．相關視頻：麥家談新書《風語》
．名人書櫃：麥家推介《香水》
作者簡介：麥家
．原名蔣本滸，1964年生於浙江富陽。
．1983年畢業於解放軍工程技術學院無綫電系；1991年畢業於解放軍藝術學院文學系；1997年任成都電視台編劇；2008年調任杭州市文聯專業作家。
．從軍17年，輾轉六個省市。
．1986年開始寫作，主要作品有《解密》《暗算》《風聲》《地下的天空》等。
．被評為2003年度中華文學人物、第三届風尚中國榜2007年度作家、第六届華語傳媒文學大獎2007年度小說家、第十三届上海國際電視節最佳編劇、第三届電視劇風雲盛典最佳編劇等。-
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風語
$88.00$70.40內容簡介： 數學奇才孤身犯險，殲敵千里 接連破譯敵方口令，驚世駭俗 美國丹．布朗《達文西密碼》引起全球解碼潮 「中國丹．布朗」《風語》內地版稅高達五百萬 智慧型小說，懸疑、推理，耐人尋味。本書內含半部世界口令史，破譯之途歷歷在目，令你嘆為觀止！ 兩個男人的對決，牽扯出一個個教人驚心動魄的場面。數學天才陳家鵠表面看來弱不禁風，縱使足不出戶也能直搗敵陣，足令對方聞風膽；然而與此同時，自己也身陷絕境。人生的譎變，人性的奇異，隱然震撼讀者心靈。 本書實有所據，以抗戰時期情報機關「軍統」 (國民政府軍事委員會調查統計局)的「中國黑室」等作藍本，檔案永藏深淵，不見天日，但麥家寫來游刃有餘，匪夷所思。．相關視頻：麥家談新書《風語》
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作者簡介：麥家
．原名蔣本滸，1964年生於浙江富陽。
．1983年畢業於解放軍工程技術學院無綫電系；1991年畢業於解放軍藝術學院文學系；1997年任成都電視台編劇；2008年調任杭州市文聯專業作家。
．從軍17年，輾轉六個省市。
．1986年開始寫作，主要作品有《解密》《暗算》《風聲》《地下的天空》等。
．被評為2003年度中華文學人物、第三届風尚中國榜2007年度作家、第六届華語傳媒文學大獎2007年度小說家、第十三届上海國際電視節最佳編劇、第三届電視劇風雲盛典最佳編劇等。 -
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風語2
$88.00$70.40內容簡介： 倪匡：麥家的小說好看，人人皆知。看《風語2》，忘了呼吸，看完之後，長長地舒了一口氣，（「掩卷吁」！）雖知好看，卻也料不到可以好看到這種程度。 「全書以明寫的方式寫一宗大陰謀：作者將陰謀的謀劃、實施的過程，清楚明白地寫出來，讀者完全明白陰謀的全部過程。作者不吊胃口賣關子，沒有拖延的懸疑，不故作神秘，將讀者放在明處，將陰謀受害者放在暗處，這是最難寫得好看的創作方法，只有絕頂高手才能控制自如。麥家在這部書中安排之巧妙，手段之精奇，經過之驚險，意外之疊起，以極高超的寫作功力，將一部好看之極的小說呈現在讀者面前。」──摘自倪匡序文 本書獨立成篇之餘，又與第一部互為呼應，綿密融溶。 全書血肉豐滿，處處見姿采；男女愛戀裏靈性的橫空出世，黨國利益的拔地而起，戰火逼迫中的善惡交纏，既聚於密碼的破譯，又自這一點散發出耀目光華。 小說屬宏篇巨製而又實有藍本所據，麥家出入自如，舉重若輕，無論細挑慢拈或「引刀成一快」，皆熟路輕車，轉折處每每叫人眼前一亮，豈不又是佳景。 陳家鵠，一位熱血的數學天才，其「執迷」的特質，繼《風語》的第一部，在本書隨着命運的跌宕加劇而更為突出，亦因此而使他的遭遇似是越出了常軌而又有著冥冥中的必然，箇中的耦合，意味深長。 麥家簡介 麥家是新世紀來中國大陸最當紅的作家，一系列以「解密」為主題的作品，既解「大陸軍情之秘」，又解「人生世相之秘」，受到廣大讀者捧讀。本書更是盡顯功力，無論大氣、鬥智、謀略、佈局、心理、欲慾、情書、夢迴、悟道、家國襟懷，皆與一部部密碼的破譯，渾然天成，淋漓盡致，拍案驚奇。 作者簡介： 第七屆(2008年)茅盾文學獎得主 2011年出版香港繁體字版《風語2》 (與內地版同步推出) 2010年出版香港繁體字版《風語》(與內地版同步推出) 2010年出版香港繁體字版《解密》(增訂本) 2010年出版香港繁體字版《暗算》(增訂本) 1964年生於浙江富陽。 1983年畢業於解放軍工程技術學院無綫電系；1991年畢業於解放軍藝術學院文學系；1997年任成都電視台編劇；2008年調任杭州市文聯專業作家。 從軍17年，輾轉六省市。 1986年開始寫作，主要作品有《風語》《解密》《暗算》《風聲》。 被評為2003年度中華文學人物、第三届風尚中國榜2007年度作家、第六届華語傳媒文學大獎2007年度小說家、第十三届上海國際電視節最佳編劇、第三届電視劇風雲盛典最佳編劇等。 -
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光榮日
$80.00$64.00內容簡介： 七個青年人大學畢業後主動放棄工作分配，既不進外資企業，也不當白領，而是去到邊遠的一條叫「和平鳳凰」的小村，到村中小學支援教學，同時又以自己的特長，要實現理想，搭蓋臨時居所的同時，研究槍支與炸藥，…… 韓寒的這個小說，寫的是大時代裏的這樣一個內容。 韓寒像尊重生靈那樣尊重他筆下的小說，他精心經營着小說的每一個細節，包括句子的機鋒，絕不掉以輕心。 本書被譽為韓寒首部魔幻現實主義作品。一部諷刺意味很濃的小說。繼承了韓寒作品一貫的叛逆、幽默手法，故事和人物衝突比較集中，被認為是他在寫作風格上的一次突破。 -
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像少年啦飛馳
$80.00$64.00書展現場發售 本書是繼《三重門》之後，韓寒的第二本長篇小說力作。少年們，國家的新一代，在種種困局之中，讀書、交友、生活、前景，混濁一片，在生命的飛馳中潦倒。 韓寒的小說，總是泡在一種笑中帶淚的氛圍中。也許因為，淚是不可避免的，而以笑帶出，為的是使自己難過得好過一些。 颷車所噴出來的廢氣，遠較政府數十年來所經營出來的社會空氣清純。 在一大片潦倒中，有誰站起來呼喊…… -
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年華是無效信
$80.00$64.00誰說好朋友一定要單純地彼此喜歡？ 雖然天天黏在一起，但總是忍不住暗暗較勁，從爭取成績的高下，到吸引喜歡的人的目光，好友的存在簡直如眼中釘。 但是，卻又那麼期待能夠被對方喜歡。 「無論怎樣的誤解和敵視，也同樣會在時間中慢慢沉澱出它的某種特定本質——也許當初是討厭你的也說不定，不過我又在這樣邊討厭你，邊依賴你的日子裏，發現回頭的路上一片流動的暖熱光芒。」 ——落落 知名作家落落擅寫青春小說，其詩意的筆觸，人物心情的細緻捕捉，讓她在內地獲得「校園女皇」之稱，所有單行本的均賣出超越三十萬冊，創造銷售奇蹟。《年華是無效信》以友情和愛情為主題，以兩個女孩既親密又疏離的關係，及模糊又動人的愛情故事，道出了成長中獨有的快樂與悲傷。書中充滿幻想力的語句和浪漫的風格，大受內地讀者追捧，開闢青春文學的新面貌。 作者簡介： 落落，1982年生於上海，曾擔任動漫雜誌的編輯，現為《文藝風象》雜誌主編，《最小說》元老級簽約作家，在青春文學領域常與暢銷作家郭敬明並列。作品有小說集《塵埃星球》、圖文隨筆集《須臾》、散文集《不朽》等。 -
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公子森林
$88.00$70.40森美建構四十集長篇廣播劇，現在把聲音化成文字，成為《公子森林》廣播劇小說！ 在高樓及制度建立的森林裏面，一個迷戀八十年代生活的男人，在一個沒有 公子的世代入面，遊走一個沒有樹葉的森林 ── 公子森林。 作者簡介： 森美，香港商業電台DJ，電台節目廣受年青人歡迎，與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。 -
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冬天日和
$88.00$70.40繼《忠孝公路》、《前女友》…… 一年一度，王貽興的深情，王貽興的愛戀，王貽興的聲音，王貽興的文字，一切，化成溫暖卻又抽心的廣播劇小說《冬天日和》。青春、年少、愛慕、糾纏，錯綜複雜，讓你沉醉，叫你共鳴…… 在韓風強勢的今天，一家曾經風光的破落日文學校裡，一個只懂逃避現實，等待15年前不辭而別獨自到東京開展人生的女友回來的30歲廢男，每天沉迷90年代黃金時代的日劇懷緬度日，某天，忽然遇上一個自稱是從15年後的未來回來這裡，守護陪伴他度過人生最難熬谷底的神秘跛腳少女，究竟這少是否真的從15年後的世界穿越回來？他的人生……又因著這神秘少女有了什麼變化？ 作者簡介： 王貽興，「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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下南洋
$268.00$214.40馬來西亞是一個多元種族的國家，馬來、娘惹荅荅、印度、華族人民匯聚，相融於那塊景緻美麗的土地上，形成獨特的文化。在二千五百萬人口中，華人佔約六百萬。追溯至明清甚至更早時，便有華人離鄉別井下南洋，在馬來西亞拚搏奮鬥。發展至今天，馬來西亞70％的中小企業由華人擁有，其中包括製造業、建築業和服務業。 反映南洋華人發展歷程的人文歷史紀錄片《下南洋》，歷時三年考察、拍攝，如今輯錄成書，透過文字與圖片，展現華人在東南亞開拓發展的歷程，並以開放的全球視野追問歷史，並期望對華人社會於南洋的未來發展建構有所啓示。 第一章：華南之洋 展示今日南洋面貌。 第二章：苦帆南下 早期華人下南洋歷史、路線及動因，從文化上分析帝國的思維傳統與統治基調與下南洋的聯繫。 第三章：異鄉田園 講述華人初到南洋努力求存，建立社會形態的過程。 第四章：血淚南洋 南洋華人的悲慘命運。 第五章：百年蘭芳 解構南洋歷史存在長達百年，名為「蘭芳」的政治體。 第六章：千年家族 討論中華文明的基本價值體系「血親」如何影響在南洋的華人社會。 第七章：母國春秋 描述南洋華人身分的變遷，解構南洋華人的國家觀念。 第八章：北望之心 南洋華人對國家變革的熱忱和決絕以及面對的考驗。 第九章：開放之門 南洋在世界的角色，如何影響現代思潮、物資流通、人才進出。 第十章：期待南洋 南洋如何實現民族融合的「世界大同」。 隨書附有八小時《下南洋》DVD紀錄片 作者簡介： 周兵導演 紀錄片《下南洋》聯合導演 任中央新影集團周兵導演工作室藝術總監；中國紀錄片委員會學術研究院秘書長；南開大學歷史學院文物及博物館系中國藝術史博士；同時兼任香港城市大學媒體傳播系客座教授。 他先后三次榮獲中國紀錄片年度導演，作品多次榮獲金鷹獎、白玉蘭獎、金熊貓獎、星光獎等幾十項國家級以及國際性獎項。 1993年進入北京中央電視台《東方時空》，先后擔任《東方之子》欄目編導，《東方時空》特別節目《記憶》總編導，《東方時空》、《紀事》欄目製片人。 2003年任中央電視台新聞中心新聞評論部特別節目組製片人、大型系列紀錄片《故宮》總導演。拍攝及監製紀錄片上百餘部，包括《梅蘭芳》、《敦煌》、《外灘》、《當盧浮宮預見紫禁城》、《臺北故宮》、《下南洋》等。 祝捷 青年導演；曾先後擔任大型紀錄片《下南洋》聯合導演、《臺北故宮》、《汽車百年》、《當盧浮宮遇見紫禁城》導演；紀錄電影《外灘軼事》編劇、導演；電影《長江圖》執行導演等。 -
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潮人講古
$68.00$54.40你玩過荷蘭水蓋嗎？ 你聽過複式教學嗎？ 你見過木蚤棍嗎？ 你試過在涼茶舖約會嗎？ 潮人蘇真真化身「講古佬」，帶你回到老香港街頭，重溫五六十年代至今香港人的集體回憶。由排排坐看連環圖、排隊拿教會救濟品、參加環島步行比賽，以至飲冰室文化的轉變和制水歷史，一一跟你細數。 古有榕樹頭阿伯講古，今有潮人蘇真真開講，以懷舊的插圖、生動有趣的文字，勾起五六十後的童年記趣，喚醒七八十後的模糊記憶，讓九十後了解香港歷史文化。 今日，一起撐起香港本土文化！ 作者簡介 蘇真真，八十後香港人，香港理工大學雙語系畢業，主修翻譯，剛修畢語言學碩士。身兼中學教師、專欄作家、漫畫家、插畫家多職，作品散見於《明報》、《太陽報》、《中國新潮流雙周》。一直致力研究本土語言文化，著有《真中文──正確中文這樣寫》、《香港潮語學習字卡1》、《香港潮語學習字卡2》及《台灣潮語學習字卡》，並為港台節目《正斗中文》擔任主持。 -
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2013通識全攻略
$78.00$62.40《2013通識全攻略》考生應付文憑試通識科必備，內容包括﹕ ‧通識5**考生秘笈 ‧跨單元時事議題 ‧學習及答題指引 ‧專題探究基本功 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育，然而，要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學，實在不容易。其實，同學要學好通識，除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外，更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力，懂得活學活用，並培養閱讀新聞時事的習慣，關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2013通識全攻略》專為中學生而設，是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。 -
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光明女樂
$60.00$48.00內容簡介： 《港孩》作者黃明樂今次推出散文結集《光明女樂》，以乾脆俐落的筆鋒，寫社會大事，寫港女心事，正如她的自序中所言，是大事大非，也是小情小趣。 本書分為兩部分，<光明>收錄了作者寫關於香港政制，社會現象的文章，字字珠璣、針針見血，盡顯大我精神；<女樂>部分則以個人情懷出發，作者摒下前AO的強捍身分，細數香港單身適婚女人的心事，女強人的外表下，藏一顆少女的心。 「大概每個人也如是，有如一個銅錢的兩面，有大我和小我，兩者既不相衝，復可相容。」──黃明樂相關視頻：黃明樂談《港孩》、《光明女樂》
作者簡介：
黃明樂，在香港土生土長，畢業於香港中文大學新聞與傳播榮譽學士、倫敦大學法律學士、倫敦大學經濟及政治學院（LSE）比較政治碩士。現為專欄作家，定期文章見《明報》、《信報》和《ELLE》雜誌，身兼香港電台客席主持、樹仁大學客席講師和自由身教育工作者。
曾任特區政府政務主任（AO）、梁家傑特首選舉競選經理。相信人生最緊要好玩，但玩也應該玩得很認真。 -
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絕倫暴徒
$98.00$78.40內地禁書，且看暴徒其誰 尚可的這個小說讓我們知道，這個世界上的正邪，不是不好說，而是不輕說。這一點，具普世意義。 作者身在虎穴，深有所感，小說寫來，入木三分。在他的「後記」中見到，他對要感謝的人們，也得用化名。可嘆一句：風雲如何評說。 小說所寫的，表面看來，似是大嶽裏的一對小兒女；誰是暴徒，似是一眼看出。小說的進展，卻是以扭轉乾坤之力，來了一個大挪移。 那位獵人的熱血，那位姑娘的酸淚，他們情之所牽卻又身不由己所交織出來的長卷，直教人不忍釋手。當中不乏大家之筆，所揮灑的大氣魄，又教我們對其孕育者──神州大地，有着無盡話語。 作者簡介： 尚可，本名范浩然，1969年底出生在中國東北。傳媒人，曾創辦數本電影和文藝雜誌。《絕倫暴徒》是其發表的第二部長篇小說，然為見諸海外的先聲。 -
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一千零子夜-思憶迷宮
$60.00$48.00《思憶迷宮》繼續《一千零子夜》小說系列的傳統，選取同名節目中一些深受聽衆歡迎的幻想劇，結成異想小說集。而本書正收集了多個關於愛與記憶的故事，每一個都充滿奇想，情節曲折多變，帶給讀者聽覺以外的閱讀新體驗： 忘記傷疤——輔導員宇軒是一個駐守醫院的專業輔導員，一直以來受到母親精神上和身體上的虐待。後來他在醫院工作時遇上多次割脈阿盈，互生情愫，就在他已經愛上阿盈的時候，卻發現自己的母親與阿盈一直有連繫，而令阿盈自殘的人竟然是自己…… 愛罷‧忘記——因為一個令人失去記憶的臨牀實驗，一個腦科研究生，一個希望忘記失戀經歷的少女，展開了一段離奇的經歷。研究生最後能否成功游說少女保持記憶， 以努力地活着？ Lost And NOT Found——你可曾試過遺失了某些東西，怎找也找不到，但過了一會它便在你面前出現？這世界原來存在着一個空間，專收集那些被人遺忘的東西。故事中的男主角被遺忘在這個空間裏，並遇上了一個同樣遭遇的小女孩，他們如何可以令現世的人記起自己，以回到現實世界呢？ 遺失信息使者阿信——人與人的溝通是一種互相傳遞信息的過程，卻經常因為各種原因而令當中的信息遺失。阿信是新上任的負責管理遺失信息的使者，在執行任務時，卻發現某個日本小島沿岸的城市正面臨海嘯，有一位小女孩的生命危在旦夕，阿信會否觸犯使者手則，把女孩救出來呢？ 黃金蟲之鄉——在墨西哥的隱蔽村莊，流傳着黃金甲蟲伴隨英雄誕生的傳奇故事。西班牙人把墨西哥收納為殖民地，凌辱瑪雅原居民，男主角卻愛上了一個神秘的西班牙少女，令自己身入險境，最後卻因為黃金甲蟲的神奇力量而轉危為機？ 作者簡介： 真名杜光庭，與《虬髯客傳》無關。 雷霆881商業一台DJ，熱愛跨媒體創作。 主持《又愛上子夜場》及多個電台節目，愈夜愈精神。 香港製造，畢業於加拿大多倫多大學地理電腦資料系統。 站在科學與文學的界線，正努力尋找自己的位置。 -
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前女友
$80.00$64.00前女友 ── 商台廣播劇小說 每個女人都討厭纏着男友的前女友，但當她終於成了男人的前女友，對於那個仍然未放下的前男友，她卻又輾轉成了自己曾經最討厭的，纏人男友的……前女友。 一世流流長，在你遇上人渣之前，你總會遇上一個半個，你仍然放不下的，前女友。 《前女友》，兩男兩女的愛情兜轉，裏面……總會找到屬於你的陰影。 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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釣魚台列嶼-歷史與法理研究(增訂本)
$128.00$102.40內容簡介： 釣魚台很小──彈丸之地，滄海一粟。 釣魚台很大──情牽兩岸三地、宇內海外。 本書將釣魚台問題，放進中西交通史學科領域作研究，並運用語言學、地理學、史料考據學、地質構造學以及國際法原理等多學科知識和研究方法，對釣魚台主權歸屬的歷史及現狀作較全面、深入的考察研究。本書立論嚴謹，推理縝密，堪為一家之說。尤為對大量歷史圖籍的考釋（其中有不少乃首次公開，彌足珍貴），清晰明確，令人耳目一新。 作者從事中日關係研究近三十幾年，曾在日本多間著名大學任客座研究員多年，得以廣泛披覽日本方面的文獻，並完成本書。本書首發於九八年，即年再版。現在該研究的基礎上，增加了作者近十餘年的研究所得、「保釣」最新形勢及各家評論共六萬字。 作者簡介： 鄭海麟，一九五七年生，廣東梅縣人。一九八二年廣州中山大學哲學學士，一九八七年暨南大學歷史學博士。一九八八年起，先後在中國深圳大學、日本京都大學人文科學研究所、澳大利亞雪梨大學亞洲研究院、日本東京大學教養學部近代史研究室、東洋文庫近代史研究室、加拿大英屬哥倫比亞大學亞洲學系任教學及研究工作，專攻中日關係史與中國近代史。現為香港中文大學亞太研究所研究員。 著有《黃遵憲與近代中國》（北京三聯書店，1988年）、《釣魚台列嶼之歷史與法理研究》、《台灣問題考驗中國人的智慧》、《台灣：主權的重新解釋》、《海峽兩岸關係深層透視》、《兩岸和平統一的思維與模式》、《從歷史與國際法看釣魚台主權歸屬》、《黃遵憲傳》、《思想、歷史與文化評論》等；譯有《關於王韜和「循環日報」》、《戊戌政變與日本》等；在北美洲及中港台發表論文上百篇。 -
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抗癌良方與食療2
$68.00$54.40目前的西方治療，雖然能助病人回復健康或緩解症狀，但徹底治癒還存在困難。 所謂「知己知彼，百戰百勝」，行醫四十多年的李南醫師，為讀者介紹西醫診斷、治療癌症的方法，詳述病因、徵狀、型期，以及當進行手術、化療、放療及電療時，中醫的輔助療法。 此外，李醫師將細說多種癌症表現，本書着重講解「飲食與癌症」的關係，涵括常見的癌症殺手：包括大腸癌、胃癌，另有食道癌、膀胱癌、乳癌、前列腺癌、子宮頸癌、卵巢癌。 常見癌症問與答： 助你掌握飲食與癌症的關係、認識診斷與治療之法，中西醫療配合治理， 康復功效更顯著。 詳解癌症表現及治療方法： 大腸癌、胃癌、食道癌、膀胱癌、乳癌、前列腺癌、 子宮頸癌、卵巢癌病因、徵狀及療法。 全方位輯選湯水、藥膳、茶療、粥療方藥，有病治癌，無病防癌。 資深中醫師李南細心解答癌症問題。 -
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通識考試題型詳解
$78.00$62.40第一部 題型篇 卷一 資料回應題 第一型 解說型 第二型 引證型 第三型 詮釋型 第四型 參考型 第五型 程度型 第六型 是否型 第七型 暗比型 卷二 延伸回應題 第一型 分析型 第二型 探相型 第三型 暗比型 第四型 如何型 第五型 程度型 第六型 是否型 第七型 建議型 第八型 評估型 第二部 重點議題 單元一 個人成長和人際關係 議題簡介 重點議題（一）怪獸家長 重點議題（二）港孩現象 重點議題（三）網絡文化 重點議題（四）男女關係 時事議題 變性人爭議 單元二 今日香港 議題簡介 重點議題（一）人口老化 重點議題（二）貧富懸殊 重點議題（三）房屋問題 重點議題（四）中港矛盾 時事議題 佔中與公民抗命 單元三 現代中國 議題簡介 重點議題（一）三農問題 重點議題（二）城鄉差距 重點議題（三）農民工苦 重點議題（四）綜合國力 時事議題 中國食物安全 單元四 全球化 議題簡介 重點議題（一）經濟擴展 重點議題（二）全球政治 重點議題（三）文化互動 時事議題 恐佈主義 單元五 公共衞生 議題簡介 重點議題（一）傳染病 重點議題（二）飲食文化 重點議題（三）醫療制度 重點議題（四）中西醫學 時事議題 禽流感 單元六 能源科技與環境 議題簡介 重點議題（一）能源發展 重點議題（二）核能得失 重點議題（三）舊區重建 重點議題（四）綠色生活 時事議題 電動車 -
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堪輿道-與仙對話
$72.00$57.60都說如今是個亂世，就是因為天下不太平。尋根究柢，這是由於未能得道，連堪輿這與巒頭理氣緊密相關的大學問，亦千古以來被坊間眾多的胡言和自我標榜的說法所蒙蔽、干擾，乃至面目模糊，習非為是。 道，為中國的「國教」，亦素與仙結緣。仙者，道者，簡而言之，就是與自然一體，與天地同壽。 我們早就有「以大自然為師」一說。中國的國畫，就叫「山水畫」，發乎自然，取乎自然。其最高妙處，不在乎山，不在乎水，而在於巒頭理氣的流布無阻，通達無礙。 國畫如是，人生亦概乎如是。天下如此，方為太平盛世。 本書作者的出發點，成書之要旨，大可在這裏一窺堂奧。書裏既一一撥了亂象，闡發了大氣，作者的與仙對話，得道之言，一般讀者多多少少從中得到啟引，視作仙緣，也是恰當的。 本書書名裏的「與仙對話」，既與堪嶼道呼應，並內藏玄機。由此觀之，作者實在用心良苦。 -
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樓市高手 智富攻略
$98.00$78.40溫家寶：時進則進 時退則退 索羅斯：預見泡沫 趁早入市 李嘉誠：通脹來臨 買樓自住錯不了 李兆基：揸實物好過揸銀紙 湯文亮：有智慧不如趁勢 趁勢不如量力而為 任志剛：沒自住物業如「沽空」 林奮強：樓宇供不應求 雷鼎鳴：退休組合應包括「磚頭」 呂志和：與其仇富 不如儲錢投資 陶 冬：QE逼市民上「梁山」 樓市市場瞬息萬變，變幻莫測。近年不少人慨嘆買樓難，認為再沒有機會「上車」。但究竟是再沒有機會，還是你還未學懂看準機會的方法？《樓市高手 智富攻略》透析逾百名投資界頂尖人物的智慧，有效地闡釋樓市市場心理和趨勢，助你進出樓市無往而不利。 作者簡介： 陸振球先生現為《明報》地產版主管，擁有十多年採訪經濟及地產新聞的經驗，同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆，撰寫有關地產和樓市的分析文章，在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》及《樓市創富與大師智慧》，並經常主持或被邀請為樓市研討會的主講嘉賓。 -
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明天好孩子15-好孩子不偏食
$48.00$38.40讀一個故事 學一項生活技能 做一個好孩子 明天好孩子系列適合0 - 3歲幼兒閱讀，以動物為主角，內容中英對照，配以精美插圖，每本皆以一項生活技能做主題，讓幼兒培養閱讀興趣之餘，亦從故事中學習正確的價值觀。 孩子偏食，又或拒絕進食正常飯餐，都是令家長非常頭痛的問題。 而且專家發現，孩子由三歲開始，便偏愛吃零食、喝汽水。 家長可以透過說故事，教導孩子認識均衡飲食的重要。 故事中的松鼠力奇十分偏食，媽媽擔憂他發育時期營養不良，於是想辦法令他知道偏食和常吃零食的壞處。 明天好孩子系列其他叢書： 《力奇遇上暴風雨》 《勤奮的力奇》 《森林有樹妖》 《小米叫救命》 《森美的皇冠》 《小蘇飛離家出走》 《不得了，樹倒了》 《父親的肖像》 《史路路參加運動會》 《救救森林家園》 作者簡介： （文） 林震宇 電影編劇，獨立電影導演，1997年開始撰寫影評至今(筆名皮亞)。 生於香港，家族世代為越南華僑。畢業於香港浸會大學社會學系，及香港中文大學研究院。曾赴紐約大學進修電影製作，及於香港話劇團研習舞台演技。 2004年獲韓國崟山國際電影節提名「新潮流導演」，2011年獲香港話劇團《夏日短劇節》「傑出演員獎」。 2001年獲香港藝術發展局資助，完成首部編導錄像《人造色素》(2002)，其他編導錄像包括《我是貓》(2004)、《愛到發燒》(2008)。影片入圍香港亞洲電影節、韓國崟山國際電影節、台灣鬼魅影展「閉幕電影」、台北高雄新竹三地獨立電影展等。2005年加入電影編劇工作，先後撰寫多個電影劇本。 熱愛黑色犯罪電影，認為每個人內心都藏有一把槍。 著有《死亡在跳舞》、《吃掉瑪利亞》 （圖） WAiHO 原名梁瑋豪，1993年加入漫畫界，跟隨著名漫畫家邱福龍學習，並於三個月後晉升為主筆，至今推出過多本個人漫畫作品。其後跑到香港大一設計學院修讀工商設計，並以金獎成績畢業。曾一度打算轉型為設計師，但最後發現，最愛仍然是漫畫。 -
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教育心語 06 ─ 寫給家長
$78.00$62.40《教育心語》為《明報》非常受歡迎的教育專欄，四位作者陳漢淼、陳德恒、趙志成及龐永欣，均為香港殿堂級的教育專家，現由他們執筆，以不同的角度，詮釋、拆解香港教育的種種毛病，提出各種可行的方案，實在家長、老師及同學必讀之選。 由龐永欣執筆的《寫給家長》，以香港家長的角度出發，論及香港教育界的種種現象，諸如家長教育、政策短評、時事感想……等等。 作者簡介： 龐永欣 曾任中學教師5年、大學講師18年、中學校長5年，現已退休。 -
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通識恆常議題大攻略2
$78.00$62.40自通識科推出以來，不少同學對此科感到迷惑，不知探究方向。恆常議題常在公開試中出現，通識教學經驗豐富的陳志華老師年前撰寫《通識恆常議題大攻略》，引導同學們找出分析議題的法則。為了進一步協助同學們準備考試，再次執筆撰寫三十六個新的恆常議題。 通識學習除著重分析技巧外，同學們也要多留意時事新聞，關心身旁的大小事，絕不可以空槍上陣。這書介紹一些熱門的恆常議題，讓大家在試前有所準備，其中包括校園欺凌、偶像崇拜、兩性平等、親子關係、公民抗命、古蹟保育、司法覆核、市區重建、三農問題、中國威脅論、三座大山、留守兒童、醫療外交、韓流文化、網絡視訊、恐怖主義、保健食品、器官移植、中西醫學、醫學美容、核能發展、生態旅遊和捕鯨爭議等。 本書內容包括： 第一部分 六大單元三十六個恆常議題大拆解： 1. 議題簡介 2. 課程關連 3. 相關概念 4. 爭議重點 5. 思考角度 6. 考問方法（建議類題目、程度類題目、比較類題目、探究類題目） 第二部分 通識六大單元重點解讀（以圖表顯示）。 作者簡介： 陳志華，香港大學文學士，香港中文大學教育碩士（課程學），香港科技大學通識教育碩士。現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學，經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章，更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《圖解香港手冊》、《通識博學會》、《通識博研社》、《高中通識實戰錦囊》、《陪太子讀通識》、《通識恆常議題大攻略》等。 -
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玄學速解大全
$60.00$48.00內容簡介： 整容能改運？ 沒有事業線也能事業有成？ 眼睛水汪汪，桃花運暢旺？ 掌紋能訪露是否有上佳姻緣？ 如個選個金龜婿？ 天生一副旺夫相？ 從面相可以追蹤子女緣？ 麥玲玲師傅的《玄學速解大全》， 籌集過百條常見玄學問題，透過一問一答形式，將箇奧妙精簡解答， 全書涵括儀容、工作、戀愛、擇偶、婚姻、嫁娶、生育及子女等範疇，絕對貼近生活，實用、簡單、方便，過百條問題，自己速查答案好容易！ 作者簡介： 麥玲玲師傅自幼跟隨名師學習術數，對手相、面相、紫微斗數、子平八字等術數均甚有研究，尤其精於推算感情事宜；時常往來於國內、日本及東南亞各地作風水勘察，為本港多間著名機構的風水顧問，以術數助人趨吉避凶，深受歡迎；她亦於不少傳媒雜誌撰寫風水命理專欄，如《蘋果日報》、《忽然一周》、《快週刊》、《新假期》等，曾為無線電視主持玄學節目《玄來如此》、《玄妙無窮》；亦出任新城電台、有線電視《怪談》、《六十分鐘玄機透視》等玄學節目嘉賓主持，着作有《緣來有理》、《踏上青雲路》、《家擇好風水》、《緣來有機》、《面相天書（歲數篇）》、《置業風水天書》及《牛年運程》等。 -
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遠見-CEO在中國II
$98.00$78.40香港和內地的經貿合作愈益緊繁，內地市場大，機遇多，愈來愈多香港集團在內地拓展業務，也有不少內地企業來港發展，甚至衝出國際。香港中文大學行政人員工商管理碩士課程（EMBA）舉行論壇，邀請中港兩地的CEO分享他們的創業和管理經驗： ．恒隆集團董事長陳啟宗 ．萬科企業股份有限公司董事長王石 ．中國匯源果汁集團有限公司董事長朱新禮 ．香港大學行政人員工商管理碩士及工商管理碩士課程主任謝錦添 ．中國招商銀行股份有限公司執行董事、行長兼首席執行官馬蔚華 ．摩根大通證券（亞太）有限公司董事總經理方方 ．美國微軟公司資深副總裁、大中華地區董事長兼首席執行官梁念堅 ．嘉里集團郭氏基金會總裁、南華早報集團有限公司主席彭定中 ．永隆銀行行政總裁朱琦 ．富田集團有限公司董事長陳杉中 ．划堃有限公司首席設計師曾輝 十一位CEO在論壇上分享創業及品牌管理心得，分析中港融合契機，暢談企業責任，讓讀者學習他們的經營智慧。 作者簡介： 陳志輝教授，現任香港中文大學市場學系教授暨行政人員工商管理碩士課程主任，並於2010年7月1日接任逸夫書院院長一職。陳教授對教學充滿熱誠，曾獲2001年及2009年校長模範教學獎。 陳教授一直積極參與公共及社會服務，1999至2005年連續六年出任香港消費者委員會主席，2004至2010年間任香港存款保障委員會主席；現時是香港中醫藥管理委員會主席、及選舉管理委員會委員。為表揚陳教授對公共事務和社會服務的卓越貢獻，香港特區政府於2005年委任他為太平紳士，又於2007年頒授銀紫荊星章予陳教授。 盧古嘉利，香港特區政府財經事務及庫務局前副秘書長，曾參與工業貿易、能源及房屋政策工作。2001年被選為全球反洗黑錢組織（FATF）主席，九一一事件後，制定及帶領各國反恐融資策略。 2007年，盧女士輔助董建華先生創立中美交流基金會，為首任CEO。2011年曾出任香港大新銀行執行董事。現為海內外非牟利與婦女組織擔任義務職位，並開始其創業旅程。 盧女士持有倫敦大學法律碩士、史丹福大學商學院碩士、香港中文大學學士學位等等。 謝冠東，2001年畢業於香港中文大學翻譯系。現為香港中文大學EMBA整理文稿，刊於《信報》、《信報月刊》、《明報》和《星島》。著作包括二十多本EMBA叢書，如《專業營銷第一課：與市務專家對話》、《與CEO對話：先知先覺》等，其他著作包括為郵政署編寫《香港郵政．卓越唯心》以及為楊鐵樑錄寫《品味英語》叢書。 此外，他成立了翻譯社「東東心思社」，業餘製作四個網上字典，包括《東東錯別字詞典》、《東東同義詞詞典》等（網址：www.kwuntung.net）。他熱衷素食和行山。 -
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寂寞寂寞就好
$80.00$64.00書展現場發售 妳願意付出多少…… 犧牲到什麼程度…… ……好讓自己在愛情裏不再飄泊，不再寂寞？ 聽說，年紀愈大，願意犧牲付出的程度，就愈高。 從來，妳都不是幸運兒。 妳比誰都努力，妳比誰都懂得愛情裏的因果報應，是故一直比身邊人慈悲良善。然而，妳不幸運，因為妳戀愛談得早，卻談得不好。妳愈用功，愈是跌得陰功。妳像那些成績很好也很用功的高材生，對愛情勤懇經營，夙夜匪懈，然而不知怎的最後卻總是落第，被刷下來，還楞楞的不知道自己究竟錯在哪裏，還以為是自己不夠努力的緣故。所有戀愛實戰手冊裏的Do’s & Don’t妳都做齊了，甚至做得更多，可是，妳在愛情裏，總是得到更少。 妳愛過很多人，也有很多人愛過妳。然而妳愛的那些人，總是無法跟妳在同一時間以同一節奏步調去愛妳。當他們愛妳的時候，妳或許已經不愛他們了，又或許，妳還沒愛上他們。 All or Nothing。既然還沒碰上那個能接納100%的我的人，不如不給。 -
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我可能不再愛你
$72.00$57.60愛情當然越長越好，但是愛情小說，卻不一定。有時候，短有短的燦爛，短有短的精彩，短有短的意在言外，短有短的意味深長。 愛情求的不過是燦爛。有什麼燦爛得過短暫的煙花？即使完結了，還是留在我們眼皮底下，在我們心裡細細回味。 近年銳意求變，厭倦了年輕時候的炫目與求新求奇，於是就少了寫這些起家的小小說。這兩年寫的大部分是動輒十萬八萬字以上的長篇小說，除了雜誌約稿，已經很少主動寫這種極短篇了，在我的標準裡，不經不覺，短篇小說已經是五六千字以上的作品。感謝老讀者與新朋友的迴響，不乏溫故知新意味地，這些極短篇讓我重拾了最初上路的心情。不必言志，無需鋪排盤算，就只需把生活裡每一個一閃而過的意念捕捉，肆意盡情用長篇小說未必適合的實驗性方式切入，兌換成為短短的文章，即可。 那種感覺，亂像那些習慣拍攝長片的導演忽然回頭拍最初起家的短片，不乏重新出發的意味，更有修正軌跡，重尋自我的況味。 所以，我寫得很快樂，儘管一切後知後覺。 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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伊維特宿命故事集2
$80.00$64.00伊維特繼續用筆殺人！ 《什麼都不是 UNCLASSIFIED》裏，伊維特的逃跑計劃成功了，現在比以前更忙更充實，前路很光明。雖然聽眾還在哭喪和悼念著她的節目，但她不顧大家感受了！走了就是超HIGH。 HIGH過後，伊維特繼續延續她以往寫廣播劇的小宇宙，在首本《伊維特宿命故事集I》裏爆發了四十四篇與姓名、與宿命有關的短篇故事，她創作力膨湃，靈感如泉湧。她筆下的故事，畫面感強，情節豐富卻又沉重，殺人、愛情、吃肉、放火、下毒……好叫讀的人屏息靜氣，讀到窒息！ 《伊維特宿命故事集 I》深受廣大粉絲讀書追捧，伊維特欲罷不能，於是繼續用筆殺人！成就了《伊維特宿命故事集 II》，而且將她的膨湃創作，發揮到男男關係上，曖昧‧腐心。 作者簡介： EKEE（伊維特）加拿大安省美術設計學院畢業，不喜歡說話，但在商業二台903當了七年DJ。現為全職歌手，假才女，寫書寫詞寫歌寫專欄寫劇本。夜鬼樂團（十一男一女之搖滾管弦樂團）TNGO之主唱兼經紀人。著有《什麼都不是》及《伊維特宿命故事集1》。 -
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十大最邪凶宅
$62.00$49.60只要怨念永不磨滅，凶靈必定再現。 最邪凶宅有些什麼，你都看見了嗎？ 你身旁的是人是鬼，你分辨得到嗎？ 十宗駭然靈異內幕，你夠膽挑戰嗎？ 作者簡介： 雷宇揚 於1995年在電台的反對之下，仍堅持開拓一個鬼故節目，結果成為收聽率冠軍，其後更演變為「鬼」電影、「鬼」電視節目、「鬼」網站、「鬼」小說……從此亦開拓了其「鬼」路！ -
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靈魂交換
$88.00$70.40王貽興的愛情。 伊維特的黑暗。 兩相碰撞，產生出詭異莫名的火花，甜酸苦辣黑色變態，雜味紛陳，讀者共賞。 合寫/Crossover這構思，也不是第一次嘗試，只是天時地利人和，有時是欠了東風，有時是欠了對的人，事情就總是差那麼一點點。直至王貽興遇上伊維特，兩個完全風馬牛不相及的人，卻撞出了那麼豐盛璀璨的火花！ 正如伊維特自己說的，她文采欠奉，那是千真萬確的。事實上，要好好編輯整理她的文字，工程相當浩瀚。但是她那種驚人的創作力，那些澎湃的情節，強烈的個人風格，會把你征服，會把你吸進去，讓你沉淪，不能自拔。 而伊竟然有本事，把貽興本來已十分高水平的、每篇都用不同寫法的、幾乎滴水不漏的原稿，全都變成十分「伊維特風」的作品，甚至讓我這個見證人，也分不出哪篇才是她原創的，這可是在合巹交杯前，始料未及的。（所以，貽興啊，女人的潛力可是很可怕的！） 回說這次的《靈魂交換》，不論手持這本書的你，本來是誰的粉，也希望你充分感受到他倆「連靈魂都交換，唔講得笑」的誠意，享受書中主角經歷的、截然不同的人生。 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 EKEE（伊維特）加拿大安省美術設計學院畢業，不喜歡說話，但在商業二台903當了七年DJ。現為全職歌手，假才女，寫書寫詞寫歌寫專欄寫劇本。夜鬼樂團（十一男一女之搖滾管弦樂團）TNGO之主唱兼經紀人。著有《什麼都不是》、《伊維特宿命故事集I》及《伊維特宿命故事集II》。 -
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完全家庭小兒科
$78.00$62.40著名兒歌┼兒科醫生陳以誠，為全香港家庭打造的入屋幼子護理親子手冊，從醫學、護理、心理、照顧、親子等角度出發，為全香港家長提供「看門口」資訊！ 《完全家庭小兒科》內容包括： 一、生理上(看得到的病症) a兒童身形﹕ 孩子青春期標高便不再矮小嗎﹖ 孩子真的太矮嗎﹖ 慢性疾病與兒童長高關係 子宮內生長遲滯 女孩身材過矮 同樣要重視 兒童增高個案分享 我可以長得更高嗎﹖ 太肥與太瘦 活出生命光采 運動處方 肥胖危機 鼓勵兒童多運動 由童年開始預防冠心病 b傷風感冒﹕ 防流感新招 抽筋(發高燒) 有抽筋的，學習能力更高﹗(羊癇症) 傷風感冒與腦膜炎的關係 咳的迷惑 家長對「發燒」的誤解 疫苗新世紀 羊癇又如何﹖ 公筷與八千步 睡眠有助預防疾病﹖ 復課安全嗎﹖ c過敏﹕ 過敏症 敏感哮喘 哮喘﹖怎麼辦﹖ 吸氣新紀元 認識哮喘 過敏症 d腸胃病﹕ 中國人的飲食習慣一、二(腸胃問題) 中「雪卡毒」(腸胃) 冬季嘔吐(教協報2) 生蠔易污染 長幼避免吃 e其他兒童病症﹕ 頭痛的信號 健腦飲食營養 手腳痛症 登格熱﹖ 滅蚊 由教育開始 健康文化由我做起 電腦網絡上癮病症 安全感與安全措施 家居陷阱﹖ 服藥的智慧 二、心智上(看不到的病症) a學習障礙﹕ 放開學習的枷鎖 聽不到的故事﹖ 自閉﹕男女有別 再談自閉症 學習障礙與融合教育 亞氏保加症是自閉症嗎﹖ 飛越「讀寫困難」的障礙 過度活躍症 開學疑難與學習權利 利用私營市場力量 b心理+性格健康﹕ 防治悲情小貼士 小動作 大問題 音樂胎教 音樂——幫助管教的好工具 放學懷抱 適應開學轉變 性格主宰適應能力 -
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知己知彼話乳癌
$88.00$70.40內容簡介： 乳癌是香港女性最常見的癌症，佔女性癌病的24%，同時也位列女性癌症殺手第三位。香港女性患乳癌的風險由數年前的每24人有1人，急升至每19人有1人，令人憂慮。不過，乳癌的整體治癒率頗為理想，達七至八成。導致乳癌的原因有很多，及早了解及做好預防工夫，並定期進行身體檢查，可減輕患乳癌的風險。 本書由香港防癌會專業醫生群組合力撰寫，包括臨床腫瘤科專科、外科專科、精神科專科、內外科專科及中醫，內容包括如何預防乳癌、遺傳性乳癌、淋巴水腫治療、癌症患者情緒健康及乳癌康復調理等專業知識，以本地個案特徵為本，輔以清晰易明的醫學圖片，全方位探討乳癌的預防與治療方法。此書能為有需要的病者、家人及醫護人員提供實用及有參考價值的資料，並矯正一般人對癌症的謬誤。 「患癌的恐懼，我感受過；接受治療的艱辛，我親身體驗過！身為乳癌康復者，對於香港防癌基金將有關乳癌的知識結集成書，個人十分支持！」 ──陳婉嫻 工聯會榮譽會長 作者簡介 香港防癌會是香港歷史最悠久的非牟利抗癌機構，一直致力推動各項抗癌工作，竭力為香港市民提供相關的多元化服務。除了香港防癌會賽馬會癌症康復中心為癌症病人提供一站式的醫護及康復服務外，更不斷透過各項癌症教育活動、研究和制定防癌指引等提升大眾人士對癌症的認識。更為有經濟困難的癌症病人提供直接資助。其專業義工團隊更定期進行家居探訪及舉辦康樂活動，為癌症病人送上愛心和關懷。 -
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關之義食療1-養生進補湯水
$60.00$48.00內容簡介： 中醫醫學理論認為：「人體臟腑盛衰必須要平衡」。「亢則害，承乃制，制則生化」二千幾年前中醫經典《黃帝內經》祖訓，是中醫養生及治療疾病必須遵守的養生療疾法則。 《養生進補湯水》收錄四季合時進補湯水及家常補心、補血、補氣、補腦等共逾二百條湯水食療方，更詳細列明中藥材之特性、功用及藥用禁忌。一本《養生進補湯水》是一年四季，一年三百六十五日，一家大小每晚靚湯的家常指南，符合經濟效益之餘，更是家庭必備的保健錦囊。 作者簡介： 關之義中醫師 中國國醫學院中醫全科畢業 香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長 香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問 香港中國醫藥弄研究院永遠會長 港九中醫師公會永遠名譽會長 廣州中醫藥大學客座教授 福建中醫學院客座教授 -
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5分鐘簡易菜式100道
$88.00$70.40都市人忙工作、忙賺錢、忙照顧孩子、忙慶祝這個節日那個節日、忙追看《大時代》……忙忙忙，根本沒有時間到街市好好買餸，更遑論為家人、為自己預備八餸一湯又或是一頓法國大餐。 深明香港人忙碌之苦的名廚 Bowie Yim 為大家設計了100道可以於5分鐘上桌的精緻料理；原來梅子炸雞球的烹調步驟可以如此簡單，火焰醉翁蝦不用放上爐頭也有秘技煮熟，味醂麻醬三文魚凍用原個番茄盛載，原汁原味。沒有時間煮飯不等於要待薄自己，從今天起，每天下班都要為自己預備一桌豐盛的食物，好好慰勞自己。 100道輕鬆上桌的料理，100個都市人必備的食譜！ 作者簡介： Bowie Yim (嚴嘉燕) 為Cake 1 Cake營運經理兼首席導師、星級烹飪導師、食譜專欄作者、餐廳廚藝顧問、電視節目主持、多本暢銷食譜作者。 經常應各大機構邀請，為其產品設計食譜、示範及教授。由2011年至今，於無綫電視節目《都市閒情》上門教煮餸環節擔任廚藝專家主持；於香港寬頻《甜品部屋》內主持50集節目；於無綫收費電視《健康台》擔任邀請主持，主持15集健康新煮食節目；更為《親子便利》每月撰寫食譜專欄及為《蘋果日報》每月撰寫食譜示範。 曾合作藝人多不勝數，如森美小儀、容祖兒、古巨基、鮑起靜、林峯、林嘉欣、李純恩、鄧麗欣、方力申、譚玉瑛、黃宇詩等，累積教授經驗達十多年，教授過學生超過二萬人次。 出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》、《焗得話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《燜燒杯簡易菜式100道》等，藉此與大家分享烹飪樂趣。 -
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呂老師的甜點日記
$98.00$78.40市面上林立着許多甜點店，無論是情人周末時光、三五好友的下午茶、工作間的休息片刻，甜點總是能帶來靈感，在生活中開啟新話題，它是如此地貼近着我們的生活。 麵粉、糖、奶油、雞蛋，這些是甜點不變的固定班底，但是在不同的食材搭配下，產生出不一樣的風味！本書取名為《甜點日記》為的是期待讀者能夠透過每天不同的甜點，有不一樣的享受，簡單的配上一杯茶、一杯咖啡，讓讀者們能因甜點而感到快樂，與親友們分享平淡生活中的小樂趣。 呂昇達老師曾任職晶華酒店點心房，擁有十數年甜點經驗，常至國外學習道地異國甜點，想輕鬆做出道地異國甜點嗎？重點節慶不知道該如何表達心意嗎？那麼您絕對不能錯過這本《甜點日記》，用甜點來創造不一樣的生活點滴！ 食譜包括果醬、棉花糖、飲品的果凍、義大利鮮奶酪、布丁、餅乾、司康、法式鹹蛋糕、蜂巢蛋糕、塔、派等。 作者簡介： 呂昇達 豐盟麵粉技術顧問‧統一麵粉烘焙技師‧高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師 中山醫藥大學推廣教育烘焙講師‧元培科技大學餐飲管理系烘焙講師 南港社區大學烘焙講師‧明德女中餐飲科老師‧晶華酒店服務經理【口福堂 總店長】 BakingDream夢饗烘焙坊烘焙總監‧樂朋手作烘焙烘焙講師‧GS烘焙烘焙講師 澳洲Le cordon bleu高階甜點課程進修‧日本柿安集團口福堂品牌授權海外研習 德國海德堡烘焙職校歐式麵包研習 學歷 國立高雄餐旅專科學校二專部烘焙科畢業‧國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業 專業證照 麵包丙級技術士檢定合格‧蛋糕丙級技術士檢定合格‧西點蛋糕乙級技術士檢定合格 -
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明廚坐鎮07-鮑參翅肚燕
$98.00$78.40內容簡介： 「廚藝精湛。」 楊貫一 世界御廚 「李文基追隨一哥多年，炮製良材經驗豐富，更虛心的對海味老行專討教，對乾貨品質特性剖釋甚詳，對消費者而言更是可貴錦囊。」 唯靈 著名食評家 「本書將全面深度地解釋鮑、翅、燕、肚、參的烹製秘方，將李文基的多年技藝傾囊相授。相信它一定能幫助您成為真正的烹飪高手。」 《東方美食》雜誌社社長 劉廣偉 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚李文基，繼《阿基真味菜》後，將阿一真傳「鮑魚、遼參、魚翅、花膠、燕窩」獨門烹飪心得與讀者分享。 基哥下廚，講究煮出食材真味，堅持用料上乘，藉《鮑參翅肚燕》，傳統佳肴製法淺白解說。書中第一部分為基本功，為介紹食材產地、選購、炮製方法，特別是金華火腿及珧柱汁製法，是提升鮑參翅肚燕真味的好幫手。 第二部分，基哥會教授傳統菜式，並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品，令人驚歎基哥功力深厚！ 不論你是食店大廚，還是家庭主婦，《鮑參翅肚燕》，你絕對需要買一本！ 鮑魚：產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露！ 遼參：泡發方法要得宜，乾煎、炆、扣、冷製任君選擇！ 魚翅：必學「紅燒天九翅」、基哥「砂鍋真味炒翅」！ 花膠：極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」，將傳統烹調進化至另一境界！ 燕窩：精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」，要滋陰養顏又美味，除了用冰糖，還有很多方法！ 作者簡介 李文基，人稱基哥。 基哥自小對廚藝耳濡目染，他的外婆煮得一手好菜，而父親是廚師，但基哥卻向父親身邊的世叔伯討教，希望得到多方面的烹飪知識。入行三十年的基哥，與大師楊貫一（世界御廚鮑魚大王）結緣於「一哥」任顧問的著名魚翅酒家，當時基哥為得良師，便追隨楊貫一大師學藝，長達十六年。 為對烹飪這門專業追求更大挑戰，基哥於2003年自立門戶，創辦「灣仔人家」私房菜按客人要求烹調特色菜肴，以饗饕家。這些年來為師傳楊貫一走遍大江南北，成立加盟店，亦為電視劇出任菜式創作、示範演出，電視劇《金玉滿堂》、《闔府統請》及《鳳凰四重奏》均是其代表創作；基哥也曾與余安安合作主持《安安美味約會》，共赴西班牙作飲食交流；日本朝日新聞到香港採訪「私房菜」飲食文化時，也曾訪問他。 基哥現為「富家精選粵菜」私房菜合夥人、香港現代管理（飲食）專業協會會董、法國美食協會會員、法國藍帶美食會會員、世界中國烹飪聯合協會國際中餐大師等。 -
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KANDY HOLIC
$88.00$70.40街上的小朋友認得我，會叫我「糖妹姐姐」。 我是一個幸運的藝人，我有很多藝人一輩子都恨不了的高度， 我不知拿了誰人的聖旨可以不顧形象，在任何人面前都做回自己。 我有公開的感情生活，認識我的人基本上都知我住哪裏！ 這樣很好，我可以坦蕩蕩的走在街上讓我跟自己的生活最貼近。 如果我是一隻令你快樂而又能讓你充滿正能量的鳥兒， 這是奢侈而珍貴的。 作者簡介： 糖妹（黃山怡），香港二人歌唱組合糖兄妹（Sugar Club）的主音。2008年，在一次朗豪坊的演出中，其歌曲和表現被獲賞識，同年簽約維高文化。其後獲機會參與香港和台灣的大型音樂節，包括台灣著名的《春天吶喊音樂節》。2009年開始製作專輯，在台灣錄製了第一張唱片，成為近年備受矚目的新力軍。
