陶瓷小電鍋在OL和煮婦界大熱不用多說,其小巧且美觀的外型,加上操作簡易和用途廣泛,直教大家「心心眼」。愛煮食的你,除了喜愛「自私食」和二人世界的烹飪樂趣,無拘無束地將小電鍋直接放上餐桌;也可根據不同場合丶心情和喜好,選出菜式,煮一頓豐盛的美食;更可與三五知己根據本食譜煮出一道又一道美味菜式,來一場開放式的廚藝比拼。
《陶瓷小電鍋窩居食譜100道》介紹100款食譜,包括頭盤丶湯羹丶主菜丶粥粉麵飯和甜品五大類,其中包括部隊鍋丶朱古力火鍋,也可用作火鍋和芝士火鍋等,必定令大家充滿驚喜丶歡樂和滿足,帶給你現煮現食的樂趣。
陶瓷小電鍋功能多樣,集多種烹調功能,能煮湯、做菜、加熱、保溫,是廚房必備的好幫手,以下為你列出多項優點!(一)操作簡單:只有一個開關和調節火力的掣,廚房新手能輕鬆上手。(二)機身小巧:各配件可疊起來收納於小電鍋中,適合窩居一族,既方便又雅觀。(三)快捷方便:能在短時間內輕鬆烹煮美味佳餚,適合上班族。(四)省時又整潔:烹煮時無油煙,既安全又方便,縮短準備時間;每件器皿也能個別清理。(五)環保健康:份量可調較到剛剛好,可減少廚餘。原汁原味,符合健康飲食新概念。
以下節錄自《陶瓷小電鍋窩居食譜100道》:
韓式炒年糕
材料
年糕 200克
魚片 40克
火腿絲 30克
旺菜 6克
熟鵪蛋 1隻
蔥粒 1湯匙
調味料
鰹魚汁 100毫升
韓國辣椒醬 2湯匙
黃糖 1湯匙
蒜蓉 1湯匙
料理酒 1湯匙
生抽 1湯匙
辣椒粉 1茶匙
做法
1 陶瓷鍋下調味料,調至「3」度,煮至滾。
2 下年糕同煮約5分鐘。
3 加入旺菜、魚片、火腿絲煮至收汁,放上鵪鶉蛋,灑上蔥粒即成。
小電鍋食譜100道
小電鍋用法簡單,利用不同烹調方法,如煎、炒、煮、蒸、炸、燒烤、烤焗等,可做出多款菜式,提升烹飪樂趣。已經把小電鍋帶回家的你,怎能放過《陶瓷小電鍋窩居食譜100道》呢!將幸福和美味帶回家,令家人朋友都可以享受烹飪的樂趣!
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