內容簡介:
香港人生活忙碌,每天的早午晚餐也是隨隨便便地解決掉,但有沒想過其實下廚也可以快捷又有趣?Day Day Cook日日煮創辦人Norma以常見的新鮮食材,配上無窮創意,為一眾廚藝上的「手殘星人」帶來這本《手殘星人美食教室.50道必學的新手料理》!
此食譜收錄了50個中西式創意料理,小炒、主菜、湯品、甜品皆備!另備20道創意美食,包括創意蛋料理、美味卷上癮、電飯煲百變料理等,包你端出一桌悅目佳餚。Norma還特備特別話題文章,解構食材上的謬誤等。無論你是入廚新丁,還是廚房殺手,今天開始你就是朋友間的創意料理達人了!
作者簡介:
香港人氣食譜品牌Day Day Cook日日煮,一向致力鼓勵新一代享受入廚之樂,與讀者分享傳統及新派中菜及亞洲菜菜譜。這個網上食譜圖書館收藏了逾數千個兼備繁簡英版本的食譜,旨在將烹飪的樂趣帶入人們的日常生活,並成為大家尋求烹飪靈感時的首選。其網站成立於2012年12月,目前每月用戶數超過40萬,是香港最大的美食網上媒體服務平台和社區。
作者簡介:黃綺琳 Norris Wong
比較喜歡做編劇的影視導演,兒時的夢想是成為作家、填詞人。出版作品包括《三喊姻緣》、《潮劍客》、《我很想成為文盲填詞人》及《王維基百科》(合著)等。
中四時隨波逐流選擇了理科,大學在香港中文大學修讀最文科的理科學系──生物系。本科畢業後決心轉行,2012年於香港浸會大學電影學院藝術碩士畢業,主修電影製作。憑首部劇情長片《金都》獲得第39屆香港電影金像獎「新晉導演獎」及香港電影評論學會最佳編劇獎。憑第二部編導劇情長片《填詞L》提名第60屆台北金馬獎最佳改編劇本,並以填詞人身分獲得第42屆香港電影金像獎「最佳原創電影歌曲」。