編輯推介

【京都散步】哲學之道

「哲學之道」這個名,不是每個地方或城市都carry到,好似京都咁有歷史感的地方,就毫無違和感了。不過香港嘅朋友,唔駛驚咗呢個名,哲學未必高深,就在生活之中,在哲學之道散散步,其實唔難,簡簡單單舒舒服服,人人都合適。

刻了「哲学の道」的石頭。

 

哲學之道是京都左京區一條兩公里長的小道,路旁是琵琶湖疏水,沿途種植櫻花樹,是京都一條著名的旅遊散步小路。春天時櫻花盛開,花團錦簇,夏夜裏,螢火蟲螢光點點,給人以夢幻般的遐想,秋日裏漫天紅葉,層林盡染,四季景色各異,卻同樣醉人,不可不去。

 

這條路的名稱源於京都大學哲學教授西田幾多郎每日在此冥想,在1972 年正式命名。哲學之道沿途有幾座寺廟和神社,例如慈照寺、法然院、永観堂禪林寺、南禪寺、熊野若王子神社。春天櫻花花團錦簇,秋天紅葉火紅錦秀,景色異常秀麗。

路旁是琵琶湖疏水,沿途種植了大樹,風景秀麗。

 

遊客資訊

京都市左京区

075-746-2255

乘巴士在銀閣寺道站下車,步行約10 分鐘

 

《京阪神玩到盡》

作者      Airin Tse

編號      U097

出版社   明窗出版社

定價      $98

查詢        2595 3214

網址        https://books.mingpao.com/

2017年5月24日|最新消息, 編輯推介|

你是廚房裏的「手殘星人」嗎?4種食材、3種煮法 新手料理秘笈大放送!

香港人生活忙碌,每天的早、午、晚餐也是隨隨便便地解決掉,有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣?Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材,配上無窮創意,為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》!

 

原創美食分享平台

日日煮網站成立於2012年12月,目前每月用戶數超過40萬,是香港地區最大的美食網絡信息多媒體服務平台和美食社區。在越來越多的用戶關註生活品質,關注安全、健康飲食的今天,日日煮成為了原創的美食分享平台,引領了廣大用戶的新時尚。

 

不同主題的食譜

在網上火紅的Day Day Cook並未令Norma放棄出版食譜的願望,此食譜收錄了50個中西式創意料理,小炒、主菜、湯品、甜品皆備!備有多道創意美食,包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等主題食譜,包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章,解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁,還是廚房殺手,今天開始你就是朋友間的創意料理達人了!

 

以下內容節錄自《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》

 

韓式芝士炸雞

 

材料

雞腿肉…………..400克

A

雞蛋……………..1隻

韓式辣醬………..1湯匙

生抽……………..1湯匙

砂糖……………..1茶匙

生粉……………..100克

鹽及胡椒粉……..適量

 

B

水………………..50毫升

韓式辣醬………..25克

蜜糖……………..30克

 

C

車打芝士絲……..適量

水牛芝士絲……..適量

 

做法:

預熱焗爐至攝氏220度;A拌勻。
雞腿肉切件。
沾上A。
用中高火炸至金黃色。
撈起雞肉,吸去多餘油份。用中高火再炸2分鐘,再吸去多餘油份。
炸雞肉及B拌勻。
C混合,灑在焗盤上,放上炸雞肉,再灑上C。
焗至芝士溶化即成。

 

 

手殘星人美食教室.50道必學的新手料理

作者:Norma@Day Day Cook日日煮

出版社:明窗出版社

查詢:25953214

網址:http://books.mingpao.com

價錢:$148

系列編號:BJ116

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

探索韓國音樂展現場地

今時今日,喺香港搵個地方玩音樂絕對唔容易,空間受限制,觀眾亦有限。又難怪嘅,香港人好似鍾意聽KPOP多過聽本地音樂。話時話,韓國除咗KPOP之外,其他音樂文化嘅空間唔知係點架呢?

為你介紹Hyundai Card Music Library!

Hyundai Card Music Library 是一個擁有超過一萬張黑膠唱片的音樂圖書館,可以說是音樂迷的夢幻殿堂!由韓國信用卡公司Hyundai Card 打造,外型設計摩登,令人想入內一探究竟。建築物分為地下兩層和地上兩層。地下兩層為音樂表演場地,有Pop、Soul、Rock、Electronic,各種音樂都可以在此欣賞到!一、二樓是咖啡店和音樂圖書館。音樂儲存量十分大,音樂迷可在此悠閒地享受世界各地的音樂。

 

有興趣的話請留意了,只有申請了Hyundai 信用卡的人才可以內進,最多可帶兩位訪客同行。因此,想要進去的話,便要拜託韓國朋友了!

 

地址                首爾市龍山區梨泰院路246

246 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul

電話                02-331-6300

網站                http://library.hyundaicard.com/music/index.hdc

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

泥漿和三文治第一本繪本 – 逾66,000粉絲熱推

每對情侶總會非常期待的──第一次旅行!一對自中學起拍拖的香港小情侶,五年來仍然處於熱戀期!扎着馬尾的女孩泥漿,戴住眼鏡的男孩三文治,不像一般情侶日日post相放閃,反而手繪畫出生活日常,放屁、打機、偷懶、嗌交……令粉絲超有共鳴,忍唔住要share給他/她!

 

圖文作家泥漿在Instagram擁有逾66,000粉絲,手繪圖文記錄情侶間相處的趣事。泥漿認為自己是一個典型香港學生,每日返學等放學,開學嗰刻開始期待放暑假,幻想暑假可以瘋狂食、玩、瞓、煲劇,但為咗自己嘅出書夢,打破咗呢個頹廢大計!泥漿表示:「每對情侶都會對將來充滿幻想,幻想結婚、幻想一齊養寵物、幻想第日有BB、仲有──幻想一齊去旅行!」

 

小情侶要去旅行前,究竟有多少阻礙呢?

父母反對?
未試過自由行?
護照都未申請?
邊個負責plan行程?

 

解決了去旅行前的障礙,就代表「旅程愉快」?

行李超重,仲要行樓梯?
路癡唔識路?
男朋友永遠唔識影相?
女朋友總要搶嘢食?

 

透過旅行中的經歷,才發掘到對方的優點。即使你未曾與伴侶去旅行,去過一兩次,或已拍是固定「旅友」,都會在《泥漿味三文治‧一輩子做你旅友》中看到自己對愛情永遠抱有憧憬時的影子。因為有你,才令我的生活變得幸福有趣,好想一直有你在身邊。

 

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

曾淵滄一分鐘創富生活2:港人心態

如果你有兩個選擇,第一個選擇是收取五千元現金,第二個選擇是在你的強積金戶口中注入六千元,你會選擇五千元現金還是六千元強積金?

2016年2月26日|最新消息, 編輯推介|

曾淵滄一分鐘創富生活2:市場營銷藝術

有一次,我到廣東省中山市訪問,主人家請我喝中國貴州茅台酒,他告訴我那些茅台是在香港買的。茅台酒是中國貴州生產的,為什麼到香港買?理由有二,第一個原因是香港的售價遠低於中國大陸;第二個原因是在中國大陸買茅台,很容易買到假酒。後來,我聽朋友說,到紐約買茅台,更便宜。

2016年2月19日|編輯推介|

Ben Sir 同你介紹返:活育‧粵語‧書面語

以普通話教授中文(普教中)的理念是:既然香港的書面語是現代漢語,而現代漢語以普通話為基礎,所以「普教中」的好處是「我手寫我口」;另外,政府為了鼓勵學校推廣「普教中」,額外增加它們的資源,可是維持「粵教中」的學校卻沒有如此優待,在這不平等的情況下,怎叫人不懷疑「粵教中」的空間被收窄?

2016年2月13日|編輯推介|

Ben Sir 同你介紹返:最緊要正字 最緊要思維

新年期間有很多暴力和打鬥,小丸子、魚丸子不能外出上街,唯有在家裏玩電腦。
魚丸子:成日喺屋企好悶,我想去旺角行吓,聽吓啲叔叔嬸嬸唱歌跳舞。
小丸子:嗰度好危險㗎,不如作吓回文詩啦,例如:旺角街角街角旺。
魚丸子:嘩,你好有創意呀。
小丸子:你都得㗎,試吓用「磚頭」吖。
魚丸子:好呀,我將「石頭、剪刀、布」變成「磚頭、剪刀、布」,得唔得呀?
小丸子:你好叻呀。
小丸子、魚丸子從語言角度看旺角開槍事件,本文繼續依從這思路,分析事件中的語言及思維問題。

2016年2月13日|最新消息, 編輯推介|

曾淵滄一分鐘創富生活2:Just In Time管理哲學

過去二十年,全球製造業掀起一股Just In Time的管理哲學,所謂Just In Time,簡單的說就是盡可能沒有存貨,甚至零存貨,這個管理哲學是日本豐田汽車行發明的。

Just In Time照字面直譯,就是時間恰好趕上,豐田汽車發明這套管理哲學,也帶頭啟用,整個生產過程很少有任何存貨,這包括零件存貨、半成品存貨及成品存貨。

2016年2月11日|編輯推介|

曾淵滄一分鐘創富生活2:如何應付通脹?

二○○九年,美國推出第一次的量化寬鬆政策,那時候,全球都陷入金融海嘯的超級災難中,第一次的量化寬鬆政策救了美國的金融業,從而也救了全球的金融業,因為全球一體化的結果,全球金融業已連成一體,不可分開,如果美國崩潰,全球也會一起崩潰。

2016年2月5日|編輯推介|