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    針對兒童及青少年飲食的常見問題,包括偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪等食物,提供健康食譜。 從飲食着手,解決中年人體重上升所引發的疾病,如糖尿病、高血壓、高膽固醇等。 為老年人的進食困難及味覺改變等問題,提供適合及有營養的食譜。 飲食健康、作息定時、有適量運動、保持強健體魄,以應付繁忙的生活節奏,乃現代都市人渴望追求的目標。 本書作者以暢順的文筆描述各生理階段的標準飲食方針,再加插食譜及營養資訊,務求將健康又容易烹調的菜式、湯水和甜品介紹給讀者。書內可找到針對兒童及青少年飲食的常見問題,例如偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪的食物,提供改善方法。人到中年,體重上升所引發的問題(如糖尿病、高血壓、高膽固醇)﹔老年人咀嚼及吞嚥困難、味覺改變等問題,也一一詳述改善之道。 名人推薦:楊貫一(榮獲香港特別行政區政府頒授榮譽勳章) 一本由醫院專業廚師,配合營養師設計的《至Fit至營新口味》食譜 ,以健康飲食為主,加上創新意念,使「健康烹調」益發味美。任何人士,只要跟着食譜,便可烹調出適合家庭及宴會用之健康菜式。此書介紹的菜式適合不同年齡人士,並包羅了特色節日美食,為健康一族設計之「一生一世食譜」。 將軍澳醫院簡介: 將軍澳醫院於1999年12月28日開始投入服務,為醫院管理局轄下一所急症全科醫院,主要服務將軍澳及西貢區巿民。 除了提供優質醫療服務外,將軍澳醫院亦非常關注巿民的健康。過去數年,一直在院內及社區舉辦多項健康推廣活動。適藉醫院成立五週年,特別推出這本健康食譜,希望巿民都能夠食得開心,食得健康。 廚師及營養師簡介: 徐欣榮Edwin Tsui ,入廚近二十年,先後於海外及本港酒店工作。現任職醫院管理局,負責病人膳食。最近在將軍澳醫院推行中央速涼/涼凍分餐法,為本港首間醫院採用此類膳食系統。2000年獲法國飲食協會頒發首位醫院廚師獎項,更獲邀參與多項烹飪比賽評委。 李麗瓊 Karen Lee,英國註冊營養師。曾任東區尤德夫人那打素醫院及聖母醫院營養師,現任將軍澳醫院綜合復康部營養飲食治療主管。 余思行 Flavia U,英國註冊營養師。曾任職九龍醫院、博愛醫院、靈實護養院及將軍澳醫院營養師。
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    很多初次懷孕的女性,都不懂得如何保養身體,因此,流產的情況非常普遍。其實,身體一向虛弱的婦女,一旦發覺已經懷孕,可按情況採用中藥安胎,使胎兒能平平安安足月出生。 中醫藥對促進受孕、養胎、安胎、保胎均有一定功效,值得參考。 本書以中醫藥角度介紹孕前保健、妊娠前期、臨產、產後的衛生、保健、醫療、飲食等知識,適合在生育年齡而又有生養打算的婦女、孕婦及產後婦人參考。本書所用方藥,不傷胎兒,而且內容淺白、簡便,是一本孕婦必備的生育保健手冊。 特別介紹﹕ .不孕症 .中藥促孕 .孕婦尿頻 .產後四要 作者簡介 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師公餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢 專欄和撰寫文章,論述防病治病、強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。
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    一月底出版 李天命代表作《李天命的思考藝術》初版於一九九一年出版,經過多次增修,到二○○五年已是第五十版次,作為非小說類作品,在香港出版史上是罕見的。為答謝讀者十五年來的支持,《李天命的思考藝術》第五十版編號珍藏紀念本即將限量推出,此版次全球發行888冊給熱愛李天命作品的讀者珍藏留念,每冊皆以精裝印製及以雅緻禮盒包裝,隨書更附送由李天命先生親筆簽名的編號紀念咭。
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    君子之交

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    靈修密語

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    作者是位資深的太極氣功師、作家,近期兩本經典著作,是作者無私地奉獻給社會的精彩文獻。 平衡身心術》主在鍛煉身體,亮出上層氣功的關鍵要領﹔《靈修密語》主在修煉靈性,解出快樂人生的重要元素。 此兩本性命雙修的作品,是人生修養的必讀之選。 作者簡介﹕ 作者自幼跟隨父親習練太極氣功,是吳鑑泉式太極拳第四代傳人。 1961年畢業於上海醫學專科學校醫療系,從事太極氣功和玄學研究數十年,對自身修煉和氣功治療頗有心得,是一位資深的太極氣功師。 著作有﹕《推拿療病法》、《氣功推拿一百法》、《常見病的自助氣功推拿法》、《平衡身心術》,其中《氣功推拿一百法》在業界廣為流傳,深受歡迎。
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    究竟人為什麼會患上癌症﹖為何會成為抗癌的失敗者﹖西醫治癌常用的方法有何利弊﹖中醫藥治癌的原理是怎樣的﹖到底什麼是「微調平衡法」﹖ 癌症──人人聞之喪膽,因為目前威脅人類生命的頭號敵人,就是癌症。但是,癌症不是不可治癒的,有不少癌症患者通過治療獲得了新生﹔也有部分患者與癌共存,生存了下來﹔更有小部分患者通過自身的調節,不治而癒。 本書要介紹給讀者的,是作者根據近四十年來的臨床治癌經驗,總結病患者可如何提升體內的抗癌潛能,進而最終戰勝癌魔。 重點內容﹕ .什麼是「微調平衡法」﹖ .「微調平衡法」的實行原理 .「微調平衡法」的主體療法及用藥 .「微調平衡法」支援療法 作者簡介 趙景芳,南京中醫藥大學教授、江南大學客座教授,曾任中國中醫藥學會腫瘤專業委員會主任委員。先後在安徽中醫學院、安徽省立醫院和無錫市中醫醫院工作,現於香港東華三院東華醫院 —— 香港大學中醫藥臨床教研中心工作。 從一九六四年開始從事中醫腫瘤的臨床治療和研究,累積四十餘年治癌經驗,創立「微調平衡法」,在治療中晚期癌症方面取得了良好的效果。 尤建良,無錫市中醫院腫瘤科主任,為中國中醫藥學會腫瘤分會委員、江蘇省中醫藥學會腫瘤專業委員會副主任委員。擅長運用中醫理論及中西醫結合方法控制癌症。 徐海鋒,江陰市希愛康復協會名譽會長。一九八四至二○○三年歷任江陰第九屆副縣長、第十至十二屆副市長、第十三屆市人大常委會副主任。一九九六年其妻罹患癌症後潛心研究癌症的治療方法。在與妻子一起同癌魔抗爭的八年中,認定「微調平衡法」治療中晚期癌症效果良好,乃與趙景芳和尤建良合著本書,以造福社會。 江蘇省無錫市中醫醫院,始建於一九五四年,是一所學科齊全、中醫、中西醫結合的三級綜合性 中醫院,無錫市中醫研究所設於其間,和香港東華三院為友好醫院。 半個世紀以來,該院憑藉深厚的中醫藥學術根底研究,發展出多項醫療技術項目,其臨床研究療效顯著,造福千萬患者。由其省級中醫臨床重點專科腫瘤科獨創的「微調平衡治癌法」,療效明顯,並率先採用了胃鏡下腫瘤治療術和超聲波下中藥介入治療肝癌術,又開設了國內領先的腫瘤熱療中心。 此外,醫院相繼開設的各個特色專科,形成了一套獨特的中西醫結合診治常見病、疑難病症的方法,務求為病者提供適當而且有效的治療。
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    改革開放以來,中國輿論界曾經形成過兩個話語中心,一個以當年錯劃的右派分子和文革中受難的老幹部為訴說對象,一個以知識青年上山下鄉為訴說對象。但是,實際上,中國農民受傷害的烈度和普及度都遠遠大於此二者 —— 他們曾經三年餓死三千萬,他們現在還有幾千萬未脫離貧困。 從今以後,我們應該營造第三個話語中心,那就是以農民作為受難者的話語中心。 ……所謂受難者,是指中國農民半個世紀以來,一直未享受一個普通國民應該享有的待遇,國家的發展一直以犧牲農民利益為基點和代價。
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    出版日期﹕2005年4月底。 鄧麗君的五弟鄧長禧先生﹕ 「終於有一本能完全代表鄧麗君的著作問世了。」 2005年5月8日為樂壇世紀巨星鄧麗君逝世十周年的紀念,在這十年間她始終在全球華人的記憶中留下深刻的印記。她在華語地區曾經引發經久不息的熱潮,她神秘的去世,以及許多關於她的未解之謎,使她一直成為華人心中的一個謎。 《鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》首次客觀而詳盡地記錄了鄧麗君短暫的四十二年的人生。 書內還收載了近百張鄧麗君的家藏私房照。 尺寸﹕大16開 21cm(闊) X 28cm(高) 裝訂﹕精裝 用色﹕4色 頁數:232-240頁
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    出版日期﹕2005年4月底。 註:凡購買《鄧麗君全傳——鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》一套,可加$118.5換購由明報出版社及香港郵政局合製的鄧麗君逝世十周年紀念「心思心意」限量小版張全版,共16枚本地郵資郵票)一套。(數量有限,換完即止) 鄧麗君的五弟鄧長禧先生﹕ 「終於有一本能完全代表鄧麗君的著作問世了。」 2005年5月8日為樂壇世紀巨星鄧麗君逝世十周年紀念,在這十年間,她始終在全球華人的記憶中留下深刻的印記;她在華語地區曾經引發經久不息的熱潮;她神秘的去世,以及許多關於她的未解之謎,使她一直成為華人心中的一個謎。 《鄧麗君逝世十周年典藏紀念版》首次客觀而詳盡地記錄了鄧麗君短暫的四十二年的人生。 書內還收載了近百張鄧麗君的家藏私房照。 隨 書 附 送 : 鄧麗君紀念版CD十隻,輯錄了一百七十餘首鄧麗君小姐最為人熟悉的歌曲,市值逾$800。 鄧麗君音樂手札一至十隻CD光碟,包括170餘首好歌,令你聽出耳油。 部分好歌包括: ‧忘記他 ‧雪中情 ‧一水隔天涯 ‧漫步人生路 ‧遇見你 ‧我怎能離開你 ‧你怎麼說 ‧假如我是真的 ‧原鄉人 ‧那天冕上遇見你 ‧我要對你說 ‧再見我的愛人 ‧千言萬語 ‧海韻…… 尺寸﹕大16開 21cm(闊) X 28cm(高) 裝訂﹕精裝 用色﹕4色 頁數:232-240頁 精緻禮盒包裝,極具珍藏價值!
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    ‧家居風水趨吉化煞法:倒騎龍大法、換天心 ‧香港在八運的地運及商機如何? ‧如何破解小孩讀書「心散」之法? 二OO四年二月四日開始的二十年為「三元九運」的「八運」,有什麼風水宜忌需要留意?對風水有興趣的讀者可從本書找到答案。 本書盡量不用艱澀難明的風水術語,使讀者容易明白一些家居趨吉避凶的化煞新知,以及鮮為坊間書本所提及的操作方法,如「倒騎龍大法」、「轉變坐向的法則及方法」及「換天心」等。讀者可根據家中的坐向度數及外巒頭來決定坐向,再找出相關的局;無論是商是宅,也可以自己布風水局,或至少檢視一下自己單位的吉凶,可以不用花數千元或上萬元來找一些不知是真或假的「風水師」東指西點。書中清楚列明每一個坐向的風水改善實例,使讀者更容易明白及掌握箇中玄機。 作者簡介: 蘇志宗師傅自高中起已醉心術數,迄今凡差不多四十個寒暑。其間苦心鑽研玄學,通曉子平八字、紫微斗數、玄空風水及鐵板神算﹔算命案例超過四千宗,風水案例亦達千宗。蘇師傅撰寫本書就是想向對風水術數有一點基礎的朋友解說一番,以及將一些風水「秘訣」淺白地向大家揭秘。