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    麥潔兒(Kit Mak),香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師,有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系,她自小喜愛烹飪,曾學習烹調意大利菜,亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間,麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排,於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後,她曾任職美容零售管理,並於公餘時繼續其興趣,創作新菜式。其後她更辭去工作,全職在家中寫食譜;並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站,終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄,及由出版商為她出版食譜書籍。其後,她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》(第二輯)擔任嘉賓評判,開始為大眾熟悉,推出多本食譜,麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊,帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食。 2011年,美女廚神為廣大都市人推出曖心解壓食譜《KITMADE COMFORT FOOD》,全書分四大部分。精選食譜四十個: After work and Pressure Celebration ( Big Portion and Meat) Blue Days Comfort food with My Love and Passion
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    牛頭馬嘴

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    CULT 1+1──王貽興晉升出版主腦人,夥拍設計師Henry Ho 組成CULT.1+1 發掘潛質作家,實現夢想 與各界達人跨界合作,擴大戰線,火花四濺 《牛頭‧馬嘴——30-70隔幾代食話》是飲食界的跨年代合作。 這不是食譜,而是唯靈及王貽興,這兩位隔了幾代,卻同時呼吸香港飲食空氣的名人作家,撞出他們對飲食文化的看法,品嚐各自的味道,趣味盎然。
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    知道我寫書,朋友提議不如寫愛情吧,愛情是人類間永恆着迷的話題。 老實講,求學時期,當身邊所有情竇初開的朋友埋頭苦讀那些令人肝腸寸斷的愛情小說時,我卻認為她們很幼稚,小說中那些矯揉造作的情節實在太不切實際——世間邊有咁容易遇上英俊瀟灑有錢有智慧的白馬王子對你死心塌地?女主角失戀時如同晴天霹靂呼天搶地的悲憤又有無咁誇? 愛情的道理說出來,從來都是那麼陳腔濫調;愛情的教訓,也受過一個又一個;但我們卻仍然鍥而不捨,沉迷其中,欲罷不能。 我也是談過戀愛的人,如今開始質疑,我們原來是希望被愛情蒙騙,多過赤裸裸地看到它;我們原來也喜歡受愛情千刀萬剮,多過平平淡淡地得到它;我們其實享受眼淚多過笑容,否則,為何我們總擅於快速破壞一段甜蜜的愛情,卻遲遲不願走出一段感情的陰霾? 可能是我過去不願探討愛情,所以它偏偏要讓我看到它在世間的萬種形態,如今我終於明白了,它並不是故意矯揉造作,也不是不切實際,而是最能磨練人的一門學問。 我告訴自己要用一生來實踐愛,走的雖不是直線,然而,曲折迂迴卻更引人入勝;愈看得多它的醜陋,才會愈堅持兒時的想法。 我相信,會在某天遇上一個同樣普通平凡的人,一見鍾情地自然相愛,然後結婚生子,共同生活直至終老。 ──黃婉曼 黃婉曼!!!??? 天氣女郎黃婉曼,一句「跳出香港」迷倒萬千觀眾…… 經常是雅虎香港的熱門搜尋 維基百科全書有她的頁面介紹 娛樂版經常有她的新聞: 黃婉曼會男友 不赴特首晚宴 黃婉曼跳出天氣報告 黃婉曼教薛高寫大字 黃婉曼遭張國強調戲無尷尬 黃婉曼身價三級跳 TVB晚間天氣女神白衣復出
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    橡膠樹下

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    RubberBand在未成為RubberBand之前,四位成員各自懷抱着音樂夢,在不同的獨立樂隊玩音樂,直至他們遇上橡膠樹。他們在橡膠樹下相遇,一起哼唱着屬於他們自己的輓歌。他們是四個獨立的個體,同時,RubberBand把他們相連在一起。
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    來戀愛大作戰

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    跟男或女朋友拍拖時,如何盡情地偷望街上美女俊男而不會被發現? 用SMS表白有什麼要注意的事項?被拒絕的話又應怎樣做才可以瀟灑離場? 如何在三十分鐘內令他或她對你一見鐘情? 同愛侶甜蜜時不小心叫錯對方的名字,仍然可以全身而退? 如何提出分手才可以把傷害性減到最低? 面對着對你糾纏不放的舊情人,到底有什麼「甩難」大法? 口才了得的森美一向「計仔」多多, 對於愛情,他有一套百法百中的獨門秘笈, 由第一次見面、追求、示愛、拍拖、見家長,到送禮和分手,全部都有妙計! 不論年紀,無分男女,讓你搖身一變,成為愛情場上的萬人迷! 絕招一窺: 跟女性溝通就要問問題! 跟男性溝通卻千萬不要問問題!
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    筆舉再插

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    繼續去年《筆舉直插》的宗旨,瘋狂抵死啜核大膽坦白赤裸淋漓! 你沒膽講出口的性事性問題性疑惑性顧慮, 迪偉百無禁忌,暢所欲言,大膽揭開性的神秘面紗~~~~~~~ 性事‧性是: 筆‧少年迪偉的煩惱 少年時代的迪偉,他的煩惱,他的疑惑,他的遭遇,你,大抵感同身受,嘿~~ 舉‧真的是這樣嗎? 舉起來了,是這樣舉起來的嗎?有你不知道的性冷知識,有你沒聽過的器官對話,有你的牀,有你的靈魂~~ 再‧愛又如何 我愛你愛他愛她愛我,愛,是怎麼一回事?你是怎樣經營愛? 插‧相逢恨晚,火速成親 成親了,童話就圓滿?結婚了,王子公主就快快樂樂生活下去?那,什麼是婚外情包二奶偷情一夜情? 作者簡介 余迪偉,生於太平盛世。 座右銘: 可以玩的情況下絕不怠慢 可以放入口的東西都吃 可以製造噪音的環境下都發聲 可以娛賓的場合絕不欺場 可以有機會試新玩意時例不錯過 可以繼續前行的時候絕不駐足 可以睡的覺都珍惜 可以做的時候都去愛 可以笑的話不會哭 叱咤903《1872遊花園》、nowTV《18/22》、有線電視《美食法庭》及SmarTone娛樂台目主持。多媒體表演創作人。 生活多爪多棲,冇規冇矩,但有態度。 著作有《筆舉直插》、《筆舉再插》、《筆舉亂插》及《給情人的禮物》。
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    日本人是個內歛的民族。他們在愛情觀上跟我們有什麼不同?在與日本人交往,有什麼要注意? .與日本人作以結婚為前提交往,要有放棄一切的心理準備? .與日本人曖昧但了無結果,但對方多年後仍會難以釋懷? .日本人對待愛情如對待案件一樣認真,有着與偵探有過之而無不及的推理腦袋? .日本人戀愛時也清楚什麼時候應該抽身,但求日後有天仍然能夠以普通朋友的身分再會? .日本人沒有了戀愛,就失去了生存意志? 完全收錄日本研究專家藍秀朗在日本觀察或耳聞的戀愛故事,揭開我們與日本人的特性差異。
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    《Learning English with Regina》自出版而來,一再加印,極受大眾歡迎。 在《Learning English with Regina II》中,葉劉淑儀再次跟讀者分享學習英語的方法和樂趣。本書分為兩部分,第一部分除了包括有英國道地俚語,西方文學巨著、《聖經》故事等等的例子解說外,更增設了兩個新篇章,分別講述由外來語演變而成的英語用詞,以及向美國現任總統奧巴馬學習英語演說的修辭;第二部分以她親自撰寫的,評論香港以至國際的時事經濟和政制現況的英語文章為基礎,針對個別英語用句和詞語,遂一以中文解說補充,深入淺出,易學易記。 本書內容豐富,提供大量生活化的例子說明,行文理闢義精,為進階英語學習的不二之選。 特別收錄:葉劉淑儀的女兒,葉榮欣,討論香港民主發展的英語文章,文中對民主的基本定義,作出了深入透徹的分析,又引用了不少名人金句和文學修辭手法;葉劉淑儀更親自就文中提出的論點作出剖析和說明,非常值得一讀。
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    十二生肖可理解為一套以動物為代表的出生標記系統,每年以一種動物為標記,十二年為一循環;根據各人出生年份所代表之動物,便為自己終生所屬之相,故生肖又稱「屬相」或「獸曆」。十二生肖在中國已流傳了上千年,廣為民間所認識和接受,時至今日仍然深深影響着我們的文化,但坊間的認知其實流於片面,也夾雜了不少誤解。 若深入剖析的話,生肖文化絕非單單只包含十二種動物屬相,背後還與一套更專業的曆法理論掛鈎,並因此衍生出各種有趣的文化知識;從玄學角度看,部分也有趨吉避凶之效用。 本書還會介紹十二生肖的性格分析、相處建議、愛情錦囊,還會介紹出生改名宜忌、生肖配對以及命格特色等。 是一本以生肖及占卜本位的百科全書!
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    增強記憶法

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    愛因斯坦睡着了

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    錢應該是這樣花的

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    頁頁新鮮孽孽煎

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    高潮之後還有什麼

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    警觀時勢

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    林占士在警界三十年,擔任過不同的職位,處理過不少棘手事件,見盡社會光怪陸離,在《警觀時勢》一書中,他把在機動部隊擔任指揮官的事蹟、一宗把好人當賊辦的離奇案件、面對越南船民的種種事件……一五一十,詳盡道來。
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    港爸大戰虎媽媽

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    《虎媽的戰歌》( Battle Hymn of Tiger Mother)一書出版後,引起社會廣泛的關注和討論,作者蔡美兒(Amy Chau) 為美國耶魯大學法學院教授,在書中分享如何運用嚴厲管教子女的方法,令致两名女兒,蘇菲亞和露薏莎獲取不凡的成就:她們是模範學生,也是資優生,在學校每科成績都取得A級。在音樂方面,二人獲獎無數,長女蘇菲亞14歲就在卡內基音樂廳登台演奏,露薏莎曾獲小提琴神童獎,也是青年管絃樂團的首席樂手,受到不少讚賞。這種軍訓式訓練傑出子女的方法,美國人嘡目結舌,不明所以,認為這是中國式父母管教之道,而星加坡及韓國等地,卻有不少家長認同這種教法,至於香港一地的港爸港媽則滿腹疑竇,半信半疑,一方面當然期望子女也如人家女兒一樣,科科攞A,學業有成,但另一方面又懷疑高壓專制的管教方法真的可行,在有效的教育子女方法的路途仍在尋尋覓覓、兜兜轉轉…….
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    港孩告白

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    市面上,有關「港孩」的話題,炒得火熱;有關「港孩」的書籍,也如雨後春筍,一本接一本。可是,不論哪一本,執筆的,都是成年人,他們都在想當然,他們都在自說自話。 他們,真的有聽聽少年心底話嗎? 他們,真的了解港孩嗎? 終於,有位港孩,不惜以真正孩子之身,站出來為他們這一代說話,他的告白,才是真正的,孩子們要告訴我們的話!
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    我更想推出一本作品——記錄我由第一天使用「陳強」名義開始創作的結集,那是我二十歲後一個重要的身分,也是很多人耳朵中的聲音,亦是很多人的眼中釘……無論如何,這本書的意義超大。 為了籌備這本書,我開始重溫自己以往的作品,由第一份用「陳強」名義寫的文案、以至用來見工的四格漫畫、還有我為電台而幹的創作、也不少得我在工餘時寫blog的文章……我一份一份的看下去,發現很多都是屎。 那些屎,都是歷史。 這些年來我都不敢再次翻閱這些作品。我曾經憑着它們,一關又一關的闖進了一間又一間的公司;帶著它們,我在不少巨人面前班門弄斧;它們使我站起來,令我變得趾高氣揚。後來也就是這個囂張跋扈的自己,令自己跌了一次很重的跤。由那時開始,我沒有再回頭看從前的自己了,因為我要做一個新的自己,我不想再讓自己走歪路。 這本書內的我,走的路歪歪斜斜,因為我在學走路。
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    放棄以後……會是什麼? 七個少女墮胎的真實個案,七段不一樣的故事。 May,懷孕時只得16歲,男朋友不想要,懷孕時又有毒癮,到了五個月才墮胎。但這也使她認清了身邊人,下定了決心離開毒品,潔身自愛。 Piano,懷孕時19歲,因沒有使用正確的避孕方法而懷孕,最後與男友商量,在社工跟進下,經過深思熟慮,理性決定終止懷孕,萬幸並沒帶來什麼情緒困擾的。與男友亦感情穩定。唯覺得,以後要多做善事來補償。 Ivy,17歲、18歲時做過兩次墮胎手術。墮胎後,十多年來總會夢見那兩個被打掉的孩子,走不出心理陰影。決定以後不再當媽媽,因此與拍拖六年的男友分手,不準備再戀愛.。 Jacqueline,懷孕時24歲,因為不想與孩子的爸爸結婚,所以選擇了終止懷孕。手術後,子宮有輕微發炎,以及小便失禁。 Hilda,懷孕時19歲,懷孕後才知道男友是已婚人士,還有一個11歲兒子。終止懷孕後,以後都會有經痛,並且認清了情人的面目。 海海,懷孕時18歲,在父親的強逼下,帶着她去做墮胎手術。很多年後,她總覺得失去的孩子是個女的,非常渴望自己可以跟女兒見面,親自把孩子帶大。 Tracy,懷孕時20歲,在發現男友出軌後,卻被男友打傷了,更意外發現自己懷孕。最後作出了放棄孩子的決定。
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    黑紙辭典

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    2009年12月,陳強與Bu主持塔利A班,並正式宣布與林日曦三人於2010年共同推出偽文學雜誌《黑紙》,因為他們覺得年輕人思緒零亂破碎,不能閱讀長篇文字。但是他們不會因此批判年輕人,因為當代就是這樣,是互聯網逼使年輕人變成這樣。反而,《黑紙》順住這個趨勢來創作,配合年輕人的表現方式,同時教導他們,就算表達零碎都要叻點。雜誌暫定為期一年,累積銷量至2010年11月接近萬張。2011年,他們把《黑紙》中的全部「黑句」,加上解釋及註腳,成為《黑紙辭典》。 例句: 每樣東西誕生後便會步向死亡,包括你手上的東西。 死.67(感性){哲學} 【句意】:由偽文學雜誌1月號開始,黑紙不經不覺已經寫到12月號;黑紙不禁概歎,所有東西都有死亡的一日,所有事情都有終結的一天——當然包括讀者手上的這一張黑紙。另外,在這一期的黑紙,黑句是倒數的,就好像慢慢倒數步向死亡一樣,但究竟走到最後是什麼呢?這是黑紙,也是人生,要一直看下去才知道。