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黑眼睛
$78.00$62.40本書結集了堂前燕於Yahoo! Style上的專欄黑眼睛的文章，內容分為五大部分，分別是 1.香港；2.男女；3.文化 ；4.政治；5.人情 在「政治」類的《香港就是祖國》，堂前燕劈頭就指出媚共者的可笑： 「看見一些官員、議員和愛國商人在電視報章上以爹親娘親不及祖國親的勢頭，大談中共這個所謂的祖國，實在令人發笑。 「作為鄰居，他玩火自焚燒了家宅，你讓他來避難，他覺得是便宜了你，這是皮厚。明明是他家失火，卻說得像是你放火，這是心黑。你愈是好心接濟他，他更覺得不得了：無事獻殷勤，非奸即盜――甚至不是非奸即盜，他更認為你一定是佔了他便宜：對了，你愈對我好，愈證明你是出於內疚，為甚麼內疚？因為你佔了我便宜、搵過我著數，於是周而復始、惡性循環，最後得出一個結論就是：若果不是我這裡多災多難、自己折騰自己，你會有今天？所以你對我好，不單是應份，更是在贖罪。」 在「男女」類的《港女之道，在攞著數》，堂前燕揭露了港女的「貪婪」： 「我希望我男朋友對我好啲――十個香港女性，九個都這樣說，但怎樣才算對她好？說穿了香港很多女性所謂對我好的具體表現，無非就是照顧她的一切開銷、忍受所有無理取鬧以及像她們老竇老母一樣不單要接受她們的臭脾氣還要調返轉去哄她們開心，否則你得到的評價就是：一啲都唔細心、唔緊張我、唔關心我。」 作者簡介： 堂前燕，著名網絡作者，作品見於Yahoo、Cosmopolitan、高登及其他平台。他以撰寫小說及評論為主，嬉笑怒罵，眼光獨到，一針見血，數盡香港政治及社會的光怪陸離，奇人怪事。 -
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2016-2017 幼稚園選校一本通
$98.00$78.40為孩子選擇一所合適又心儀的幼稚園，常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的學前教育資訊，《明報出版社》特別製作《2016-2017幼稚園選校一本通》，除收錄全港九百多間幼稚園資料外，還請來專家詳細分析選校和面試策略、使用學券須知，以及如何助子女適應校園生活。 書內亦有多個家長關心的教育專題： 入學須知 報讀幼稚園須知 戰線再推前！BB要讀兩歲班？ 選校部署 學劵制Q&A 面試形式內容大解構 教育專題：粵普教學分高低？ 幼兒培育 管教篇 如何管教被寵壞的孩子？ 孩子愛出手打人怎麼辦？ 怎樣應付Trouble Two？ 語言篇 學兩文三語 愈年幼愈好？ 我的孩子有語言障礙嗎？ 校園篇 上學怕分離，哭鬧不停，怎麼辦？ 為麼孩子做事不專心？ 孩子怕生，不敢融入校園生活？ 《2016-2017幼稚園選校一本通》一書在手，選校育兒沒煩惱！ -
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2016-2017 小學選校一本通
$98.00$78.40為孩子選擇一所合適又心儀的小學，常教父母傷透腦筋。 為幫助大家掌握最新的小學教育資訊，升學專家趙榮德去年撰寫的《2015-2016小學選校一本通》大受歡迎，趙榮德獨創一套以「世襲超收生」數量找尋優質小學的方法，實牙實齒，有理論有數據，再加上全港五百多間小學的實用資料，助家長DIY精明選校！ 今年，為配合新的選校數據及學校資料，趙榮德再度推出《2016-2017小學選校一本通》，特別加入嶄新內容，包括「大抽獎」31網選校秘笈、兩大選校概念、分析「大抽獎」派位率、尋找隱世「含金量高」的官立小學、以及「自行分配」落空應考慮的四件事等。 導讀 怎樣使用這本書揀選心儀小學 小一入學流程 官、津、直、私——四種小學的異同 何謂「好」小學 近年家長選小學趨勢 DIY上網找好小學的方法——尋找「世襲超收生」 小一「統一派位」填表「甲部」及「乙部」秘笈 小一「統一派位」，幾時搬？ 準備小一「叩門四式」 小一「自行分配」落空應考慮的四件事 大抽獎31網選校秘笈 兩大選校概念——「三劍合壁」和「博奕」 尋找「隱世．含金量高」之官立小學 15分可選官津地區名校 作者簡介： 趙榮德 喇沙書院前副校長 香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家 -
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神的密令(第一部)–重建聖城
$68.00$54.40《神的密令（第一部）——重建聖城》是一本集宗教、社會學、哲學、愛情及親情於一身的科幻小說。所謂「神的密令」，是指一個改變世界，以及真正主宰人類命運的命令。 故事發生於2029年暑假，在一次醫療科技展覽會上，發生了香港首宗恐怖襲擊；而在場的主角霍禮立，卻收到一名小女孩送上的神秘禮物。神秘盒子裏的秘密信息，為他和弟弟霍紀立帶來徹底的改變。 因為小時候的一次意外，霍禮立討厭鬥爭，也不明白為何人與人之間不可以和平共處。而「聖城」耶路撒冷卻一直飽經戰亂，與耶路撒冷希伯來語的本意「和平之城」大相逕庭。 在死亡威脅下，霍禮立和霍紀立捲入爺爺生前的研究計劃——重建聖城。神秘組織「以羅欣之日」聲稱接獲神的第一密令，要建立新的「空中聖城」；為了完成任務，希望從主角兩兄弟身上，取得空中聖城的重要資料。主角周旋於組織及解放軍之間，在道德、科技和人類文明之間，又該如何平衡？而神的其他密令又將是甚麼？ 作者以專業的宗教知識，配合天馬行空的創意，描寫出一個發生於十多年後的故事。當科技不停革新，但人與人的信任感卻愈來愈低；當科技愈益進步，甚至可以操控人類生活時，掌管一切的至高者，其地位又會否因此被動搖？ 《神的密令》故事將分為四部，第一部由看似平凡的主角開始，帶讀者進入未來的高科技世界。看似充滿光明的重建新城計劃，到底會為人類帶來多少暗湧和黑暗？ 作者簡介： 作者取筆名為風聞，源自舊約聖經約伯記42章中，一句很經典的金句：「我從前風聞有祢、現在親眼看見祢。」作者是一名基督徒，以風聞為筆名，因為他真實的感受到，神不是虛無、遙遠的高高在上，祂的恩典是人可以親身經歷得到的。 《神的密令》故事共有四部，是作者風聞的處女作，前前後後共用了兩年多時間完成。他笑言，「三十幾歲有多的男人，失驚無神要出小說，學人寫科幻故事，真的有點兒不可思議」。而他創作只為一個目的，就是希望喜歡奇幻小說的讀者朋友們喜歡。 -
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梁特語錄
$78.00$62.40作者曾偉強寫這一系列文章的念頭，源於梁特的一句口頭禪：「落去」。 政府新聞處發出的談話全文，將之直譯為「下去」。而現場亦從沒有人追問梁特口中「落去」的意思。因為中文重「虛」，予人想像空間。而從語境推測，聰明的傳媒都明白其意思大概是「往後」、「今後」、「以後」、「跟住」、「接下來」、「日後」、「將來」等等，總之就不是「下去」。 根據台灣教育部《台灣閩南語常用詞辭典》，「落去」有三個意思，一是「下去」，即從上面到下面，例如「從那邊落去」、「走落去」。二是用在動詞後，強調從上往下的意思，例如「吞落去」。三是用在動詞後，表示事情繼續進行，例如「你別再說落去了」。 至於「下去」，則有六個意思：一、如前所述，由高處到低處，如「他從樓上下去。」二、指從較高的部門到較低的部門或基層，如丁玲《太陽照在桑乾河上‧寫在前邊》：「我決心先下去參加平分土地工作。」三、表示事物從有到無，如「你的氣還沒下去。」四、用在動詞後，表示動作由高處到低處、由近處到遠處、由上層到下層等趨向，如《水滸傳》第一回便有「又掘下去，約有三四尺深。」五、用在動詞後，表示動作繼續進行，如毛澤東《反對投降活動》中便有「戰下去，團結下去，中國必存。」之語。六、用在形容詞後，表示某種狀態繼續發展，如張天翼《兒女們》：「漸漸地聲音變小了下去。」由此觀之，「下去」是沒有「接下來」或「往後」的意思的。 「落去」一詞，教人想起晏殊《浣溪沙》的「無可奈何花落去，似曾相識燕歸來」的名句。梁特口中的「落去」，不會是指眼前凋落的無奈罷！回到廣東話中的「落去」，卻又真的「似曾相識」。其實，「落去」是一個方向補語，附在謂詞後面，像「攞落去」、「跳落去」，表示動作行為繼續下去的意思。觀乎梁特口中的「落去，……」，不但混淆了其意義，而且語法也完全用錯了。語言是思維過程必須憑藉的物質材料，語焉不詳又豈能有清晰的思維，正確的邏輯？事實是，梁特「語言偽術」的本質，就是一個「偽」字。 常言道，「百無一用是書生」，除了胡亂寫點東西，真的用處不大。但觀乎第四屆特區政府混亂的施政，經常說了才周章如何做，做了才思考後果和效果，不獨不重視程序，更沒有完整的政策，甚至可以說不懂政策為何物，正正是「以己出經式義度」也。加上梁特之「語言偽術」，顛倒的邏輯，實有如鯁在喉，不吐不快之感。 言論自由是香港核心價值之一，但無奈的是，這種自由正在一點一滴地消失。在下是絕對不相信太陽會從西方升起的人，希望透過一支筆，由梁特的講話出發，以批判的角度，當個旁觀者，見證時代的某一個段落，完成一項「歷史任務」。 作者簡介： 曾偉強，1964年生於香港。香港城市大學公共及行政學系榮譽學士、香港中文大學新聞學及哲學碩士。從事媒體工作廿多年，曾任職《經濟日報》、《信報》編輯，香港政府新聞網助理編輯（中文）等。著有《日落是甚麼顏色》、《想飛》、《藍巴勒隨筆》、《吐露港的星空》等。獲頒「第23屆世界詩人大會嘉許狀」、「第五屆大學文學獎散文組嘉許獎」、城市文學節2010「城市文學創作獎」散文組優異獎、「《2008感動中國詩詞文寶典》一等獎」，獲授予「2008感動中國經典詩詞藝術家」榮譽稱號。 -
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18區隱世質優幼稚園
$88.00$70.4018區隱世質優幼稚園大搜尋 平靚正學校度過愉快童年 對於名校，人人趨之若鶩，但入學後孩子力有不逮、或是根本沒有能力和信心考入名校的孩子卻比比皆是。 香港輔導教師協會榮譽顧問、升學教育專家趙榮德在一次幼稚園升學講座上，遇上一名家長邊鳴泣邊提問：「我的兒子由兩歲至今只識『呀呀』，未識講野，我都不知如何是好，我應該找哪些幼稚園？」趙榮德當時建議該家長，選擇一些不太為人知、而又辦得不錯的幼稚園。 事實上，本港有不少此類「平、靚、正」的幼稚園，它們經過教育局幼兒教育高級視學官的評核，包括仔細閱讀學校自評報告、親身視學、巡視學校，以及與校長、教師、家長、學生、校監甚至學校職員傾談等第一身資料收集、分析及討論，在教育局的質素研究報告中，獲得A+、A、A-及B+等級。 坊間幼稚園指南書多得很，但似乎欠缺一本有「事實根據（Theory driven）」、有「理論基礎（Evidence based）」的幼稚園參考書。《18區隱世質優幼稚園》有助填補這個空隙，以教育局的詳細報告及分析，羅列出適合大部分幼童、不為人所知、但又辦得好的「隱世質優幼稚園」，讓家長為孩子找到一間理想的幼稚園，也讓孩子能在一間有愉快學習環境的幼稚園中，度過一個快樂童年。 作者簡介： 趙榮德 喇沙書院前副校長 香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家 -
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保留回憶
$78.00$62.40最後才知道， 我們是犧牲了人生， 去換取不能磨滅的回憶。 七年前。有個周末晚上，梁爽跟JUNO、霆鋒等朋友聚會回家，雙眼盯着電視的父親，說有人致電到家裏找他，留了字條在他房間。 梁爽心裏奇怪，在這個年代，朋友們都用手機去社交，誰會打去家裡找他啊？在他印象中，也沒給過誰家居電話的號碼，所以覺得不可思議。他走到房間的書桌上，拿起字條一看，上面寫：「任天堂，電話：93673047，有急事請盡快回覆。」 梁爽眼前一亮，居然是——任、天、堂！這個小時的朋友，到底有幾多年沒見面了？兩人走出對方的生活圈以後，很快就失聯。他也知道任天堂為何會打這個電話，當年根本沒手機，他留下了家居電話號碼作通訊之用，想要找到他，打去他的家是唯一的方法。 他不知任天堂因何事找他，看看時鐘，時間已是深夜十一時多，他考慮了幾分鐘，但想想任天堂說明是急事，他終於撥出了那個號碼。 與老朋友再聯繫，本應是好消息，任天堂卻隨即帶來一個壞消息：「仰光死了。」 兩人之間有一陣悼念似的靜默，那種感覺靜得可怕，梁爽彷如聽得見牆上電子鐘滴答滴答行走的聲音。「一星期後，葬禮在教堂舉行。」任天堂有點吃力的說下去：「我找到了郭抒瑤和張寶珠，他們會出席。你會不會也去……送仰光最後一程？」 在十七八歲的這個年紀，要煩惱的都是學業、前途、戀愛、又或者周末要有什麼節目、下個長假去那個地方旅行度假。可是，對一個已然消失的生命來說，這一切都隨之而幻滅了。梁爽一整晚無法成眠，全身冷冰冰的。彷如燈罩似死亡的陰影，溫柔而殘酷地籠罩着他。 只有當生命停頓， 才不會繼續消失。 作者簡介： 梁望峯，著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家，第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說，作品曾曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。 -
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吾生一何幸–張曉卿思與言(簡體平裝)
$98.00$78.40「芳林新葉催陳葉，過雨橫空聚五湖。萬古東南多壯美，胸中有誓酒三呼。」 在華人世界，張曉卿無疑是一位傳奇人物，出身貧窮，在盡心照顧弟妹之餘，還努力奮進，創造一番事業，復回饋社會家國，壯心未已。 張曉卿激勵華商，關心僑胞以至氏族結社，情傾兩岸三地文化建設，志在開拓一片深耕細作的土壤，綻放大好家園，讓世界華人高屋建瓴，放眼壯濶前景。 作者高瞻遠矚，氣魄恢宏，筆下有情，論述有理，不慍不火，縱橫皆宜，具見文化底蘊之燦爛，寬廣心胸之動人。 本書選自作者多年講稿與感懷之作，筆底波瀾無際，情理並茂。 作者簡介： 張曉卿爵士馬來西亞伐木業企業家，福州閩清籍華人，資產超過10億美元，為創辦於1975年的常青集團董事會主席，也是香港明報企業集團董事會主席。 -
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東頭灣道99號1
$68.00$54.40奇案引人入勝 抑或另有內情？ 縱橫「奇案界」多年的花家姐，將多年以來搜集回來，甚或是親身接觸過的奇案人物故事描寫成書，並以故事為重心，分享獨家內幕資料及個人感想。 故事內容分為四章，分別為慘絕人寰案、懸疑推理案、離奇判決，以及靈案搜奇。 慘絕人寰案主要圍繞一些手法極度冷血的慘案，道出死者之不幸遭遇及幕幕內情，例如轟動全港的「寶馬山雙屍案」。懸疑推理案則為至今仍未破案的案件，寫出案情之詭異處，以及作者和坊間種種推測。離奇判決圍繞一些判決惹來爭議的故事。而靈案搜奇主要講述一些案件中的靈異或不可思議情節，引人入勝。 其中，一九八七年的葵涌警察宿舍滅門案不只震驚警界，其後於該宿舍及旁邊的葵涌警署發生的一連串靈異及不幸事件，更像電影一般劇劇化。先有多名宿舍住客表示看到白色影子，其後於警署內又有多名警員先後身亡，惡夢連連。陰魂不散的葵涌警署，噩耗不斷，到底是純屬巧合，還是事出有因？ 作者簡介： 花家姐（藝名），原名胡莉芹，香港大學中文系畢業，資深傳媒人，縱橫電視台及電台多年，擔任資料撰稿及主持工作。早年於有線電視參與《怪談》節目，與「鬼王」雷宇揚結識，亦因而投身商業電台擔任靈異節目《靈幻搜奇》廣播劇寫手。 在電台工作期間，除了主持財經節目及消閒節目外，花家姐替另一皇牌節目《危險人物》擔任幕後工作，從此跟「奇案」兩字結下不解緣。 近年，花家姐開始於網台擔任奇案節目《東頭灣道99號》主持，並受到不少香港及海外奇案迷愛載，在不同平台均擁有不俗收聽率。其節目以資料充足、專家薈萃、分析獨到見稱，並以大量獨家內幕吸引奇案迷眼球。 形容自己擅長主理「偏門節目」的花家姐，將《99號》的口號定為「一個適合警界、賊界、人界、鬼界，全世界收聽的另類節目」。一個不甘於簡單地敍述案情的奇案節目主持，內裡有她對人對鬼對世事的洞察與感受，透過一個又一個的真實悲情個案，感化世人修心養性，遠離罪惡淵藪，領悟人生哲理，此為其夢想也，亦最終實現於她的上半生。 -
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黑色信封–神秘組織與殘酷遊戲的陰謀(系列之1)
$68.00$54.40如果有一天，你的書桌上突然出現了一個神秘的黑色信封，你會打開它嗎？為了一個可以達成任何願望的機會，你又可以去到幾盡？這個黑色信封背後，不只蘊藏着主角的願望，還有神秘組織的計謀，以及改變人生的契機。 主角單車（音「善居」）本來只是一名平凡的中學生，有一日放學回家，他赫然發現書桌上放着不明來歷的黑色信封。好奇心旺盛的他打開這個信封後，捲入了神秘組織S機關的成員選拔賽，人生從此改變。 過程中，單車洞悉事件竟與父母失蹤以及自己體內的變化有關。為解開所有謎團，他與另一參加者、女主角米雪梨（Shirley）合作，一同破解面前的大小謎題、完成一連串的殘酷遊戲。在選拔賽完結在即、快要真相大白之際，單車卻發現外表單純的Shirley另有所圖；而這一連串的事件，亦與主角父母對神經科學及記憶的研究有關。真正的黑色信封，原來早就在我們的大腦之中。單車的潛在能力，也在這時覺醒。 《黑色信封》將與望日另外兩部作品《白色異境》及《粉紅少女》組成一個科幻鬥智小說系列。作品的鬥智內容，除了較常見的「遊戲」外，還包括了「謎題」。熱愛思考的讀者，可以跟隨主角從冒險中所得的線索，嘗試一同解謎。 至於作品的科幻部份，大都發展自真實科學理論，如有關腦潛能、電腦存取記憶的方法、貓與主角溝通的方法、平行世界理論等。作品雖涉及專科題目，內容卻淺白易懂，跟生活息息相關，趣味盎然。 這三部作品既可單獨成作，亦可結合起來成為長篇作品觀看。讀者同時追看這三部作品，固然會感到故事壯大及伏筆周詳；即使只看其中一作，亦不會感到不完整或難以理解。 作者簡介： 望日生於80年代，香港科技大學土木工程系哲學碩士，熱愛閱讀及寫作。在學時積極參與編輯工作，中學時擔任學生報編輯委員會副總編輯，大學時則為學生會編輯委員會社會版執行編輯。2010年以另一筆名建立財經網誌，分享投資及年輕退休計劃，後因工作忙碌而結束，暫停了寫作好幾年。 望日於2007年加入政府行政主任職系。輟筆多年後，仍對寫作念念不忘，為實現以創作為終身職業的夢想，遂於2013年6月辭去工作全職寫作。2013年8月至10月約3個月期間曾為《新報》副刊每星期撰寫專欄，後因版位改動而結束。現時為網上雜誌《3.3》的專欄作者，亦不時投稿至《輔仁媒體》、《爾雅集》及《聚言時報》等平台。 2014年起，望日主力撰寫小說，著有三部長篇科幻鬥智小說《黑色信封》、《白色異境》、《粉紅少女》及短篇謎題集《我有五名子女，其中一半是男》，在網上連載期間深受讀者支持。 望日2015年開始創作圖文作品《方塊貓》，以形狀方正而古怪的貓帶出簡單的人生哲學。另正構思愛情小說《愛情遊戲》、鬥智小說《銀行遊戲》及科幻小說新作《天藍少年》。 -
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香港真是提款機
$68.00$54.40二零一四年的佔領行動，以至近期的反自由行、反水貨客行動，「本土化」理論在坊間油然而生，令不少港人開始反思「香港人」的身分與價值。然而，香港的價值又該如何計算？ 二零一二年夏末，港澳辦前副主任陳佐洱批評，英國人管治香港百多年，但其實無意守護香港，「只當香港是提款機」，認為英國只為利益而「佔領」香港。筆者聽後極為感慨，故借題發揮，以史為經，倚數為緯，撰文《香港真是提款機》駁斥，投稿《信報》。該文章在同年10月12日於《信報》刊登，在社交網絡上更被分享數百次。 作者龔祖兒作為土生土長的香港人，以歷史資料、統計數據及圖表等，闡述香港多年的政治及經濟發展，以數字揭視香港在中港關係、經濟、民主及文化等範疇的現況。在與本書同名的文章《香港真是提款機》中，作者從本港證券市場資金流、外來投資、遊客數量、國際貿易等方面，看香港被當成提款機的能力。 作者堅信「Figures don’t lie」，以數值展現香港的價值，以數據解釋中港近年現象，以圖表透視本港的管治利弊，以對比反思香港的發展前路，為讀者提供更量化的評論。 作者簡介： 龔祖兒為典型香港仔，於九龍上海街留產所（Maternity Home）出生，先輩五百年前由滬遷粵，父母和平後來港。作者現為國際會計師公會資深會員、英國特許管理學會會員。工作多年，涉獵甚廣，職行政管理，掌會計專業。 作者自二零一二年起撰文並刊於《信報》，至今兩年，刊出數量多達數十篇，在社交網絡更被瘋傳數百次。作者每遇本港大事，均會以史為秤，量化盡論港事。 -
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麵包機的私房料理
$98.00$78.40烤燉烘一鍵搞定120道美食 擺脫食物安全陰霾 自己在家做料理最安心！ 近年來毒奶、毒澱粉、毒油風爆不斷，重創烘培市場，不少家電品牌紛紛推出號稱一鍵就能出爐的「麵包機」，作者希望以專業的烘培老師的角度，介紹最快上手的使用方式、出版更好吃的麵包機食譜。 經過一年來試用市面上各家品牌，不斷試做改良，杜佳穎與林亦珺終於推出這本一起研發的麵包機必勝食譜，不用花大錢買上萬元，強調功能二、三十種，手續很複雜的頂級麵包機，只要照着書中的步驟，一般的麵包機也可做出上百道甜鹹料理，包括中西式麵包、蛋糕、餅乾、甜品與麵食，口味比美市售名店，都是五星級的口感。 所有食譜完全針對完全沒有糕餅基礎、不會做菜的廚房新手量身訂做，只要一台麵包機，沒有廚藝，只要按照步驟，一鍵就能變主廚，讓你不用擔心食安風暴，也省去自己搓揉、高溫出爐的繁複手續，讓料理過程變輕鬆，全家都能吃到健康安全又美味的手作料理。 作者簡介： 杜佳穎老師 — 國立高雄餐旅大學烘培管理系 —烘培食品麵包乙級證照、中式麵點酥油皮類乙級證照 獲獎： — 2011以「五行元寶旺來餅」 — 榮獲紅點red dot、iF Package Design等設計大獎 — 2013世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍 現職： — 台北城市科技大學餐飲管理系助理教授 — 烘爐地旺來寶創意總監 — 民視交通台《用點心做點心》 — 楊桃《食譜網站》點心老師 著作：《低卡超享瘦幸福甜點100+》、《冠軍糕點的百萬商機》、《烘焙食品乙丙級必勝精選》、《中式點心家庭味》、《Chef手感烘培》 林亦珺老師 — 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 — 中餐烹調丙級證照、烘焙麵包丙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級證照 經歷： — 美食達人——海外部澳洲部門西點中央工廠、麵包門市 — 仰德高級中學——專任教師 現職：阪屋食品股份有限公司及永詮食品股份有限公司 研發兼品管課長 證照： — 中餐烹調丙級證照 — 烘焙-麵包丙級證照 — 烘焙-西點蛋糕麵包乙級證照 著作：《烘焙食品乙丙級必勝精選》
