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共享太平 – 太平館餐廳的傳奇故事
$79.00$63.20滄海桑田，世事流變，太平館百年緩緩走來，與大家分享背後一段跨世紀情誼…… 每家老店都有屬於自己的傳奇故事。徐家五代人薪火相傳，除了是事業的延續，更是一種情感的堅持。在本書中，太平館第五代掌舵人徐鍚安會把太平館的種種軼事與趣聞娓娓道來…… ‧太平館如何走過滄桑，享過輝煌，一同見證社會的發展。 ‧與客人共同渡過的歡樂時光，包括與演藝界、商界、政界及馬壇的朋友。 ‧垂涎三尺的經典美食，是如果保持一貫水準呢？ ‧一間歷久不衰的老店是如何被打造和經營呢？ 太平館不獨代表港式西餐文化藝術，也儼然是香港歷史的一部分。當大家都在談論集體回憶、往日情懷的時候，在太平館身上，定必能尋覓到屬於你的點點回憶和印記。 ——富臨飯店世界御廚 楊貫一 太平館百多年如一日，你走開了幾十年，回來吃，味道還是一樣的。 ——著名食家 蔡瀾 太平館的美食糅合了東方和西方的烹調文化，擷兩者之精華，再加上個人創意的結晶，特別適合廣東人口味。 ——永隆銀行董事長 伍步高 太平館的員工能本＃一家人般的親切關係及團隊精神。在太平館內用餐，除了可大快朵頤外，更能找到雋永而溫馨的美好回憶。 ——太子珠寶鐘錶有限公司董事 朱繼陶 來港後，太平館自是我嚮往的餐廳，勾起了許許多多兒時和父親共聚天倫的回憶……——立法局議員 劉千石 作者簡介： 徐錫安，早年畢業於美國加州州立大學工商管理系，太平館餐廳第五代傳人，回港後開始參與管理太平館業務。 徐錫安自幼受家族薰陶，對飲食產生濃厚興趣，喜四處遊覽獵食，足跡遍佈亞洲、北美、南美、歐洲、加勒比海等地。 -
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明廚坐鎮01-阿基真味菜
$88.00$70.40內容簡介： 「李文基是我的門生，他今日在飲食界再次推出食譜著作，把廚藝心得與廣大入廚愛好者分享，十分難得。」 －－楊貫一世界御廚 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚李文基，透過食譜新作《阿基真味菜》，公開其創作靈感及入廚心得，與廣大愛吃愛下廚的人士分享。 基哥下廚，講究帶出食材真味；基哥巧手，精挑細度，嚴選中西食材，讓中西味道融匯貫通，拼出火花。 煙肉鯇魚腩、蓮霧火鴨腐皮卷、大樹菠蘿浸筍殼魚、薄荷炒海蝦、鵝肝醬煎魚塊、蒸釀迷你椰菜等等，口味創新，口感一流。 基哥美饌，賣相精緻，無論款待親朋或與家人分享，必定叫人回味無窮。 「明廚」坐鎮，讓你偷師取經，廚技輕易更上一層樓。 -
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明廚坐鎮02-LESLIE煮得有營
$88.00$70.40內容簡介： 提到健康飲食，大家總會聯想到「白烚菜」、「清蒸魚」，令健康飲食被套上「乏味」、「沉悶」等字眼，事實上，要煮出「有營」味美的健康食物並非難事，只要你掌握基本的營養知識，加上新鮮的創意，就能輕鬆煮出健康的料理。 人氣營養師Leslie，身兼《明報》專欄作者以及電視節目嘉賓主持，於社會積極推廣健康飲食新煮法，讓你一試煮得「有營」新口味！ 作者簡介： 陳國賓（Leslie Chan） 註冊營養師（英國） 陳國賓畢業於香港中文大學食品及營養科學系，其後轉往英國列斯都市大學進修醫療營養學，正式成為註冊營養師，並考獲基層健康護理碩士學位。由於父親從事中醫藥業，自小對食療產生濃厚興趣。於英國留學期間，為節省生活費，每晚均會在宿舍自製晚餐，漸漸練成熟練的烹飪技巧。 Leslie返港後立即加入衛生署長者健康服務，負責長者膳食治療及社區營養推動活動。其後陳先生加入香港幼兒教育及服務聯會健康生活小組，於學校及社區向學童、家長推廣各種健康訊息及進行教師培訓。Leslie工作上經常與中、西廚師進行交流，並努力改良傳統食譜，加入各種健康元素，致力打破「健康食物不好吃」的錯誤觀念。 Leslie積極參與社區健康推廣活動，並為《明報》、《TVB周刊》、《New Monday》、《Baby親子雜誌》、《Parents》、《OURS》撰寫食譜專欄。陳先生現為《都市閒情 – 今晚食乜餸》主持及新城知訊台《健康創庫》的嘉賓主持。另外，陳先生亦擔任中大公共醫療學院營養課程和食品及營養科學校外課程兼任講師、亞洲營養學會講師、醫管局健康資訊天地營養顧問及中文大學食品成分資料庫成員。 -
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明廚坐鎮03-為你下廚 FIONA’S TABLE FOR TWO
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明廚坐鎮04-和味OL便當
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明廚坐鎮05-一鑊三餸
$88.00$70.40"內容簡介： 在這金融海嘯﹑風雨飄搖，經濟壓力大增下，小松本太太教你既節能又節儉的煮食辦法！ 只需一個爐、一個易潔鑊，在二十分鐘內煮出三碟美味菜式！ 繁忙的生活中想吃得美味健康，即使不諳入廚的你也可以簡易學會，實行烹調出多、快、好的東洋風料理。 多：共三十道食，每食包括三道菜式，合共九十道供你選擇。 快：步驟簡易，只需一個鍋或鑊，可烹調三道菜式，二十分鐘內完成！ 好：烹調方式多元化，焗、煮、炒、蒸等等，加入創意調味料，令菜式味道變化豐富。 特別推介菜式： －紫洋蔥沙甸魚．磯邊燒年糕．紅蘿蔔炒蓮藕 －焗小魚飯．蒸碎肉．日本紫番薯 －鹽燒七味粉串燒雞．大磨菇焗蛋．日式豉油粟米 作者簡介： 小松本太太CoCo熱忱於烹飪的培訓與研究, 精於健康及簡易之和風料理. 她教授過的和風烹飪班超越100班. 她更於主持之200多集電視烹飪節目內親自示範300多款的和風健康美食. 小松本太太CoCo的著作有二《日式和果子》、《和風素食精進料理》及《和味OL便當》 " -
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繪本食譜1-懶人甜品
$55.00$44.00內容簡介： 喜歡做甜品的你，對着長長的材料清單正苦惱着？喜歡做小吃的你，拿着清單為上面千奇百怪的材料正東奔西跑着？喜歡做糕點的你，看着一堆複雜難懂的步驟正一頭霧水着？何必令做甜品變成一件苦差呢？ 《懶人甜品》以快速簡單的步驟、方便易買的材料，解決做甜品最磨人的煩惱，讓你能空出你的腦袋，敞開你的心胸，懶慵輕鬆愉快地做各式各樣的甜品。無論你是大懶人族、Hea人族、輕努力族、邁向高手族，本書亦為你羅列最適合你的甜品製作。 作者簡介： Kannis Yeung 出版20本個人食譜 擔任食物造型及以食譜製作 現在於港燈家政中心，city super擔任客席導師 -
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名人起筷
$98.00$78.40內容簡介： 明報五十周年特備系列，邀請城中政經名人，與明報記者飯聚，推介他們的心水食肆。 名人包括： 1唐英年／2馬時亨／3李華明／4田北辰／5任賢齊／6陳志雲／7詹培忠／8陳慧琳／ 9田北俊／10汪明荃／11以色列領事／12葉劉淑儀／13羅寶文／14香樹輝／15法國領事 16張震遠／17高志森 每篇內容包括： 名人專訪 餐廳介紹 菜式推介 配酒教室 食譜示範 -
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阿蘇搵食卡1-無敵飯局
$68.00$54.40內容簡介： 千錘百鍊，千呼萬喚，千變萬化！ 終於等到，最當紅的阿蘇(蘇施黃)，有最火熱的新搞作！ 阿蘇跳出電台，再跳出電視，這回跳到紙上去！ 今回阿蘇精挑細選五十多間王牌餐廳，中英日意各種菜式包羅萬有，全是阿蘇親身推介！ 阿蘇出名食得腌尖，能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆，當然係極品中的極品， 保證食過番尋味！ 王牌推介化身一盒dining card，一張卡推介一間餐廳，清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水菜式推介，還有一睇就明的地圖！ 隨意抽一張，按圖索驥，等如跟住阿蘇搵食！ 袋住阿蘇盒卡喺身，今晚食乜都得！ ★嶄新搵食卡形式，由阿蘇幫你揀食乜，好食兼好玩！ ★阿蘇必食精選皇牌食肆，有平有貴，食得腌尖！ ★卡卡有「阿蘇話」，精警食評，一針見血！ 作者簡介： 蘇施黃 蘇施黃（1955年2月17日—），是香港DJ、電視節目主持人、食家。宗教為基督教。 蘇施黃在六兄弟姊妹中排行最小，中學就讀於聖士提反女子中學，其後前往加拿大升學，1978年於阿伯特大學心理學系畢業。大學畢業後，由其舊同學俞琤引薦加入商業電台主持節目，亦曾任職於通利琴行擔任市場推廣，亦曾於Bang & Olufsen出任市場經理，1987年起曾在國衞保險擔任保險顧問。 蘇施黃曾在於商業電台雷霆881主持節目有《是他也是你和我》，亦曾主持《我愛煮o野SO》、《友誼萬歲》、《So What》等節目。近年亦成為食家，在電台與電視節目教授煮食技巧，並在雜誌寫煮食專欄。2005年在香港有線電視主持《一個鐘真人騷》節目，與助手Moon教觀眾在一小時內煮一餐。 2005年10月蘇施黃發現患上乳癌，並施手術割除及休養。其後復出主持電台節目及《一個鐘真人騷》電視節目。 現主持無綫電視的《蘇GOOD》，亦是多個品牌的代言人，屬目前最紅食家藝人。 -
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阿飛正菜傳
$88.00$70.40"內容簡介： 他，來自廣州！ 他，並非廚子，卻燒得一手正菜！ 他，可能是史上唯一一位沒被阿蘇罵過的人！ 俗語云「吃在廣州」，來自廣州的老饕Philip，因識食識煮而得到以奄尖出名的阿蘇(蘇施黃)賞識，贈予外號「鮑汁飛」，更被邀請上節目《蘇GOOD》，一連幾集與觀眾分享美食烹煮心得。他外型高大，性格怕羞、老實，在廣大觀眾心中留下深刻印象。 鮑汁飛精選四十多道家常廣州菜，菜式類別涵蓋海鮮、豬牛、家禽和蔬菜，包括數道在《蘇GOOD》中示範過、觀眾試煮後讚口不絕的菜式，例如「家常燒茄子」、「蝦頭油冬瓜羹」、「薑蔥炒中蝦」等。他以最簡單明瞭的步驟和最多最實用的貼士，教讀者烹煮最有風味的廣州菜。 筆記簿的書本設計， 方便各位愛煮之人將此書帶進廚房， 邊看邊做，相當簡單！ 「連我阿蘇那麼麻煩、那麼自大，都要讚你一句，你好嘢！！！」 —— 阿蘇 以下摘自tvb.com網上討論區── 「Philip既中文好好，仲好識得形容（老實講，比阿蘇仲講得好），解釋又清楚，係乜野情況下要點煮，否則後果如何不堪…勁！拍檔既水準絕對比其他飲食節目的為佳！」 「Philip既中文好好，仲好識得形容（老實講，比阿蘇仲講得好），解釋又清楚，係乜野情況下要點煮，否則後果如何不堪…勁！拍檔既水準絕對比其他飲食節目的為佳！」 「我都是因為philip呢排成日睇阿so.. ^^, 想知philip全名來頭??」 「我也成為了Philip擁護者啊,覺得現在識煮菜的好男人不多,我是佛山的, 希望Philip有時間可以發信息給我. 」 作者簡介： 鮑汁飛(Philip Ho)，廣州人，機緣巧合下結識阿蘇，從此結下不解之緣，常常一起尋幽探秘找美味佳餚。第二輯《蘇Good》中，阿蘇更邀請鮑汁飛擔任客席主持，躍身電視熒幕，與觀眾分享煮食心得。 " -
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阿蘇搵食卡2-無敵小食
$68.00$54.40千錘百鍊，千呼萬喚，千變萬化！ 終於等到，最當紅的阿蘇(蘇施黃)，有最火熱的新搞作！ 阿蘇跳出電台，再跳出電視，這回跳到紙上去！ 繼「阿蘇食卡1之無敵飯局」精挑細選五十多間王牌餐廳的無敵推介後，阿蘇繼續跑遍香港九龍新界，繼續無敵推介！ 今回阿蘇鑽入大街小巷，精選各式美味小吃，滋味無窮，好味到唔停得口！ 阿蘇出名食得腌尖，能夠通過阿蘇的嚴格考驗而首肯推介的食肆，當然係極品中的極品， 保證食過番尋味！ 王牌推介化身一盒dining card，一張卡推介一間食肆，清楚羅列店名、地址、電話、網址、阿蘇心水小食推介，還有一睇就明的地圖！ 心思思想搵美味小食？抽一張搵食卡，立即有答案！ 袋住阿蘇盒卡喺身，隨時想食咩小食都得！ ★嶄新搵食卡形式，由阿蘇幫你搵嘢食，好食兼好玩！ ★阿蘇捐窿捐罅，鑽入大街小巷，推介天下小食，精警食評，一針見血！ ★隨卡附送無敵小食地圖！搵食地點一目了然！ 特別加送﹕ 無敵小食地圖！！ -
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懶人麵包
$55.00$44.00內容簡介： 懶人載譽歸來！ 承《懶人甜品》之勢，今次要擊退的是懶人大敵──麵包！量麵粉搓炒糰控制入焗爐火力，加上失敗機率極高，「麵包」足以令眾懶人聞風色變。 幸而，懶人也自有一套自家生存之道！《懶人麵包》介紹另類麵包製作，以麵包作原材料，絕對輕鬆易做零失敗！懶人料理系列旨在「要吃的人吃得開心，先要做的人做得愉快」，就讓工作繁忙生活緊張身體疲累的你，重拾輕鬆自在歡愉的興趣吧！ 作者簡介： Kannis Yeung 曾出版三十多本個人食譜 擔任食物造型及以食譜製作 現在於港燈家政中心，city super擔任客席導師、 香港寬頻宗教頻道客席烹飪主持 -
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入爐EASY GO
$68.00$54.40內容簡介： 達人親自教路！ 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點！！ 入爐美食零失敗！！！ ‧ 蛋糕、甜品、曲奇、小食、包點、pizza…… ‧ 材料、工具詳細介紹 ‧ 步驟指示清晰 ‧ 相片清楚 ‧ 食譜中英對照 精選焗爐美食，入得爐就無有怕，達人都話Easy Go！ 「從小好吃直到長大，一有閒暇就喜歡鑽在廚房裏研究和製作各種中西方美食。並用相機記錄自己的美食生活。一年前創建了自家博客《鹵煮鮑魚》，自做自拍自寫，樂在其中。博客中主要介紹自己在家庭美食製作的心得，並以詳細的製作過程圖、詼諧幽默的語言和良好的互動性深受廣大網友筒子喜愛。」 ~ 網上美食達人‧鮑魚 作者簡介 鮑魚 自由美食撰稿人 2009年搜狐網時尚盛典年度美食達人 2009年搜狐網吃喝頻道搜狐吃喝達人 《搜狐吃喝頻道》特約作者 《食品指南》雜誌圖解家廚欄目專欄作者 《貝太廚房》雜誌特約撰稿 《GOD好主婦》雜誌特約撰稿 《大眾健康》雜誌特約撰稿 《家有大廚》雜誌特約撰稿 歐炆烘焙館特約烘焙講師 旅遊衛視《我家廚房》節目菜品設計兼現場指導 博客地址 搜狐：http://sr007cn.blog.sohu.com 新浪：http://blog.sina.com.cn/lzbybj -
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什麼口感
$68.00$54.40內容簡介： 我什麼都沒有，就只有消化力較強的胃，以及，一張不停把口感二字掛在嘴邊的嘴巴，哈哈。 說「這食物很有口感」或許真的很濫俗很空泛，但如果我們說這食物的口感很怎樣怎樣，有點像什麼什麼，這樣的描述，也不具體不清晰嗎？ 人生百味，口感千萬。但願拿著很有手感的這本書的你，能夠細味這本書每篇每章尋常的生活之味。 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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美味的童話
$88.00$70.40內容簡介： 美味的童話Taste My Fairy Tale ~~~~ 挑動美味感覺 伴隨浪漫愛情 一段真實的捷克之戀 造就四十道浪漫菜式 酸甜苦辣 與你共嚐 蔡瀾推薦序 女人當廚子，我不覺得有什麼不行，尤其是西餐。中餐的話，拖大鑊時缺少力氣，但也能以小一號的鐵鍋克服。 認識了數名女師傅，她們做出來的菜皆細心，與男大廚的風貌又不同，雖說這世界男女不平等，但絕對可以說各有千秋。 Kit Mak麥潔兒在《美女廚房》等節目出現過，大家對她的印象來自美女二字，反而看不到她的特長。至到一天，她來參加我的拍攝，又一齊去過廣州表演廚藝，才對她另眼相看。 第一，她的好奇心極強，這是做任何事，最需要的。看她把未試過的菜式都送進嘴，吃得津津有味，我就知道她對求知識，是熱心的。第二，此人好酒，我拿去的那瓶當燒菜用的清酒「十四代」，她一見到，把做剩的半大瓶咕嚕咕嚕一口吞完，接的那只用過幾滴的威士忌也幹掉，面不改色。 欣賞吃東西的人，如果酒量不佳，不能完美；面對一個食家，不懂得下廚，那只能說是半個。Kit Mak這點，都能做到。 一般食譜，出得太多，書店架上排列得滿滿地，取下數冊，回家一看，大同小異，文字又枯燥，毫無趣味性可言。 麥潔兒的新書《美味的童話》，和寫作人林伊洛合作，由前者提供做法，後者講愛情故事，清新可喜，值得一讀。 全書分成四章：第一：你是誰？第二：愛你還是他？第三：當虛幻變成真實時。第四：要你，便要先捨得。 情節之中講出中西餐文化之異，又有相同之處，另加上食譜的點綴，述少女戀愛的情懷，比一般平凡的愛情故事精采得多。 主題是愛的勇氣，也配合了嘗試做菜的勇氣，其實二者，是一樣的。最近上「微博」，很多年輕人對這兩樣東西都感興趣，我會推薦大家去看，減少了他們對我的發問。 -
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KITMADE心靈良食COMFORT FOOD
$98.00$78.40麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後，她曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜；並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄，及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉，推出多本食譜，麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊，帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食。 2011年，美女廚神為廣大都市人推出曖心解壓食譜《KITMADE COMFORT FOOD》，全書分四大部分。精選食譜四十個： After work and Pressure Celebration ( Big Portion and Meat) Blue Days Comfort food with My Love and Passion -
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牛頭馬嘴
$88.00$70.40CULT 1+1──王貽興晉升出版主腦人，夥拍設計師Henry Ho 組成CULT.1+1 發掘潛質作家，實現夢想 與各界達人跨界合作，擴大戰線，火花四濺 《牛頭‧馬嘴——30-70隔幾代食話》是飲食界的跨年代合作。 這不是食譜，而是唯靈及王貽興，這兩位隔了幾代，卻同時呼吸香港飲食空氣的名人作家，撞出他們對飲食文化的看法，品嚐各自的味道，趣味盎然。 -
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舌尖上的中國-傳世菜式食譜
$88.00$70.40內容簡介： 對中國人來說，一道菜能够獲得的最高評價莫過於「有家的味道」。小時候每天都吃的家常菜雖然平常，但就像一塊骨頭永遠長在身體裏。電視紀錄片《舌尖上的中國》掀起收視狂潮，讓無數華人傾心，也讓世界迷戀上中國的味道。没有複雜的技法，没有炫目的配料，也没有精緻的器皿，這裏强調的是食物天然的質地和味道之美。這是一部視覺的饕餮盛宴，通過鏡頭把遼闊中國的南北方緊緊連在一起，吃的是最原始的食材，感受的是民間最淳樸的智慧，和每一道食物背後的濃濃鄉情。 本書在紀錄片《舌尖上的中國》基礎上炮製而成，以菜式爲核心分爲5章，山珍海味、花樣主食、豆奶製品、腌貨臘味和五味調和，編者用精美的照片將這些關於中國家常菜的美好記憶與製作方法娓娓道來，與您分享。食物簡單卻是百食不嚴，除去基本的製作介紹，還帶領讀者品嘗每一道食物中透出的中國飲食哲學。600多張微距鏡頭的照片，亦將食物本身的質感發揮到極致。閱讀本書無疑是一次超越美食本身的感官享受，一切只爲喚醒您的味蕾，把家的味道鎖在舌尖之上。 ******************* 目錄 01 天賜的美味 酥油煎松茸油燜春笋 黃豆酸笋小黃魚 腌篤鮮（家常笋湯） 萵笋炒火腿 諾鄧火腿炒飯 炸藕夾 蓮藕燉排骨 魚頭泡餅 垮燉雜魚 香煎馬鮫魚 泡菜鯽魚 烤扇貝 烤生蠔 海膽蒸蛋 菠蘿排骨 清燉獅子頭 蒜蓉粉絲蒸扇貝 銀絲蝦球 西湖醋魚 葱燒海參 02 五穀的芬芳 黃饃饃 饅頭 米粉 水磨年糕 乾炒牛河 肉夾饃 羊肉泡饃 蘭州牛肉拉麵 岐山臊子面 粽子 梭子蟹炒年糕 青菜炒年糕 清明團子 扁豆燜面 西葫蘆雞蛋蝦皮餃子 炒麻食 鮮蝦雲吞面 加蟹開口小籠包 03 發酵的魔法 炸乳扇 牛奶團子 糌粑 奶茶 大煮乾絲 紅燒毛豆腐 黃酒 北方酸菜 文思豆腐 鑒真素鴨 蟹黃汪豆腐 麻婆豆腐 賽螃蟹 汽鍋雞 04 鄉愁的滋味 辣白菜 煲仔飯 荔芋臘鴨煲 臘腸 苗族腌魚 蘿蔔乾炒臘肉 紅燒臭鱖魚 油炸臭豆腐 蜜汁火方 醬鴨 黃魚鯗燒肉 霉乾菜燒肉 醬汁肉 紅燜蝦 紅燒鯧魚 麵拖蟹 醉蟹 醉蝦 香烤烏魚子 打糕 05 調和的藝術 熏鴨 梁溪脆鱔 無錫醬排骨 釀苦瓜 芋頭燒鴨 陳皮鴨 鹽雞 魚香肉絲 藤椒魚 重慶麻辣火鍋 魚丸紫菜煲 清蒸魚 白切雞 貴州酸湯魚 上湯鮑魚 清蒸大閘蟹 靖江蟹黃湯包 鹹鴨蛋 西紅柿炒雞蛋 -
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我是港女老婆 – 萌妻の午後喫茶
$88.00$70.40這個世上存在着一班人，現實世界中的他們也許平平無奇，在網絡世界中，卻憑著日常的帖文、漫畫、教學短片等，在不同博客平台上馳騁，出盡風頭！他們的名字，叫做「博客」。當中，熱衷於撰寫烹飪、飲食評論而吸引眾多網友追隨的，叫做「食家」！他們可以試盡不同餐廳的美食，寫下食評，在飲食指南或自家部落平台發佈。 有一天，頂着「知名博客」頭銜的港女老婆機緣巧合下認識了一班「食家」……奇怪的事情發生了！偏食到冇人有的港女老婆，竟然在大家的慫恿下……成為了「食家」，踏上搵食之途！這條「食家」之路，對於港女老婆來說，到底會幫助她戒掉偏食的不良習慣，還是會令她痛苦萬分，對食物變得更為挑剔呢？ http://www.facebook.com/myHKwife 作者簡介 Caca，咳神的港女老婆。 因成為咳神筆下主角而爆紅，比老公更紅。隨了當紙上主角，還是IT人、化妝師、網上節目主持，最近還當上食家，專門喫茶。 -
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荃紀錄 – 豪華裝
$568.00$454.40《荃紀錄》由汪明荃親自統籌、整理資料，闡述回憶真實地紀錄了她光影璀燦的前半生。全書分為六大部分：第一部分(1947-1967)成長期，記述由孩提時候的她至從影以前；第二部分(1967-1977)藝術萌芽期，天資聰穎加上努力用功，主演過多部家傳戶曉的電視劇；第三部分(1977-1987)事業全盛期，這時候的她紅遍中港台以至海外，可說是歌影視的頂峰期；第四部分(1987-1997)事業突破期，以一位上海人半途出家，從頭開始學習粵劇，其毅力與努力，有目共睹。她更是首位從政的影視藝人，走進社會，積極參與社會活動。在藝術與政治的舞台上同樣作出令人難忘的貢獻。第五部分感情生活(生命中三個男人)，細訴她與生命中的三個男人：劉昌華、何守信及羅家英的離合，感情自然流露，溫馨細膩。第六部分名人眼中的汪明荃，20位城中名人紅線女、金庸、芳艷芬、張敏儀、黃霑、王天林、蔡和平、林冰、鍾景輝、吳康民、羅家英、簡而清、張清、劉昌華、甘國亮、梁沛錦、林樂培、劉惠儀、林爽兒及鄔友正執筆，暢談他們對汪明荃之印象。 -
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荃紀錄 – 平裝
$188.00$150.40《荃紀錄》由汪明荃親自統籌、整理資料，闡述回憶真實地紀錄了她光影璀燦的前半生。全書分為六大部分：第一部分(1947-1967)成長期，記述由孩提時候的她至從影以前；第二部分(1967-1977)藝術萌芽期，天資聰穎加上努力用功，主演過多部家傳戶曉的電視劇；第三部分(1977-1987)事業全盛期，這時候的她紅遍中港台以至海外，可說是歌影視的頂峰期；第四部分(1987-1997)事業突破期，以一位上海人半途出家，從頭開始學習粵劇，其毅力與努力，有目共睹。她更是首位從政的影視藝人，走進社會，積極參與社會活動。在藝術與政治的舞台上同樣作出令人難忘的貢獻。第五部分感情生活(生命中三個男人)，細訴她與生命中的三個男人：劉昌華、何守信及羅家英的離合，感情自然流露，溫馨細膩。第六部分名人眼中的汪明荃，20位城中名人紅線女、金庸、芳艷芬、張敏儀、黃霑、王天林、蔡和平、林冰、鍾景輝、吳康民、羅家英、簡而清、張清、劉昌華、甘國亮、梁沛錦、林樂培、劉惠儀、林爽兒及鄔友正執筆，暢談他們對汪明荃之印象。 -
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不確定時間–葉錦添作品集
$198.00$158.40當奧斯卡金像獎如雷貫耳地宣讀，身為第一個中國人踏上這頒獎台上，那一刻，他只聽到女人的叫聲，一切熟悉與不熟悉的朋友，工作伙伴，如閃電一般劃過腦際，整個命運與事業的生涯，出現了一種美麗的轉折，很多往日的計劃與想法，都重新回到內心，亢奮未息的心情，喜悅不定，沖擊了身邊的一切。他目前最重要的是 - 休息與平靜，重新出發，使這種喜悅更深入確實地落實在生活中，一切回歸單純。 葉錦添將這種喜悅及內心的想法轉化為文字 -《不碓定時間》，向讀者展示情真的一面。 -
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不確定時間–葉錦添作品集(精裝)
$388.00$310.40當奧斯卡金像獎如雷貫耳地宣讀，身為第一個中國人踏上這頒獎台上，那一刻，他只聽到女人的叫聲，一切熟悉與不熟悉的朋友，工作伙伴，如閃電一般劃過腦際，整個命運與事業的生涯，出現了一種美麗的轉折，很多往日的計劃與想法，都重新回到內心，亢奮未息的心情，喜悅不定，沖擊了身邊的一切。他目前最重要的是 - 休息與平靜，重新出發，使這種喜悅更深入確實地落實在生活中，一切回歸單純。 葉錦添將這種喜悅及內心的想法轉化為文字 -《不碓定時間》，向讀者展示情真的一面。 -
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郭富城舞台寶典光影集(簽名編號珍藏本)
$688.00$550.40"「郭富城舞台寶典」演唱會一、二部曲被譽為是「近十年來最好看的演唱會」，《郭富城舞台寶典光影集》捕捉郭富城每一個神態、每一個角度，把演唱會的每一秒活靈活現呈現紙上，讓你重溫現場的盛況。 限量出版，極具珍藏價值 ‧全球限量發行1,000冊，每本均印上獨立編號 ‧簽名咭由郭富城親筆簽名 ‧送珍藏特大海報(76cm x 53cm )連收藏筒 新穎的印刷及設計技術 ‧採用八色印刷，重現讓人目不暇給的舞台變化及層出 不窮的燈光煙火 ‧嶄新的平面設計技術，在照片的二度空間加入三度創造，展現郭富城舞台皇者的風範 「 鏡頭密集，圖像繁多，組接迅捷，舞台上的載歌載舞變成了紙頁上的狂歡節。」 余秋雨 「大家為我付上的熱誠和關愛，我會一生銘記﹗願這本「舞台寶典」全紀錄，大家會和我一起細味，一起擁有和一起集體回味﹗」 郭富城 『有了目標，擔子就自然沉重，但感激所有戰友，義無反顧地將擔子一起扛上肩膊，成就了一台漂亮「舞台寶典」﹗』 小美 2006年10月出版" -
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郭富城舞台寶典光影集
$288.00$230.40NULL -
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台星潮1
$68.00$54.40內容簡介： 飛輪海熱爆 寂寞蔡依林怕嫁唔出 棒棒堂年代的誕生 黑澀會 美眉巨星夢 賀軍翔 小天王．大夢想 楊丞琳來了 我係鄭元暢 Ella 喪狗之痛 完美 郭品超 「鬥牛」勇士 賀軍翔 李威 天生演戲狂 周渝民 銀色公路 183Club 打不散 楊宗緯 蕭敬騰 星光大道 -
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台星潮2
$68.00$54.40內容簡介： 尋找羅志祥真身 蔡依林 女王愛香江 完美情人 飛輪海 棒棒堂 鎖定目標 黑人 笑着行 鄭元暢 林依晨 小別勝新婚 惡男 賀軍翔 楊丞琳的夢 唐禹哲 蠢豬蛻變 桂綸鎂 內在美 響噹噹 星光四少 直闖直樹湘琴 愛的小屋 阿信 東瀛浪漫 -
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台星潮3
$68.00$54.40內容簡介： 隨書附送全套台星八達通貼紙，一套共四張。 阮經天．陳喬欣 夢幻情侶 想入非非 飛輪海 吳尊 最愛孝順女 炎亞綸 走出弱者陰霾 汪東城．楊丞琳 愛就宅一起 梁靜茹 丘比特煩惱 羅志祥 屹立「殘酷舞台」 蕭敬騰 省話一哥遇上西多士 棒棒堂 畢業啦 HEY GIRL！ 蛻變出彩色美眉 棒棒堂 二軍突起 S.H.E 台灣目前最受歡迎的女子組合 林依晨．鄭元暢 《我的億萬麵包》兩個窮光蛋 林宥嘉．陳小春 20夾40 明道 遊樂長假 張鈞甯 律師大明星 陳楚河 拍《命中注定我愛你》一炮而紅靚仔 盧廣仲 台灣最騎呢新歌手 -
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台星潮4
$68.00$54.40內容簡介： 五月天 燃燒音樂 棒棒堂的秘密基地 蔡依林 隨時引退 汪東城 收成期 可愛情人 楊丞琳 賀軍翔 邁向天王路 鄭元暢 侵略樂壇 F.I.R.飛兒樂團 合久不分 明道一哥回歸 吳亞馨 破格模 王若琳 台北新音標 星光 繼續燦爛 梁文音 唱好愛 阮經天告別偶像歲月 楊謹華樂做敗犬 尋找 范逸臣 -
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假如我有時光機
$78.00$62.40內容簡介： 將時光永久保存在眼睛裏 相片裏 這就是我的 時光．機 周柏豪 時光．機，它不是一部可自由操縱時間的機器，它，只是一部可以將時光留住的機器。周柏豪從媽媽那裏得到了它。 時光．機見證着周柏豪父母的時代、一起走過周柏豪成長的日子。周爸爸的身影、周柏豪的身影，周媽媽的格調、周柏豪的格調，不經意又有意無意間的在菲林上重疊着。在時光．機內，你能窺見「周柏豪」的建構、成長、蛻變及現在。 擁有了時光．機的周柏豪，樂此不疲的帶你用他的眼睛去看他的世界，用他的心去感受那時的光影。將他的溫度一紙一頁的傳達到此刻的你手中。 作者簡介： 姓名: 周柏豪 英文名: Chau Pak Ho 綽號: Punkhippie 出生地點: 香港 出生日期: 1984-11-12 星座: 天蠍座 身高: 182CM 三圍: 97CM / 76CM / 97CM 語言: 廣東話、英文、普通話 學歷: 大專畢業 專長: 中國香港籃球隊青年軍隊員 喜歡的東東: 唱歌、攝影、結他、鋼琴 寵物: 貓 喜歡的歌手: Damien Rice、Keance Coldplay、Jason Mraz、Portishead 喜歡的演員: Johnny Depp、Keanu Reeves、秦沛 喜歡的運動: 游泳、 籃球、保齡球 喜歡的顏色: 黑、白 Yahoo blog: http://hk.myblog.yahoo.com/pak-ho Xanga: www.xanga.com/chaupakho 官方網站: www.chaupakho.com -
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明星潮1
$68.00$54.40內容簡介： 孫燕姿隨時出嫁 林峯繼續吹 S.H.E 幸福印記 9．11 新蔡卓妍 Stephy 鄧麗欣飲水思源 陳喬恩 藍正龍 祝願台灣福氣又安康 楊丞琳 甜心女王 林依晨 打開戀愛禁區 趙又廷 星途無限 Fi薛o凱琪na 革命女神 王菀之 落入凡間的天使 農夫 榴彈飄香 黑Girl抗模 性感才女 徐若瑄 -
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明星潮2
$68.00$54.40內容簡介： Sammi 天后再臨 棒棒堂 傳奇3年 容祖兒 過去 現在 將來 Mr. 出頭天 陳偉霆 哀悼愛情 楊丞琳 等愛的女人 謝安琪生還者 張敬軒 笑看人生悟真我 傅穎重生 周渝民 拒做金錢奴隸 瑤瑤 抱緊人氣 蘇打綠 進軍歐洲 7個古巨基 黃曉明 徐熙媛 何潤東 一哥遇一姐 -
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明星潮3
$68.00$54.40書展現場發售 飛輪海 送上永恆祝福 Rain 「伍」後風暴 楊千嬅 找到了家 韓庚 新里程 浴火Selina 重生 蔡卓妍不棄Twins 熬過10年風雨 Lollipop F 後棒棒堂時代 小傑 王子 與「敵」尋夢 楊謹華 現代鍾無艷 一哥明道 「變種」回歸 林依晨 愛情事業新據點 吳尊丞琳 不過電 Mr. × 譚詠麟 年輕樂與怒 陳法拉 演藝雄心 官恩娜 新天后 -
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詩意 (精裝)
$380.00$304.00NULL -
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水滸人物 (精裝)
$480.00$384.00畫畫的人，永遠是個孤獨行者。 他要對付自身、身旁、世界、所有的驚濤駭浪的人情世故；用極大克制力維持創作環境的寧靜、安詳。 文化極品，誰也沒資格任意臧否，但有權坦白喜愛。因斬釘截鐵的武松、林沖、宋江，包括愛惹閒事的石秀這幫跟我情投意合的人物，我喜歡「水滸」。 -
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隨意隨心 — 姚樂碧情感寫真
$98.00$78.40《隨意隨心-姚樂碧情感寫》一書乃本港社交界名媛姚樂碧的處女作。書中共輯錄了她撰寫的四十多篇隨感散文。內容分為愛情篇、哲理篇和隨心隨意篇三大類，文章有敘有議，既是作者純真情感的自然流露，也是對生活、愛情的哲理體驗。文字純樸自然，感情真摰親切，予人似曾相識的感覺，一定能引起你我的共鳴。本書更輯錄了台灣著名攝影師陳文彬為作者拍攝的八十多幀個人藝術照片，全書彩色精印，圖文並茂，相互輝映，希望能為你帶來一份美的享受和意外驚喜。
