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    樂遊新界東街市

    $88.00 $70.40
    街市與市民大眾的生活可說是息息相關。民以食為先,街市除提供食糧之源外,更包括衣物、家具、修理等日常生活所需。香港街市的發展遠至上古,經歷時代洗禮,才有今日的面貌。香港街市發展大致可分為五個時期。第一個時期是街上的市,第二個時期是樓內的市,第三個時期是邨內的市,第四個時期是市政的市,第五個時期是領營的市。 繼《樂遊新界西街市》後,香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、何展鵬和攝影師潘嘉敏再次撰寫有關街市的書籍。是次走訪新界東各區的街市,訪問不同的店舖,透過他們的故事,感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。 脈絡清晰:以年代詳述街市發展;以地區細說人情風貌 檔口透視:介紹貨品和店務性質,更有店主分享 實地拍攝:以店舖相片輔助文字,讓你更了解街市生態
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    內容簡介: 推薦序截錄: 盧斯達知識廣博,觀察敏銳,見解獨特,想像豐富,常在人們對一些社會問題感困擾時,提出切中要害的看法。讀其文,很難相信是時下追求速食文化的年輕人寫作的。本書是盧斯達在本土意識陷於低潮時的沉思,值得細讀。 ——香港資深時事評論員 李怡 給香港人: 這是一本講述失敗的書。寫作的時期大多介乎於2016至2017年,大概就是等於《麥兜故事》裏面的香港,曾經我們興高采烈的申辦亞運——香港一定得,但最後唔得,失敗了,而且連入場的資格都沒有。 有一些年輕的朋友,滿懷理想和鬥志涉足政壇,焦頭爛額回來。有些未試到有多少能耐,就因為政權的自由心證,而慘遭鎩羽而歸。亦有的現在還在如同捕獸器的迷霧中徘徊。我們像吃火雞一樣,第一口的驚喜,會在之後消失,但還是要繼續吃下去。 這本書寫的雖然是很多事情、很多議題,以及一些文化觀察,但它倒頭來是我的心靈圖譜。我不覺得它是一本評論,更多是散文。在這個被人佔領的地方,在自我的囚禁之中,有一些經歷、一些反省、對自己多了一點了解,雖然這本書也不短,但只是整個過程的一點點。 一整代人遭打壓、遭嘲笑、遭擲石、遭孤立、遭欺凌,有些人死了,有些人對自己好,放棄;有些人不甘心,還在支撐。我兩種都不是,我覺得自己是一個人的沮喪,一個人走着下坡,夕陽廿四小時西下,沒有再升起來。 為了不讓自己的力氣完全消失,我寫了這些東西。以「香港屠場」、「玟瑰異境」、「中國他者」、「他邦對照」、「曙光」五部曲,如實記錄自己。 在這場瘟疫之中,希望你有些能讀的東西消磨日子。 作者簡介: 盧斯達,筆名。1990年生,評論作者。存在主義者、歷史人、濫寫者,不想被定義和定型的人。
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    內容簡介: 608,係工廠工卡的數目,而嗰間工廠嘅工人,有600個。 故事發生在菲律賓首都馬尼拉南面Bicutan嘅一間工廠。作者阿基嗰時喺工廠趕貨期,有一晚,作者、公司護衛點三八、會計Luz,發現工卡數目居然多過工廠工人數目;阿基話見到有6至7個人圍埋張枱度整緊啲包裝嘢,Luz同點三八都齊聲話無見到;同一間工廠,同一班工人,撞邪事件卻接二連三、鬼影總是若隱若現…… 靈異現象背後,係唔係隱藏着不為人知嘅秘密? 一段難以磨滅的靈異經歷,由阿基同大家娓娓道來。 作者簡介: 馬榮基 年過半百,自小書讀唔成,三十多年來到處跑,用人生經驗彌補學業不足。只信「眼見為真」。
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    一問.一答 啟發科學潛能! 科學,總是充滿未知。大世界小知識,由你不斷探索!你知道如何令探索科學的過程變得有趣好玩嗎?透過問與答,可以提高學習興趣,輕輕鬆鬆吸收科學知識。 北極熊從不滑倒!?——動物篇 動物大小事,由科學話你知! 1 大熊貓睡覺的時候會做夢嗎? 2 墨魚的「墨汁」能用來寫字嗎 3 哪種動物的汗水是紅色的? 4 雄鴕鳥是怎麼向雌鴕鳥求婚的? 5 有兩個蛋黃的蛋能一下子孵出兩隻小雞嗎?
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    一問.一答 啟發科學潛能! 科學,總是充滿未知。大世界小知識,由你不斷探索!你知道如何令探索科學的過程變得有趣好玩嗎?透過問與答,可以提高學習興趣,輕輕鬆鬆吸收科學知識。 我跟地球在自轉!?——地理篇 地理大小事,由科學話你知! 1.美麗的火燒雲是怎樣形成的呢? 2.動物會跑會跳,可是說冰川也會自己移動,你相信嗎? 3.地球上最深的地方到底有多深呢? 4.真的有地球末日嗎? 5.天真的會「塌」下來嗎?
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    樓市解碼

    $98.00 $78.40
    內容簡介: 陸振球評論有何過人之處?我認為不只在眼光,而是用心。陸兄不是樓市啦啦隊, 也不是大好友,但本人十分欣賞陸兄從不會偏聽,不會犯上「確認謬誤」。 ──星展唯高達研究部董事兼中國及香港市場策略師 李聲揚 陸兄往往能夠從燈火闌珊中,找出別人思想中的亮點,找出事件中真正有價值的地 方。這本書就是一個好例證。 ──新華財金社總裁 伍仲輝 在浩瀚的物業市場中,你最需要的其實是一座巍然的燈塔。陸振球先生寫的這本 書,就恰恰可以成為市場中堅定的基石、茫茫大海中的燈塔! ──《退休做中產》作者 輝哥(聽琴的牛) 作者涉足地產和財經新聞的編採工作已經超過四分之一個世紀,親睹1997年前香港樓巿的大升浪和之後六年多的大跌巿,然後又見證了2003年至今的另一個樓巿大時代。期間採訪過近千名物業和投資巿場的參與者,當中不乏高手中的高手。從中所學習和認識到的大量真知灼見,不單幫助自己在工作和投資上趨吉避凶,也令到自己能先後出版了十多本地產及財經書,與大家分享交流。 筆者這本最新著作《樓巿解碼》,乃是集合了作者和眾多樓巿高手所作出的宏觀分析和細緻觀察,替大家進行「解碼」。物業巿場看似簡單,其實並不容易真正看透,影響樓巿的各種因素互相影響,比如供應、需求、人口、經濟、利率、房屋政策,以至巿場心理等,其中的關係又會隨時間不斷變化。筆者與一眾高手將透過此書,幫助大家在置業及相關投資時,能擁有更清晰思維,作出更明智的決定。 作者簡介: 陸振球 現為《明報》地產版主管,擁有二十年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》、《樓市高手 智富攻略》、《樓市煉金術》、《樓市拆局:跨越懸崖再闖高峰》、《聰明人看樓市》、《樓市博弈 勝者為王》、《看通樓市才買樓》、《海外置業 王者天書》及《樓巿大時代 : 攻守兼備 進退有道》,並經常主持或獲邀為樓市研討會的主講嘉賓。
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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 – 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 – 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 – 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    內容簡介: 大多數人認識呂麗紅校長,是因為《五個小孩的校長》——領取全港最低薪的幼稚園校長,成功挽救元朗錦田元岡幼稚園免於殺校。 在接手元岡幼稚園之後,呂校長在五個學生身上投放了很多時間︰進行家訪;接觸到很多不同背景的家庭和社會問題,亦幫助了不少家庭解決大大小小的煩惱。她寫的,不是普通的奮鬥勵志故事或是育兒秘笈,而是更重要的生命分享。這本書是她對教育、對生命、對世界的體悟。 「生命影響生命」,聽上去很難,做起來卻很實在。呂校長懷着對幼兒教育的初衷,每天都沉着應戰,以卑微的心面對難關,時刻帶着喜悅,誠心誠意地走好每一段路。 沿途希望有你相隨,集眾人之力,給孩子一個期待的、豐盛的、最好的未來。 作者簡介: 呂麗紅(Ms. Lui Lai Hung) 現為元岡幼稚園校長,《明報》專欄作家及呂麗紅慈善教育基金主席。出身於香港基層家庭,中學畢業後投身幼兒教育工作,其後半工讀修讀幼兒教育文憑。2007年獲取幼兒教育學位。原本擔任國際幼稚園主任,2008年因身體欠佳而提早退休,計劃與丈夫環遊世界。 2009年看到報章報道,位於元朗、只餘下五名學生的元岡幼稚園,以四千五百元聘請校長,若無人接手便要關閉。她決定打消退休念頭,應聘全港最低薪校長。故事被報章及無綫電視節目《星期二檔案》報道,並廣泛流傳,在香港社會引起很大迴響,各界紛紛捐款予元岡幼稚園,並且有義工隊為幼稚園進行翻新。七年間,學生人數更由五名增至六十八名。她不僅把國際學校推崇的「蒙特梭利教學法」搬到元岡幼稚園,更倡議引進「混齡教學法」,有利各級學生融合學習,着重啟發孩子的五官感覺,在教育界贏得口碑。 其真實故事被改編成電影《五個小孩的校長》,於2015年在香港公映,票房突破四千六百多萬,成為2015年港產電影票房冠軍,並令她的故事再次成為熱門話題。同年,她獲香港特區政府頒發行政長官社區服務獎狀。其他獎項包括︰2015年旭茉十大成功女性(Jessica Magazine),卓越紫荊師表獎2015(幼兒教育聯會),愛心獎2015(港澳台愛心基金會,亦是2015年香港唯一代表)。 於2016年獲香港教育學院榮譽院士,2017年獲選為維基百科百萬和平婦女,於2018年獲宋慶齡幼兒教育獎,並於同年成立「呂麗紅慈善教育基金」,為基層兒童繼續努力籌謀福祉。
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    內容簡介: 許之遠先生的自傳,不光是他個人傳奇人生的結集,更是一本不可多得的兩岸三地八十年來的歷史寫照。許先生曾在台灣、香港兩地的政界出任重要職位,在香港回歸前的重要時刻,在政治舞台前及幕後協助處理兩岸關係發展,書中蘊藏大量鮮為人知的兩岸關係發展細節,具有高度的研究及參考價值。他的精彩一生還包括曾為:
    1. 台灣的前總統馬英九,出任台北市市長期間,委任他為「市長顧問」(大約為1995-1998年間)
    2. 國民政府第一屆增額立法委員 (1990-1993)
    3. 90年代初,為國民政府派駐港澳華僑旅運社總經理兼董事長(權理12職等),負責審批港澳同胞到台灣的簽證、港澳一切僑務主管。
    4. 台灣的「歲寒三友」會,曾任蔣經國蒞會演講紀錄人(大約為1958年)
    (註:「歲寒三友」會當時為全台灣最有影響力的青年文藝代表舉辦的團體) 許先生現於加拿大多倫多定居,一直關注當地華人權益,經常接受當地媒體訪問,分析時事、兩岸關係及文藝發展,是當地著名的重量級時事評論員及作家。只在《鳯凰網》的文章,瀏覽讀者人次超過八百萬,尚不包括其他網頁。 作者簡介: 許之遠 生於抗日戰爭,在逃難中學走路;長於傳統中落之家,身歷一九四九的大變局,十五歲失學到香港,成為童工、學徒,歷七年參與香港基建。轉折考入香港工專夜校,又以同等學歷考入台大復學、到加拿大留學;是翻騰年代自尋生路的獨行人;過程風詭雲譎;正如胡適勉勵寫自傳者言:〈為歷史存證,為文學開生路。〉 在加拿大身歷主導革新傳統僑社;提倡〈唐人街文學〉第一人。是海外第一批釣魚台與復興中華文化運動身歷者。後成為代表加僑歸國參政的僑選立法委員,參與台灣政制改革。香港回歸前夕,派駐港、澳的外交人員、僑務主管。其經歷亦是中港台與北美僑社的縮影。他是台大法學士、多倫多大學文學碩士、世界詩人大會學術機構頒予人文學名譽博士。著作逾千萬言,歷六十年寫作經驗的資深作家。
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    內容簡介: 低糖 + 擇食 + 無麩質低醣生酮飲食法——重塑身型體質  30日實戰案例示範》是一本透過正確飲食來改善體質,而又毋須犠牲美食的實戰飲食指南,既有理論,又有參加實驗人士的分享。 .什麼是低糖飲食?如何踏出第一步? .怎樣選擇食材?又要怎樣食才有效? .這種飲食法如何補充自身所缺的營養? 有別於「生酮」對碳水化合物和脂肪攝取的嚴格規定,本書以循序漸進的方式,為讀者示範安全又易實行的家庭食桌飲食餐單。 每個人的體質都可以被改變的,透過這本書,你也能輕鬆對付血糖這個敵人!   作者簡介: 鄭慶雯FB社團共同著作 由鄭慶雯版主領銜帶領28位酮學的實際經驗分享 王美玉、王淑玲、朱履月、吳佳羚、吳佳穎、吳典蓁、宋筱瑄、林玉凡、林秀霞、林佳靜、林玫珊、林淑芬、林靜儀、凌鈺惠、高端璣、郭芳如、曾雅琪、曾瑞貞、童芬婷、黃忠翠、黃郁婷、黃雅停、黃鳳珠、楊桂芳、潘雅芬、鍾佳吟、羅金梅、Josie Chen
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    另類考試錦囊

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 張光源撰寫的《另類考試錦囊》一書,不拘泥於具體學科、具體問題的解決,而是從一位資深考評工作者的視角,提煉總體學習方法和理念,堪稱在生活哲學層面上思考的教育方法。書中許多觀念挑戰了傳統學習方法,拒絕死讀書。不僅關注學習本身,也關心學生應對考試的心理健康問題;不僅有給學生的學習訣竅,也有給家長和教師的建議,是一部與中學教育階段相關人群都適合閱讀的作品。 有一段時間重溫胡適倡議「眼到、口到、心到、手到」的讀書方法, 又看到他的為學心得:「為學當如金字塔, 要能博大要能高。」但現代人已少談這一套了, 從幼稚園、小學、中學到大學, 大部分人追求「入名校」、「找名師」、「摘星星」。作者觀察到當代社會太多人在應付考試的時候, 只顧「做練習卷」、「背筆記」、「背評卷參考」、「參加名師補習班」、「貼試題」, 認為這是一般人心中的考試「錦囊」。但作者希望大家在應付考試時, 用較有效的方法溫習。本書的重點, 是和大家討論如何學習及如何讀書。 真正的考試「錦囊」, 不應只是幫大家去應付香港中學文憑考試, 還應能幫助大家面對成長後或將來在職場上遇到不同種類的考試。在學習時, 大家或曾有以下之問題: 學習新課題遇到困難應怎麼辦? 如何讀書方可考得好成績? 如何增強記憶力? 如何學好語文? 考試是否妨礙學習? 應試時應注意哪些事項? 如何面對挫折? 在本書中, 作者對以上的問題作了回應, 並建議以下的「錦囊」: 學懂如何發問, 發問就是幫助我們尋找意義的最好方法。 想考試成績好, 不是靠死記硬背。學習過程沒有什麼捷徑, 培養良好讀書習慣, 終身受用。 學海無涯, 惟勤是岸, 溫故知新, 融會貫通, 聲入心通, 加強記憶。 要培養良好之語文能力, 可沿著「多讀、多寫、多聽、多講」的方向下功夫。 參考考試資訊, 以輔助學習, 善用材料, 自我規劃。 應試時應仔細審題, 有效應對, 切忌答非所問。 遇到困難或挫折, 要維持平靜的心境, 控制自己的情緒, 令自己振作起來, 面對挑戰。 作者簡介: 張光源, 曾任中學物理及數學教師, 其後轉職至香港考試及評核局 (以下簡稱考評局) 工作,現已退休。供職於考評局期間, 張光源主要負責香港中學會考、香港高等程度會考、香港高級程度會考物理科之考評工作, 後期參與不同之發展項目, 包括: 教師語文能力評核、香港中學文憑考試及其他專業考試, 具豐富考試及評核工作經驗。他認為考評工作具挑戰性, 履行職務需具專業知識,代表作品有The Management of Public Examinations: 101 Questions and Answers。
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    媒體的無形之手

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 此書的名字為媒體的無形之手,無形之手,卻生活在有形之中。在媒體氾濫的巨輪下,人們對媒體的依賴,某程度上,增加了媒體的權力。媒體的影響與觀眾是一種互動的關係,你再多依賴媒體,是相對容易被影響。這種影響可以是好或壊,但與此同時,我們必須理解媒體的性質,了解媒體如何幫助我們。 書中有香港、中國內地及國際的案例,很多基於學術期刊對世界各地的例子的解讀。作者將媒體研究領域的知識用簡明的方式說出來,希望有利於後來者的研究。   內容節錄: 柴靜「霧霾」的《穹頂之下》引發的買氧氣熱潮 霧霾是一個可怕的詞語,近日有位年輕人在朋友圈發了一個訊息,她是一位在北京讀書的學生,已在北京住了三年的她,寫下:我們要趕着在北京還沒有發出空氣警告,就要趕緊出去跑跑,呼吸一下氧氣。 柴靜不僅把污染的故事說了出來,她還以自身的角度把她相信是事實的事實寫了出來。有人說柴靜這人絕不簡單,因為她拿到了「第一手」的資訊,把污染的真相帶給了觀眾。她是生於中國山西臨汾,是一位中國女記者,走在新聞前線及做調查新聞而聞名。 她獨特的新聞作風讓她的發言瞬間變成了一個討論的熱潮。她自費做調查新聞,只因她稱她的女兒還沒出生,就得了一個腫瘤,幸好是良性的,所以存活下來,但就是這個原因,她終於下定決心,一定要調查這件事。 名人代言(celebrity endorsement),名人代言是「無價」的,他們的每一字一句,表面上是不需要無價的,但他們隱含的東西卻是「天價」。她一句「顆粒物被列為人類一級致癌物」,引起了廣泛的關注,只因大家都相信她的「專業」。她自身是記者以及她女兒的遭遇。但我們有否想過如不是由柴靜來講這個新聞故事的,效果可以是完全不同,如是一位平民百姓說這事,會同樣得到這樣的迴響嗎?那什麼是celebrity endorsement呢?學者B. Z. Erdogan在他們的研究指出即是使用名人作為市場推廣及溝通的技巧而支持;另外,學者D. H. Silvera以及B.Austad亦提出什麼因素能讓廣告的效益增加,當中包括:一、受眾對代言人的觀感跟他們對產品的感覺是有直接的關係;二、代言人是要表現得真的喜歡產品才令觀眾相信產品或該服務。 根據以上學者所提供的定義,名人代言旨在為產品「加分」,希望受眾更相信產品,增加客源。但,近來筆者在網絡上看到另一例子,金星是一位著名的中國舞蹈家,她為一個舞蹈比賽當評判,有一位參賽者是經驗豐富的舞者,她出色精湛的舞藝讓人為之驚嘆,普通的觀眾看不出一點瑕疵,而眾多評判亦對舞者的表現表示欣賞。這時的金星並沒有一面倒的稱讚舞者的表演,要求舞者在其中一個節拍位再起跳,果然,細心留意下,舞者在掌握節拍是有錯漏,確有進步的空間。在這個例子中,所有的評判都是舞者,但唯獨金星可以說是達到專業的水平,其他人在為舞者的表現評核是只能給予「很虛」的評語。 現在的廣告商的「名人代言」策略大多以明星的知名度為重心,而最「危險」的是「代的言」是真的只為代言而代言,但卻沒有為自己的「言」負上責任,變相成了「順口開河」。     作者簡介: 陳頴琳 陳頴琳在香港浸會大學傳理學院獲得博士學位,並於香港中文大學取得文化研究碩士的學位,曾於香港多間中英文新聞機構及網上平台擔任記者、編輯及網上節目主持人,曾於浸會大學聯合國際學院(UIC)任教,現為香港珠海學院新聞及傳播學系助理教授。她的主要研究興趣集中於網上及傳統媒體創意。近年著作包括:《別讓將來的你說原本我可以》以及《界線與戒線:傳媒工作者眼中的新聞創意》,其中《別讓將來的你說原本我可以》更獲金閱獎提名。   張時健 張時健現職為台灣國立中正大學助理教授。曾於台灣交通大學兼任助理教授,並積極參與台灣媒體改革運動,在相關NGO如媒體改造學社、媒體觀察教育基金會任職,協助台灣公共廣電集團工會、台灣記者協會等媒體工作者組織發起活動。張時健於台灣政治大學財務管理系取得學士學位後,陸續於該校傳播學院取得碩士學位及博士學位,研究及教學領域主要為傳媒及文化創意產業、國際傳播、傳播政治經濟學及批判理論。近年研究主題為香港及華語電影業的轉型。