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去大阪，你真係識得玩？

繼東京旅遊書《東征攻略──從涉谷出發》出版後，已為日本旅遊達人的商台DJ杜如科，今年出版的最後一本習作──《東征攻略：攻爆哦卡沙》正式推出了，一路玩一路睇片，哦卡沙最值得去的景點都不可能錯過！

這一次杜如科分了「蒲爆」、「買爆」、「食爆」、「玩爆」、「CHOK爆」及「SIDE征」幾個章節，全方位教你滲透大阪每個角落，跟杜如科玩，不單抵、正、爆，更重要的是真！因為4 Lum在書中收錄的每一個推介，也是他跟攝影團隊親身去體驗及玩過，經過多番篩選才寫進書中。如果你想去一個真實而滿有樂趣的日本之旅，杜如科絕對不負你所望！

（以下內容節錄自《東征攻略──從涉谷出發》）

行到街尾食壽司 縄寿司

光猛友善又好味

呢條巷淨係地面壽司舖，眼見都三間，老實我就冇試晒，但試咗嘅都有收錄喺度。街尾呢間縄寿司，門口非常易認，入內圓形圍住啲師傅，清楚睇到佢地一舉一動，如果日日嚟睇係有機會學到三幾成功夫的。嗱，去到啲咁日式嘅店舖，唔識日文咁樣走入去係會少少淆，驚老闆職員唔鍾意外國人，起初見到嚴肅嘅光頭師傅都有啲劣，直至佢遞咗份英文Menu嚟，仲笑笑口咁話蒸蛋正，即刻輕鬆晒。唔食由自可，一食不得了，個蒸蛋真係滑過滑梯(好老土XD)，好味！

各類飲品350-900円，蒸蛋(茶碗蒸)450円，各式手握壽司及軍艦(一碟兩件)220-470円，刺身盛合有三款，兩款1050円另一款主力貝類1800円。仲有啲小食小卷物燒物等220円-700円。

縄寿司

地址：大阪市北区曽根崎2-14-1

營業時間：一至五 16:00-24:30

六日假期12:00-24:00

電話：(+81) 06-6312-9891

一件好的玩具好比一件藝術品

現在的玩具，老實說，已經不是小朋友的恩物！小童現在玩的不再是玩具，而是手機了。所以很多玩具玩家也是已經告別孩童時代的社會朋友，然而在香港買玩具是十分幸福的。如只針對歐美或日本玩具，香港的貨源多、返貨時間快、價錢亦算相宜。所以很多朋友可以買得很多、玩得很雜。

作者希望透過出版《玩物壯志》一書，能夠作為一本以香港玩具玩家與收藏者為角度的分享書籍，可正面推動玩具文化，除了玩具和其的背後的背景故事、設定外，也特別追加香港玩具行業與收藏方面的專訪集，讓你更認識玩具人與玩具在香港的點點滴滴。此書更是一本精美的玩具圖鑑，書中所有的照片也是作者德哥頂着日曬雨淋在不同場境實景拍攝，務求把他心愛的玩具文化完美的呈現讀者眼前。

玩具可以讓人煩躁的生活平添一點色彩，期待本書也可以讓你回想起初玩具帶給你的那份感覺——那份喜悅——那份初心。

（以下內容節錄自《玩物壯志》）

男人的浪漫-Iron Man MK-XVI Nightclub 夜總會(KING ARTS)

要數獨特的Iron Man設定，MK-XVI Nightclub一定是頭位首選！不再區分上下兩部分的面罩設計我真是愛死了，而全身不同部位的噴嘴亦比其他IM特別。其實，她原設和Sneaky一樣是黑色的。 說回玩評吧。KA的合金Iron Man技術真的成熟了。自MK-43後KA的鋼鐵人外形、配件及可動性上沒有很大的差異。外形與之前推出的Iron Man同樣是水準以上。今次比以往IM吸引的是他的亮燈裝置比較多。身體及小腿推進器亮燈後十分吸睛。整體體重手，可動性方面一如以往的好，關節不會因裝甲之間的問題而有所影響。金、銀、黑鐵色的着色處理不錯。腰部及大腿位的拉出式關節對set pose很有幫助。配件不多，一堆手掌及支架台座已是KA的標準裝備。 到缺點了！我這隻QC尚可。因上色塗層較薄，所以擺大動作時要好小心，否則關節及裝甲位置必定刮花。腳裸位置最受力，故不用台座站的話也需小心。關節略鬆，特別是膝關節，玩久了就要更加留意。

D.M.S.玩味指數

外形(40) 35.5

關節及可動性(20) 14

配件及Gimmick(20) 15.5

品質管制/QC(10) 6

價錢(10) 6

總分：76.5

街市與市民大眾的生活可說是息息相關。民以食為「先」，街市除提供食糧之源外，更包括衣物、家具、修理等日常生活所需。香港街市的發展遠至上古，經歷時代洗禮，才有今日的面貌。香港街市發展大致可分為五個時期。第一個時期是街上的市，第二個時期是樓內的市，第三個時期是邨內的市，第四個時期是市政的市，第五個時期是領營的市。

繼《樂遊新界西街市》後，香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、何展鵬和攝影師潘嘉敏再次撰寫有關街市的書籍《樂遊新界東街市》。是次走訪新界東各區的街市，訪問不同的店舖，透過他們的故事，感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。

以下節錄自《樂遊新界東街市》：

傳承，對不少老字號來說是必然要面對的一個問題。不少老字號、甚或是一些傳統技巧也因傳承問題而消失，怡采粉麵食品也曾面對這問題。店舖原由老店主母親經營，隨着她年紀漸大，開始難以應付店內繁重的工作而萌生起退休的念頭。而現任店主之前已有一份穩定的工作，不欲繼承接手店舖，因此使怡采面臨結業的危機。幸而，經店主深思熟慮後，為了把母親的心血保留下來，最後決定辭去原來工作，接手這間老字號。轉眼間店主接手怡采已有一年多。他的母親則是半退休狀態，只在中午時份前來協助包雲吞。

怡采粉麵食品主要提供粉麵以及自家製雲呑，多年以來已建立口碑。一直以來，雲呑都是由老店主負責準備雲呑皮及餡料。少店主接手後，這些工作當然落在他的手中。毫無經驗的他在接手後不久，就有客人反映雲吞味道大不如前，有些客人更因而不再光顧。雖然店主已向母親請教，但母親也只是憑經驗調製配料，難以清楚地向店主說明每一細節。儘管如此，少店主並沒有氣餒，從製作雲吞皮、調味到選料都下了不少功夫。他不但提供試食，亦會贈送一些雲吞給客人，希望透過大家的評語再作改善。他不斷嘗試及付出，除希望累積新的客源，也希望挽回客人對怡采的信心。儘管於街市工作較以往辛苦，店主仍堅持下去，努力保留母親的心血。

香港人需要怎樣的街市？

到了現在，香港人需要怎樣的街市呢？懷舊博物館式的街市、超級市場式的街市、路邊叫賣式的街市、康樂文娛式的街市，實在值得大家反思。當香港第一個露天市集嘉咸街也因發展而慢慢消失，香港人追新之餘，也宜追憶念舊。在濕貨街市消失前，《樂遊新界東街市》陪你一同回味街市的情懷。

《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》將通過教導慢動、慢呼吸、慢老、慢瘦、慢思的智慧與技巧，幫助你擺脫匆匆忙忙的焦慮生活，並且去除因「快」而產生的慢性疾病。

看看我們周圍的生活，不知道從什麼時候開始，追求速效，竟然成為現代人的第一志願。很多人誤會，以為只要慢了一點，就是輸家，忐忑不安下總有趕不上別人的恐懼。在這個速度上癮的時代，「快」主宰了我們的生活，強迫我們用盡全身的力氣換取速度，滿足各種「快感」的同時，也埋下失速的地雷：快速生病，快速惡化，快速老化。

作者白雁出生於北京醫學世家，是高雲自然健康養生學50年傳承的首席傳人，曾習世界各類養生、自然療法及氣功數十種，修練功齡近40年。綜合世界養生大全，配合現代人生活形態，整體架構『自主健康管理學』課程，帶領國際養生新風潮。另一位作者彥寬老師是白雁自主健康管理學首席講師，彥寬師父自幼習宗教、瑜珈及氣功，使他在心靈成長、靈修管理上獨樹一格。精通身心靈和諧的研究，首創「元氣五德堂」心靈成長課程，幫助成千上萬人找回生命光明，喜悅重生的力量。

三個迷思，讓你「快壞了」

迷思一 ── 認為健康理所當然

過度壓榨身體，加班、應酬、熬夜樣樣來，不肯給身體放慢腳步，長期緊張，過勞的結果，不但「青春小鳥一去不回來」，健康也跟着去不復返。

 迷思二 ── 老了才需要養生

什麼都想要，什麼都想馬上達到，完全忽略身體的需求，作息紊亂，缺乏養生保健習慣，而且沒有提早投資健康的觀念，認為養生吃點補品，健康食品就可以補足元氣。現在年輕可以一昧消耗卻不協助復原，每天身體流失的元氣不補回來，支出遠超過進帳，身體提早衰老。

迷思三 ── 把工作做完再來顧健康

節奏緊湊的現代社會，每個人都想面面俱到，事業、家庭、人際都有自己的目標，唯獨漏了健康，以為工作完成、等退休才有時間養生，就算現在有運動，也很容易找藉口，難以持之以恆，無法堅持。

現在很多人年紀輕輕，卻患上老年人的慢性病，高血壓、高血脂、高膽固醇、糖尿病、腰痠背痛、頭髮花白、肩頸僵硬，脂肪肝。很多年輕人身上有着明顯「快病」的生活痕迹，心急造成的積鬱，讓60歲後出現的慢性病，提早上身。快速造成的身心失衡，讓年輕再也不是健康的本錢。

很多這樣的年輕人，大多已經看了一段時間的醫生，能檢查的都檢查了，藥也吃了好長一段的時間，大病如肝病、腎臟病、腫瘤；小病如痠痛、失眠、免疫力下降、腸胃功能不好等，但總是效果有限，畢竟他們最希望的依然是找回還沒生病前的自己，回到那個健康快樂的時段。可惜的是，快速所帶來的疾病，單靠醫療還是不夠的。耗損本就是精、氣、神的問題，需要從調養身體元氣做起，學習放鬆，首先讓氣血循環回歸正途，把紊亂的氣場調節順暢，才能真正驅逐病氣。接下來，我將介紹現代「快病」，我們一起看看，自己身上有沒有因為快速而造成的症狀或疾病，在生命的危難來臨之前，學會保護自己，走向自主健康的生活。

 《時尚慢動養生法——輕鬆簡單學氣功》已經出版

只要你跟白雁老師、彥寬老師學習並且善用一些慢技巧，你就會像龜兔賽跑裏的烏龜，一開始別人跑在前頭，中年就是你迎頭趕上的時候。 請謹記，生命這場比賽，從來不是早贏早成功，穩健、優雅、持久的走到終點，才是人生最大的贏家。

「哲學之道」這個名，不是每個地方或城市都carry到，好似京都咁有歷史感的地方，就毫無違和感了。不過香港嘅朋友，唔駛驚咗呢個名，哲學未必高深，就在生活之中，在哲學之道散散步，其實唔難，簡簡單單舒舒服服，人人都合適。

刻了「哲学の道」的石頭。

哲學之道是京都左京區一條兩公里長的小道，路旁是琵琶湖疏水，沿途種植櫻花樹，是京都一條著名的旅遊散步小路。春天時櫻花盛開，花團錦簇，夏夜裏，螢火蟲螢光點點，給人以夢幻般的遐想，秋日裏漫天紅葉，層林盡染，四季景色各異，卻同樣醉人，不可不去。

這條路的名稱源於京都大學哲學教授西田幾多郎每日在此冥想，在1972 年正式命名。哲學之道沿途有幾座寺廟和神社，例如慈照寺、法然院、永観堂禪林寺、南禪寺、熊野若王子神社。春天櫻花花團錦簇，秋天紅葉火紅錦秀，景色異常秀麗。

路旁是琵琶湖疏水，沿途種植了大樹，風景秀麗。

遊客資訊

京都市左京区

075-746-2255

乘巴士在銀閣寺道站下車，步行約10 分鐘

《京阪神玩到盡》

作者      Airin Tse

編號      U097

出版社   明窗出版社

定價      $98

查詢        2595 3214

網址        https://books.mingpao.com/

香港人生活忙碌，每天的早、午、晚餐也是隨隨便便地解決掉，有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣？Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材，配上無窮創意，為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室．50道必學的新手料理》！

原創美食分享平台

日日煮網站成立於2012年12月，目前每月用戶數超過40萬，是香港地區最大的美食網絡信息多媒體服務平台和美食社區。在越來越多的用戶關註生活品質，關注安全、健康飲食的今天，日日煮成為了原創的美食分享平台，引領了廣大用戶的新時尚。

不同主題的食譜

在網上火紅的Day Day Cook並未令Norma放棄出版食譜的願望，此食譜收錄了50個中西式創意料理，小炒、主菜、湯品、甜品皆備！備有多道創意美食，包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等主題食譜，包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章，解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁，還是廚房殺手，今天開始你就是朋友間的創意料理達人了！

以下內容節錄自《手殘星人美食教室．50道必學的新手料理》

韓式芝士炸雞

材料

雞腿肉…………..400克

A

雞蛋……………..1隻

韓式辣醬………..1湯匙

生抽……………..1湯匙

砂糖……………..1茶匙

生粉……………..100克

鹽及胡椒粉……..適量

B

水………………..50毫升

韓式辣醬………..25克

蜜糖……………..30克

C

車打芝士絲……..適量

水牛芝士絲……..適量

做法:

預熱焗爐至攝氏220度；Ａ拌勻。
雞腿肉切件。
沾上Ａ。
用中高火炸至金黃色。
撈起雞肉，吸去多餘油份。用中高火再炸2分鐘，再吸去多餘油份。
炸雞肉及Ｂ拌勻。
Ｃ混合，灑在焗盤上，放上炸雞肉，再灑上Ｃ。
焗至芝士溶化即成。

手殘星人美食教室．50道必學的新手料理

作者：Norma@Day Day Cook日日煮

出版社：明窗出版社

查詢：25953214

網址：https://books.mingpao.com

價錢：$148

系列編號：BJ116

今時今日，喺香港搵個地方玩音樂絕對唔容易，空間受限制，觀眾亦有限。又難怪嘅，香港人好似鍾意聽KPOP多過聽本地音樂。話時話，韓國除咗KPOP之外，其他音樂文化嘅空間唔知係點架呢？

為你介紹Hyundai Card Music Library！

Hyundai Card Music Library 是一個擁有超過一萬張黑膠唱片的音樂圖書館，可以說是音樂迷的夢幻殿堂！由韓國信用卡公司Hyundai Card 打造，外型設計摩登，令人想入內一探究竟。建築物分為地下兩層和地上兩層。地下兩層為音樂表演場地，有Pop、Soul、Rock、Electronic，各種音樂都可以在此欣賞到！一、二樓是咖啡店和音樂圖書館。音樂儲存量十分大，音樂迷可在此悠閒地享受世界各地的音樂。

有興趣的話請留意了，只有申請了Hyundai 信用卡的人才可以內進，最多可帶兩位訪客同行。因此，想要進去的話，便要拜託韓國朋友了！

地址                首爾市龍山區梨泰院路246

246 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul

電話                02-331-6300

網站                http://library.hyundaicard.com/music/index.hdc

每對情侶總會非常期待的──第一次旅行！一對自中學起拍拖的香港小情侶，五年來仍然處於熱戀期！扎着馬尾的女孩泥漿，戴住眼鏡的男孩三文治，不像一般情侶日日post相放閃，反而手繪畫出生活日常，放屁、打機、偷懶、嗌交……令粉絲超有共鳴，忍唔住要share給他／她！

圖文作家泥漿在Instagram擁有逾66,000粉絲，手繪圖文記錄情侶間相處的趣事。泥漿認為自己是一個典型香港學生，每日返學等放學，開學嗰刻開始期待放暑假，幻想暑假可以瘋狂食、玩、瞓、煲劇，但為咗自己嘅出書夢，打破咗呢個頹廢大計！泥漿表示：「每對情侶都會對將來充滿幻想，幻想結婚、幻想一齊養寵物、幻想第日有BB、仲有──幻想一齊去旅行！」

小情侶要去旅行前，究竟有多少阻礙呢？

父母反對？
未試過自由行？
護照都未申請？
邊個負責plan行程？

解決了去旅行前的障礙，就代表「旅程愉快」？

行李超重，仲要行樓梯？
路癡唔識路？
男朋友永遠唔識影相？
女朋友總要搶嘢食？

透過旅行中的經歷，才發掘到對方的優點。即使你未曾與伴侶去旅行，去過一兩次，或已拍是固定「旅友」，都會在《泥漿味三文治‧一輩子做你旅友》中看到自己對愛情永遠抱有憧憬時的影子。因為有你，才令我的生活變得幸福有趣，好想一直有你在身邊。