書目

  • 特價 《十傑──十個傑出青年的故事》
    現代的香港年輕人常被指為脆弱,不堪一擊,對世界沒什好奇心,甚至選擇躲在電腦背後,損失了不少人生的可能性。在2014年當選十大傑青的他們,以自身經歷告訴你,人生必然會經過高低起跌,但風浪過後,縱使未必攀得更高,你會看到不同的風景,有不同的體會,練成一個更好的自己。 訪談人物: ‧彭秀慧(舞台劇監製、導演、自由創作人) ‧羅靈傑(壹正企劃有限公司總監) ‧黃麗虹(中文大學醫學院副教授) ‧馬興文(MA.Design行政總裁兼藝術總監) ‧蔡曉慧(主持人兼評述員) ‧曾詠恒(香港大學臨牀腫瘤學系助理教授) ‧高鼎國(華明行集團執行董事) ‧陳嘉賢[德國寶(香港)副總裁副總裁] ‧方力申(藝人) ‧黎志偉(攀石教練)
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    投身成為機艙服務員,一直是不少年輕人夢寐以求的理想工作。 為要讓追夢者成功入職,本書詳細分析各大航空公司的投考攻略及面試技巧,助你成為真正專業的機艙服務員。本書作者航空男,憑他在航空業服務多年的寶貴經驗、專業知識,以及人物脈絡關係,把所知的一一輯錄成書,包括:何謂最筍的航空公司、投考航空公司的策略、過七關斬百將、解構航空公司取錄的祕密等,助你一擊即中,一飛沖天。 作者簡介: 航空男 現職某大航空公司高級機艙主管(Senior Purser),喜歡文字創作,一直遊走於高空虛無而潔白無瑕的雲煙之中,和地上飄渺無極但氣貫長虹的峻利筆鋒之間。 非常熱愛機艙服務員工作,積極參與公司內部事務,曾代表公司到西雅圖波音公司接收新飛機,多年來活躍公司內部的政策諮詢工作,擔任延長機艙服務員退休計畫(45歲到55歲)成員,參加香港機場意外演習等等。因工作表現優異,成功通過特快考核而晉陞為高級機艙主管。 在文字創作上,早年曾兼任雜誌編採工作,後以自由人身份繼續創作路,作品散見於報章、雜誌,以及漫畫《Exam》的旅遊專欄,多年來以龜速向夢想進發,希望成為專業文字創作人。
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    我地東北鄉村學

    $98.00 $78.40
    「城市」和「鄉村」好像是兩個對立的概念,但其實城市發展愈急促,我們愈需要鄉村,一個為我們提供新鮮蔬菜的地方、一個讓我們認識大自然的地方、一個讓人反思,生活不止有一個模式的地方。 叱咤903《集雜志》自暑假開始,有「我地東北」活動,暑假時,聯同二十多位學生走到新界東北的坪輋、馬屎村、古洞,自九月起,舉行「我地東北巡迴展」,展出十七件本地創作人的作品,展覽現正在本地大專院校展出。愈與新界東北的村民接觸,愈發現他們的生活智慧。 急急子在《Milk》連載「我地東北鄉村學」,分享村民才藝。養有豬羊,種有花菜,煮有雞屎藤、瓤金蠔、豬肉砵,還有走進深山打獵的獵人!東北鄉情尚存之際,謹以本書保留一點一滴的農家與人情味。 作者簡介: 急急子 急急子是商業電台叱咤903 DJ,主持《Urban Touch》及《集雜志》。第一天開咪,獲得占奴賜名急急子,從此工作速度、生活步伐,照舊好慢。每星期落區考察香港有人味地方,每日研習趣美生活,大氣中深呼吸一口氣。
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    柴子

    $98.00 $78.40
    從「王公子」變身為「伴讀小書僮」,從「才子」變成了忠心的「狗奴」,從小到大一直愛狗王貽興,迎來了他新的「女主人」——柴犬Aki。 「在他養Aki之前,曾經因為短期內應該無法再費心力養一隻貓而失落了好一陣子。他的理想人生藍圖中,應該有一隻《同一屋簷下》裡的柴犬堅堅住在後院裡,跟屋裡的虎紋貓天天快樂生活,在陽光靜好的午後牠倆將暫停追逐,依偎一塊午睡曬太陽,並且相繼夢囈。 能讓貓與狗平靜相處需要很大的愛,像狗與像貓的人尚且不能,何況真正的貓與狗。 直到今日,當我看到Aki以貓香盒的姿勢望向我,我忽然發現,胸腔裡那點意難平的遺憾,已經完全消失了。 曾聽說柴犬像貓,我只覺胡扯,那不過是主人想多了,如今終於確信。 我是貓?不。你是貓。」 像貓一樣的「港女」Aki,不只讓王貽興由「才子」變成「柴子」,亦讓他重新學習生命、成長和信任,也重新學回了愛。 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    香港人近年愈來愈喜歡以中醫方調理身體,但明火煲藥既費時又要「睇火」。註冊中醫師小董可以助你擺脫煲藥睇火的日子,只要依小董編寫的70道養生湯方茶方使用燜燒杯,就能輕鬆改善體質。 70道養生茶湯,快捷方便、簡單易煮,由美肌的「抗皺美白養顏湯」至調理五臟機能復活之「返老還童湯」皆一應俱全,特別適合都市女性全天候消脂、祛水腫、抗皺、美白、美肌,愛美愛健康的你必須珍藏! 四時飲用,為都市人補養筋骨、補肝益腎、補肺、養胃、潤腸、補氣、防癌、輕身、養血、養生。 全書共收12篇 (一)耳、鼻、喉、面、腦篇 (二)補肺篇 (三)養胃篇 (四)潤腸篇 (五)補氣篇 (六)養血篇 (七)補養筋骨篇 (八)補肝益腎篇 (九)防癌養生篇 (十)輕身篇 (十一)淑女篇 (十二)養生篇 作者簡介: 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學,獲學士學位。於南京中醫藥大學攻讀中醫博士,主修腫瘤內科;為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。註冊中醫師、營養師,自設診所,精研中醫古方,行醫多年。 曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持;現為 《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》(散文)與《小董秘方治肺癌》。
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    繼上一本《SHAO’S KITCHEN-自主生活食譜》後,徐肇平(Shao)又一入廚力作。 自幼在加拿大長大的Shao,大時大節都必定會開派對宴客,與親朋友在美食中歡度節日。這本節日食譜收錄了Shao精選全年8大節日的菜式,由新曆新年至年末聖誕大餐都一一收錄。其中,更有不少Shao入廚的貼士,究竟做草莓玫瑰花(Strawberry Roses)刀工是否重要?香甜的杏仁脆(Candied Nuts)秘訣何在?洋蔥湯(French Onion Soup)真的要煮三十分鐘才會有美味的化學作用?啤酒烤火腿(Glazed Ham)的火候如何拿捏?Shao都會在食譜內一一解答。想吃正宗的「西餐」?讀者大可依樣葫蘆,輕鬆泡製出充滿「洋」味的節日菜式。 想知Shao的獨門食譜是否「睇得唔食得」?好友陳強、Anita、SimC、Kawaii更與Shao大開歡樂派對,親身品嘗SHAOS KITCHEN的節日美食! Shao的每個私房食譜都盛載了不少難忘的片段,一道菜、一碟甜品都可喚起童年溫馨的回憶,喚起十八九歲的青春歲月。每個食譜及背後的故事,Shao都期待與讀者一一分享。 8大節日包括: - 新曆新年 (New Year) - 情人節 (Valentines Day) - 農曆新年 (Chinese New Year) - 復活節 (Easter) - 中秋節 (Mid-Autumn Festival) - 萬聖節 (Halloween) - 感恩節 (Thanks Giving) - 聖誕節 (Christmas) 作者簡介: 徐肇平SHAOPIN TSUI 畢業於加拿大電影學院 (Vancouver Film School – Acting for Film and Television),曾參與當地不少電視和電影的幕前和幕後工作,現為TVB藝人,主持節目《港生活‧港享受》(Dolce Vita)。自幼喜歡跟媽媽黃淑儀入廚,因而對烹飪產生濃烈興趣,尤以西餐為主。
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    明察天下2

    $98.00 $78.40
    2015年,香港政制改革裹足不前,樓股暢旺而經濟轉營無望。向南看,新加坡巨人倒下,有人懷念兼冀盼「明君」治港,有人以之重申自由民主之貴。向東看,野百合、太陽花綻放台灣,年輕一代勢闖建制舞台。日本從三一一大地震中復興,柬國亦要告別紅色夢魘。周邊各國不無困阻與變革,或許科研可讓香港往前走下去? 不知不覺,明報專題組成立已滿一年,雖然起步艱難,但也盡我們所能,為讀者獻上一輯又一輯的深度報道,力求帶給大家更廣闊的國際視野、更深入的政經議題以及對人文歷史的更多關懷。 本書深入發掘東亞及本港重要議題,再以銳利而專業的眼光分析比對。本書為這些珍貴的訪問和調查內容的結集,讓讀者一氣呵成審時度勢,分析時局。 作者簡介: 《明報》專輯組於2014年年中全新成立,旨在直擊新聞現場,對熱點新聞以客觀中立的方式作深度報道。《明報》編採組相信,新媒體出現無疑令閱讀習慣改變,而短平快的快餐式新聞、預設立場的報道近年的確盛行,不過無論新媒體還是舊媒體,內容始終「為王」。客觀具公信力的資訊,深度分析、宏觀視野的內容,在香港仍大有生存空間。
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    N-GIRL 養成術

    $98.00 $78.40
    卓韻芝出版的《今日阿婆金句》及《今日阿婆金句II》好評如潮,她與阿婆相處的點滴,以趣味「秒殺」讀者笑穴,以人情味觸動人心! 在新書《N-girl 養成術》,卓韻芝回歸她一直的「壞」女孩形象,Sell她的獨特看法及與別不同的思維模式,教女孩子不要再做沉悶乖巧的好女孩,而是要當個趣味滿Fun的Nasty Girl!  她告訴你Good Girl與N-Girl分別: 為了「合群」,女孩們努力變得平庸,害怕突出自己,害怕表達意見,拚命活在「乖女」的框架中。然後,妳成為姑姐姑丈心中的乖女。填寫表格時,妳無須填上名字了,因為妳沒有名字。妳的名字就是「跟其他人一樣」,淡而無味。 無論妳出席多少派對、幾多約會,別人卻對妳印象模糊,反正妳跟他人沒有兩樣,因為妳好乖,妳好……沉悶! 這是為什麼妳要翻開這本手冊。 因為妳快將連自己都忘掉自己。而且活得不快樂。 妳需要的,是一點N! 《N-girl 養成術》分為幾個篇章: ‧你需要的一點N ‧由Good Girl變成N-Girl ‧N-Girl的快樂生活 ‧N-Girl的內在自我 ‧N-Girl失意時 ‧N-Girl常識 ‧一生至少說一次的18句話 看罷本書,妳會發現如果妳的方法恰當的話…… 當女孩實在是太好玩了!!!!! 作者簡介: 卓韻芝 香港著名跨媒體創作人,暢銷作家。 她以13歲之齡參與商業電台主持工作,其後主持的個人節目,打破電台冷門時段的宿命,收聽率之高史無前例。所創作的《芝See菇Bi Family》廣播劇,亦極受年輕人歡迎。先後成為電影導演、編劇、演員及電視節目主持人,並為香港史上首位於大型場地演出棟篤笑之女藝人。曾於倫敦大學金匠學院修讀美術,現居香港。 卓韻芝寫作題材廣泛,涵蓋社會文化、旅遊、生活、愛情,理性分析與感性分享兼而有之,作品暢銷,《蘋果的中文是什麼?》(2010)、《你的心不是公廁》(2010)及《今日阿婆金句》(2012)更獲選為年度中學生十大好書。 其電影創作亦屢獲提名及嘉許,包括香港影評人協會最佳編劇(《初戀嗱喳麵》2001)、台北金馬獎最佳改編劇本提名(《初戀嗱喳麵》2001)、金紫荊獎最佳編劇提名(《出埃及記》2007)及IFVA公開組銀獎(《打錯》2012)。最新編導電影《失戀急讓》(2014)。 卓韻芝出版作品: 《生活全套》、《生活好好過》、《難得面紅》、《還可愛》、《男上女下》(與林海峰合著)、《孔子的敵人》、《是有點狡猾》、《蘋果的中文是什麼?》、《低胸裙戰爭》、《走光再走光》、《推推推推推推推》、《愛是永恆(當所愛是你?!?)》、《你的心不是公廁》、《卓韻芝奇遇記——最冷的冬天》、《卓韻芝奇遇記——最熱的夏天》、《卓韻芝奇遇記——忽冷忽熱》、《誰有下次誰沒有下次》、《活得像戀人》、《今日阿婆金句》、《承認你的愛》、《商業笑容》及《導演的13個寓言》。
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    本寫作系列共分三冊,分別是: ‧《初中5**作文:記敘描寫抒情》 ‧《初中5**作文:說明議論游說》 ‧《初中5**作文:修辭之是是非非》 第一及二冊以不同文類教導同學如何撰寫作文大綱,屬實戰型類別;第三冊介紹寫作時要注意哪些修辭技巧及相關的語文知識,屬工具書類別,三冊合共就是一套整全的作文參考書。 作文大綱四部曲 老師常常鼓勵同學作文時要寫大綱,但絕大多數同學起了大綱,寫了一、兩筆之後,便直接寫文章,因為他們覺得寫大綱沒有用處。這現象背後的問題是:坊間沒有理想的參考書,逐步教導同學寫作文大綱。 我們建議作文前寫好「大綱四部曲」。四部曲就是四個表格,相互之間成縱向發展,讓學生由零開始,把點子積少成多,加強進步感;與此同時,每一表格都有橫向的延伸,讓同學多思考佈局謀篇的決定。 第一部曲:從關鍵詞到聯想點子 中心思想很重要,但不是第一步需要考慮,因為沒有聯想點子,我們憑甚麼設計中心思想呢?所以,首先要從題目找出關鍵詞,由關鍵詞聯想相關的點子。 第二部曲:從聯想點子到中心思想 當想出一組點子之後,就要決定文章的中心思想;中心思想是文章的靈魂,需要花點功夫設計、組織,哪些點子反映中心思想?哪些相距較遠? 第三部曲:根據中心思想,定點子主次先後 定好中心思想後,就要重新檢驗聯想點子,定出主次先後,重要的需要排於先,次要的留在較後位置,讓讀者產生一個閱讀次序。 第四部曲:從段落要點到內容 定好點子的主次先後,就要落實段落的數目,每段的要點,以及各段的詳細內容,為開始撰寫文章作好準備。 師生談寫作 除了大綱四部曲外,每章節開首有「師生談寫作」,講解寫作技巧,之後還有星級範文及其分析,讓同學有全面的作文訓練。 作者簡介: 歐陽偉豪,香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師,師承著名語言學家張洪年教授,其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 馬子雄、吳芊惠、陳華添及盧芷茵均為香港中文大學中國語言及文學系學生。
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    阿蚊在朋友的生日派對上,認識了一個名叫阿健的青年,阿健對她殷勤照顧,還主動約阿蚊交往,展開追求。 起初,每天阿健都會接阿蚊下班,然後他們共進晚餐享受二人世界。到了假日阿健還會帶阿蚊到處遊玩,感情突飛猛進,後來更要求阿蚊搬到大埔林村的小屋同住。阿健的家佈置十分簡單,一房一廳,房間約一百呎多,只能擺放一張牀及一個衣櫃。地方雖然細小,但這段日子,是阿蚊人生最美好的回憶,他們生活得非常愉快。 不經不覺,他們已共同生活了三年多,但好景不常,阿健事業上遇到困難,失去了原本的工作。他失業後,個人變得對任何事都不起勁,直到好友介紹他轉行作自僱人士,駕駛電召客貨車,生活才好過一點。可是巧遇經濟不景,導致生意收入不穩定,他又再次為生計煩惱起來。剛好。阿蚊懷疑自己有身孕,經驗證後,她懷着高興的心情告知阿健。可惜生活環境出現問題,他認為自己不能把幸福和安定的生活給予阿蚊兩母子,他前思後想,經一輪的爭扎後,便忍痛地說不要這個小孩。阿蚊雖然極不願意,但她是個明理的人,也知道沒有其他方法可行,唯有承受傷痛尋求家計會幫助作墮胎手術。 墮胎,是社會上一直存在的問題,也是一個極具爭議性的議題。墮胎在社會上很普遍,其實在道家來說,墮胎已種了孽。不要以為墮胎單單只是倒霉三年,可能要一命賠一命…… 作者簡介: 趙嘉寶,曾擔任多個玄學靈異節目主持,在節目內因擁有陰陽眼而成名。從小發生的事也離不開靈異世界,「鬼」你們可能很難面對,但對於習以為常的她,處於平常心。她現時是香港風水命理及道術法科師傅、御寶軒風水顧問。師承江西龍虎山嗣漢天師府正一派及武當山游玄德道長。 曾經擔任有線電視「異秀‧午夜凶鈴」主持,TVB J2「Big Boys Club」、「姊妹淘」,新城知訊台 -「恐怖熱線」嘉賓主持,多個網上電台的靈異節目嘉賓。 Facebook個人專頁:http://www.facebook.com/chiukapo Facebook公司專頁:https://www.facebook.com/kcfortunetelling 新浪微博:http://weibo.com/kaposannie 聯絡電郵:[email protected]