroMann Medical Center) 核子醫學主任，並兼任伊利諾大學醫學院 (University of Illinois Medical School) 臨牀副教授、中國中山醫科大學客座教授。 1990年加入世界醫學名人會，為名譽會員，現已退休。現任北美華人作家協會拉斯維加斯分會會長、世界華文文學聯會理事。 已出版作品：長篇小說《醫生情路》、散文集《大醫生手札》、詩集《詩情畫意──西洋情詩精選》、醫學叢書《養生益壽有妙法》、《抗衰老全方位解碼》、《活足一世紀》及《長青不老之謎》等。 " -
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至FIT至營新口味 – 醫院營養師及廚師設計
$53.00$42.40針對兒童及青少年飲食的常見問題，包括偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪等食物，提供健康食譜。 從飲食着手，解決中年人體重上升所引發的疾病，如糖尿病、高血壓、高膽固醇等。 為老年人的進食困難及味覺改變等問題，提供適合及有營養的食譜。 飲食健康、作息定時、有適量運動、保持強健體魄，以應付繁忙的生活節奏，乃現代都市人渴望追求的目標。 本書作者以暢順的文筆描述各生理階段的標準飲食方針，再加插食譜及營養資訊，務求將健康又容易烹調的菜式、湯水和甜品介紹給讀者。書內可找到針對兒童及青少年飲食的常見問題，例如偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪的食物，提供改善方法。人到中年，體重上升所引發的問題（如糖尿病、高血壓、高膽固醇）﹔老年人咀嚼及吞嚥困難、味覺改變等問題，也一一詳述改善之道。 名人推薦：楊貫一(榮獲香港特別行政區政府頒授榮譽勳章) 一本由醫院專業廚師，配合營養師設計的《至Fit至營新口味》食譜 ，以健康飲食為主，加上創新意念，使「健康烹調」益發味美。任何人士，只要跟着食譜，便可烹調出適合家庭及宴會用之健康菜式。此書介紹的菜式適合不同年齡人士，並包羅了特色節日美食，為健康一族設計之「一生一世食譜」。 將軍澳醫院簡介： 將軍澳醫院於1999年12月28日開始投入服務，為醫院管理局轄下一所急症全科醫院，主要服務將軍澳及西貢區巿民。 除了提供優質醫療服務外，將軍澳醫院亦非常關注巿民的健康。過去數年，一直在院內及社區舉辦多項健康推廣活動。適藉醫院成立五週年，特別推出這本健康食譜，希望巿民都能夠食得開心，食得健康。 廚師及營養師簡介： 徐欣榮Edwin Tsui ，入廚近二十年，先後於海外及本港酒店工作。現任職醫院管理局，負責病人膳食。最近在將軍澳醫院推行中央速涼/涼凍分餐法，為本港首間醫院採用此類膳食系統。2000年獲法國飲食協會頒發首位醫院廚師獎項，更獲邀參與多項烹飪比賽評委。 李麗瓊 Karen Lee，英國註冊營養師。曾任東區尤德夫人那打素醫院及聖母醫院營養師，現任將軍澳醫院綜合復康部營養飲食治療主管。 余思行 Flavia U，英國註冊營養師。曾任職九龍醫院、博愛醫院、靈實護養院及將軍澳醫院營養師。 -
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英語聞問切(1)-彭定康用錯了文法嗎?
$52.00$41.60N/A -
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英語聞問切(3)
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銀幕英語縱橫談(1)-銀幕英語
$52.00$41.60本書提供的是本港中學大學、碩士博士課程都學不到的實用地道英語。內容主要選輯一些著名荷里活電影的精彩對白，作者姚普光憑三十年實踐經驗，以生動活潑的文筆為你闡釋生活化的英語，既有趣又實用，助你把英語說得琅琅上口，講得地地道道。現已結集成書，實為莘莘學子、在職青年、商界人士進一步研習地道英語的大喜訊。 -
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歷代經典名將
$52.00$41.60內容簡介： 漢代為安定西域，產生了像霍去病這樣的青年名將﹔漢末三國分立，群雄並起，有了關羽、張飛、趙雲﹔唐代初興的階段，正是英主用人之時，平民階層的薛仁貴因而脫穎而出﹔宋代又苦於邊患，保國衛鄉的楊業、楊延昭一家遂名留青史﹔南宋名將岳飛的冤案，令人痛心﹔明初的戚繼光，精通古兵法，形成了自己的一套有時代性的戰法﹔明末名將袁崇煥，在極艱難的狀況下組織起對抗大清兵的力量﹔清代末年開始練新軍，但是第一代海軍在中日的甲午海戰中覆滅。海軍名將鄧世昌、丁汝昌的最後日子，令人歎息。 本書選談了三十多位歷代名將。有的很知名，有的可能不大為人熟悉。 從類型的角度看，名將有兩大類型。一是猛將型，他們是力士，又有超卓的武藝和壓倒一切的氣概。這一類名將有廉頗、樊噲、祁彌明等。 比猛將型更提升一個層次的，是猛將才智型，不只武藝超群，還能夠統率萬眾，深謀熟慮。當中有孫武、孫臏、項羽、韓信等。 再高一個層次的，就是能夠統視國家全局的政治家了。 作者簡介： 吳羊璧，一九二九年七月廿五日生於廣東澄海縣，在汕頭市長大。一九四八年到香港謀生。 長期任職副刊編輯。六十年代及七十年代，在業餘時間與友人合辦《伴侶》半月刊（一九六三年）、《書譜》雙月刊（一九七四年）等刊物，又曾在各大報章撰寫有關歷史的專欄。 近著有散文集《香港五十秋》、《水滸傳之強者造時勢》、《水滸傳之逆境出英雄》、《龍蛇馬羊》、《書法長河》、《書家與書藝》、《五千年大故事之堯舜春秋》、《五千年大故事之戰國百家》、《五千年大故事之秦漢一統山河》、《五千年大故事之三國六朝》、《五千年大故事之唐宋盛衰》、《五千年大故事之明清近世》、《五千年大故事之近代百年波濤》、《中國古代經典奇案》、《中國古代名女人》、《歷代經典名相》等。 -
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飛躍的琴鍵 – 鋼琴小天才培育秘訣
$52.00$41.60「鋼琴，豐富了我的人生，讓我找到人生的意義。對於鋼琴教育，我更有一種強烈的使命感﹗」 ——鄧雅心 十大傑出鋼琴老師鄧雅心，憑藉豐富的教學經驗和知識，以及無比的熱誠，致力發掘與培育的鋼琴小天才，打造出一位又一位的鋼琴精英。 你想知道，你自己、你的小孩會是未來鋼琴界的天之驕子嗎﹖要成為天才鋼琴家的路又是怎麼走的﹖ 鄧雅心老師在《飛躍的琴鍵》一書中，精心匯集了學生們和家長們最關心、最切身的學習問題，並以多個教學個案為例證，分享學習鋼琴的樂趣與成就。內容包括﹕ ‧學習鋼琴有什麼好處﹖ ‧怎樣挑選一個好老師﹖ ‧如何為孩子創造理想的學習環境﹖ ‧因材施教，哪個孩子是天才﹖ ‧提升琴技有何秘訣﹖ ‧學生應付考試、比賽實錄及心得 ‧師生參與國內外演奏會見聞分享 讓鋼琴進入孩子的生命，發掘小天才的音樂潛能，並有懷著信心和熱忱，指尖下的琴鍵必可譜奏出飛揚的琴音﹗ 鄧雅心 鋼琴教師兼嘉湖兒童合唱團指揮。 鄧老師成長於藝術世家，師從多位知名的鋼琴演奏家﹕Karia Hou、Sierra Tse、Annie Li和蔡崇力先生等。 鄧老師力學不倦，曾修讀的課程包括﹕香港大學的音樂治療、兒童藝術發展教育、美國鋼琴鑒定學會的演奏級文憑、美國森密特大學的音樂演奏級文憑、以及香港大學的西樂、中樂和合唱指揮。 鄧老師自１３歲起便任職鋼琴教師，教學經驗豐富，門下學生更有不少是備受外界讚賞的琴壇精英。鄧老師亦活躍於香港的音樂教育事業，擔任多個音樂教育組織的成員，例如﹕香港鋼琴音樂協會導師、香港鋼琴電子琴導師協會導師、香港學校音樂節比賽會員、嘉湖琴行音樂總監、多個音樂比賽評判等。０１年，鄧老師連同蔡華媚老師、香港鋼琴協會、周永勤區議員等熱心人士，共同創辦「嘉湖兒童合唱團」﹔當中更兼任合唱團指揮一職。 鄧老師桃李滿門，除七度被「香港亞洲鋼琴公開比賽」大會頒授「作育英才獎」及「作育英才特別大獎」，更被選為十大傑出鋼琴教師。０５年，鄧老師對鋼琴教學的熱忱，更於意大利國際鋼琴比賽獲頒「鋼琴教師表揚獎」，得到海外鋼琴界的認同。 曾出版作品﹕《指尖下的琴音》 聯絡﹕[email protected] -
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熒幕用字辨正
$52.00$41.60隨着電子傳媒的不斷發展，電視已成為現代生活中重要的一部分，熒幕上的用語亦少不免成為大眾認識漢字的渠道，可惜熒幕上卻經常出現錯字、別字，不知不覺地誤導了觀眾。 有見及此，從事文字學研究多年、以糾正漢字正確運用為己任的容若先生，遂將近幾年間收集熒幕上出現的錯誤用字例子，編成《熒幕用字辨正》這部對電視用字糾正的書。全書分三部分﹕ 正篇九十七篇，拿熒幕上打錯的字和該用的字比較，指出彼此在形、音、義不同之處，指出致誤原因和防錯方法。每篇之前附加韻文小題，增添樂趣之餘，更能加強記憶﹔ 前篇五篇，給讀者指出錯別字，分辨正俗字和古今字，比較繁簡字和異體字，為閱讀正篇作準備﹔ 後篇四篇，是常誤詞語、成語的正誤表，作為閱讀本書的輔助。 本書中對字的詮釋比一般字典、辭典更詳細、準確，對讀者的認字、用字能力必定大有裨益。 作者簡介： 容若，原名劉晟，另有筆名茗翁、刁龍、丁奇、瓊玉、吳越人等。一九五五年至一九八五年在香港連續擔任報刊編輯，同時致力於歷史、語言、文學的研究。著有《挖出歷史的趣味》、《以弱勝強史話》、《開國智囊啟示錄》、《容若咬文嚼字》、《熒幕用語》、《粵語國語好雙語》、《煮字錄》、《一字之差——英王寫別字》、《一字之差——關鍵在一字》、《常誤詞語辨正》、《成語探源搜趣》、《一字之差——一字送命》和《文學基本功》等書。 -
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呂Sir通識教室 – 人際關係篇
$52.00$41.60《呂Sir通識教室‧人際關係篇》以教統局通識教育的指引為基礎編寫，示範如何以報章的多元化內容製成分組研習、匯報和功課等實用教材，配合各項教學形式如角色扮演、專題報告、mind-map、分組方式等，務求做到「教得樂，學得樂」。本書附有實用的工作紙及參考資料，方便教師使用。 作者簡介： 呂宇俊（呂Sir） 現職通識教育及生命教育科科主任、《明報》文教版專欄「識宇吾識」作者、浸會大學博士（候選人）。獲中文大學碩士及浸會大學學士（一級榮譽）學位。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓，分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷，並獲浸會大學邀請分享提高學生創意及教學心得。 著有《通識教與學》（2006）及《會考0分與神奇小子》（2005）。 （此書獲選為「十大好書」，新鴻基新地開心閱讀計劃。) 蕭凱欣 現職訓導、中文、人際及溝通傳意文憑課程導師。畢業於香港大學教育學系，主修中文。 -
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奇題妙語怪新聞
$52.00$41.60內容簡介： 上世紀七十年代，香港有過「中文運動」，照理中文水準可以提升，意外的是不升反降。 自八十年代開始，作者每天「咬文嚼字」。當初只針對香港，繼而發覺內地也不妙，並非「香港中文」才見不得人。作者經過研究得出結論：文字改革和文化大革命才是其主要原因。中文水準到八十年代全面下降，不是很好地說明了嗎？ 踏入本世紀，反映到香港報刊上來，最突出莫如編輯在擬題、用字和處理新聞手法大失水準。因此，作者評選「奇題妙語怪新聞」，正在於反映錯別字、誤用濫用詞和冗句病句充斥於書刊有增無減的實況。 《奇題妙語怪新聞》每篇大都標明時間、出處，在於紀錄歷史，同時讓有需要者可以查核。取材範圍，在香港是當時最暢銷和較權威的幾家報刊；在內地亦以最暢銷和最權威的報刊為主。 本書內容，暴露了當時傳媒的錯別字、誤用濫用詞和冗句病句既多而且嚴重，暴露了當事人尚未具備應有的各種知識；無形中向讀者提供不少笑料、提供一條探索中文水準何以下降的鑰匙。 作者簡介： 容若，原名劉晟，另有筆名茗翁、刁龍、丁奇、瓊玉、吳越人等。一九五五年至一九八五年在香港連續擔任報刊編輯，同時致力於歷史、語言、文學的研究。著有《挖出歷史的趣味》、《以弱勝強史話》、《開國智囊啟示錄》、《容若咬文嚼字》、《熒幕用語》、《粵語國語好雙語》、《煮字錄》、《一字之差——英王寫別字》、《一字之差——關鍵在一字》、《一字之差——一字送命》、《常誤詞語辨正》、《熒幕用字辨正》、《成語探源搜趣》和《文學基本功》等書。 -
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錯過了最盛放的花火
$52.00$41.60蔡一智推薦： 一切從音樂開始！ 「試過了再算，再等會後退！ 愛過了再算，怕再等會後悔！ 笑過了再算，怕再等變沒趣！ 唱過了再算，怕再等變絕句！ 流逝去，好一些，某一些， 很多些光陰故事！」 每一個故事，必須自己親身經歷，不能錯過。 那麼……你呢？ 11finger of grasshopper 用歲月紀念，成長的共鳴。 花火，璀璨、迷人、轟烈、艷麗、短暫、珍貴。 當煙花綻開到最燦爛一刻，請及時抓緊。 花火，璀璨、迷人、轟烈、艷麗、短暫、珍貴。 每個人都有屬於自己的花火。 年輕是花火，任性是花火，愛情也是花火。 當煙花綻開到最燦爛一刻，請及時抓緊。 錯過了盛放得最動人的花火，它留下的， 只剩下一陣看不見未來的霧，和花火盛放過的味道。 作者簡介： Mya 將 AMY 倒轉唸的名字 大學時代 Hallmate 間的一個可愛玩笑 畢業於香港大學 對母校有莫名情意結 不喜歡咧嘴而笑 笑瞇瞇的樣子好像較有氣質 曾經受過傷 曾經強顏歡笑 發現笑着哭除了痛原來還很醜 現在我很倔強 每天在革命 相信着潮落後有潮起 沒什麼了不起 網頁：http://www.i-mya.net 電郵：[email protected] -
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帝皇企鵝的長影子
$52.00$41.60帝皇企鵝一出生，就由雄企鵝所照顧， 為牠擋住攝氏零下四十度的風雪。 父親的背，永遠高大。 父母屹立而巨大的影子， 是庇護、是依靠，是陰影，是影響。 一天小企鵝會小心翼翼地踏出小步， 走出這長長的影子。 牠們，長大了。 作者簡介： Mya 將 AMY 倒轉唸的名字 大學時代 Hallmate 間的一個可愛玩笑 畢業於香港大學 對母校有莫名情意結 不喜歡咧嘴而笑 笑瞇瞇的樣子好像較有氣質 曾經受過傷 曾經強顏歡笑 發現笑着哭除了痛原來還很醜 現在我很倔強 每天在革命 相信着潮落後有潮起 沒什麼了不起 網頁：http://www.i-mya.net 電郵：[email protected]
