書目

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    今日阿婆金句 II

    $98.00 $78.40
    2012年出版的《今日阿婆金句》好評如潮,卓韻芝繼續與讀者分享她跟阿婆相處的點滴,以趣味「秒殺」讀者笑穴,以人情味觸動人心! 作者選擇在這個時候推出《今日阿婆金句II》,就是希望在香港人心不安之時,以她與阿婆的妙問妙答,帶出香港新舊價值的交替,分享她與阿婆相處的一些體會,學會愛與珍惜人生所擁有的一切事物。 卓韻芝阿婆新潮風趣,喜歡搭訕,經常大爆搞鬼金句,幽默又啜核。書中記錄了兩人真實相處的趣事,輕鬆之餘,字裏行間更流露兩人之間的真摰感情。這世代,要找一個願意花時間去了解長者的人,很難;更難能可貴的是,這屬於不同世代的兩婆孫關係親密,而且同樣好玩又可愛。 「Action says all.」(行動說明一切),卓韻芝每天全心盡力學習照顧阿婆,務求讓她過得快樂。《今日阿婆金句》是她送給阿婆的禮物,也為此時的香港多添一份愛和溫柔。 卓韻芝阿婆,趣事一籮籮: 新年買了很多煎炸食物,很後悔,想給你吃但又覺得你很「熱氣」…… 因為洗衣機壞掉,失去安全感,恍如世界末日…… 與電視(劇)生死之交,卻始終不懂用遙控器…… 作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。
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    72行,行行都有鬼。 導遊、電台靈異節目主持、卡啦OK侍應、深宵便利店職員…… 上一本《行行都有鬼》嘉寶揭露了八個行業從業員的離奇神怪遭遇,讀者紛紛讀到冷汗直流。可能曾經慶幸自己的行業未有上榜,但嘉寶話你知,不要開心得太早,你未遇到/未必有機會遇到,不代表他們不存在,他們梗有一個喺你左近。 這次,嘉寶又再訪問多八個行業,全部都是真人真事親身經歷,延續行行都有鬼的驚嚇。 作者簡介: 趙嘉寶,曾擔任多個玄學靈異節目主持,在節目內一度名為「鬼眼寶」。從小發生的事也離不開靈異世界,「鬼」你們可能很難面對,但對於習以為常的她,處於平常心。她是江西龍虎山嗣漢天師府正一派弟子,亦是武當山游玄德道長弟子,於2013年在江西龍虎山嗣漢天師府正一派授籙成為師傅。 曾經擔任有線電視《異秀‧午夜凶鈴》主持,新城知訊台-《恐怖熱線》嘉賓主持,網上電台My Radio《妹妹有話兒》、《玄來有寶》,網上電台WE Channel《玄寶立Joke》、《陰魂滿座》主持及監制
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    烤出色香味

    $68.00 $54.40
    現代人生活緊張繁忙,不是在街外三扒兩撥應付一餐,則是應酬多多,好吃不好吃的都往嘴裏送,多肉少菜不突止,還多油多鹽多糖,健康往往就是這樣白白犧牲掉。 幸好,健康的飲食文化開始昌盛,醫生及營養師都跑出來告訴大家:肉類攝取適量、少紅肉,多吃蔬果、在地食材,烹調時少油、少鹽、少糖的「蔬食」,就是一種很棒的健康飲食。 或許你會問:「我終日在街蹓躂,吃街外飯,怎樣才能做到少油、少鹽、少糖?」我的答案是:「回家吃飯吧!」或者再準確點說:「回家煮飯吧!」 《烤出色香味》裏精挑了40道以烤焗烹調的美食,眾所周知,以焗爐烹調食物,無須如煎炒炸般加入大量的油,而在烤焗肉類之時,當中的油分能在受熱後排出,食物美味之餘,亦更為健康。 40道美味食譜包括:主菜如芥末牛尾、鹽焗豬腩肉、薯仔雞肉批、橄欖檸檬雞、地中海焗鱈魚、香草蕃茄批、芝士脆脆焗羊架、西班牙蛋批、焗泰式豬頸肉、焗茄子吞拿魚通粉;湯類如烤紅椒蕃茄湯;蔬菜類如香草焗蔬菜、飛達芝士釀焗甜椒、芝士焗雜菌;甜品如牧羊人批、開心果布朗尼、香莓金寶等,全部均可以一部家用小烤箱簡易製作,就算廚藝初班人士都能輕易掌握,為自己或摯愛親朋炮製美味而健康的大餐。 書中照片均色彩豐富,把食物的色香味完全躍然紙上,單是看也能讓人垂涎! 作者簡介: 楊綺雯(Kannis)具10年專業廚師經驗,曾出版20本個人食譜,擔任食物造型及食譜製作,現於香港港燈家政中心、City Super、蘋果網站(私家廚房)任客席烹飪導師。
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    文言文很難嗎?對於缺乏練習或較少接觸文言文的學生來說可能是的,所以,想要文言文好,便要及早開始接觸,切勿臨急抱佛腳。 《5**預備班──文言文閱讀理解》分上、下冊,兩本加起來共有100篇文言文練習,有深有淺長短兼收,所選篇章由先秦兩漢開始近代明清各朝各代也兼收並蓄,冷熱門文章均有涉獵,試問做過這100篇練習後,還能不進步嗎? 這本練習與坊間的文言文非常不同: 1. 為了讓初中學生能及早了解高中文憑試之考核模式及要求,作者在出題時完全根據DSE出題模式,題目類型與DSE一致,參考答案也以貼近DSE為原則; 2. 作者堅持學習與操練並重的精神──不應過份側重操練一邊,否則學生只會淪為答題機器,所以題目同時着重協助同學理解篇章內容; 3. 所取的篇章,有不少是現行中學的校本課程選篇,其中不乏直資名校,學生可以藉此相互了解,乃至於相得益彰。 本冊的篇章篇幅較短,文章程度雖有深淺,但多屬初中必讀文言篇章,乃必要訓練之基礎。本冊同時附有實用文言虛詞簡表,讓大家可以先學習、後應用,以求更順利掌握解讀文言文的方法。 作者簡介: 袁苡晴 Katvia Yuen - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學中國語言及文學系碩士 - 香港中文大學研究院法律博士生 - 國家語委普通話水平測試一級 - 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 - 曾任中學日校教師及大專講師 - 現職大型連鎖補習社中文科及普通話科導師 - 著有《睇明報學成語》一套三冊 - 楊玉潔 - Mavis Yeung - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) - 香港中文大學教育學院碩士生 - 現職中學日校教師 - 任芷華 - Meimei Yam - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) - 現職中學日校教師
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    文言文很難嗎?對於缺乏練習或較少接觸文言文的學生來說可能是的,所以,想要文言文好,便要及早開始接觸,切勿臨急抱佛腳。 《5**預備班──文言文閱讀理解》分上、下冊,兩本加起來共有100篇文言文練習,有深有淺長短兼收,所選篇章由先秦兩漢開始近代明清各朝各代也兼收並蓄,冷熱門文章均有涉獵,試問做過這100篇練習後,還能不進步嗎? 這本練習與坊間的文言文非常不同: 1. 為了讓初中學生能及早了解高中文憑試之考核模式及要求,作者在出題時完全根據DSE出題模式,題目類型與DSE一致,參考答案也以貼近DSE為原則; 2. 作者堅持學習與操練並重的精神──不應過份側重操練一邊,否則學生只會淪為答題機器,所以題目同時着重協助同學理解篇章內容; 3. 所取的篇章,有不少是現行中學的校本課程選篇,其中不乏直資名校,學生可以藉此相互了解,乃至於相得益彰。 本冊的篇章篇幅較短,文章程度雖有深淺,但多屬初中必讀文言篇章,乃必要訓練之基礎。本冊同時附有實用文言虛詞簡表,讓大家可以先學習、後應用,以求更順利掌握解讀文言文的方法。 作者簡介: 袁苡晴 Katvia Yuen - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學中國語言及文學系碩士 - 香港中文大學研究院法律博士生 - 國家語委普通話水平測試一級 - 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 - 曾任中學日校教師及大專講師 - 現職大型連鎖補習社中文科及普通話科導師 - 著有《睇明報學成語》一套三冊 - 楊玉潔 - Mavis Yeung - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) - 香港中文大學教育學院碩士生 - 現職中學日校教師 - 任芷華 - Meimei Yam - 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 - 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) - 現職中學日校教師
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    星級通識筆記攻略

    $68.00 $54.40
    同學們一直只被教導如何做好通識試卷,考好考試,但要讀好通識,就單單只有考試嗎? 資深通識科主任許sir 和通識星級學生阿Jay告訴大家,其實做好通識筆記才是做到讀通通識的最好方法,在整理個人筆記的期間,同學可以製作屬於自己的學習材料,一方面重溫學過的通識議題,另一方面進行多角度思考,做到自主學習,事半功倍,舉一反三! 許sir和阿Jay以大量過來人的例子,與同學分享通識的解拆題目方法、答題技巧,最重要的,是以同學的筆記作為例子,向大家示範不同形式的筆記方式,總會找到適合你的筆記方法 通識科還包括IES部分,本書附加十多個IES範例,向同學示範如何構思題目、找出研習題目的方向和突破框框的方法,只要同學以此舉一反三,必不愁想不到題目/找不到角度! 「因受許老師有之托撰寫此序,得以早着先機一窺部分內容,已覺獲益良多,更膽敢說本書是暫時市面可見,對通識老師和學生最有用的指南,非坊間芸芸通識練習與「雞精書」可比。各位老師與學生定能各取所需從而令功力大進;而即使對通識以外科目的學與教也能有所裨益。」 --賴得鐘 香港通識教育教師聯會副主席 作者簡介: 許承恩 職業 .2001年至今:基督教宣道會宣基中學 通識科主任 .2007-2009年:教育局課程發展處通識教育組 借調老師 獎項 .2002–2010年:教育統籌局及敬師活動委員會「表揚教師獎」(七度) .2002–2010年:教育統籌局及家庭與學校合作事宜委員會「家長也敬師」嘉許獎(六度) .1999–2000年:尤德爵士基紀念基金獎學金(兩度) .1998年:香港中文大學聯合書院黃梓林獎學金 .1997年:香港中文大學中國就業獎勵計劃 .1997年:香港中文大學聯合書院葉元章獎學金 公職 .2009年至今:突破機構《Breakazine》編輯委員 .2007–2009年:「香港通識教育教師聯會」幹事(新界東聯絡人) 其他 .現於《明報》及其他媒體定期撰寫通識專欄、分享通識教學心得。 .長期參與香港大學教育學院通識研究計劃,現於香港大學教育學院通識碩士課程講授通識教學技巧。 .學生公開試屢獲佳績,2010年高考通識獲A學生佔全港一成。 朱孝達 2014年應屆通識科5**學生,現就讀浸會大學商學院課程。
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    《教育時評》分七大章,篇篇寫來嚴謹認真,有理有據,言之有物,又有趣味事例,引導思考,可讀性極高。 在「教育政策及改革」篇章,龐永欣不止提出個人意見,而是認真分析各項政策的利弊,引述研究資科以闡釋空泛的改革名詞,說來擲地有聲,眼前一亮。有關「語文學習」的十多篇,對妄推語文改革的推手,是當頭棒喝,亦是教育家長的好題材。在「愛國教育」、「平等與精英」及「哲學討論」等篇章,更透出龐永欣對教育核心價值如平等、自由及助貧等的堅持,以及理性與證據的重要。 「欣兄學識淵博,撰寫的文章,題材豐富而多元,具真知卓見,每次讀完,都感到豐豐足足,是我的知識泉源。」——趙志成 作者簡介: 龐永欣 曾任中學教師5年、大學講師18年、中學校長5年,現已退休。
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    地道好英語,就在報章中。 要寫出好文章,句子不必太複雜,也不用賣弄詞藻,愈簡單平實愈好。報紙文章行文簡潔,正是最好的學習對象。 作者為《南華早報》首位華人副總編輯,從事英文寫作和編輯工作三十多年,每天置身英文新聞世界之中,深深體會到讀報章對學英語的好處。他希望將自己多年所學的傳授給年輕人,分享如何從報紙中尋寶──找出實用地道的英語詞句,提升英語水平。 本書精選三十六篇關於健康和個人成長的報紙文章,主題皆與本港時事和青少年生活息息相關。作者選出經常用到的詞語及常用短句950個,附中文解釋,部分更設例句詳細教授用法,對提升英文寫作水平大有幫助。書後並附詞句索引,方便讀者溫習和查閱字詞。 作者簡介: 馮強教授 - 香港中文大學新聞傳播及英文系一級榮譽學士、劍橋大學及香港大學碩士 - 曾擔任香港城市大學公關處處長 - 曾任職《華爾街日報》、加拿大《金融郵報》記者 - 曾擔任《南華早報》副總編輯及《讀者文摘》總編輯 - 曾任香港浸會大學傳理學院國際新聞和財經新聞碩士課程主任 - 現任浸大財經新聞學士課程主任、大公國際傳媒學院講座教授、遵理英專(副學士學術英文寫作班)導師 - 著作包括《這900個詞彙助我成為〈南華早報〉首位華人副總編輯》、《你一定要懂的字彙570》、《瘋讀社論強化英語》、《生活英語小智慧》、《學會演說、改變你的人生》等
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做律師》,向兒童介紹司法制度相關的職業,包括律師、檢控官、律政司司長、法官、執達吏及調解員等,會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    親子共讀的時間,其實是父母與孩子溝通的最佳途徑。 很可能孩子因讀到某個故事而聯想到自己遇上的問題,開始跟他們最親近最信任的人──父母,去傾訴及尋求可行的答案。 父母也可籍此來了解一下孩子的校園生活,他們近來的心理及情緒變化,看看他們是否需要協助。 擅長撰寫雙語親子故事的Lisa Tam,已先後出版了四本親子閱讀著作: 《親子英語閱讀──希臘史詩與神話》 《親子英語閱讀II──十大莎士比亞戲劇》 《親子英語閱讀III──世界著名童話與傳說》 《親子英語閱讀IV──故事的魔法》 在上述著作中,Lisa Tam和讀者分享了一系列經典希臘神話、經典莎士比亞戲劇故事,和十多個來自世界各國各地的著名童話與傳說,廣受家長好評。 立足於現實世界,解決今日孩子所面對的問題 來到第五本著作《親子英語閱讀V──隨心去追夢》,Lisa Tam一反過去以神話、經典、童話及傳說故事為創作題材,而是立足於現實世界,就今日孩子所面對的問題,例如社交問題、校園欺凌及朋輩之間的壓力等,製造機會讓孩子們在親子共讀的時間,向父母師長表達他們的困境。 這本小書收錄了10個兒童故事,針對一些小學生極可能遇到生活情況:怎樣改變做功課拖拖拉拉的習慣?如果在學校裏被欺凌、被嘲笑,應該怎麼面對?為什麼正面思考會令本來像是一團糟的日子變得美好?希望它們能收到拋磚引玉的效果:小讀者們了解到他們遇上的問題,別人也會遇上,最重要的是要找到恰當的解決方法。父母在與孩子分享這些故事時,能引發出孩子傾訴出更多他們日常生活中遇到的問題,及時加以跟進與支援。 以親子共讀 培養孩子獨立閱讀 另外,如父母認為孩子應改善他們的中英文水平,則用親子共讀的方法來培養孩子獨立閱讀的興趣與習慣,比迫他們去任何補習班做枯躁的文法練習更有效。這本小書中每個故事各有中英文版本,家長可讓孩子自己閱讀他較為熟悉的那個語言的版本,而向他們朗讀另一版本,這樣會令孩子較易學會兩種語言的運用,也會更易吸收故事中傳達的正面訊息。 抓緊孩子健康快樂成長的關鍵 如果家長令孩子確實明白到,無論在生活方面還是在學習方面,自己隨時在一旁支持及引導他們,孩子會充滿安全感與自信心,性情品德也較優秀,那不但能幫他們在起跑線上優雅地出發,更能協助他們循序漸進地贏得人生中豐厚的獎賞。故此我在參考了許多先進國家的敎育方法,加上我自己多年的教學經驗與觀察之後,在此懇請各位家長多做親子共讀,少些人云亦云的跟風與比拚,敎養孩子是長年累月不斷的挑戰,各類補習班興趣班不是唯一的答案,千萬別讓孩子健康快樂成長的關鍵時期就此溜走。 作者簡介: Lisa Tam,於美國北卡羅萊納中央大學及東田納西州州立大學先後取得圖書館及資訊科技碩士、教育碩士。任職國際學校及雙語學校圖書館老師多年,專責資訊素養教育、英語兒童文學閱讀推廣及英語故事講述,並曾為香港教育局、香港圖書館主任協會等主講英語兒童文學閱讀推廣工作坊及講座,已出版《打氣英文Cheer Up》及《親子英語閱》I-IV。
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    港孩成長維他命

    $88.00 $70.40
    家長在子女成長上肩負一個不可或缺的地位,望子成龍當然無可厚非,但要注意孩子們受先天或後天的環境影響,其成就未必可以如家長心願。可是,活在天地間,若要栽培孩子成為最可人、勤勞、知足及樂觀的新一代,成就不一樣「稱心如意」的人生,家長在陪伴孩子成長前,可先到起步線綜觀全局,因應子女的情況,深思熟慮,重新為孩子安排好作息時間,並把報讀的興趣班好好調節一下,或早、或遲、或多、或少,視乎孩子的興趣意願和承受能力。此等問題,可以借鏡中醫師的全方位保健做法,先為孩子固本培元,才能培育出優秀的孩子。 本書的編寫,集合了筆者多年來從不同教育工作者學習而來的心得、在閱讀典籍及報章時匯集而來的知識、在教育前線的親身經驗、與家長交流分享的得着。書中的內容旨在提供另類的選擇,讓家長在培育子女成長路上多一份實用參考教材。 作者簡介: 明心  從事教育工作多年,曾於本港學校任職教師、主任及副校長。  香港中文大學小學教育學士榮譽學位、教育碩士。  曾多次獲教育局、優質教育基金及辦學團體撥款,以推行多個教學計劃。  曾獲教育局、辦學團體、教育團體及友校的邀請,作專業交流及經驗分享。  曾獲邀出任教育局不同委員會委員,協助本地教育的推展。  獲頒發「優秀老師選舉2013」教育管理組獎項。  曾多年參與家長教師會的工作。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做律師》,向兒童介紹司法制度相關的職業,包括律師、檢控官、律政司司長、法官、執達吏及調解員等,會介紹各種職業的工作內容、制服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。