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    男人食肆

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    內容簡介: 「這本《男人食肆》,不光是一本介紹男人喜歡吃的料理的專書,也不是一般意義上的旅遊書,也不是一本嚴格定義下的性別討論專書。 這本書,就是把我由男生蛻變成為男人的重要分水嶺上,借討論男人喜歡的食物來比喻男人的一本書,也是我跟另一位真男人,我欣賞看好的設計師Henry Ho一同分享見証的重要紀錄。裏面雖然離我們當初所擬想那種Family Man與不婚王老五、腳踏實地與無腳小鳥、成熟男與kidult之類的對比相差很遠,但我以為,這樣的乍遠還近、無以名狀,才是更貼近現今男人的真實狀況,更值得我們細味。 是時候跳出那些大男人小男人,宅男與港男之類的狹窄胡同了。想成為一個真正的男人,就該先閉上嘴巴,開闊你的視野。 如果你跟我有同樣的煩惱與疑惑,如果你想好好了解你自己,或者了解你身邊的男人,甚至是那些長不大的男生,這本書,大概都能夠給你一點啟迪與方向——只要你沒有被書裏面豐腴豪快的男前美食所吸引住的話。 好男人與好男人的食物,從來,都教人覬覦垂涎。」 - 王貽興 作者簡介 王貽興,中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    到台灣花東旅遊,住特色的民宿是最棒的選擇! 東部海岸、花東縱谷,可以說是台灣最美的地方,有海有山、還有豐富的原住民文化,不管是欣賞美景或只想發呆度假,一定要住民宿。住台灣的民宿,猶如住進你曾經的夢想之家。獨立的小屋、充滿心思的佈置、門前的小花園、窗外的太平洋,帶着主人濃濃的「手作溫暖」。 本書介紹的民宿風格多樣,有的粗獷豪放,大器磊落,有的精緻小巧,雅緻粉嫩,有的清新淡然,素淨俐落,有的則是亂中有序,充滿脫軌的野性之美。或許是木工,或許是泥作,可能是油漆、彩繪,也可能是家裏所有的布飾裁縫、陶藝作品,處處充滿主人手感溫暖的迷人氣息,轉角,是驚喜,拐彎,是貼心。這裏不是旅館,所以沒有統一規則,這裏最棒的是隨時有人性體貼的動人時刻出現在旅程中。 這裏介紹的民宿,都是主人親自整理、佈置:或是放了看過的書本,用過的檯燈,聽過的CD,還有自個兒手作的物品,那都是主人所愛,處處深藏了主人家的思想,住的人都會覺得趣味盎然,有思想的民宿最會「偷心」。無論是環境、土地、房舍、主人和主人親手佈置的小景小物,都是故事,住在這裏,像看一本本精彩的小品故事,你甚至也參與其中角色,因為有你,幫助主人把故事說得更精彩,更完整。
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    快樂不需要依靠物質。人類是地球已知生物唯一一種會笑的動物.但不知從何時開始,都市人在急促的腳步中,逐漸忘掉這種原始的情緒表達方式。謝茜嘉踏上旅途,來到這片節奏像慢鏡頭下的土地──斐濟、不丹──尋找快樂的根源。這裏,沒有污染沒有壓力沒有嘈吵沒有追趕,只有澄淨的藍繁茂的綠,和純粹的快樂。原來快樂,就是這般簡單。
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    徐天佑踏上不同於食買玩的旅遊,選擇以「清酒」作切入點,從全新角度審視日本。 清酒是一種態度、一種文化。在愛知縣,他了解到每一瓶清酒其命名背後的意義,都恰如其分。在兵庫縣,他體會到日本人每一個釀酒過程細節,都嚴謹。在京都縣,他參觀了清酒武士典禮,嚴肅莊重。在福井縣,他在飯桌上見識到日本人飲酒時盡量不讓對方有機會自斟自酌的體貼。在新潟縣,他理解到哪怕是釀酒廠也應盡其社會責任及清酒從業員對其行業的忠誠。 徐天佑穿過大城小鎮,記錄日本人的特性。同行者還有Louis Ho會長──日本清酒文化交流協會會長及受日本酒造青年協議會嘉許為清酒武士;關谷健社長──蓬萊泉酒莊第七代社長。1983公里清酒文化之旅,正式起行!
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    新七大奇蹟

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    Walk N’Wow Never Die! 也許我們應該一早就死了。 「黑紙」於2009年正式成立,出版過偽文學雜誌《黑紙》及《黑紙辭典》等作品,自甘在文化沙漠中爬行,很多人認為我們一早就可能斷氣。 有幸多得其他人的信任,我們又開始涉足其他創作,包括:MV、廣告企劃、音樂會及唱片等等。 呼吸是愈來愈暢順了,但,我們從來都沒有忘記那許多快將斷氣的時刻。我們知道,在人生旅途上,就是要不斷向前走,不斷追求創新;永遠都不要停下來,永遠都不要走別人已經走過的路,才可生存下來。 做人應隨心所欲,不要被人牽着鼻子走。這像旅行一樣,你我都有自己喜歡的「景點」,何需世人跟我說什麼是世界七大奇蹟?你就有你自家的「奇蹟」。感激九位Bloggers,跟我們一樣,獻上自家「七大奇蹟」的故事。 此書作者捐給「願望成真基金」,希望讓更多小孩去尋找自家奇蹟。 是的,我們應該一早就死了。但是我們相信,只要一直Walk N’ Wow,地獄還離我們很遠。Walk N’Wow Never Die! ──黑紙(陳強x阿BU x林日曦)
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    峇里島,在世界地圖上只是狹窄一點的小島,卻是熱帶天堂的名牌。峇里島擁有世界一流的水療度假村、亞洲頂尖的餐廳、瘋狂的夜生活等等。在這背後,峇里島保留了許多傳統印度教的藝術和文化:舞蹈、戲劇、宗教儀式、巫術等等,都是獨一無二,其他熱帶度假小島沒有的,也獨立於印尼大陸的文化的特色。 庫塔(Kuta)區一間接一間,幾乎牆貼牆的酒吧和商品店,不是本書的介紹重點。若你離開庫塔一帶,踏進烏布(Ubud)區,或中部的火山地帶,你會被活火山、高地湖、高原梯田等壯觀的自然風景,和令人眼花繚亂的傳統建築和文化所吸引,同時你走到哪裏,也感受到峇里人親切和友善。這,才是我想為大家介紹的峇里島。 第一次接觸靈氣療法(Reiki)和另類的運動學治療(Kinesiology),是2009年在蘇梅島。由最初懷疑,到遷身感受到變化,發現一些念力實驗的確可以影響物理世界,另類治療的概念就像種子,在我體內萌芽。後來因緣際遇,我學習了Body Talk,也作了兩次十天的內觀修行,真實地感受到身體與宇宙溶合一體的共震,這就更加令我對念力、靈療這題目加深興趣。聽說峇里島的傳統療法歷史悠久,有草藥、按摩和能量癒合等,也有外國人開設的瑜伽中心和度假村,近年也越來越多人去峇里島找尋身心靈之旅。 ──談齊好
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    團遊土耳其

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    團,即是一群人有組織地進行活動。於是群體的人類,為了各種目的,組成一個又一個「團」,好比說合唱團、觀光團,以至購物團、覓食團、伴郎伴娘團等等。但不論是哪一個團,共通點只有一個:「好玩」! 縱使來到被稱為「文明的搖籃」的伊斯蘭國家土耳其,謝茜嘉兼同RubberBand四子日夜快樂穿梭天然遊樂場、在地下城捉迷藏、空中漫遊奇石林、鳥瞰大自然妙景、遊走冰冷石洞、到海盜洞穴探險、在地中海高歌熱舞……,如實地貫徹「團遊」本色。表面看來,土耳其宗教色彩處處,歷史烙印悠悠;只要登上西加航空,謝茜嘉就會帶你潛行發掘土耳其的好玩有趣! 作者簡介: 謝茜嘉 叱咤903《西加航空》主持, TVB J2旅遊節目《茜嘉團遊》首領, 雜誌、網站旅遊撰稿人, 香港大學通識教育部客席講師; 日日做都係為咗飛,退休後想辦一間民宿兼睇小說過日晨。 著作:《快樂在慢鏡頭下--斐濟發大呆.不丹小浪漫》
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    世界上至少有兩個印度。一個華麗璀璨,精英薈萃;一個支離破碎,貧窮落後。 中國必須知道印度,了解印度,懂得印度。 現在中印兩國人口加在一起總數就已經超過二十五億,佔到了全世界七十億人口的三分之一以上。許多年後回頭再看,二十一世紀最重要的事情,應該就是這三分之一以上的人口取得了前所未有的經濟成長。中印兩國潛在力量的爆發,不僅改變了自己,也改變了世界。 ——曹景行 文化學者、資深媒體人曹景行的印度十日行頗具文化意義,作者用鏡頭、筆和自己的感覺向讀者呈現出那個比中國更複雜的國家的眾生相。電子高科技發達的城市,呈現出的是一個發達的、文明的社會。而在大多數地方,在數以萬計的不同宗教信仰和邦派社群中,貧窮、破敗就像瘟疫一樣四處蔓延。披着絢爛紗麗的女人,滿面灰塵的小孩,街頭的流浪漢,滿大街隨意遊走的牲畜,美輪美奐的古老建築和神廟,破敗不堪的貧民居所,巨幅科技廣告牌下晒涼成堆的牛糞餅……作者將在印度十天的所得串連成文,為讀者打開另一扇進入印度的神秘之窗。 作者簡介: 曹景行,資深媒體人,學者。曾任香港《亞洲週刊》副總編輯、《明報》主筆、《明報月刊》專欄作者、鳳凰衛視資訊台副台長。現為北京清華大學新聞與傳播學院高級訪問學者、上海華東師範大學教授,並為多家電視台和電台主持節目,作新聞評論。父親曹聚仁為香港老報人、老作家,1972年去世。
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    《存在與反思》CD套裝(李天命演講系列1)是李天命博士在香港城市大學所作的演講。這個演講旨在考察東方智慧的最高境界,並以「切實受用」為著眼點,採取他的「反繁瑣主義」精神,從儒、道、佛三家之中各精選一條切實可行的實踐指引,加以開發,以應用到實際生活中。講者李天命博士精於運用思考方式破解思想的謬誤問題,是香港學術界和青年人心目中的傳奇人物,其精闢的思考方法與人生哲理,令讀者從迷惘的人生中得到啟發。
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    《邏輯與詩之間》CD套裝(李天命演講系列2)是李天命博士在香港大會堂所作的演講。這個演講以邏輯和詩為引線。探討理性、感性和智慧在人生的重要之處。他闡釋邏輯的兩個重要理念:「一致性」和「全面性」,引伸出使人受用無窮的道理;並指出感性作為道德教育的支柱,不應靠宣傳道德規條;然後以此為背景,進而探索人生的智慧,歸結出一種能超脫世俗眼光束縛的智慧觀點,展示了李氏享負盛名的思考藝術和人生反思,其中深刻的哲理融合了幽默機智。講者李天命博士精於運用思考方式破解思想的謬誤問題,是香港學術界和青年人心目中的傳奇人物,其精闢的思考方法與人生哲理,令讀者從迷惘的人生中得到啟發。
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    《從人生觀到應世哲學》CD套裝(李天命演講系列3)是李天命博士在香港浸會大學所作的演講,由該學院人文學科學會主辦。演講環繞著人生哲學和應世哲學的主題進行,李博士以風趣的語言提出了一套精到、切要的立身處世之道,有助於人們化除悲觀、嫉妒、憎恨、自憐自卑等等思想盲點。要實現人生價值,達到人生目標,往往需要應世哲學。書蟲花二十年苦讀,每每不及上智者花二十分鐘通曉應世哲學那樣有利於度過快樂的人生。講者李天命博士精於運用思考方式破解思想的謬誤問題,是香港學術界和青年人心目中的傳奇人物,其精闢的思考方法與人生哲理,令讀者從迷惘的人生中得到啟發。
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    《思考與人生》CD套裝(李天命演講系列4)是李天命博士在香港理工大學所作的演講。演講由理工大學人文科學部學會主辦。這個演講首次嘗試將思考方法與人生哲學結合起來討論,點出思考方法的基本任務在於分辨是非;而人生在世,必須分是非,建立人生觀時亦無例外。演講的內容除了精簡提示思考方法的各個主要環節之外,並深入探討涉及人生觀的關鍵要點,特別就「意義」、「成功標準」以及「目標/手段」等思索人生問題的時候常用的重要概念進行了分析與評估。講者李天命博士精於運用思考方式破解思想的謬誤問題,是香港學術界和青年人心目中的傳奇人物,其精闢的思考方法與人生哲理,令讀者從迷惘的人生中得到啟發。