書目

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    內容簡介: 我的回憶面對祖宗,面對父母師友,面對時代的、各方的恩德,也面對着歷史,面對未來,面對天地日月滄海江河山嶽,面對十萬百萬今天和明天的讀者﹔就算我說出了最真實最深入的東西了,仍然是不夠真實,不夠深刻的,我永遠做不到百分之百,我仍然感到對不起讀者和歷史。 王蒙以一篇小說《組織部新來的青年人》在上世紀的五十年代登上中國文壇。 因了這篇小說,他得到了毛澤東的特別眷顧,也為了這篇文字,他未得桂冠,卻戴上了一頂「荊」箍。 誰也說不清是毛澤東要王蒙脫胎換骨,還是「窮而後工」的宿命,王蒙前半生的文學之路,終於要沿着「右派」和「流放」的曲折走。 《半生多事 ── 從解放前夕到文革的王蒙》是王蒙的自傳,其所涵括的時間段,已經在本書的副題中指明,至於地域,則不過北京和新疆二地。 作者簡介: 王蒙,當代著名作家、全國政協常委、中國作協副主席、國際筆會中心中國分會副會長和中國國際交流協會副會長。曾任《人民文學》主編、中國作協書記處書記、中國藝術研究院院長、中共中央委員,及中華人民共和國文化部部長。 自1953年起創作至今,一直進行不倦的探索和創新,成為新時期文壇上創作最為丰碩、最具活力和探索精神的作家之一。代表作有《組織部新來的年輕人》、《青春萬歲》、《活動變人形》、《蝴蝶》、《春之聲》、《季節三部曲》、《王蒙文集》10卷、《王蒙文存》23卷、《我的人生哲學》、《尷尬風流》等。作品多次獲得國內外文學大獎。
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    這個時間,我經歷了改革開放的發端、爭論、迅猛變化、前進與危機、各種起伏與調整。人們說的波瀾壯闊,人們說的創造與改變歷史,人們說的摸着石頭過河,人們說的新的一次革命,人們說的艱難險阻,波詭雲譎,都是事實。它充滿了戲劇性、奇妙性、智慧性、文化性、歷史性、預見性與非預見性。 有這樣的經歷,真是沒有白活一遭。 八十年代,中國的命運面臨巨大的轉折與希望,王蒙的命運也大浮大沉,似夢似戲,他新作疊出,才情噴湧,所有的不可能都忽然變成了可能,而所有的可能又都蘊藏着不可預測的風險。王蒙此時令人眼花繚亂地迅即成?文藝界的頭面人物:作協常務副主席、文化部長、中央委員。作?參加者也是見證者,作?應對者也是開創者,王蒙寫下了這一切摸着石頭(有人甚至說是摸着地雷)過河的過程,驚中有險,險中有景,景中有幻,幻中有真,從中央首長到名家大佬,從政府官員到文人騷客,從萬衆一心到爭執批判,王蒙都有親歷親聞親見,而且他見人之所未見,知人之所未知,想人之所未想,寫人之所未寫。引人深思,耐人尋味,弦外有音,話裏有話,似誠似迂,似巧似烈,似奮不顧身又似攻防有術,誠奇書奇人奇文奇事也。 作者簡介: 王蒙,當代著名作家、全國政協常委、中國作協副主席、國際筆會中心中國分會副會長和中國國際交流協會副會長。曾任《人民文學》主編、中國作協書記處書記、中國藝術研究院院長、中共中央委員,及中華人民共和國文化部部長。 自1953年起創作至今,一直進行不倦的探索和創新,成為新時期文壇上創作最為丰碩、最具活力和探索精神的作家之一。代表作有《組織部新來的年輕人》、《青春萬歲》、《活動變人形》、《蝴蝶》、《春之聲》、《季節三部曲》、《王蒙文集》10卷、《王蒙文存》23卷、《我的人生哲學》、《尷尬風流》等。作品多次獲得國內外文學大獎。
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    楊憲益傳

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    一代中國譯匠口述歷史 首度公開出版 震撼文壇 每見是非當表態,偶遇得失莫關心。 百年恩怨須臾盡,作個堂堂正正人。 ── 楊憲益 《自勉》 楊憲益是當代中國最著名的翻譯家(中譯英),他與他的英籍妻子戴乃迭聯手翻譯了一千多萬字的中國古典文學和現代文學著作,在歐美漢學界有很大影響。相信上述都是人所共知的。 在本書裏,您看到的,將不僅是一頁頁楊氏滿有波折的成長經歷、他作為「學貫中西」代表的例證,甚或他的偉大成就與人生態度,更多的是他的「奇」: 他與戴乃迭的異國婚姻,歷經「刨祖墳、查三代、斷絕一切海外關係」的階級鬥爭年代居然巍然不動;他在「六四」事件後竟敢對外國記者指名道姓譴責最高當局,以及他在開懷暢飲後寫出的絕奇絕妙「打油詩」。還有的是,到了望九之年,他調皮如昔,對於一切美好的事物,仍懷着一顆熱烈開放的心去擁抱。 您看到的,是一個活生生的碩果僅存的、愛開玩笑的中國知識分子的「傳奇」。    作者簡介: 雷音,1945年生,1967年畢業於上海戲劇學院導演系本科。從事話劇導演工作十餘年,導演過《費加羅的婚禮》、《怒吼吧,黃河!》、《小雪和它的夥伴》等十餘部話劇。上世紀八十年代末開始服務於中國文化書院,曾擔任該院秘書處主任,後負責該院口述歷史資料工作。曾攝製《梁漱溟》、《馮友蘭》、《張岱年》電視記錄片並採訪季羨林、周一良、陳岱蓀、鄧廣銘等著名學者。而《楊憲益傳》是《當代中國著名學人口述歷史系列》之一。
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    顛倒

    $98.00 $78.40
    內容簡介: 黃貫中 第一次的綜合媒體創作 第一次探險南極 第一次親手拍攝影集 第一次以冰來畫畫 第一次令您更立體的接近黃貫中的內心世界 全書達5萬字、共百張PAUL親手攝拍相片、手繪寫生,以及最新創作單曲。 邊聽、邊看, 感受極地, 一同顛倒世界 「可能一直從事音樂創作的關係,對身邊周遭的一切事物都有作記錄的習慣。這些記錄有時是音樂和歌詞,也有時是攝影或繪畫,但無論是甚麼媒介,目的只是想和別人分享我的感覺和想法。」 黃貫中 「《顛倒》對沿途風物,描述細緻有趣,卻並非單純的遊記。在沒世俗繁囂環境下,啓發作者領悟出人生哲理,形於筆墨,與讀者分享。」 韋基舜 資深傳媒工作者 作者簡介 1985 加入香港樂隊 Beyond 任結他手兼主唱之一,曾與BEYOND出版了無數專輯及舉行音樂會。 2000 作個人發展,簽約環球唱片公司,推出個人專輯。 2000 與恭碩良 Jun (鼓)、Dino (結他) 及 LMF-Jimmy (低音結他)組成「汗」(Hann) 樂隊。 2001 成立 Polar Bear Studio 。 Nov 2002 於香港體育館舉行首次個人演唱會「Play It Loud演唱會」。 2003 任 Ovation木結他香港區代言人。 2003 「Beyond 超越 Beyond 二十周年世界巡迴演唱會」。 Jun 04 任「CASH 創作人誌」6月份推介創作人。 Jul 04 以Polar Bear Production名義推出《我在存在》大碟。 Apr 06 簽約中國華納唱片,正式進軍國內市場。 Oct 06 於香港體育館舉行「黃貫中香港演唱會2006 - 狂人習作之音樂篇」。 May 07 於九展舉行「黃貫中Let's Fight Live Round I & II」。 Jul 09於紅館舉行黃家強、黃貫中「This is Rock n Roll 一生樂與怒」Live 演唱會2009。 Jul 09 出版《顛倒UP SIDE DOWN》跨媒體創作書籍。
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    內容簡介: 我要離開商台了。離開一個我工作了十多年的地方,到達一個陌生的地方生活一陣子。試試看自己還能不能專心讀書,試着認識一些有趣的人,探一探還有什麼好玩的事。 商台是我成長的地方,香港是我的家,婆婆不會隨我同行;出國,就是「一鋪清袋」──情感上、精神上和實際上清袋。現在的心理狀況,詳細可參閱本人著作《蘋果的中文是什麼?》;想節省購書錢的話,站在書店讀書中第一篇文章《底線》即可。也許自己對「出走香港」這念頭,懷着一份癡情──我說要去讀書,說了整整十年,傾箱倒篋找出家中的海外進修試試題,是一九九七年的版本;中間這十年,到底跑到哪裏去了?此刻回想,發現從前去不成,也許是因為心裏有太多「一定」,一定要找間好學校,一定要清楚自己報讀什麼,一定要高分,一定要幹點什麼出來……結果,我沒有開始。 換個心態,隨遇而安;行一步,見一步。這一趟,學校還未報便請辭,屆時哪間學校肯收留,我便朝着哪個方向走。有馬便騎在馬背上,馬死了便落地行,行一步自會見一步,方發現原來當中不牽涉太多勇氣,反正本來就沒啥壓力。做人也許就是如此;事前想太多、設計太多、假設太多,最終發現畢生沒有完成心願,甚至沒有嘗試接近。有時亂撞一通,反能引誘自己踏出第一步。放鬆來做,是順命;過分設計,是逆命。 ──卓韻芝 卓韻芝出走倫敦的見證,她的留學生活,她的藝術奇遇,吃喝玩樂,全部活現在《卓韻芝奇遇記》每一頁用心設計的紙張上。也許,這書,本身就是一件藝術品。 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》、《新假期》、《明報周刊》。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》(與林海峰合著) 《孔子的敵人》 《是有點狡猾》 《蘋果的中文是什麼》 《低胸裙戰爭》 《走光再走光》 《推推推推推推推》 《愛是永恆 (當所愛是你?!?》 《我的心不是公廁》
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    繼《卓韻芝奇遇記》後,繼續見證卓韻芝出走倫敦的留學生活,她的藝術奇遇,交朋結友,全部活現在《卓韻芝奇遇記──最熱的夏天》每一頁用心設計的紙張上。也許,這書,本身就是一件藝術品。 序: 接着,身邊依然有許多朋友追問:「你修藝術,是否要成為藝術家?」不是。這句話我已經說過許多次。在籌劃「Born To Be A Witness」之時我已經說過:不是。於離港前我再次回答說:不是。現在我再回答一次:不是。當然,沒有人相信。 然後我覺得自己像一位青春期少女,不停被父母嘮叨,只能在轉身離去前大叫:你哋好煩呀! 接着,大家問起:「你是否感到疲累,因而選擇了越洋吃喝玩樂?」不是。這並非一本關於消費享樂的書籍,如果閣下希望知道英國的潮流品牌,希望得悉在哪兒可以購得平價衣服,又或吃到折壽大餐,我建議閣下到報攤買一本周刊。事實上,我對於單純的享受沒有興趣。當然,沒有人相信。 然後我覺得自己像一位獨自目擊UFO的人:你們不相信便算了,但請不要認為我在撒謊。 接着,有人狐疑:「你離港是否一種策略?」感謝。這是我本年度聽過最好的笑話。其實這個世界不是每個人都功利主義和目標為本的。總有人希望從探索的過程中面對自己,好去尋求更宏闊和深入的想法吧。<待續……> 作者簡介: 卓韻芝 納稅分子,曾於電台發聲,副業文字創作與錄像拍攝。 前於叱咤903主持《五天精華遊》及音樂節目《Alabama》。 曾導演電影《戀愛起義》、短片《Homo Sapiens》、《Lost & Found》。 電影編劇作品包括: 《初戀嗱喳麵》(影評人協會最佳編劇/2001)、 《20‧30‧40》(柏林金熊獎最佳電影提名/2004)、 《出埃及記》(2007)等等。 報章專欄見於《蘋果日報》、《新假期》、《明報周刊》。 卓韻芝作品 《生活全套》 《生活好好過》 《難得面紅》 《還可愛》 《男上女下》(與林海峰合著) 《孔子的敵人》 《是有點狡猾》 《蘋果的中文是什麼》 《低胸裙戰爭》 《走光再走光》 《推推推推推推推》 《愛是永恆 (當所愛是你?!?) 《你的心不是公廁》 《卓韻芝奇遇記》
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    尋找老北京

    $98.00 $78.40
    天壇、王府井、圓明園、故宮、三里屯、八達嶺長城……這些都是大眾對北京的既定印象。然而,真正的老北京景致,早已被過分膨脹的旅遊業糟蹋了,這些遊人絡繹不絕的景點,統統被急功近利的社會商業化,連空氣也充斥着一股銅臭味。 不想白白浪費美好假期的讀者們,不妨跟着王貽興與擁有二十五年經驗的旅遊界資深專業人士Nacal Yung的足迹,避過幾個注定令人失望的老北京景點,來一趟與別不同的尋找老北京之旅,趁那些古樸淳厚的角落還未曝光前,細心感受這座歷史古都的舊日情懷。
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    《寒武紀》增訂版,由名家裝幀設計,並在原版的基礎上加新一輯 ── 從原版之後的新作中,精選16首編集而成。
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    破惘(最終定本)

    $98.00 $78.40
    "內容簡介: 心結能夠化除就最好,但如果實在無法化除,那就不妨順水推舟,利用心結作為動力,去達到成功。 人生如同乘客在火車上,火車會走到哪裡,不由乘客控制,但在車廂內乘客還是有某些自由的。 你拿到什麼牌,那屬於你的命運;你要不要偷偷換牌,那就屬於你的自由意志了。 何為惘?何為破?何為破惘? 惘:   或為人生迷惑,或為情愛困窘,或為宗教蒙昧,或為思想彷徨。 破:   或以思辨開展哲學的本旨,或以感悟體味生存的意義; 或以玄想尋求宗教的靈魂,或以邏輯演繹思維的深度。 破惘:   不滿足當學殖萬卷的經師,只盡其在我作啟迪心靈的人師;   為輕舟激水的生命示一航向,為西風落葉的時代覓一歸宿。 總括:   一場關於哲理的「華山論劍」,一幕根於智慧的舌辨群英;   「小李飛刀」李天命對話金庸、張五常、蔡瀾等名家,擲葉飛花, 論道香江,探討思想困惑與人生迷惘,給出種種破解之方。 作者簡介: 李天命 他是美國芝加哥大學的哲學博士,香港中文大學哲學系教授。 他講授數理邏輯,專精思考方法與天人之學,把高深玄奧的哲理講得如敘家常,通透易懂。 他幽默機敏,能言善辯,詞鋒犀利,常使人無處可藏而噤若寒蟬,人們稱他為「小李飛刀」。 他劍走偏鋒,其哲學思想與正統哲學大異其趣,不屑理會衛道者之為出軌異端。 他的講座一票難求,座無虛席,聽眾每每擠滿演講廳的樓梯通道,不得其門而入者只能望門興歎。 他惜墨如金,著作奇少,卻部部暢銷,且歷久不衰,屢創香港學術圖書再版及銷售紀錄。 他的讀者三教九流,既有社會名人、學者專家、又有販夫走卒、升斗市民、傳說甚至有職業殺手熟讀其書。 他是冷銳的思想家,又是溫柔的詩人;他的詩「天馬飛羈,飛仙遊戲」,清麗秀雅,風姿綽約。 他深居簡出,不露行迹,謝絕一切不必要的應酬和曝光,專事思考,冷眼觀世,透着幾許神秘。 "
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    內容簡介: 「一達到目標就立刻追逐下一個目標,而不懂得要暫停下來慢慢享受,其愚蠢就像辛苦做好了菜肴便立刻倒掉一樣。 智者善於攝取別人的智慧,能攝取天下人的智慧,就已經是大智慧。 追求不需要的東西,是謂愚蠢。需要不需要的東西,是謂貪婪。」《從思考在思考之上(最終訂本)》 李天命先生著作,出版至今長久不衰,不斷再版,這本書受歡迎的程度可想而知。 有見及此,明報出版社及李天命先生重新將之修訂,推出終定本。 如何思考得確當靈銳? 如何生存得愉快而有意義? 如何可以面對死亡而不失寧定安然? 「思、生、死」三題──人生最根本,最重大的三個思想性問題,本書正是對此三題的奠基探討。 如何思考得確當靈銳?如何生存得愉快而有意義?如何可以面對死亡而不失寧定安然?此乃「思、生、死」三題 – 人生最基本、最切實、最重大的三個思想性問題。 原初哲學最主要的形式是談話。本書前導篇即以機智幽默兼坦誠直爽對話拋磚引玉,然後由主體篇、總覽篇依次鋪開。思考三式,招簡功深:三大盲潮 – 剖駁。李天命博士面對曲解,「不動如山」;面對名關,「開心不變態」;面對生死,「神秘樂觀」。 讀前「忙、盲、茫」,讀後「靜、勁、淨」。 作者簡介 李天命 他是美國芝加哥大學的哲學博士,香港中文大學哲學系教授。 他講授數理邏輯,專精思考方法與天人之學,把高深玄奧的哲理講得如敘家常,通透易懂。 他幽默機敏,能言善辯,詞鋒犀利,常使人無處可藏而噤若寒蟬,人們稱他為「小李飛刀」。 他劍走偏鋒,其哲學思想與正統哲學大異其趣,不屑理會衛道者之為出軌異端。 他的講座一票難求,座無虛席,聽眾每每擠滿演講廳的樓梯通道,不得其門而入者只能望門興歎。 他惜墨如金,著作奇少,卻部部暢銷,且歷久不衰,屢創香港學術圖書再版及銷售紀錄。 他的讀者三教九流,既有社會名人、學者專家、又有販夫走卒、升斗市民、傳說甚至有職業殺手熟讀其書。 他是冷銳的思想家,又是溫柔的詩人;他的詩「天馬飛羈,飛仙遊戲」,清麗秀雅,風姿綽約。 他深居簡出,不露行迹,謝絕一切不必要的應酬和曝光,專事思考,冷眼觀世,透着幾許神秘。
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    內容簡介: 《李天命的思考藝術》是李氏著作中最暢銷的一本。 本書大致上分為四部分: 〈導引篇〉──是不同人士和中大學生組織對李天命的介紹和訪問; 〈主題篇〉──由李天命所寫,介紹思維方法與獨立思考,包括語理分析及語言與思想之關;另亦論及語害批判,並以楊東川、梁燕城、鄭志誠、林瑞琪反駁李天命的文章來作為批判示範。 〈參考篇〉──收錄了李天命對韓那那一場辯論的筆錄(由學園傳道會整理),以及隨之引起的論戰文章。 〈附錄〉──收錄了張敬真及陳強立對李天命思考方法的感言,附以李天命之詩篇。 教育家的理想在於啟發人的思考,野心家的夢想是要取代人的思考。 愚人只知接受思想的灌輸,智者則重視掌握思維的方法。 胡亂思索問題,彷彿用蛛網去捕捉風的顏貌一樣,終是毫無所得的。 正確的思維方法,就像荒夜裏的一盞風燈。 提著自己的風燈,照亮未知的旅途,這就叫做獨立思考。 ──李天命 作者簡介: 李天命 他是美國芝加哥大學的哲學博士,香港中文大學哲學系教授。 他講授數理邏輯,專精思考方法與天人之學,把高深玄奧的哲理講得如敘家常,通透易懂。 他幽默機敏,能言善辯,詞鋒犀利,常使人無處可藏而噤若寒蟬,人們稱他為「小李飛刀」。 他劍走偏鋒,其哲學思想與正統哲學大異其趣,不屑理會衛道者之為出軌異端。 他的講座一票難求,座無虛席,聽眾每每擠滿演講廳的樓梯通道,不得其門而入者只能望門興歎。 他惜墨如金,著作奇少,卻部部暢銷,且歷久不衰,屢創香港學術圖書再版及銷售紀錄。 他的讀者三教九流,既有社會名人、學者專家、又有販夫走卒、升斗市民、傳說甚至有職業殺手熟讀其書。 他是冷銳的思想家,又是溫柔的詩人;他的詩「天馬飛羈,飛仙遊戲」,清麗秀雅,風姿綽約。 他深居簡出,不露行迹,謝絕一切不必要的應酬和曝光,專事思考,冷眼觀世,透着幾許神秘。
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    內容簡介: 大智大慧能盡除一切煩惱——這是幻想。煩惱是無法盡除的,煩惱是生命本身的一種成分,不太煩惱就OK。 只要知道異性有些心思不是你所能夠了解的,知道這一點就已經是一種非常受用的了解了。 有智無情者白活,有情無智者亂活。有腦無心者不解情,有心無腦者浪費情。 本書內容環繞着思考之道與生死之道而展開,在「思、生、死」的主題公園裏漫步逍遙,旨在總攝哲道。 本書大致上分為四部分: 〈外卷〉──對哲道的基本介紹,包括「哲道集絮」及「哲學衰微哲道生」; 〈內卷〉──是對哲道的詳細闡述,包括「思方學大要」及「天人學大要」; 〈核卷〉──論及《天經》、《哲道晶粹》、《夜語三章》及「哲道十四闋」概攝; 〈附錄〉──收錄唐君毅、陳耀華、廖美香、錢華、陳玉茹和彥火對李天命的感言。 思考之道是一切思維一切功夫的最基本指引, 生死之道是哲學思想和宗教思想的最高指引, 做人之道盡在思考之道與生死之道。 思方學探索思考之道,為腦裝備; 天人學探索生死之道,為心裝備; 思方學+ 天人學= 哲道。 哲道行者,佩思方劍,備天人琴。 哲道之行,從思考到思考之上,從人生戰場到可安歇的水邊。 ──李天命 作者簡介: 李天命 他是美國芝加哥大學的哲學博士,香港中文大學哲學系教授。 他講授數理邏輯,專精思考方法與天人之學,把高深玄奧的哲理講得如敘家常,通透易懂。 他幽默機敏,能言善辯,詞鋒犀利,常使人無處可藏而噤若寒蟬,人們稱他為「小李飛刀」。 他劍走偏鋒,其哲學思想與正統哲學大異其趣,不屑理會衛道者之為出軌異端。 他的講座一票難求,座無虛席,聽眾每每擠滿演講廳的樓梯通道,不得其門而入者只能望門興歎。 他惜墨如金,著作奇少,卻部部暢銷,且歷久不衰,屢創香港學術圖書再版及銷售紀錄。 他的讀者三教九流,既有社會名人、學者專家、又有販夫走卒、升斗市民、傳說甚至有職業殺手熟讀其書。 他是冷銳的思想家,又是溫柔的詩人;他的詩「天馬飛羈,飛仙遊戲」,清麗秀雅,風姿綽約。 他深居簡出,不露行迹,謝絕一切不必要的應酬和曝光,專事思考,冷眼觀世,透着幾許神秘。
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    內容簡介: 「李天命作品集」這一版,有個名堂,叫:最終定本。 最終,到此為止。倘若明白,李天命的書總是會一版接一版地印下去,已成常規,便會曉得,他這裏用的「最終定本」這幾個字,力道有多大。 他所走的,是無遠弗屆的哲道,橫不限於地域,縱不囿於時間,下筆練字,總考慮恆久,取其變數最小的,也經受了時間淘汰的,目的在於盡可能減少意思上的偏歪,從而貼近原意,五百年後,光芒如昔。 這位手持思方劍、背負天人琴的哲俠,站在人類的前導之列,不住挑戰極限,讓思想的寶藏,不住出土。他不視為艱巨,險峰之上,抖擻精神,以此為樂,以此為榮;也是在接受挑戰時的碰撞之中,讓我們得見美麗的星空。
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    N-GIRL 養成術

    $98.00 $78.40
    卓韻芝出版的《今日阿婆金句》及《今日阿婆金句II》好評如潮,她與阿婆相處的點滴,以趣味「秒殺」讀者笑穴,以人情味觸動人心! 在新書《N-girl 養成術》,卓韻芝回歸她一直的「壞」女孩形象,Sell她的獨特看法及與別不同的思維模式,教女孩子不要再做沉悶乖巧的好女孩,而是要當個趣味滿Fun的Nasty Girl!  她告訴你Good Girl與N-Girl分別: 為了「合群」,女孩們努力變得平庸,害怕突出自己,害怕表達意見,拚命活在「乖女」的框架中。然後,妳成為姑姐姑丈心中的乖女。填寫表格時,妳無須填上名字了,因為妳沒有名字。妳的名字就是「跟其他人一樣」,淡而無味。 無論妳出席多少派對、幾多約會,別人卻對妳印象模糊,反正妳跟他人沒有兩樣,因為妳好乖,妳好……沉悶! 這是為什麼妳要翻開這本手冊。 因為妳快將連自己都忘掉自己。而且活得不快樂。 妳需要的,是一點N! 《N-girl 養成術》分為幾個篇章: ‧你需要的一點N ‧由Good Girl變成N-Girl ‧N-Girl的快樂生活 ‧N-Girl的內在自我 ‧N-Girl失意時 ‧N-Girl常識 ‧一生至少說一次的18句話 看罷本書,妳會發現如果妳的方法恰當的話…… 當女孩實在是太好玩了!!!!! 作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。
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    柴子

    $98.00 $78.40
    從「王公子」變身為「伴讀小書僮」,從「才子」變成了忠心的「狗奴」,從小到大一直愛狗王貽興,迎來了他新的「女主人」——柴犬Aki。 「在他養Aki之前,曾經因為短期內應該無法再費心力養一隻貓而失落了好一陣子。他的理想人生藍圖中,應該有一隻《同一屋簷下》裡的柴犬堅堅住在後院裡,跟屋裡的虎紋貓天天快樂生活,在陽光靜好的午後牠倆將暫停追逐,依偎一塊午睡曬太陽,並且相繼夢囈。 能讓貓與狗平靜相處需要很大的愛,像狗與像貓的人尚且不能,何況真正的貓與狗。 直到今日,當我看到Aki以貓香盒的姿勢望向我,我忽然發現,胸腔裡那點意難平的遺憾,已經完全消失了。 曾聽說柴犬像貓,我只覺胡扯,那不過是主人想多了,如今終於確信。 我是貓?不。你是貓。」 像貓一樣的「港女」Aki,不只讓王貽興由「才子」變成「柴子」,亦讓他重新學習生命、成長和信任,也重新學回了愛。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    每年的中一入學面試,都讓家長和小六同學如臨大敵。   其實,人生總是面對著連續不斷的「面試」。孩子由入讀幼稚園、小學、中學,升大學,踏入社會見工,結婚前見家長,甚至將來有機會建立生意伙伴,無一不涉及面試及箇中技巧。升中面試,只是其中一關。   Miss K.在這本《2016-2017直資私立.名校  升中面試一本通》中分享的各種技巧,也並非為了應付單一次或某幾次的升中面試。過去幾年,Miss K.的舊生連連道謝,因為他們都體會到,所學到的面試技巧,不論對學業、升學關卡、日常待人接物各方面都有莫大裨益。   Miss K.撰寫本書的另一目的,是希望能改變大眾對選校的看法。除傳統名校外,香港其實還有許多非常優秀的學校。家長和同學按照個人的專長而揀選最合適的學習環境,才能如魚得水,發揮最大的潛能。   「機會,只會留給有準備的人」。今日起,為你的子女全面裝備升中面試吧!     本書內容包括: 第一章 中學面試流程 第二章 三十五件「準名校生」必做的事 第三章 製作個人檔案(Portfolio)常見問題 第四章 家長填表十大謬誤 第五章 面試精英成功秘訣 第六章 面試當日十大攻略 第七章 面試思考方向:
    1. 自我識知Personal Identification
    2. 第二類 性格發展Personality Development
    3. 第三類 個人價值觀Core Values
    4. 第四類 現時校園生活Current School Life
    5. 第五類 對中學的了解About the Secondary School
    6. 第六類 日常知識General Knowledge
    7. 第七類 語文能力Language Proficiency
    8. 第八類 思維邏輯Logical Thinking
    9. 第九類 逆境應對Overcoming Adversity
    10. 第十類 小組討論Group Discussion
    11. 第十一類 家長對答Parents’Interview
    第八章 面試通識思考題 第九章 十五大面試常犯英語毛病(新增) 第十章「叩門」FAQ 第十一章 順利適應升中錦囊   作者簡介   Miss K.   畢業於拔萃女書院,於高考、會考勇奪多科A級成績,同時榮獲拔萃女書院獎學金,曾於多間Band 1名校任教,現為優才兒童教育中心首席導師。   ‧美國輔導協會專業會員 ‧澳洲輔導協會第二級會員 ‧加拿大輔導及心理治療協會專業會員 ‧香港專業輔導協會會員 ‧國際認可MBTI性格分析顧問 ‧香港大學社會科學院碩士(優異)(主修輔導)及學士(主修心理學)畢業生       媒體專訪 ‧無綫電視(TVB)《Big Boys Club》節目,分享升小及升中面試重點技巧 ‧新城知訊台《開心家天下》嘉賓主持 ‧曾接受本地雜誌《Face》分享名校生教學心得 ‧多次應香港教育局邀請,於官方通識科講座中擔任講者 ‧《南華早報》(SCMP)通識專欄作家 深受各Band 1名校及英文中學廣泛訂購
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    看通樓市才買樓

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    筆者覺得,看市也好,真正行動也好,都應早訂計劃,然後按實際情况執行。否則,光說不做,那看對市又有什麼用?又或者看到維持市場方向的基礎因素已開始改變,卻又說可繼續觀察,錯過了出市時機,那就不要後悔。 香港樓市自2003後升了12年有多,就算仍是牛市,那也已是老牛,而過去樓價大漲小回,主要是低息和供應少所致,而以往因息低而看好樓市的人,卻又說就算加息,也不會加得多,加得也會慢。 大家又會如何部署? 精選文章包括︰ ‧愈多人看好樓市 愈要小心 ‧買樓如政改 上車最重要 ‧人人看淡 才是買樓好時機 ‧未儲夠首期 先買房託收租 ‧誠哥四叔 跑贏樓市 ‧樓價長升 易成泡沫 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有二十年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》、《樓市高手 智富攻略》、《樓市煉金術》、《樓市拆局:跨越懸崖再闖高峰》、《聰明人看樓市》及《樓市博弈 勝者為王》,並經常主持或獲邀為樓市研討會的主講嘉賓。
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    以細膩的筆觸勾畫香港及其他都市的繁華美景,讓讀者靠一雙眼、一雙手、一顆心去感受繁華都市背後的細節,便能在不知不覺間帶給你愉悅感覺。 活在香港壓力鉅大,如可以沖一杯熱茶,放着輕鬆的音樂,隨手拈起畫筆,在畫紙上由熟悉的中環、蘭桂芳、銅鑼灣出發,再飛到日本京都看紅葉,參觀意大利的聖母百花大教堂,欣賞德國波昂的櫻花大道。隨着一幅一幅填上鮮明顏色的畫稿完成之後,所有壓力都會一掃而空。 Viewer 有着觀賞者的意思,你也可以足不出門,拿起畫筆達成放眼世界的願望,來享受一次寫意的藝術之旅。
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    麵包機的私房料理

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    烤燉烘一鍵搞定120道美食 擺脫食物安全陰霾 自己在家做料理最安心! 近年來毒奶、毒澱粉、毒油風爆不斷,重創烘培市場,不少家電品牌紛紛推出號稱一鍵就能出爐的「麵包機」,作者希望以專業的烘培老師的角度,介紹最快上手的使用方式、出版更好吃的麵包機食譜。 經過一年來試用市面上各家品牌,不斷試做改良,杜佳穎與林亦珺終於推出這本一起研發的麵包機必勝食譜,不用花大錢買上萬元,強調功能二、三十種,手續很複雜的頂級麵包機,只要照着書中的步驟,一般的麵包機也可做出上百道甜鹹料理,包括中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食,口味比美市售名店,都是五星級的口感。 所有食譜完全針對完全沒有糕餅基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做,只要一台麵包機,沒有廚藝,只要按照步驟,一鍵就能變主廚,讓你不用擔心食安風暴,也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續,讓料理過程變輕鬆,全家都能吃到健康安全又美味的手作料理。 作者簡介: 杜佳穎老師 — 國立高雄餐旅大學烘培管理系 —烘培食品麵包乙級證照、中式麵點酥油皮類乙級證照  獲獎: — 2011以「五行元寶旺來餅」 — 榮獲紅點red dot、iF Package Design等設計大獎 — 2013世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍 現職: — 台北城市科技大學餐飲管理系助理教授 — 烘爐地旺來寶創意總監 — 民視交通台《用點心做點心》 — 楊桃《食譜網站》點心老師 著作:《低卡超享瘦幸福甜點100+》、《冠軍糕點的百萬商機》、《烘焙食品乙丙級必勝精選》、《中式點心家庭味》、《Chef手感烘培》 林亦珺老師 — 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 — 中餐烹調丙級證照、烘焙麵包丙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級證照 經歷: — 美食達人——海外部澳洲部門西點中央工廠、麵包門市 — 仰德高級中學——專任教師 現職:阪屋食品股份有限公司及永詮食品股份有限公司 研發兼品管課長 證照: — 中餐烹調丙級證照 — 烘焙-麵包丙級證照 — 烘焙-西點蛋糕麵包乙級證照 著作:《烘焙食品乙丙級必勝精選》
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    每個人都有屬於自己的Comfort Food,它不但填補了胃口,每當累極了,也總會帶來滿足。 它可能是一杯熱騰騰的朱古力、方便美味的即食麵,又或者是媽媽的愛心湯。 它是我們美味的回憶,也是我們最佳的心情調味品。 每個人都可以輕鬆烹調出美食,我們並不需要超凡的廚藝,只需優質的食材,加上心思的組合,帶出食物的美味。 10種原味材料,60道天然滋味美食,用簡單的美味,讓每一個人心情愉快。 作者簡介: 袁思穎。畢業於香港大學及香港中文大學。現職為時裝零售管理人。自小熱愛廚藝,因工作關係,經常到世界各地品嘗美食。自2005年開始為吃過、看過,以及自己創作的美食編寫食譜,著作包括《最窩心甜品》、《30分鐘的美食》、《美顔之味》等。喜歡鑽研健康美食並曾開設餐廳,分享健康飲食文化,為最早推廣綠色餐飲的其中一份子。 袁思穎亦曾為報紙雜誌編寫飲食專欄及作菜式示範,並擔任著名家電品牌的菜式顧問。
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    「芳林新葉催陳葉,過雨橫空聚五湖。萬古東南多壯美,胸中有誓酒三呼。」 在華人世界,張曉卿無疑是一位傳奇人物,出身貧窮,在盡心照顧弟妹之餘,還努力奮進,創造一番事業,復回饋社會家國,壯心未已。 張曉卿激勵華商,關心僑胞以至氏族結社,情傾兩岸三地文化建設,志在開拓一片深耕細作的土壤,綻放大好家園,讓世界華人高屋建瓴,放眼壯濶前景。 作者高瞻遠矚,氣魄恢宏,筆下有情,論述有理,不慍不火,縱橫皆宜,具見文化底蘊之燦爛,寬廣心胸之動人。 本書選自作者多年講稿與感懷之作,筆底波瀾無際,情理並茂。 作者簡介: 張曉卿爵士馬來西亞伐木業企業家,福州閩清籍華人,資產超過10億美元,為創辦於1975年的常青集團董事會主席,也是香港明報企業集團董事會主席。
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    近年香港樓價屢屢破頂,2015年香港樓市走向如何,眾論紛陳。 《明報》地產版主管陸振球,過去二三十年與香港樓市同呼吸共脈搏。他目睹大市起跌、王者冒起、新星殞落、高手如何勝負逆轉;親歷大環境與小環境的相互影響,深深感受財經變局、時遷勢易的樓市微觀變化,以至罕見的「偶然中的必然」以及黑天鵝的出現和坊間的種種謬誤,一切均了然於胸。 書中,作者透過分享王者智慧,並拆解政經局勢,讓你清晰樓市的危與機、投資利與弊,免被浩瀚混雜的地產資訊所淹沒。奠定堅實基礎,便能「博弈有道」,邁向王者之道,實現投資置業夢。 書中精選文章: • 李嘉誠的王者致勝思維 • 李兆基跑贏樓市的方法 • 猶太富商買賣物業三原則 • 黃建業從股災學到的教訓 • 施永青的調節組合投資法 • 沒樓如何對沖樓價破頂? • 活用「磚頭」與財技算術 • 樓市與加息的「理性預期」分析 • 90後學生如何在英國有四層樓? • 只會買貴 不會買錯? 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有二十年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》、《樓市高手 智富攻略》、《樓市煉金術》、《樓市拆局:跨越懸崖再闖高峰》及《聰明人看樓市》,並經常主持或獲邀為樓市研討會的主講嘉賓。
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    2015年,香港似乎仍在困局中。政治上,佔領運動後,政府繼續呼籲政改方案要「袋住先」,卻遭民主派議員和不少年輕市民反對;相對地,南韓經歷四十年抗爭,最終爭取到民主。經濟上,樓市繼續熾熱,售價屢屢破頂,冠絕全球,但人均居住面積只等同三隻豬享有的空間,十年竟無寸進;各地政府卻透過實施各種措施,穩定樓價和租金,讓市民安居樂業。關心周邊各國和地區,或許能為香港找到出路。 香港以外,中日兩國關係亦趨緊張,特別是參拜靖國神社和東海界線的劃分,兩國戰事會否一觸即發?而中國本身亦有不少社會民生的問題,部分如十年前的大頭娃娃毒奶粉等更激發中港矛盾。 《明報》專輯組以銳利而專業的眼光,針對關乎香港以至東亞地區的熱點議題,深入發掘和報道,更邀得不少舉足輕重的中日政經界人物接受專訪。本書為這些珍貴的訪問和調查內容的結集,讓讀者一氣呵成,深入了解香港以至周邊的國際關係情勢,更是讀者分析時局的重要工具。 作者簡介: 《明報》專輯組於2014年年中全新成立,旨在直擊新聞現場,對熱點新聞以客觀中立的方式作深度報道。《明報》編採組相信,新媒體出現無疑令閱讀習慣改變,而短平快的快餐式新聞、預設立場的報道近年的確盛行,不過無論新媒體還是舊媒體,內容始終「為王」。客觀具公信力的資訊,深度分析、宏觀視野的內容,在香港仍大有生存空間。
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    今日阿婆金句 II

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    2012年出版的《今日阿婆金句》好評如潮,卓韻芝繼續與讀者分享她跟阿婆相處的點滴,以趣味「秒殺」讀者笑穴,以人情味觸動人心! 作者選擇在這個時候推出《今日阿婆金句II》,就是希望在香港人心不安之時,以她與阿婆的妙問妙答,帶出香港新舊價值的交替,分享她與阿婆相處的一些體會,學會愛與珍惜人生所擁有的一切事物。 卓韻芝阿婆新潮風趣,喜歡搭訕,經常大爆搞鬼金句,幽默又啜核。書中記錄了兩人真實相處的趣事,輕鬆之餘,字裏行間更流露兩人之間的真摰感情。這世代,要找一個願意花時間去了解長者的人,很難;更難能可貴的是,這屬於不同世代的兩婆孫關係親密,而且同樣好玩又可愛。 「Action says all.」(行動說明一切),卓韻芝每天全心盡力學習照顧阿婆,務求讓她過得快樂。《今日阿婆金句》是她送給阿婆的禮物,也為此時的香港多添一份愛和溫柔。 卓韻芝阿婆,趣事一籮籮: 新年買了很多煎炸食物,很後悔,想給你吃但又覺得你很「熱氣」…… 因為洗衣機壞掉,失去安全感,恍如世界末日…… 與電視(劇)生死之交,卻始終不懂用遙控器…… 作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。
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    曾淵滄cover_V6
    從生活出發,教你致富小錦囊。 從時事探索,教你經濟小百科。 本書記載曾淵滄博士的138篇生活致富錦囊,從財金時事、各類政策、投資二三事、世界大事,甚至是運動、旅遊、購物等不同角度出發,一分鐘就能讀懂曾博士對經濟及致富的睿智貼士。 精選文章包括: - 新樓價格為何比舊樓高 - 預測香港樓市後市發展 - 人民幣升值問題 - 人民幣自由兌換壓力測試 - 美國如何從最大債權國變欠債國 - 日圓貶值是正確的 - 自然競爭的自然結果 - 需要多少錢才夠退休? 作者簡介: 曾淵滄博士 新加坡出生長大,畢業於新加坡南洋大學數學系,其後赴英國深造,獲蘭卡士特大學運籌學碩士學位、曼徹斯特大學管理科學博士學位。 曾博士先後出版了50多本著作和發表了多篇論文和文章,是多家報刊雜誌的專欄作者。他也多次受邀在中國、美國、香港和新加坡電視,電台、報章和研討會發表意見和主講有關經濟與管理方面的課題。
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    喵吉の大冒險

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    みなさん、おはようございます。 香港的各位早安喵!我來自日本鹿兒島市,我叫喵吉~ Facebook 粉絲數目已衝破45000了!! 日本人氣貓「喵吉」霸氣又可愛的模樣讓許多粉絲為牠痴狂!喵吉原本是一隻「野良貓」,「野良」在日本語是「野生流浪貓」的意思,牠在出生後不久就被主人收養,今年已經六歲了。有別於香港的家貓,喵吉每天的功課就是巡邏,對於洗澡也不害怕,常常表現出陶醉的樣子。不知是不是因為好奇心強,喵吉似乎很喜歡搭車或是搭新幹線旅行。雖然會有點害怕搭飛機,不過之前去北海道時,可能是感覺到風景和味道跟鹿兒島完全不一樣,因此比平常更加興奮!在移動的車子裏,喵吉從車窗緊盯着外面的風景後,還回頭用一副「這裏實在太棒啦!」的表情看着主人,牠的表情真的是這個意思! 這本寫真集展示了喵吉在全日本各地的旅遊照,除了許多萌照之外,還有許多日本各地的特殊風景,不管上山、下海、游泳、運動,全都難不到喵吉!喵吉曾經在熊本阿蘇火山走失29天後神奇回歸,現在已經是一名爸爸了! 寫真特點: - 文字中日對照 - 「喵吉故事」-喵吉由野貓變家貓的故事、成長趣事,喵吉與阿麻凜的相遇,小寶寶們的出生 - 「小旅行章節」-喵吉為大家介紹日本旅行好地方 - 「喵吉的10個小秘密」-披露你所不知道的喵吉小秘密 - 「輕鬆拍出模特貓」-傳授拍攝貓咪的小秘訣
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    曾淵滄cover_V6
    從生活出發,教你致富小錦囊。 從時事探索,教你經濟小百科。 本書記載曾淵滄博士的138篇生活致富錦囊,從財金時事、各類政策、投資二三事、世界大事,甚至是運動、旅遊、購物等不同角度出發,一分鐘就能讀懂曾博士對經濟及致富的睿智貼士。 精選文章包括:
    • 買樓自住與投資之別
    • 樓市新例最大得益者
    • 滬港通的真正目的
    • 人民幣保本理財產品
    • 金融海嘯後遺症仍未結束
    • 社交網站的驚人威力
    • 網購因何大受歡迎
    • 外勞影響本地工人收入
    作者簡介: 曾淵滄博士 新加坡出生長大,畢業於新加坡南洋大學數學系,其後赴英國深造,獲蘭卡士特大學運籌學碩士學位、曼徹斯特大學管理科學博士學位。 曾博士先後出版了50多本著作和發表了多篇論文和文章,是多家報刊雜誌的專欄作者。他也多次受邀在中國、美國、香港和新加坡電視,電台、報章和研討會發表意見和主講有關經濟與管理方面的課題。
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    本書介紹常用煲湯器具、常用步驟、處理材料、烹調技巧和營養貼士,以及老火湯、羹湯、滾湯、燉湯共100個食譜,中、英、印尼文對照,四類湯水各有好處,有時間可煲老火湯或燉湯,沒時間就做羮湯及滾湯,天氣寒冷及乾燥可飲老火湯滋補養生,夏天滾湯比較清熱、清潤。 作者簡介: 梁燕 在二十多年前一個偶然的機會,參加了一個烹飪課程,啓發了對烹飪的興趣,經過多年學習過程,自己亦為人師表,開班授課。基於對烹飪的熱愛,與當年亦師亦友的一班志同道合朋友,組織了一個團體,每月聚會,硏究菜式,烹調技巧,互相交流心得,除了對菜式的欣賞之外,更加珍惜這二十多年的堅持與享受當中過程,實在難能可貴。
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    一桌家常便飯,特別能令賓客惦記你的廚藝,令賓客感到賓至如歸,往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料,以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸共100 個食譜,中、英、印尼文對照,八類烹調方法各適其式,迎合不同口味。 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    香港人遊台北必買旅遊天書! 輕巧易攜、指示清晰、詳細交通路線、豪華附送特大地圖! 沿捷運線趴趴走!一本盡覽,台北好食好玩好買! 本書獨有8大必讀 Feature:
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    • 手作二手市集特集
    • MADE IN TAIWAN特集
    • 地上最強路線
    • 上網攻略
    作者簡介: Airin Tse 喜歡一人出走,四處遊歷,尋幽探秘,曾到訪烏克蘭的切爾諾貝爾。第一次出走經驗──三歲。喜歡結識世界各地朋友,文化交流,語言交換,欣賞這個世界。現全職寫作,兼職教語言。
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    為孩子選擇一所合適又心儀的小學,常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的小學教育資訊,升學專家趙榮德去年撰寫的《2016-2017小學選校一本通》大受歡迎,趙榮德獨創一套以「世襲超收生」數量找尋優質小學的方法,實牙實齒,有理論有數據,再加上全港五百多間小學的實用資料,助家長DIY精明選校! 作者簡介: 趙榮德 喇沙書院前副校長 香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家
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    為孩子選擇一所合適又心儀的幼稚園,常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的學前教育資訊,《明報出版社》特別製作《2017-2018幼稚園選校一本通》,除收錄全港九百多間幼稚園資料外,還請來專家詳細分析選校和面試策略、使用學券須知,以及如何助子女適應校園生活。 書內亦有多個家長關心的教育專題: 入學須知 報讀幼稚園須知 戰線再推前!BB要讀兩歲班? 選校部署 學劵制Q&A 面試形式內容大解構 教育專題:粵普教學分高低? 幼兒培育 管教篇 如何管教被寵壞的孩子? 孩子愛出手打人怎麼辦? 怎樣應付Trouble Two? 語言篇 學兩文三語 愈年幼愈好? 我的孩子有語言障礙嗎? 校園篇 上學怕分離,哭鬧不停,怎麼辦? 為麼孩子做事不專心? 孩子怕生,不敢融入校園生活? 2017-2018幼稚園選校一本通》一書在手,選校育兒沒煩惱!
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    每年的小一入學面試,都讓家長和小朋友如臨大敵。事實上,小一面試考核的是小朋友對不同事物的認知、分析能力、逆境處理、溝通技巧、小組協作、語言表達等的表現。小朋友學習以上的面試技巧,對日後學習上、工作上和待人接物上都有正面幫助,終生受用。本書旨在方便家長,一站式講解預備小一入學面試的各個要點,讓家長與孩子一同為未來作好準備。 究竟要怎樣為孩子準備個人檔案(Portfolio)?個人檔案應包括什麼內容?最少要有多少頁?如何篩選列入個人檔案的證書或獎項?是否申請所有的官立、資助、直資和私立學校均須提供個人檔案?……本書將為家長們解答二十項製作個人檔案的常見疑惑,更附有錯誤示範的清晰解說,讓家長避開八大陷阱。 面試前又應怎樣幫助孩子裝備自己,把握面試中唯一一次機會,一擊即中?不少家長對於孩子在面試中的對答方向和技巧抱持誤解,本書將為大家全面擊破五十題面試的錯誤答法,更為家長精選500個中英對照的面試思考方向及題目及全新常識圖解50問。 近年,香港大中小學均強調通識教育,通識科問題自然成為升學面試必考題材!今年,Miss K.特別準備了十個生活狀況,配合50條思考題目,圖文並茂,和孩子一起「圖解常識50問」! 家長們請謹記──面試的王道絕非要孩子熟讀這600條題目,更不是背誦家長自行預設的「標準答案」,而是希望透過這些題目鍛煉孩子各方面的技巧。當然,本書同時會為家長提供不少在「家長面試環節」將要準備的思考方向題目,為你的孩子開啓心儀學府的大鎖。 另外,本書更會以十個貼近選校趨勢的真實個案,與家長們分享更多升小面試的致勝之道。面對「叩門」的各種提問,本書作者亦會為大家一一解答。 機會,只會留給有準備的人。今日起,為你的孩子全面裝備升小面試吧! 作者簡介: Miss K.畢業於拔萃女書院,於高考、會考勇奪多科A級成績,同時榮獲拔萃女書院獎學金,曾於多間BAND 1名校任教。 ‧香港大學社會科學院碩士 (優異) (主修輔導) 及 學士 (主修心理學) 畢業生 ‧無線電視《Big Boys Club》節目,分享升小及升中面試重點技巧 ‧新城知訊台《開心家天下》嘉賓主持 ‧曾接受本地雜誌《Face》分享名校生教學心得 ‧多次應香港教育局邀請,於官方通識科講座中擔任講者 ‧《南華早報》及EVI親子網升學專欄作家 ‧《南華早報》通識專欄作家
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    真.樓神秘笈

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    大家都聽過「股神」巴菲特的大名,就算是一般人,要學習股神的投資心法,也不會太過困難。其實香港也有不少「樓神」,就如李嘉誠、李兆基、湯文亮、黎永滔、施永青、林奮強等,他們數十年來投資物業或分析地產巿道成績斐然,且都經歷過樓巿的大風大浪,不單未有被淘汰,反而愈戰愈勇,大家要買樓上車,又豈能不向他們學習? 筆者從事地產及財經的編採工作超過二十年,已先後出版了八本地產著作,訪問了不下千個的地產界成功人士,有幸和大家熟識的「樓神」面對面交談、學習,甚至邀請他們出席投資講座,發現這些「樓神」都有獨到的投資心得,於是便萌生起在自己的文章,透切地分析這些「樓神」的成功心法,並加以整理融合,寫成這本《真‧樓神秘笈》,讓有意上車買樓,又或投資物業的香港人,能透夠閱讀本書而尤如親得如李嘉誠湯文亮等的真傳,做更好的計劃和部署,在樓巿更能得心應手,攻守智富! 近百樓市精英與你分享地產智富攻略 樓神拆局 李嘉誠、李兆基、湯文亮解構樓市 攻守秘笈 曾淵滄的「10P」投資物業方程式 趨吉避凶 蘇民峰如何看「前景」? 香港盛衰 北嫁港女 VS 公屋港男 房策分析 可用賣地收入幫年青人儲首期 管窺見微 Facebook與香港住宅「市盈率」 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有二十年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》、《樓市高手 智富攻略》、《樓市煉金術》、《樓市拆局:跨越懸崖再闖高峰》、《聰明人看樓市》、《樓市博弈 勝者為王》及《看通樓市才買樓》,並經常主持或獲邀為樓市研討會的主講嘉賓。
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    中學畢業等待放榜的暑假,大概是人生最漫長的假期吧,一如在大海中央,不知去向。既然未找到方向,不如盡快完成中學生必順要完成的戀愛任務——在畢業前,將女同學追到手……清涼夏天,回憶四濺,就像在海邊發癲。 作者簡介: 阿檸係香港商業電台嘅DJ,喺香港浸會大學畢業,主修視覺藝術。佢2012年加入商業電台,而家主持節目包括《扭扭擰擰扭扭擰》、《散蛋劇場》,2016年度饑饉之星。
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    小宇宙

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    在小宇宙裏,有很多顆星球,各自運轉。有的自轉,有的公轉,有的被圍繞公轉。天地幻變,星像轉移,似乎永遠也無法估計,是否選對了軌跡。就如二十出頭的我們,每天都有新方向,每天都迷失方向。公式無效,引力失衡。到最後,還是只能圍繞著自己喜歡的事物轉動吧。 作者簡介: 阿檸係香港商業電台嘅DJ,喺香港浸會大學畢業,主修視覺藝術。佢2012年加入商業電台,而家主持節目包括《扭扭擰擰扭扭擰》、《散蛋劇場》,2016年度饑饉之星。