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呂SIR通識教室 – 越軌少年成長路
$48.00$38.40內容簡介： 「還有人愛我嗎﹖」 一個中三懷孕、一個黑社會、 一個高買成癮、一個戀上老師…… 四段不同經歷，四個學生真情演繹 以老師的熱血心腸，剖析事情的教育意味，處處流露着對學生的關顧愛惜之情，這份不流於高高在上或理論學派的真功架，值得我們細賞。 —— 中華基督教會公理高中書院訓導主任 鄧六鳳 看罷呂宇俊這本新書，雖然有些沉重的感覺，但也激勵了我，以往做得不好的，只要有心，往後還有機會改善。 —— 大埔三育中學輔導主任 譚春燕 本書希望與大家分享我的心路歷程，其中一些是我曾經輔導的個案，一些是從學生或自己在這幾年的教學過程中親耳聽到或遇過一些老師的處理方式，有些是正面的教材、有些是負面的教材，相信大家可以從中得到一些啟示。 本書不是要探討某些教學或輔導的理論是否可行，只是把一些有血有肉的真實輔導個案與大家分享。 —— 呂宇俊 作者簡介： 呂宇俊（呂Sir） 現職通識教育及生命教育科科主任、生活教育活動計劃（LEAP）中心顧問、影音使團《天使心月刊》顧問、明報通識網「通識補習班」主持人。 曾獲邀作多間本港電台及電視台的訪問嘉賓，分享讀書心得。其勵志故事獲本港多份報章雜誌廣泛報道。曾獲邀到逾百間中、小學及各類志願機構分享讀書心得、成長經歷，共主講170多個講座，並獲浸會大學及香港教育學院邀請分享提高學生創意及教學心得。 2006年獲選為「香港十大傑出青年」。為鼓勵更多有心人扶助零分考生重燃希望，創辦「關愛零分同盟」。 著有《呂sir通識教室﹕人際關係篇》（2006）、《通識教與學》（2006）及《會考0分與神奇小子》（2005）（此書於2005及2006年入選多個好書排行榜）。 聯絡作者﹕[email protected] -
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呂老師的甜點日記
$98.00$78.40市面上林立着許多甜點店，無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻，甜點總是能帶來靈感，在生活中開啟新話題，它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋，這些是甜點不變的固定班底，但是在不同的食材搭配下，產生出不一樣的風味！本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點，有不一樣的享受，簡單的配上一杯茶、一杯咖啡，讓讀者們能因甜點而感到快樂，與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房，擁有十數年甜點經驗，常至國外學習道地異國甜點，想輕鬆做出道地異國甜點嗎？重點節慶不知道該如何表達心意嗎？那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》，用甜點來創造不一樣的生活點滴！ 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介： 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格 -
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告別微胖這樣吃
$88.00$70.40肥胖是會遺傳的？為什麼我飲水都會肥？飲咖啡真的會愈飲愈瘦？減肥不可以吃肉？食辣有助減肥？食齋都會肥？低卡零食能量更高？ 香港人將減肥常掛口中，但很多人對減肥原理完全不了解，更不用說處處踩中的減肥陷阱了。相較於歐美，香港人特別是香港女士的身形多數屬於「微胖」，介乎肥胖與正常之間的尷尬，如何才能甩掉這個標籤呢？ 資深營養師黃榮俊全方位講解減肥妙招，從專業營養學理論入手，配合各類日常減肥食物，列出多種減肥餐單，教你怎樣吃才能告別微胖。如果你還在猶豫懷疑，請看看書中各式各樣的真實成功瘦身個案，為什麼別人可以愈吃愈瘦，你不可以呢？本書還有專業插畫師奉上日式清新插圖，似是為你的減肥之路插彩旗喊加油呢！ 本書主要內容包括： 六大肥胖類型及分析 個人健康、飲食評估及分析 減肥陷阱及謬誤 減肥餐單 成功減肥個案 作者簡介： 黃榮俊 畢業於香港中文大學食物及營養科學學系，並取得學士及哲學碩士學位。浚健營養及健康顧問中心營養總監、資深營養師、個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練，已出版《港孩不胖》一書。對運動與營養學有豐富的知識及經驗，有超過12年健康體重管理經驗。 平時喜歡煮食和傳授營養心得，也跟不少女士一樣愛吃但怕變胖，經常「揀飲擇食」和「講飲講食」。自小已是四眼大肥仔一名，一次意外改變了一生，減去40磅的肥肉，十幾年來均能保持適中身形，亦因此愛上幫別人減肥。面對港式飲食，懂得以港式風格拆彈，是土生土長的營養減肥專家。 -
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告別男人之苦 – 中醫妙手回春良方
$68.00$54.40‧針對男士常見病患，包括高血壓、冠心病、陽萎、頭髮局禿、痔瘡、失眠、風濕性關節炎、耳鳴，度身訂做藥方、食療 ‧分析成因和症狀，提供方劑、食療、針灸、按壓和運動等全方位療法 李南醫師贈男士強身治病必備錦囊 人到中年，隨着身體機能逐漸衰退，小病、頑疾相繼湧現，教男士煩惱不已。李南醫師以多年臨牀診斷的經驗，針對預防和治療兩大方向，為男士提供各種安全的中醫療法，助男士健康延壽。 隱形殺手：冠心病、中風、高血壓，揭開可怕面紗，讓你防患未然 難言之苦：陽萎、早泄、頭髮局禿，自救食療方劑，改善體質 路路暢通：便秘、痔瘡、小便失禁，如何治標又治本 中年心事：鬱症、失眠，教你用藥、針灸、按壓、運動四管齊下 男人最痛：痛風、腰痛、關節炎，慢性急性，紓解有法 小病非福：耳鳴、濕疹、口瘡，調理身體，煩惱盡消 更多防治頑疾良方，男人愈活愈健康！ 作者簡介： 李南，香港著名中醫針灸全科註冊醫師，行醫四十多年，其醫術經驗豐富，診斷精確，憑銀針百藥，癒人無數，病客遍佈世界各地。 現任世界針灸學會學術幹事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長，兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。 曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、台、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授，並接受各電視台專訪。 診餘著書立說，先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種，行銷全球，銷量達二百多萬本，二十多個國家圖書館珍藏其作品。 年逾花甲，除日常應診外，還熱心社群，在各中心、會社舉辦之醫學保健講座擔任講者，閒暇寄情書法，並參加國內外展覽交流。 -
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周易與預測學
$83.00$66.40N/A -
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周易與預測學講義(修訂本)
$88.00$70.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易與預測學講義》 《周易》是中國「群經之首」，國際上公認「《周易》是一座神秘的殿堂」、「八卦是宇宙代數學」。但周易文字艱深，卦技更難以掌握，故不少人雖有學易之心卻只能望易興歎。 作者有見及此，乃嘔心瀝血著成本書，以最淺顯易明的文字，由淺入深地引導讀者跨進《周易》的門檻；並將多年研究卦術之心得公諸於世，各有志學易者傳授預測未來、改造命運的實用占卦技巧。 書中卦例大多為作者親自占驗者，奇準無比，讀者仔細揣摩，可收初學速成奇效。 -
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周易預測例題解
$73.00$58.40N/A -
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周易預測例題解(修訂本)
$78.00$62.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易預測例題解》 本書作者的第一本著作《周易與預測學講義》引導大量讀者跨進了實用八卦的門檻。為幫助讀者提高斷卦本領，作者特撰本書，詳盡分析講解大量例題，讓讀者能更深入掌握卦技以應用於實際生活上。 本書不但列舉大量例題，精詳解釋，而且講授了歷來許多卦師秘而不宣的「外應」。作者將「外應」在斷卦時的實用意義及奧妙秘訣，及他自己獨到的卦技全面公開。讀者仔細揣摩，卦技必有大進。 -
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周易預測學入門(修訂本)
$68.00$54.40術數經典《周易與預測學》自推出至今已十六版了，仍然廣受歡迎，現詢眾要求，術數專家及周易研究家邵偉華及夫人陳園對《周易與預測學》（現名為《周易與預測學講義》）、《周易預測例題解》、《四柱預測學》進行了增訂，與陳園女士的《周易預測學入門》、《四柱預測學入門》、《四柱預測學釋疑》配套推出。 《周易預測學入門》 當代國際著名預測大師邵偉華苦心編的《周易與預測學講義》等書，出版後廣獲海內外讀者歡迎。但易理艱深難明，讀者紛紛要求他編寫更簡易淺顯的入門書。現由得意門生陳園擔承此重任，編寫本書。 本書的特點與優點是：全書既忠實於邵氏實用預測學的體系，又詳細講解怎樣紮紮實實學習易占的基礎知識。同時，作者還將她在學習易占過程中的經驗與體會和怎樣才能迅速掌握易占技巧的訣窮都毫無保留地奉獻給讀者。本書下篇還介紹了邵偉華最新的二十個神奇卦例，讀者從中可學到邵氏斷卦神技精奧之處。 本書成稿後，由邵偉華親自審訂，全部卦例皆為最實用的典範，初學者細心研習，必定獲益匪淺。 -
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味道上海
$108.00$86.40上海好吃！吃好上海！ 歐陽應霽與多位上海好友嚴選一百二十個上海吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出上海歷史文化真材實料最最滋味！ 書內並有十款上海家常菜的食譜，讀者心慕手追，可自行依法炮製，是為樂事。 「還是那一句，獨食易肥，吃到底的目的和意義，都在於分享。所以我由衷感謝身邊這些在上海認識的在上海生活的以及跟我一樣路過上海短暫勾留的新朋舊友，在手機屏幕一看到是我打來的電話，按通了一開口劈頭就問我要吃什麼？要去哪裡吃？要跟誰一起去吃？吃完之後又再去哪裡吃？他們她們的依賴、信任、支持、器重、義無反顧不離不棄，是因為我平日早午晚宵夜都在努力鑽研如何點菜如何讓大夥吃得健康平衡快樂盡興──以此為志業，旨在分享，讓敏感味蕾引領我們認識了解這個吃不完的大世界。同檯吃飯，集體修行，如果說我們在低頭吃喝中悟到一點什麼？該就是趁熱起筷，吃在當下。」 ——歐陽應霽 作者簡介： 歐陽應霽 香港出生，積極進取型閒散退休人士。專欄作家。以貪威識食練精學懶為下半生做人宗旨。 一覺醒來向天發誓，要把自己從來喜歡和嚮往的城市，一直熱愛尊重的食物，和始終惦念和牽掛的人，有組織有預謀地，一直吃下去。 -
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呼倫池的微波
$88.00$70.40《呼倫池的微波》是倪匡的第一本書，也是他數十年寫作生涯中，唯一一本長篇愛情小說！極具珍藏價值！ 《呼倫池的微波》這本書，是我的第一本書，寫在數十年之前。那時候，我才由內蒙古來到香港不久，對內蒙古的草原風光，印象猶新，又想通過小說的形式，表達一些自己的人生觀，所以，就有了這篇小說。 《呼倫池的微波》故事並不曲折，是不是動人，也見仁見智，可是在小說結尾處，所表現的那種想法，卻很令我自己吃驚，因為數十年來，不但沒有變化，而且，在多少其他作品中，仍然貫徹覑這種接近悲觀的、無可奈何的想法，熟悉我小說的讀者，一定可以毫不費力地舉出許多這樣的例子來。 這一點，倒覺得很安慰，基本觀念不變，而歷時數十餘年，這本重新出版的舊作，如今的讀者，有很多在我寫作這本書時，可能根本未曾出世，這又豈是容易的事？ 最後，要說明一下的是：「呼倫池」，在內蒙古自治區呼倫貝爾盟，名雖曰「池」，但是是一個極大的湖，長八十公里，寬三十五公里，面積兩千三百一十五平方公里，比起香港來，大了好多。騎覑馬，繞湖一周，一天的時間是不夠的，要在湖邊露宿，或向在湖邊的蒙古人借宿，第二天繼續行程才行。 呼倫池附近的風光十分美麗迷人，湖水之中所產的一種細鱗小魚，更是可口之極，就在火上一烤，油脂一滴滴落下來，滴在火上，會冒起耀目的火花，異香四溢。 這全是記憶中的事了，《呼倫池的微波》就是在這種記憶猶新的情形下寫下來。 希望大家能喜歡這篇小說，我自己，當然是極喜歡的：這是我第一本書！ ──倪匡 作者簡介： 倪匡，一九三五年出生於上海，一九五七年移居至香港。來港初期在工廠當雜工，晚上進修，後來開始投稿，曾任校對、助理編輯、記者和專欄作家。他的寫作範圍甚廣，高峰時期曾一日寫下二萬字，曾寫作怪異小說及武俠小說，一九六二年開始用筆名「衛斯理」寫科幻小說，經典作品包括《衛斯理》系列、《原振俠》系列、《人頭戀+10》及《呼倫池的微波》等。此外，倪匡也創作了逾三百個電影劇本。 倪匡性格豪爽，不拘小節，愛飲愛吃，深信每樣事物均有配額，年輕時盡情享受生活，後來煙酒逐一戒掉，依然逍遙自在，樂活人生。早年移居美國，二○○五年重臨香江，其後《吾寫又寫》散文系列再度掀起倪匡熱潮。七十五歲宣布封筆，但新知舊友不絕，是為香港文壇第一把交椅。 -
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命運(衛斯理故事珍藏版)
$68.00$54.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】39《命運》 https://youtu.be/avu1WDmyDmY 內容簡介： 你相信命運嗎？你相信透過玄學感靈能看見命運嗎？不管你相不相信，建築師宋天然在工地上就發現一批勾勒着過去或未來輪廓的石塊。似是一部已擬定好的劇本，像是一幅已繪畫好的藍圖，一筆一畫的刻在石頭上。是記載？是預言？是一股至高無上的力量？還是你會說是只是一場巧合？但面對兩次三次四次的「巧合」，你又如何詮釋？宋天然及衛斯理等人得到這意外收穫，是好運，還是噩運？ 一段尋找死了十七年的人的尋人啟事，一位行為怪異的十七歲少女，一對憂心了十七年的父母，一雙痛心了十七年的夫妻，一件雕了十七年的玉像，為的是一個十七年前的情約。 人絕無反抗和參加意見的能力。人、萬物，只不過是受造之物，能表達什麼意見？不能，什麼也不能！ ——倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡（衛斯理）是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上了研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國，二OO五年重臨香港，颳起一陣「倪匡」旋風，風采依然。
