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大家都是陌路人,不妨傾場陌樂偈

一場為了考驗自己勇氣而開展的計劃

「陌樂偈」就是「跟陌生人快樂地傾偈」。連續32天跟陌生人傾偈的經歷,作者一一寫下。作者遇上了精神病患者、馬匹訓練員、香港小姐、英國領事、懲教署男職員,在交談中互相聆聽,坦誠訴說自己的故事。

跟不同的人,在不同的環境,談不同的話題,並不是一件容易的事。作者除了以文字記錄每天的「陌樂偈」經歷,也在書中加入「陌樂偈教室」,分享一些與陌生人傾偈的心得和體會,讓讀者可以從中學習,更容易跟陌生人展開一次陌樂偈。

「陌生人」,不一定冷漠、危險、有距離感。作者透過此書告訴大家,其實每個人也不平凡,每位陌生人都有自己的故事。

以下為內容節錄

你可能會問:「點解我要搵陌生人傾偈?」

曾經,我是一個缺乏自信心的人。為了生活幹着自己不喜歡的工作,渴望改變卻又安於現狀,對未來感到非常迷惘。

有一天,我記起了一個埋藏在腦海裏多年的計劃──「每日迫自己搵一位陌生人傾偈」。當初實行這個計劃,是為了改變世界,結果,陌樂偈改變了我的人生。

假如你跟我以前一樣,對自己的人生並不滿足,很多計劃想做,但從來沒有去做;很多事要解決,卻一直猶豫不決;很想作出改變,又害怕面對轉變;請你馬上開始,搵一位陌生人傾偈。

你的人生,將會從此改變。

事先聲明,搵陌生人傾偈並不容易,你的身體、嘴巴、喉嚨、大腦,都會阻止你去做這件事。然而,正因為這件事並不容易,才有實踐的價值。

人類害怕適應新環境、新事物,因為我們跟世間萬物一樣,都追求穩定。水杯中的漣漪總會靜止;滾動中的足球總會停下;該死的耳筒線總會纏在一起。要對抗這個人類的天性、物理的定律,我們必須要多加練習,習慣面對新事物、新挑戰,克服內心不必要的恐懼。

2017年8月31日|編輯推介|

杜如科教你真.玩哦卡沙!

去大阪,你真係識得玩?

繼東京旅遊書《東征攻略──從涉谷出發》出版後,已為日本旅遊達人的商台DJ杜如科,今年出版的最後一本習作──《東征攻略:攻爆哦卡沙》正式推出了,一路玩一路睇片,哦卡沙最值得去的景點都不可能錯過!

這一次杜如科分了「蒲爆」、「買爆」、「食爆」、「玩爆」、「CHOK爆」及「SIDE征」幾個章節,全方位教你滲透大阪每個角落,跟杜如科玩,不單抵、正、爆,更重要的是真!因為4 Lum在書中收錄的每一個推介,也是他跟攝影團隊親身去體驗及玩過,經過多番篩選才寫進書中。如果你想去一個真實而滿有樂趣的日本之旅,杜如科絕對不負你所望!

(以下內容節錄自《東征攻略──從涉谷出發》)

行到街尾食壽司 縄寿司

光猛友善又好味

呢條巷淨係地面壽司舖,眼見都三間,老實我就冇試晒,但試咗嘅都有收錄喺度。街尾呢間縄寿司,門口非常易認,入內圓形圍住啲師傅,清楚睇到佢地一舉一動,如果日日嚟睇係有機會學到三幾成功夫的。嗱,去到啲咁日式嘅店舖,唔識日文咁樣走入去係會少少淆,驚老闆職員唔鍾意外國人,起初見到嚴肅嘅光頭師傅都有啲劣,直至佢遞咗份英文Menu嚟,仲笑笑口咁話蒸蛋正,即刻輕鬆晒。唔食由自可,一食不得了,個蒸蛋真係滑過滑梯(好老土XD),好味!

各類飲品350-900円,蒸蛋(茶碗蒸)450円,各式手握壽司及軍艦(一碟兩件)220-470円,刺身盛合有三款,兩款1050円另一款主力貝類1800円。仲有啲小食小卷物燒物等220円-700円。

縄寿司

地址:大阪市北区曽根崎2-14-1

營業時間:一至五 16:00-24:30

六日假期12:00-24:00

電話:(+81) 06-6312-9891

2017年8月31日|最新消息, 編輯推介|

誰說玩物,不可以壯志?

一件好的玩具好比一件藝術品

現在的玩具,老實說,已經不是小朋友的恩物!小童現在玩的不再是玩具,而是手機了。所以很多玩具玩家也是已經告別孩童時代的社會朋友,然而在香港買玩具是十分幸福的。如只針對歐美或日本玩具,香港的貨源多、返貨時間快、價錢亦算相宜。所以很多朋友可以買得很多、玩得很雜。

作者希望透過出版《玩物壯志》一書,能夠作為一本以香港玩具玩家與收藏者為角度的分享書籍,可正面推動玩具文化,除了玩具和其的背後的背景故事、設定外,也特別追加香港玩具行業與收藏方面的專訪集,讓你更認識玩具人與玩具在香港的點點滴滴。此書更是一本精美的玩具圖鑑,書中所有的照片也是作者德哥頂着日曬雨淋在不同場境實景拍攝,務求把他心愛的玩具文化完美的呈現讀者眼前。

玩具可以讓人煩躁的生活平添一點色彩,期待本書也可以讓你回想起初玩具帶給你的那份感覺——那份喜悅——那份初心。

(以下內容節錄自《玩物壯志》)

男人的浪漫-Iron Man MK-XVI Nightclub 夜總會(KING ARTS)

要數獨特的Iron Man設定,MK-XVI Nightclub一定是頭位首選!不再區分上下兩部分的面罩設計我真是愛死了,而全身不同部位的噴嘴亦比其他IM特別。其實,她原設和Sneaky一樣是黑色的。 說回玩評吧。KA的合金Iron Man技術真的成熟了。自MK-43後KA的鋼鐵人外形、配件及可動性上沒有很大的差異。外形與之前推出的Iron Man同樣是水準以上。今次比以往IM吸引的是他的亮燈裝置比較多。身體及小腿推進器亮燈後十分吸睛。整體體重手,可動性方面一如以往的好,關節不會因裝甲之間的問題而有所影響。金、銀、黑鐵色的着色處理不錯。腰部及大腿位的拉出式關節對set pose很有幫助。配件不多,一堆手掌及支架台座已是KA的標準裝備。 到缺點了!我這隻QC尚可。因上色塗層較薄,所以擺大動作時要好小心,否則關節及裝甲位置必定刮花。腳裸位置最受力,故不用台座站的話也需小心。關節略鬆,特別是膝關節,玩久了就要更加留意。

D.M.S.玩味指數

外形(40) 35.5

關節及可動性(20) 14

配件及Gimmick(20) 15.5

品質管制/QC(10) 6

價錢(10) 6

總分:76.5

2017年8月24日|最新消息, 編輯推介|

樂遊新界西街市-感受人情味及城市發展

街市與市民大眾的生活可說是息息相關。民以食為「先」,街市除提供食糧之源外,更包括衣物、家具、修理等日常生活所需。香港街市的發展遠至上古,經歷時代洗禮,才有今日的面貌。香港街市發展大致可分為五個時期。第一個時期是街上的市,第二個時期是樓內的市,第三個時期是邨內的市,第四個時期是市政的市,第五個時期是領營的市。

繼《樂遊新界西街市》後,香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、何展鵬和攝影師潘嘉敏再次撰寫有關街市的書籍《樂遊新界東街市》。是次走訪新界東各區的街市,訪問不同的店舖,透過他們的故事,感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。

以下節錄自《樂遊新界東街市》:

傳承,對不少老字號來說是必然要面對的一個問題。不少老字號、甚或是一些傳統技巧也因傳承問題而消失,怡采粉麵食品也曾面對這問題。店舖原由老店主母親經營,隨着她年紀漸大,開始難以應付店內繁重的工作而萌生起退休的念頭。而現任店主之前已有一份穩定的工作,不欲繼承接手店舖,因此使怡采面臨結業的危機。幸而,經店主深思熟慮後,為了把母親的心血保留下來,最後決定辭去原來工作,接手這間老字號。轉眼間店主接手怡采已有一年多。他的母親則是半退休狀態,只在中午時份前來協助包雲吞。

怡采粉麵食品主要提供粉麵以及自家製雲呑,多年以來已建立口碑。一直以來,雲呑都是由老店主負責準備雲呑皮及餡料。少店主接手後,這些工作當然落在他的手中。毫無經驗的他在接手後不久,就有客人反映雲吞味道大不如前,有些客人更因而不再光顧。雖然店主已向母親請教,但母親也只是憑經驗調製配料,難以清楚地向店主說明每一細節。儘管如此,少店主並沒有氣餒,從製作雲吞皮、調味到選料都下了不少功夫。他不但提供試食,亦會贈送一些雲吞給客人,希望透過大家的評語再作改善。他不斷嘗試及付出,除希望累積新的客源,也希望挽回客人對怡采的信心。儘管於街市工作較以往辛苦,店主仍堅持下去,努力保留母親的心血。

香港人需要怎樣的街市?

到了現在,香港人需要怎樣的街市呢?懷舊博物館式的街市、超級市場式的街市、路邊叫賣式的街市、康樂文娛式的街市,實在值得大家反思。當香港第一個露天市集嘉咸街也因發展而慢慢消失,香港人追新之餘,也宜追憶念舊。在濕貨街市消失前,《樂遊新界東街市》陪你一同回味街市的情懷。

2017年8月24日|最新消息, 編輯推介|

Cuson畫盡一家上車做樓奴趣事!

一個港女老婆兩隻貓 

Cuson同港女老婆Caca繼《極龜速傳說》後,再度出發!今年他們有了一個全新的身分──正式上車做樓奴!

想知Cuson同老婆Caca點解要買樓?

做按揭?拜四角?裝修有咩要注意?

搬新屋又有什麼搞笑趣怪的笑料?

港女老婆Caca竟然來了個驚人轉變?

一起來睇吓佢地成為樓奴後,當中有咩苦與樂!

(以下內容節錄自《我的港女老婆11──我做樓奴的日子》)

2017年8月11日|編輯推介|

時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功 (三個迷思,讓你「快壞了」)

《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧,幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活,並且去除因「快」而產生的慢性疾病。

看看我們周圍的生活,不知道從什麼時候開始,追求速效,竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會,以為只要慢了一點,就是輸家,忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代,「快」主宰了我們的生活,強迫我們用盡全身的力氣換取速度,滿足各種「快感」的同時,也埋下失速的地雷:快速生病,快速惡化,快速老化。

作者白雁出生於北京醫學世家,是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人,曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種,修練功齡近40年。綜合世界養生大全,配合現代人生活形態,整體架構『自主健康管理學』課程,帶領國際養生新風潮。另一位作者彥寬老師是白雁自主健康管理學首席講師,彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功,使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究,首創「元氣五德堂」心靈成長課程,幫助成千上萬人找回生命光明,喜悅重生的力量。

三個迷思,讓你「快壞了」

迷思一 ── 認為健康理所當然

過度壓榨身體,加班、應酬、熬夜樣樣來,不肯給身體放慢腳步,長期緊張,過勞的結果,不但「青春小鳥一去不回來」,健康也跟着去不復返。

 迷思二 ── 老了才需要養生

什麼都想要,什麼都想馬上達到,完全忽略身體的需求,作息紊亂,缺乏養生保健習慣,而且沒有提早投資健康的觀念,認為養生吃點補品,健康食品就可以補足元氣。現在年輕可以一昧消耗卻不協助復原,每天身體流失的元氣不補回來,支出遠超過進帳,身體提早衰老。

迷思三 ── 把工作做完再來顧健康

節奏緊湊的現代社會,每個人都想面面俱到,事業、家庭、人際都有自己的目標,唯獨漏了健康,以為工作完成、等退休才有時間養生,就算現在有運動,也很容易找藉口,難以持之以恆,無法堅持。

現在很多人年紀輕輕,卻患上老年人的慢性病,高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、腰痠背痛、頭髮花白、肩頸僵硬,脂肪肝。很多年輕人身上有着明顯「快病」的生活痕迹,心急造成的積鬱,讓60歲後出現的慢性病,提早上身。快速造成的身心失衡,讓年輕再也不是健康的本錢。

很多這樣的年輕人,大多已經看了一段時間的醫生,能檢查的都檢查了,藥也吃了好長一段的時間,大病如肝病、腎臟病、腫瘤;小病如痠痛、失眠、免疫力下降、腸胃功能不好等,但總是效果有限,畢竟他們最希望的依然是找回還沒生病前的自己,回到那個健康快樂的時段。可惜的是,快速所帶來的疾病,單靠醫療還是不夠的。耗損本就是精、氣、神的問題,需要從調養身體元氣做起,學習放鬆,首先讓氣血循環回歸正途,把紊亂的氣場調節順暢,才能真正驅逐病氣。接下來,我將介紹現代「快病」,我們一起看看,自己身上有沒有因為快速而造成的症狀或疾病,在生命的危難來臨之前,學會保護自己,走向自主健康的生活。

 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》已經出版

只要你跟白雁老師、彥寬老師學習並且善用一些慢技巧,你就會像龜兔賽跑裏的烏龜,一開始別人跑在前頭,中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記,生命這場比賽,從來不是早贏早成功,穩健、優雅、持久的走到終點,才是人生最大的贏家。

2017年8月11日|編輯推介|

【京都散步】哲學之道

「哲學之道」這個名,不是每個地方或城市都carry到,好似京都咁有歷史感的地方,就毫無違和感了。不過香港嘅朋友,唔駛驚咗呢個名,哲學未必高深,就在生活之中,在哲學之道散散步,其實唔難,簡簡單單舒舒服服,人人都合適。

刻了「哲学の道」的石頭。

 

哲學之道是京都左京區一條兩公里長的小道,路旁是琵琶湖疏水,沿途種植櫻花樹,是京都一條著名的旅遊散步小路。春天時櫻花盛開,花團錦簇,夏夜裏,螢火蟲螢光點點,給人以夢幻般的遐想,秋日裏漫天紅葉,層林盡染,四季景色各異,卻同樣醉人,不可不去。

 

這條路的名稱源於京都大學哲學教授西田幾多郎每日在此冥想,在1972 年正式命名。哲學之道沿途有幾座寺廟和神社,例如慈照寺、法然院、永観堂禪林寺、南禪寺、熊野若王子神社。春天櫻花花團錦簇,秋天紅葉火紅錦秀,景色異常秀麗。

路旁是琵琶湖疏水,沿途種植了大樹,風景秀麗。

 

遊客資訊

京都市左京区

075-746-2255

乘巴士在銀閣寺道站下車,步行約10 分鐘

 

《京阪神玩到盡》

作者      Airin Tse

編號      U097

出版社   明窗出版社

定價      $98

查詢        2595 3214

網址        https://books.mingpao.com/

2017年5月24日|最新消息, 編輯推介|

你是廚房裏的「手殘星人」嗎?4種食材、3種煮法 新手料理秘笈大放送!

香港人生活忙碌,每天的早、午、晚餐也是隨隨便便地解決掉,有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣?Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材,配上無窮創意,為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》!

 

原創美食分享平台

日日煮網站成立於2012年12月,目前每月用戶數超過40萬,是香港地區最大的美食網絡信息多媒體服務平台和美食社區。在越來越多的用戶關註生活品質,關注安全、健康飲食的今天,日日煮成為了原創的美食分享平台,引領了廣大用戶的新時尚。

 

不同主題的食譜

在網上火紅的Day Day Cook並未令Norma放棄出版食譜的願望,此食譜收錄了50個中西式創意料理,小炒、主菜、湯品、甜品皆備!備有多道創意美食,包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等主題食譜,包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章,解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁,還是廚房殺手,今天開始你就是朋友間的創意料理達人了!

 

以下內容節錄自《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》

 

韓式芝士炸雞

 

材料

雞腿肉…………..400克

A

雞蛋……………..1隻

韓式辣醬………..1湯匙

生抽……………..1湯匙

砂糖……………..1茶匙

生粉……………..100克

鹽及胡椒粉……..適量

 

B

水………………..50毫升

韓式辣醬………..25克

蜜糖……………..30克

 

C

車打芝士絲……..適量

水牛芝士絲……..適量

 

做法:

預熱焗爐至攝氏220度;A拌勻。
雞腿肉切件。
沾上A。
用中高火炸至金黃色。
撈起雞肉,吸去多餘油份。用中高火再炸2分鐘,再吸去多餘油份。
炸雞肉及B拌勻。
C混合,灑在焗盤上,放上炸雞肉,再灑上C。
焗至芝士溶化即成。

 

 

手殘星人美食教室.50道必學的新手料理

作者:Norma@Day Day Cook日日煮

出版社:明窗出版社

查詢:25953214

網址:http://books.mingpao.com

價錢:$148

系列編號:BJ116

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

探索韓國音樂展現場地

今時今日,喺香港搵個地方玩音樂絕對唔容易,空間受限制,觀眾亦有限。又難怪嘅,香港人好似鍾意聽KPOP多過聽本地音樂。話時話,韓國除咗KPOP之外,其他音樂文化嘅空間唔知係點架呢?

為你介紹Hyundai Card Music Library!

Hyundai Card Music Library 是一個擁有超過一萬張黑膠唱片的音樂圖書館,可以說是音樂迷的夢幻殿堂!由韓國信用卡公司Hyundai Card 打造,外型設計摩登,令人想入內一探究竟。建築物分為地下兩層和地上兩層。地下兩層為音樂表演場地,有Pop、Soul、Rock、Electronic,各種音樂都可以在此欣賞到!一、二樓是咖啡店和音樂圖書館。音樂儲存量十分大,音樂迷可在此悠閒地享受世界各地的音樂。

 

有興趣的話請留意了,只有申請了Hyundai 信用卡的人才可以內進,最多可帶兩位訪客同行。因此,想要進去的話,便要拜託韓國朋友了!

 

地址                首爾市龍山區梨泰院路246

246 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul

電話                02-331-6300

網站                http://library.hyundaicard.com/music/index.hdc

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|

泥漿和三文治第一本繪本 – 逾66,000粉絲熱推

每對情侶總會非常期待的──第一次旅行!一對自中學起拍拖的香港小情侶,五年來仍然處於熱戀期!扎着馬尾的女孩泥漿,戴住眼鏡的男孩三文治,不像一般情侶日日post相放閃,反而手繪畫出生活日常,放屁、打機、偷懶、嗌交……令粉絲超有共鳴,忍唔住要share給他/她!

 

圖文作家泥漿在Instagram擁有逾66,000粉絲,手繪圖文記錄情侶間相處的趣事。泥漿認為自己是一個典型香港學生,每日返學等放學,開學嗰刻開始期待放暑假,幻想暑假可以瘋狂食、玩、瞓、煲劇,但為咗自己嘅出書夢,打破咗呢個頹廢大計!泥漿表示:「每對情侶都會對將來充滿幻想,幻想結婚、幻想一齊養寵物、幻想第日有BB、仲有──幻想一齊去旅行!」

 

小情侶要去旅行前,究竟有多少阻礙呢?

父母反對?
未試過自由行?
護照都未申請?
邊個負責plan行程?

 

解決了去旅行前的障礙,就代表「旅程愉快」?

行李超重,仲要行樓梯?
路癡唔識路?
男朋友永遠唔識影相?
女朋友總要搶嘢食?

 

透過旅行中的經歷,才發掘到對方的優點。即使你未曾與伴侶去旅行,去過一兩次,或已拍是固定「旅友」,都會在《泥漿味三文治‧一輩子做你旅友》中看到自己對愛情永遠抱有憧憬時的影子。因為有你,才令我的生活變得幸福有趣,好想一直有你在身邊。

 

2017年5月18日|最新消息, 編輯推介|