書目

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    內容簡介: 一次神秘的拍賣會上,一柄匕首散發着一團七彩流轉的光芒。寶光奪目的光輝中滲出殺氣。而旁邊,一綑毫不起眼的羊皮,記載着匕首的故事。 衛斯理等人解讀這個一千五百多年前的故事。鋒刀下的亡魂、寒光下的血腥、事件的始末在羊皮上的字裏行間逐漸拼湊出來……叱吒一時的梟雄在生命盡頭痛苦掙扎。在黑暗籠罩之前,思潮中湧現的是一件不願想起卻又想起來的往事,當年罰下的毒誓要應驗了麼? 故事表現了人若是絕對以自我為中心,思想方法和行為,就會十分可怕。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    內容簡介: 現任的十二天官將老十二天官親筆書寫的江湖紀錄交給衛斯理和白素,中途卻出了一點小狀況。為了解開心中的疑團,衛斯理前往尋找兒時好友鐵蛋,發現鐵大將軍與老十二天官竟有不共戴天之仇,而事件更涉及當時權傾天下的領袖。當年,領袖對追剿老十二天官下了一道模稜兩可的密令,鐵大將軍久久也未能揣摩出真正的意思。直至他遇見老十二天官,赫然知道了一個有關領袖的大秘密…… 真正的秘密,只有一個人知。而真正的秘密有時會泄露,唯一的原因,是由於秘密的擁有者,自己出賣了自己,自己首先把秘密說給了另外一個人聽。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    教育自閉症小孩

    $118.00 $94.40
    內容簡介: 行為分析 教養方法 真實故事 資深行為治療師,為你架起連接星星的橋樑 馮耀文博士(Raymond)20多年來教導患有不同程度自閉症的小孩、青少年及成年人,深深了解星孩與他們的父母、老師所承受的壓力與困擾。Raymond專研「漸進應用行為分析」(Progressive ABA)及自閉症教學,他在本書分享自己的寶貴經驗,並聚焦星孩照顧者最關心的成長教育問題——改善行為問題、提升情緒管理、自理和社交能力等,提出具體的訓練方法,讓星星的孩子在陪伴下可以閃閃發光! 「20多年來,為遠至非洲、俄羅斯,近至日本、新加坡等地的星孩父母和治療師,提供諮詢和培訓,獲益良多,體會甚深。 我不是自閉症患者,亦不是家長,不能完全明白他們的『勁辛苦、超感動』。但我一次又一次,跟教育團隊和家長們合作,拆解星孩面對很久的生活及學習困難,突破盲點,對症下藥,過程雖然充滿挑戰,但慶幸親眼目睹很多星孩奮發努力,不斷衝破學習瓶頸!」 作者簡介: 馮耀文博士 教育博士、應用行為分析碩士、文學士(哲學) 2000年加入國際自閉症治療機構,進修及實習行為治療多年後擔任治療顧問、培訓總監、臨床總監。專研漸進應用行為分析及自閉症教學20多年來,培訓出500多位行為治療師,受邀公開演講過100場,並定期前往世界各地10多個國家提供培訓及諮詢服務。 2007年為自閉症學校編寫課程。 2013年為香港電影擔任自閉症顧問。 2014年開發了6個為星孩而設的互動學習應用程式。 2016年設計了一個專為中學生的到校社交課程。 2018年與幾位自閉症成年朋友製作廣播節目於香港電台廣播。 2019年兼任自閉症碩士課程講師。
  • 特價 PC139s
    內容簡介: 關於太空,你知道的是…… 冷知識小測試
    • 我們可以步行上月球嗎?
    •  科學家不打算登陸金星嗎?
    •  太陽系中哪一顆天體最暴燥呢?
    •  銀河系會被吃掉?
    • 北極星離家出走了?
    • 太空人在太空時想上廁所和洗澡怎麼辦?
    想知道答案嗎?那就馬上翻開《教科書沒有告訴你的奇趣冷知識——太空篇》吧! 本書以不同的太空知識分為6個章節,為你提供65個教科書沒有記載、涵蓋地球、太陽系、各種星體、宇宙和太空探索的奇趣冷知識,讓你窺探我們神秘太空的另一面!
  • 特價 天龍八部(原作)
    運送方法: 可選送貨*、 順豐到付或自取 *送貨運費計算方式: 一冊$30; 兩冊為$45; 3冊或以上, 每冊$15/冊, 例如9冊,即運費為9 x $15=$135 **請於網站內之“優品共享”欄目內下載“「金庸武俠小說」套裝訂購表格”。
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    念 · 擇 · 生

    $128.00 $102.40
    內容簡介: 致世俗人間的練習生 一個念頭、一個選擇,都影響着生命的流動。 人們想不通、猜不透、看不懂,只因還未洞察宇宙運作的法則。 畢竟一輩子只活一次,人人皆是練習生。 練習生存,練習生活。 念念分明,擇善而從。 練習離苦,練習幸福。 「每一個善念,每一個歪念,皆影響着未來的每一點,或下一世的生命線。」   內頁試閱: 2024年7月份新書推介——K229《念 · 擇 · 生》_interior1 2024年7月份新書推介——K229《念 · 擇 · 生》_interior3   2024年7月份新書推介——K229《念 · 擇 · 生》_interior4   本書特色:
    1. 暢銷書《悟 · 釋 · 死》作者JJ詹朗林再度融合佛學概念,訴說他遇到的稀奇古怪靈異之事。
    2. 本書透過作者放下的數段思緒與經歷,讓讀者了解生命無常而學習活在當下,離苦得樂。
      作者簡介: JJ詹朗林,ViuTV《總有一瓣喺左近》主持。過去十數年在金融及藝人領域中遊走。2021年因緣際會踏上學佛修行之路,現職身心靈療癒師,靈氣及頌缽導師。   【一本 | 會客室】訪問:
  • 特價 2024年11月份新書推介——ED91《2025/26升中選校全攻略》_frontcover
    內容簡介:
    • 專家選校部署及面試錦囊
    • 直資中學申請秘訣
    • 全港18區校網形勢分析
    • 過來人分享叩門成功貼士
    • 全港逾400所中學最新資料
    每年升中派位結果公布,難免「有人歡喜有人愁」。要提高孩子入讀心儀中學的機會,家長便要知己知彼,了解子女的能力及個性之餘,也要對派位機制、學校要求及特色、學位競爭情況、面試安排、各區校網形勢等瞭如指掌,才可訂定適合的選校策略。 《明報》多年來出版《升中選校全攻略》,我們深入解構整個升中機制,每年向全港逾400間官立、資助及直資中學發出問卷,蒐集學校收生情況、面試內容、文憑試表現、辦學特色等資料,經過整理、分析,協助學生及家長掌握最實用的升中資訊,調整部署。今年度更加設「特色課外活動」一欄,讓家長可更全面了解心儀中學的特色。 我們更集齊教育專家及校長分享選校策略部署和面試貼士,以及由升學顧問分析全港18區最新校網形勢及傳授選校策略,以及邀請家長分享成功叩門心得。 本書參考價值甚高,務求讓家長獲得有用選校資訊,為子女升中部署。目標是讓家長及學生在現實條件限制下,能作出明智的選校決定。 內頁試閱: 2024年11月份新書推介——ED91《2025/26升中選校全攻略》_interior1 2024年11月份新書推介——ED91《2025/26升中選校全攻略》_interior2 2024年11月份新書推介——ED91《2025/26升中選校全攻略》_interior3   本書特色:
    • 《明報》每年製作的《升中選校全攻略》,是專為來年升讀中一的學生而設的實用指南,蒐集最新及第一手準確的中學資料。
    • 全書涵蓋升中熱話、選校部署、直資學校選校策略、18區校網形勢及全港學校資料表共五部分,分析選校趨勢、自行及統一階段策略、面試貼士、各區校網形勢等資料,讓家長和同學有更深入了解。
    • 學校資料表由學校提供,涵蓋師資、收生競爭情況、收生準則及面試內容、文憑試表現、特色課外活動、辦學特色等資料,讓家長可更全面了解心儀中學的特色。
     
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    消失的五年

    $68.00 $54.40
    有否想過, 一覺醒來,已然五年過去。家不是家,妻離子散。 敵人步步進逼,亦步亦趨,你要與時間競賽,找出真相,盡力拯救垂死至親。 數天之內,遊走於港九新界,疲於奔命,多次目睹舊友離奇斃命,血光四賤,來不及傷感,因為只要稍一遲疑,下一個可能是你! 「點解?點解啊?我同你無仇無怨,點解要搞到我家破人亡,重要屈我殺人,你究竟係邊個?」 就響個仔過馬路嗰一刻,我望見一架黑色私家車,由工業學院嗰邊以高速衝向個仔度,事出突然,我連大嗌一聲小心都嚟切! 「嘭」一下巨響,見到個仔畀架車撞到成個人彈開,郁都唔郁咁瞓響地,而架黑色私家車完全無停低過咁駛走咗。 「唔好係佢,千祈唔好係佢……」 從衣著上嚟睇,眼前嘅應該係個男人,估計係由高處墜下,近距離望,啲腦漿已經爆頭外露,一時之間,根本分別唔到係邊個,但係……我清楚睇到,扣響件西裝褸上面嘅名牌,Wilson Nam藍……志豪…… ──郭健東 作者簡介: 郭健東,新秀網絡小說作家,《消失的五年》是第二部作品。曾被五歲兒子暗串細個無讀書同唔識字,因而發憤圖強,加上基因突變而愛上寫作,以地道廣東話完成《消失的五年》,情節懸疑曲折且本地化,如電影般帶你穿梭每一個熟悉的環境,經歷緊張刺激的另類體驗。
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    送給情人的急救包

    $78.00 $62.40
    "Like is fine, satisfactory, enjoyable but limited. Love is great, valuable, paramount and unconditional. 情海情海,愛情,像大海,無邊無際,無岸無涯。 風高浪急,身在情海,必然翻波。有時是你無風起浪,有時是你自招煩惱,有時是你遇人不淑,有時,是對方欲擒故縱…… 遇溺嗎?要求救嗎?要明燈指引嗎?需要急救包嗎? 就是看到情海茫茫招手求救者眾,余迪偉奮身擔當救生員,拋下這個愛情急救包,讓天下愛侶能從其他人的故事中,找到自己,找到真理,找到希望,找到‧愛。 「愛情,是沒有方程式的東西,最難學,但卻最值得學。因為從中我們不僅學多點關於愛,也學着怎樣當一個更完整的人。」 ── 余迪偉 作者簡介: 余迪偉(英文名:Alton Yu), 香港商業電台DJ。別名「迪奶」。 生於太平盛世。叱咤 903《1872 遊花園》、nowTV《18/22》、有線電視《美食法庭》及《魔鏡我最靚》,SmarTone 娛樂台節目主持。多媒體表演創作人。生活多爪多棲,冇規冇矩,但有態度。 迪偉座右銘 可以玩的情況下絕不怠慢 可以放入口的東西都吃 可以製造噪音的環境下都發聲 可以娛賓的場合絕不欺場 可以有機會試新玩意時例不錯過 可以繼續前行的時候絕不駐足 可以睡的覺都珍惜 可以做的時候都去愛 可以笑的話不會哭 迪偉著作 《筆舉直插》 《筆舉再插》 《筆舉亂插》 《筆舉任插》 《送給情人的禮物》 "
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    明報編輯部為莘莘學子精心製作本書,內容如下: 1.符合小學英語程度的實用書,介紹50個常見職業的特色、趣聞及生字 2.每項職業均配圖文並茂的中英對照生字圖,活潑教學 3.每篇均設英語學習錦囊,學習英語文法、拆解英語謬誤 4.每篇頁底配中英文詞彙表,方便易記 5.設趣味遊戲、閱讀理解,助讀者溫故知新
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    咪戀搞我

    $88.00 $70.40
    經歷了《筆舉直插》、《筆舉再插》、《筆舉亂插》及《筆舉任插》的連續暢銷爆紅話題洗禮後,迪偉今回洗盡鉛華,建構全新系列作品《咪戀搞我》,用全新的角度與你接觸,跟你談戀事,說情愛! 咪以為天下蒼生均表裏合一,日出日落,人前人後,你你我我,或許都有那麼一點點不為人知的地方,神秘、私密,不用妄自菲薄,更毋須判定對錯,楚河漢界誰來定?有時,只在乎你的心思。 戀人戀事,男女男男,在戀愛的世界裏,甜蜜/溫馨/浪漫/醉人/痛心/傷心/嘔心/惡心/難忘/難過/轟烈/平淡/刻骨/銘心/吃醋/撒謊……戀愛的感覺,只有你能感受;戀愛的方向,只有你能左右。向左走?向右走?是愛情過客?還是直奔總站?有時,在乎你一念之間。 搞你想搞的事,做你想做的愛,七情六慾,人人擁有。不用忌諱,毋須害羞,更不用在乎別人言語。你有你想法,你有你態度,想做,就做! 我……我???我!!!我和你一樣,有廣為人知的一面,也有不為人知的一點。我談我的戀愛,我做我想做的事,不為什麼,只為,我‧是我。我是,余迪偉。 作者簡介: 姓名: 余迪偉 生日: 9/27 星座: 天秤 曾讀學校: 嶺南中學、New York Institute of Technology 你認為「愛情」是: Sex 的昇華 入行經過: 商台請我 最難忘的直播經歷: 做做吓節目,講講吓嘢,笑吓笑吓跌咗落地 你認為「工作」是: Sex 的昇華 喜愛音樂: Anything that sounds good 喜愛電影: Alien 系列、The Cure、一一
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    「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明窗好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做飛機師》,向兒童介紹駕駛類職業,包括飛機師、太空人、機艙服務員、火車司機、巴士小巴的士司機等等,會介紹各種職業的工作內容、製服、裝備、相關詞彙等等,配以生動好玩的遊戲及延伸閱讀,讓兒童投入其中。
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    《職業小百科──好孩子做建築師》,向小朋友介紹建築師、室內設計師、律師、法官及工程師各種專業界別。 家長與孩子親子共讀,可及早了解孩子的興趣及職業方向,及早為孩子做好生涯規劃! 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明窗好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步!
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    《教育心語》為《明報》非常受歡迎的教育專欄,作者均為香港殿堂級的教育專家,不同的角度,詮釋、拆解香港教育的種種毛病,提出各種可行的方案。 《教學小品》由趙志成博士執筆,娓娓道出執教以來遇見的一件件教學小事:利用英語足球雜誌激勵學生學習英語,學生們興趣盎然,誰知因觸犯「不准帶雜誌回校」的校規,翌日雜誌便被校方沒收;有教師考試前兩周每晚給五、六個學生打電話,說些勉勵說話,為他們打打氣;有喜歡做手工藝的教師,放假日子時就用絲絨布及絲帶做襟章,每個學生一個;身患罕有病症的女老師,仍緊守崗位,做好教學工作,多位學生在不同情況下,小心翼翼,幫忙出入課室,上落樓層,抬輪椅,避障碍,減震盪,愛師之情,無微不至。…… 小事件,往往蘊含處世大道理,正如教育孩子,應從細微之處著手,由內而外,給予諄諄善誘。 作者簡介: 趙志成,資深教育工作者,教育委員會委員。曾任中、小學教師、教育學院講師。研究範圍包括普及教育、教育評鑑、教師教育及學校改進等。香港中文大學「優質學校改進計劃」計劃執行總監。
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    本書主角單車(音「善居」)本來只是一名平凡的中學生,有一日放學回家,他赫然發現書桌上放着不明來歷的黑色信封。好奇心旺盛的他打開這個信封後,捲入了神秘組織S機關的成員選拔賽,人生從此改變。 故事收錄在系列之一《黑色信封──神秘組織與殘酷遊戲的陰謀》中,在《白色異境──逃出生死狹縫的關鍵記憶》中,單車在突然與一眾「生者」及「死者」身處在一個名為「白色異境」的空間內,進行一連串鬥智鬥力的「試煉」。只有勝出的「人」,才能返回「人間」……Shirley為把單車及高健二人救出,選擇了犧牲自己,被困在某工業大廈內。就在她以為懲罰即將降臨、人生快要終結之時,身穿一襲粉紅色長裙的少女突然憑空出現,並指引她的退路。「粉紅少女」博學而冷靜,卻對事件的主謀Secretary恨之入骨。到底粉紅少女是誰?她從何而來?Shirley又能否重獲自由、奪回自己的人生,並與單車重逢呢? 另一邊廂的Secretary,她殺害了S機關的兩名首領後,自立門戶建立了新組織,並開始舉辦「真﹒願望遊戲」。她邀請了網絡作家柳凝及前S機關成員大芬參加,過程中亦強迫Shirley協助遊戲進行。這個看似無關痛癢的遊戲,竟然是「潛能覺醒計劃」的延續。在不知不覺間,Shirley已成為計劃的新目標,也間接成為幫兇,令世界走向無可挽救的局面…… 作者簡介: 望日生於80年代,香港科技大學土木工程系哲學碩士,熱愛閱讀及寫作。在學時積極參與編輯工作,中學時擔任學生報編輯委員會副總編輯,大學時則為學生會編輯委員會社會版執行編輯。2010年以另一筆名建立財經網誌,分享投資及年輕退休計劃,後因工作忙碌而結束,暫停了寫作好幾年。 望日於2007年加入政府行政主任職系。輟筆多年後,仍對寫作念念不忘,為實現以創作為終身職業的夢想,遂於2013年6月辭去工作全職寫作。2013年8月至10月約3個月期間曾為《新報》副刊每星期撰寫專欄,後因版位改動而結束。現時為網上雜誌《3.3》的專欄作者,亦不時投稿至《輔仁媒體》、《爾雅集》及《聚言時報》等平台。 2014年起,望日主力撰寫小說,著有三部長篇科幻鬥智小說《黑色信封》、《白色異境》、《粉紅少女》及短篇謎題集《我有五名子女,其中一半是男》,在網上連載期間深受讀者支持。 望日2015年開始創作圖文作品《方塊貓》,以形狀方正而古怪的貓帶出簡單的人生哲學。另正構思愛情小說《愛情遊戲》、鬥智小說《銀行遊戲》及科幻小說新作《天藍少年》。
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    此致──

    $98.00 $78.40
    繼在電影《狂舞派》及香港電影金像獎頒獎典禮上大發異彩後,顏卓靈的下一個亮點,是出書。 在處女作《此致──》中,Cherry發揮她的文采,與無限想像,天馬行空地寫信給不同的人物、東西,甚至是她自己。桌子、金魚、郵差……統統是收信對象,透過文字,讓讀者更加了解Cherry的內心世界~ 我們也特別邀得新晉潮人攝影師Ms. BEANBEAN合作,親自操刀,為Cherry拍攝了一輯極具風格的相片! 作者簡介: 顏卓靈(Cherry Ngan),香港女演員,曾就讀沙田官立小學、沙田官立中學、樂善堂楊葛小琳中學,現就讀香港浸會大學英國語言及文學二年級。曾憑電影《大追捕》榮獲2012年香港導演會新人獎,並以電影《狂舞派》入圍第50屆金馬獎最佳女主角獎。
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    我的港女老婆

    $50.00 $40.00
    內容簡介: 「相信大部分人都係睇過我畫嘅政治漫畫而認識本人,不過呢本書絕對無半點政治成份。本書內容主要以我老婆為中心骨幹,唔好誤以為呢本係以冧爆老婆為目的嘅讀物,相反,本書係我對老婆作出嘅種種控訴,揭露佢不可理喻嘅惡行,藉此宣泄我日常受到嘅各種鬱結……鳴鳴……」 ──Cuson咳神 Cuson 出書,叫毓民寫序,義不容辭。睇完佢本書,先至知道Cuson 同毓民一樣怕老婆:老婆嘅說話,理解的要執行,不理解的也要執行! Cuson 新作,兩個字,好睇!三個字,好好睇! ──黃毓民 此書內容99%係真實故事,之不過用佢一貫誇張嘅畫法,再加上少少虛構幻想之後,唔多唔少都有極大誤導讀者嘅成份。不過更重要嘅係整個個人形象被扭曲再歪曲,間中出現嘅醜態被毫不保留畫晒出嚟,好嘢就收埋晒去牀下底……勸喻聰明嘅讀者觀看此書時盡量放低你哋嘅腦袋,好hea咁睇完就算,唔好擺喺心入面!──Cuson老婆 相關視頻:Cuson新書《我的港女老婆》 作者簡介: 筆名:cuson(咳神) 自由插畫師、漫畫家,近數年活躍於網絡世界,主力以blog、facebook作為發表自己作品的平台,五區公投漫畫版作者,am730駐報漫畫家,milk雜誌隔週漫畫連載,於2007年聯同數位志同道合自資出版CG插圖畫集《drawin9 life》。
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    毒男手記

    $55.00 $44.00
    內容簡介: 繼《我的港女老婆》引起無數年輕人及已婚男女的共鳴後,人氣漫畫家Cuson再出新作,為你解構毒男思想,勢必引起在香港生活一眾男人的共鳴。 在新書中,Cuson帶給大家不一樣的《毒男手記》,把「毒男」畫得入型入格,情節抵死笑死,叫人捧腹,題裁更貼近生活,故事更幽默爆笑! 作者簡介: 筆名:Cuson(咳神) 自由插畫師、漫畫家,近數年活躍於網絡世界,主力以blog、facebook及微博作為發表自己作品的平台。五區公投漫畫版作者,《am730》駐報漫畫家,《milk》雜誌隔週漫畫連載,於二ΟΟ七年聯同數位志同道合者自資出版CG插圖畫集《drawin9 life》,二Ο一Ο年7月推出首本個人繪本作品《我的港女老婆》,同年十二月推出《我的港女老婆2——貓奴老婆奴》。
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    你知道嗎?美麗可愛的港女老婆其實真的很紅的! 「我的港女老婆」的facebook專頁經常暴露港女老婆的行蹤!是故,大家都可猜到最新一本《港女老婆》,其中一個大主題必然是──首爾!因為,港女老婆與Cuson兩公婆瘋玩首爾,喪愛自拍及拍人拍物的港女老婆實在按捺不住,拍下好多靚相,包括Cuson靈感湧現時即場狂畫的新作草稿,直讓有幸一睹草稿的網友連連狂呼Cuson為神!新作《我的港女老婆6──Running Wife首爾初體驗》,七月新鮮出爐! 在首爾的街道上,這個Running Wife東奔西走,又留下了多少令人爆笑的故事呢? http://www.facebook.com/myHKwife 作者簡介 筆名 Cuson(咳神) 自由插畫師、漫畫家,近數年活躍於網絡世界,主力以blog、facebook 及微博作為發表自己作品的平台。五區公投漫畫版作者,《am730》駐報漫畫家,《milk》雜誌隔週漫畫連載,於二ΟΟ七年聯同數位志同道合者自資出版CG 插圖畫集《drawin9 life》,二Ο一Ο年七月推出首本個人繪本作品《我的港女老婆》,至今陸續推出多本著作。 Cuson(咳神)作品 《我的港女老婆》、《我的港女老婆2——貓奴老婆奴》、《毒男手記》、《我的港女老婆3——死都要去旅行》、《我的港女老婆4——御女僕大人》、《港女老婆前傳》及《我的港女老婆5——戀愛人妻》。
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    樂遊香港街市

    $88.00 $70.40
    在各式超市林立的今天,「濕漉漉,污糟邋遢」的街市仍然是香港人生活的一部分。或許是街市有各式各樣的食材,又或許是街市滿載了很多人的回憶,就如香港島的街市既有傳統的,亦有新穎的。大家遊走不同的街市,或會發現各有不同的特色,如嘉咸街是傳統市集,既有中式食材,也有西式食材;又如春秧街市集和電車共存,這些特色的街市在其他地區已很難找到。但在城市發展之下,無論是傳統抑或新穎的街市,均面對着不同的挑戰。 繼《樂遊九龍街市》後,香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、張淑茵和攝影師許嘉淇再次撰寫有關街市的書籍。是次走訪港島各區的街市,訪問不同的店舖,透過他們的故事,感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。 脈絡清晰:以年代詳述街市發展;以地區細說人情風貌 地圖指引:透過地圖來探尋街市;親身感受箇中情懷 檔口透視:介紹貨品和店務性質,更有店主分享 實地拍攝:以店舖相片輔助文字,讓你更了解街市生態 作者簡介: 爾東,廣東番禺人。前中國歷史教育學會副主席,現任香港通識教育會副主席。著作有《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《圖解香港手冊》、《趣談香港街道》系列、《追尋香港古蹟》系列、《漫遊香港屋》系列、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《九龍區巴士路線與社區發展》、《香港區巴士路線與社區發展》和《樂遊九龍街市》等。陳氏經常在報章發表有關香港歷史文化的文章、接受報章、電台及電視台訪問,並擔任香港歷史講座講者、香港史古蹟考察導賞員和在本港大學舉辦的香港史研討會中發表學術論文。 何泳儀,香港樹仁大學歷史系本科生。何氏對西方歷史及香港歷史深感興趣,更熱衷參加與歷史有關的活動,如擔任大學和教育局舉辦的古蹟考察導賞員。何氏亦多次參與大學舉辦的研討會,曾發表的論文包括《從公到私:論香港公共房屋政策改變對屋邨街市帶來的衝擊》和《論香港初中中國歷史科校本教材發展方向及其優缺點》。 張淑茵,香港樹仁大學歷史系本科生,對香港歷史深感興趣,喜歡遊走各區,曾為教育局舉辦的觀塘區、屯門區考察活動和樹仁大學舉辦的「從明信片看中國近代史活動」擔任導賞員。 許嘉淇,香港知專設計學院園境建築畢業生,喜歡四圍遊走,四處攝影。許氏在學習期間一直對文化研究及地區歷史有濃厚的興趣,關心社區,如關心大嶼山牛隻問題等,除此之外更在報章發表過不少文章,其中包括《政治與糧食危機》一文。
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    內容簡介: 近年來香港及其他社區的流行病研究顯示,焦慮症是世界上最普遍的情緒病。而且不少經常焦慮症(Generalized Anxiety Disorder,簡稱GAD)患者甚至在兒童或青少年期間便初次發病,情況不容忽視。患上經常焦慮症所出現的身體症狀,往往會被誤以為只是如腸胃敏感症等的身體器官疾病,導致患者進行過多或不需要的身體檢查,甚至長期誤服藥物,卻得不到適切的治療。 但是,調查同樣顯示,香港社會大眾及醫護人員對經常焦慮症、其合適治療及預防方法等,都缺乏適當的認知。結果,導致患者未獲治癒的情況很普遍。為此,李誠教授特別選擇以經常焦慮症為本書主題,以專業分析為引子,引導讀者認識有關經常焦慮症的醫學知識,並進一步分析患者的思想謬誤。希望這樣能助患者透徹理解這種情緒病,盡早接受治療,「見焦拆焦,勿以慮聚」。 「我患了經常焦慮症已經好幾年,還未完全康復,但仍然要應付排山倒海的歌詞量,壓力隨時隨身。但我不認命。有病,我信我的醫生,他一定會把我醫好。那我們又有何所懼?」 林夕 著名填詞人 「如李誠教授所描述,現代治療方法可有效治癒經常焦慮症,然而很多患者仍未尋求治療。李教授運用豐富的臨牀診治經驗、調查結果及詳細個案,撰寫這本極有用的著作,實在造福於受此重要疾病影響的患者、家人及基層醫護人員。」 Ronald C. Kessler教授 美國哈佛大學醫學院衞生醫療政策系 「大眾身處於這個對情緒病認知薄弱的年代,其中一個挑戰是如何正確地分辨,一般不快樂與抑鬱症、自然憂慮與經常焦慮症。李教授深明其理,一方面為患者提供專業的治療方法,另一方面保護及消除非患者的憂慮。這本書更可引領患者及早得到合適診斷和有效治療,改變患者的生命。」 凱博文(Arthur Kleinman) 美國哈佛大學社會醫學系、精神科學系及人類學學系 作者簡介: 李誠,精神科醫生,英國皇家精神醫學院院士,香港醫學專科學院院士。現為香港中文大學醫學院精神科學系教授,美國哈佛大學醫學院社會醫學系講師,香港健康情緒中心及進食失調中心主管。
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    繪造快樂人生

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 畫公仔是天下間最無聊的事。 正因為無聊,才能讓壓抑於你內心的不安情緒有一個釋放的渠道; 正因為無聊,才可以給苦悶的生活加添色彩; 正因為你刻意做些無聊的事,才可以令枯燥的生命活潑起來。 無聊的事有什麼不好? 在不為名、不為利、不論好壞、不理對錯、不為分數、不求認同、不需向任何人交代的前提下,只是自己獨個兒無無聊聊的畫,能夠娛樂自己就是了,還有什麼理由懼怕無聊,還有什麼理由害怕畫公仔,還需要考慮什麼? 畫公仔不是一種職業,不會使你生活安枕無憂;畫公仔不會令你發達賺很多錢,也不會令你成名變為萬人偶像;畫公仔絕對是一件非常無聊的事情,但過程卻使人感到無比的溫暖、滿足和快樂。於是,我決定把這本書寫下來,把這種溫暖和滿足和你分享。 - 劉遠章 作者簡介: 劉遠章,為作者、畫家、培訓師,現任職於聖雅各福群會延續教育中心,曾當選為香港傑出培訓師。
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    "黃錢其濂的《精通英文》以教授基礎英語文法為本,打好英語根基,繼而提升寫作和閱讀技巧,進而探討英語詩歌。本書深入淺出地講解學習英語的重點及技巧,適合不同英語程度人士閱讀。 為了讓讀者能更輕鬆有趣地學習、體驗英語,本書有大量生動的解說和例子,以及多個實用的文字練習。在設計上,重點部分亦有特別標記,以便讀者更清晰地了解中英文之間的差異,從而避免許多使用英語作為第二語言的常見錯誤。 本書共三部分,包括: PART I - Parts of Speech——it is about ‘parts of speech’ on the essential grammatical aspects of the language. (基本語法) PART II - Writing Techniques & English at a Glance——it provides pointers to the subtleties and oddities of the English language.(寫作和閱讀技巧) PART III - Figures of Speech——it is about ‘figures of speech and poetry appreciation’. It concentrates on the creative aspects of the language so as to enhance enjoyment of and interest in learning English. (詩歌欣賞) ‘Language, I believe, unites the world and is the world’s greatest leveler. It helps to narrow the gap between the rich and the poor. English is not only a universal language of communication, it is an industry in itself.’-- Libby, Elizabeth Wong 作者簡介 / About the Author ‧前布政司夏鼎基稱讚:「黃錢其濂的英文,好過很多英國人。」 ‧首位香港華人獲邀在紐西蘭奧克蘭大學舉辦的國際論壇做主講者 ‧前立法局議員 ‧前衛生福利司 ‧香港大學文學榮譽學位 ‧哈佛商學院進修 ‧澳洲作家學會會員 ‧推動成立香港演藝學院 黃錢其濂,CBE,ISO,JP(1937年-),生於上海,1949年隨父母移居香港,前香港政府高官,畢業於香港大學英國文學系,畢業後初時於聖保羅男女中學任英文教師七年之久,後於1969年加入香港政府擔任政務主任,人稱「政壇鳳凰女」,後隨夫婿入籍紐西蘭,移居澳洲,其後成為兒童文學創作者。 黃錢其濂在香港大學修讀英國文學期間,師從名詩人布蘭登(Edmund Charles Blunden)教授,並取得榮譽學士學位,又以優異成績取得教育文憑。任職公務員期間,更曾先後在1976年和1982年奉派紐西蘭高級公務員學院和哈佛商學院進修。1980年代,黃錢其濂出掌康樂文化事務,推動成立香港演藝學院;1990年代奉委衛生福利司,改革醫療護理制度,是醫院管理局在1991年成立的推手。黃錢其濂在1995年提前退休改而參政,參加英國管治下的最後一次立法局選舉,以最高票數在功能組別勝出,成為立法局議員。 黃錢其濂於2007年在澳洲演藝學院NIDA深造導演藝術,致力於創作劇本,前布政司夏鼎基曾稱贊她撰寫的英文,好過很多英國人,她更是首位香港華人獲邀在紐西蘭奧克蘭大學舉辦的國際論壇Rising Dragons, Soaring Bananas國際大會做主講者。 2011年黃錢其濂因丈夫中風回港定居,並於香港補習學校遵理學校教授學生英文。 黃錢其濂曾出版A Basic Course on English and Poetry、Rainbow City(虹城)、Flower Mountain(《花而山》)、Thanks for the memories(《香江感懷錄:一九九七》)等著作。"
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    守護者司徒華

    $85.00 $68.00
    司徒華,一個愛國守護者。 本書主要順序集《明報》近十年文章,再加分類而成。司徒華的成長,他的家國情懷,社團組織的理念與具體的做法,自我的要求,作為老師以至辦學的故事,對疾病的看法,還有就是社會各界人士的懷念,圖文並重。 愛國者,這樣的一個公認的評價,本書作了全面的詮釋,對於廣大的新一代,無疑是一份良好的教材,一面鏡子。對與司徒華共渡風雨的讀者,本書則是很好的紀念。
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    投資物業七字訣:「等、忍、快、狠、準、退、守」 李嘉誠:未來是今天選擇的結果 李兆基的值博率遊戲 施永青論樓市與財富 黃建業分析牛熊市策略 陶冬賣樓因三個U 周顯:物業是「終極資產」 八十後買樓致富的故事 「窮忙族」如何變「包租公」? 正當樓價愈升愈熾熱,大眾都想入場分一杯羹之際,為何不少地產評論人都紛紛提出警告?在高位入市再放租,所收到的租金是否真的可以蓋過買樓的成本?現時樓市正潛藏什麼逆轉危機?樓股大地震前會出現預警嗎?《樓市拆局》全面透析大眾對樓市看法的謬誤,並詳細闡釋樓市的危與機,讓讀者在樓市的懸崖前安然而退,保存實力再戰,闖出下一個高峰。 本書共分五大章: 第一章 樓市解碼 第二章 名人博弈 第三章 理性拆局 第四章 房策得失 第五章 管窺天下 作者簡介: 陸振球先生現為《明報》地產版主管,擁有十多年採訪經濟及地產新聞的經驗,同時是「明報置業網」(http://property.mpfinance.com)的專欄主筆,撰寫有關地產和樓市的分析文章,在業界極受好評。陸振球先生著有《樓市明燈》、《樓市創富與大師智慧》及《樓市高手 智富攻略》,並經常主持或被邀請為樓市研討會的主講嘉賓。
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    了解職業方向 及早為孩子做好生涯規劃 「小朋友,你將來想做什麼?」 「我想做醫生!」 「我想做警察!」 「我想做老師!」 「我想做飛機師!」 「我想做大廚!」 「我想做律師!」 「我想做設計師!」 「我想做老闆!」 「我想做……」 各位家長,你有沒有了解過,你家孩子將來想做什麼? 所謂三歲定八十,孩子的幼年興趣及個性,對他的身心及至將來職業發展均有莫大影響。家長適宜提供適當的引導及輔助,從旁觀察,幫助他們了解自己,發展潛能,進一步就是培養他們的正確價值觀,協助他們訂下近程、中程與遠程的目標,做好生涯規劃。 有見及此,我們特此建構《明天好孩子──職業小百科》系列,每冊羅列不同工種或職系的職業,以大量生動可愛的圖畫,介紹不同職業的名稱、工作環境,以及相關詞彙,中英對照,易讀易懂,讓孩子容易理解。家長與孩子親子共讀,既可教導孩子相關知識及內容,更可把握機會,觀察孩子的反應,加深自己對孩子的了解,為孩子的生涯規劃,及早起步! 做一個好孩子 認識各種職業 《職業小百科──好孩子做會計師》,向兒童介紹與財務策劃相關的職業,並會介紹會計師、財務總監、經濟師、核數師和精算師等工作的內容、特質、及相關詞彙等等,配以生動插圖及啟發性問題,讓兒童投入其中。
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    港孩

    $60.00 $48.00
    內容簡介: 「港孩」,指今時今日香港社會的孩子。他們生於九十年代中後至二千年初,一個物質相對富裕、資訊爆炸的時代。年齡,由幾歲到十幾歲不等,都是高小至初中的學生。 「明樂新書《港孩》,是香港家長必讀之書,尤其是中產的父母,能自我反思孩子的教育,走上獨立自信的人生。 明樂總結香港高小至初中孩子的十種特徵,稱之為「港孩」。特徵都是負面的,但全部屬於事實。這些孩子,老師見得多,但歸納如此傳神,唯有明樂。 這些孩子,正要進入新高中課程,用港孩的文化,做大學生的夢,令人有盲人騎瞎馬,不寒而慄的恐懼。 明樂的觀察,懷着赤子的熱心。新高中學制與港孩的未來,未可預知,但明樂的新書和憂慮,如空谷足音,發人深省。 這是教育少有的好書,就像閱讀自己和孩子,如魚飲水,冷暖自知。」 張文光(教協會長,立法會議員) 「談教育,要有點火。否則,便會好像某些報刊的親子版上的專家意見一樣,兜兜轉轉,從不真正進入問題。 我認為面對現時香港千瘡百孔的學習環境(不限於學校,還包括家庭),並沒有一個答案或一套解決方法,但卻需要持有一種真真正正進入問題的態度。 這回黃明樂寫教育、港孩、新高中、教育改革、學校、學生、學習、家長,字字肉緊。想她必定是基於近年豐富的第一手經驗,深入觀察,而且甚有感受,心裏有很多說話,不吐不快。 黃明樂將她的觀察、感受、分析、意見整理成書,拋出了很多值得我們好好反思的問題。」 呂大樂(香港大學社會學系教授) 作者簡介: 黃明樂 在香港土生土長 自由身教育工作者,過去三年曾走訪逾20間大、中、小學及教育中心,主要任教時事通識、辯論及英語話劇課程,其中大多為「新高中課程」衍生的預備班 曾任特區政府政務主任(AO)、梁家傑特首選舉競選經理;現職自由創作人、明報專欄作家、香港電台客席主持、樹仁大學客席講師 相信人生最緊要好玩,但玩也應該玩得很認真 網址:www.wongminglok.blogspot.com 電郵:[email protected]
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    空轉人生

    $62.00 $49.60
    內容簡介: 所有懷抱理想的我們,都會面對這樣的空轉時期。 明明就是逃避面對現實,卻把自己美化成不甘隨波俗流的模樣;明明就很介意別人的看法與目光,害怕被人發現自己的懦弱與一事無成,卻裝出一副特立獨行、眾人皆醉我獨醒的清高姿態,說穿了,也不過是空轉的狀態而已。 是的。空轉。 然而事實上,我們卻不曾前進過,也不曾到達過任何地方。 空轉並沒有什麼需要愧疚不安的地方,不旋轉的人生,不可能動人,也閃亮不到哪裏去。 我很想讓拿起這本書的你知道,空轉時期並不可恥,真的。 可悲卻是有些人沒有抗拒卻也沒有抉擇,容許自己的空轉時期,漫漶而成自己人生的全部,讓自己的一生,成了空轉人生。 夢想是一塊鉛,寫作也是。它讓你感到沉重,也讓你很多時候舉步維艱。然而有些時候,它們還是能夠讓你每一步都因而更深刻,更踏實,也讓你在難得的空轉時期更有分量地儘快回到地面,喘息過後,繼續往你嚮往的方向邁開更為重要的下一步。 作者簡介: 王貽興,中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    空轉人生3

    $68.00 $54.40
    在作者又長了一歲,到了人生中段之際,靜觀自己以及周遭的紛紜人事,洞察人情與世態,收穫得滿滿一籃子的睿智,欣喜地奉與讀者分享。全書分為識見、心態、世途與情路四輯,以更為刁鑽的角度,更為煉達的文字,獷野而雅爾,不羈而關愛,捧讀本書,足堪消磨長日之餘,還讓你帶覑縷縷餘蘊,邂逅得一個妙曼良夜。 作者簡介: 王貽興,中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    對,我再犯賤

    $80.00 $64.00
    她問:「為何男人決定跟另一半結婚,但又會跟兄弟與知己聊天時說自己其實不想結婚?」 她問:「男友事業心強,經常冷落我,我已經不給他壓力了,但他還是覺得有壓力,覺得我很煩……我究竟做錯什麼?」 單戀自戀狂戀畸戀孽戀……關於愛,無論未婚已婚再婚失婚,中女中佬少男少女,人人頭上都冒着一個大大的問號。一本《對,我犯賤──101條明知故犯愛情問題》給予在情海浮沉的男女一盞明燈,但這一百零一條問題當然無法解答痴男怨女對愛情的疑惑。於是,我們迎來了王貽興的新作──《對,我再犯賤》。 敢愛,卻不敢愛得太深; 想愛人,卻找不到被你寵愛的那人; 不想承擔負心的罪名,你的矯情卻更加傷害人; 身陷多角苦戀,你以為自己天生命苦,真相是,你自作自受,活該。 這本愛情問答專欄結集,王貽興答得毫不留情,你卻甘心細意聆聽, 因為,人,從來都是犯賤的,尤其是當你沒入深深的愛海之時。 就讓王貽興以一針見血的解答,給衆多痴男怨女一記當頭棒喝。 作者簡介: 王貽興,中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    原來我沒有生活3

    $88.00 $70.40
    我們都以為自己有生活,但其實,我們只是隔着屏幕,旁觀他人的痛苦,葡萄別人的快樂,坐在抽水馬桶上吃着花生,行屍走肉地重複着每個相同的一天而已。 有人的一輩子都是同一天,有人的一天卻是一輩子。我們以為還有生活,但原來,我們只是貌似生活地生存,貌似中產地無產而已。 Bookaholic 牛津字典最新收入的詞彙除了大家最有興趣的「奪命鉸剪腳」(Scissor-Kick) 與髒話外,還有Bookaholic。酗酒要看醫生,酗書卻無藥可救。當我告訴自己解決方法都在書本裏的時候,我原來又忍不住多買多看了一本書了。 格雷熱潮 《格雷》之所以廣受女人歡迎,是因為它以偶像劇方程式,製造了一個現實裏不可能存在的完美男主角來讓受眾甘願受騙入局,都敏俊又好,《格雷》又好,《吸血》裏的愛德華也好,都大同小異,都一樣完美到離地;但是現實,我認識好些愛玩SM的Banker與年輕才俊,或者真正沉迷SM的男人,根本就一點也不「格雷」,你以為真實世界裏的男人都很「格雷」,你就註定「被雷」了。 不快樂的真正原因 讀北角森記書局老闆陳琁姐姐的訪問,她說當年十號風球書局水浸,她看着回家的人,心裏不斷埋怨為什麼只有自己這樣倒霉……她又問自己究竟怕什麼?她怕的是失去書店裏的書本和多年來擁有的東西,然後她又捫心自問,自己來的時候不也是什麼都沒有嗎?那還有什麼好害怕呢? 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    在香港,甚或東南亞地區,識飲識食的人,誰不曉得新同樂魚翅酒家?! 為這品牌摘下米芝蓮兩星的推手,自是其總廚陳勇師傅, 他推出的第一本食譜怎不叫人仰首期待? 陳勇師傅12歲入行,歷任東南亞各地酒店及高級食肆行政總廚,對烹調粵菜,以及如燕窩、鮑魚及海參等高級食材極有心得,然而他卻絲毫沒有自滿,仍然努力不懈地鑽研菜式,不斷吸收各地不同菜系之精髓,融入現代飲食文化的風格,務求將拿手好菜重新演繹,今日我們在新同樂所嘗到的就是其出神入化的創新粵菜,普通及簡單不過的食材,在他手上都能讓人喝一聲采。 在《米芝蓮名廚私房料理──50個讓小廚房擇星的秘密》,陳師傅毫不保留地把他的創意與技藝傾囊相授,簡單的食材在街市或超市已能買到,只消三幾個步驟,就能把米芝蓮名廚的名菜,搬到自己的飯桌上,和摯愛親朋大快朵頤,摘下星星好不容易! 《米芝蓮名廚私房料理──50個讓小廚房擇星的秘密》分為海鮮、家禽、肉類、菜蔬、飯麵及甜品幾大範疇,只需購買簡易食材,依照食譜的每個步驟進行,小廚房都可以有大秘密! 作者簡介: 陳勇師傅12歲入行,歷任東南亞各地酒店及高級食肆行政總廚,對烹調粵菜,以及如燕窩、鮑魚及海參等高級食材極有心得。近年醉心精研創新粵菜,現任新同樂魚翅酒家行政總廚,為酒家嬴得米芝蓮二星美譽。
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    2015通識全攻略

    $78.00 $62.40
    《2015通識全攻略》考生應付文憑試通識科必備,內容包括: 內容簡介 熱門時事議題︰精選多個熱門時事議題,回顧過去一年大事,附模擬試題及答題指引 星級答題技巧︰應屆文憑試通識5**考生分享答題秘訣及不同題型的答題框架 精選概念解讀︰解構通識概念如何應用在不同單元,以相關新聞作例子 星級I E S秘笈︰提供撰寫IES報告的基本指引及星級生的實戰技巧 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育,然而,要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學,實在不容易。其實,同學要學好通識,除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外,更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力,懂得活學活用,並培養閱讀新聞時事的習慣,關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2015通識全攻略》專為中學生而設,是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。
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    本書介紹常用煲湯器具、常用步驟、處理材料、烹調技巧和營養貼士,以及老火湯、羹湯、滾湯、燉湯共100個食譜,中、英、印尼文對照,四類湯水各有好處,有時間可煲老火湯或燉湯,沒時間就做羮湯及滾湯,天氣寒冷及乾燥可飲老火湯滋補養生,夏天滾湯比較清熱、清潤。 作者簡介: 梁燕 在二十多年前一個偶然的機會,參加了一個烹飪課程,啓發了對烹飪的興趣,經過多年學習過程,自己亦為人師表,開班授課。基於對烹飪的熱愛,與當年亦師亦友的一班志同道合朋友,組織了一個團體,每月聚會,硏究菜式,烹調技巧,互相交流心得,除了對菜式的欣賞之外,更加珍惜這二十多年的堅持與享受當中過程,實在難能可貴。
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    養生先養腎

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    要養生,先要養好腎! 腎虛對男女老幼的影響均十分重大,故大家必須知腎、補腎、認識腎虛病症,並及早治療。 本書主要介紹中醫所說的腎、補腎食療及藥療配方,以及腎虛病症、症狀及治療方法,內容淺白易明、實效、簡便、安全。 中醫學說認為「腎為先天之本」,故中醫的五臟六腑中,腎是最重要的。古代名醫華佗說:「腎者人之本也。」《醫宗必讀》亦說:「腎為臟腑之本。」腎可直接受病,而其他臟腑久病亦必傷及腎,故腎病極其常見。中醫學說又認為腎之受病,有虛無實,故見證就是虛證。 中醫理論認為人的生育、成長、壯盛、虛損、衰老以至死亡,均受腎氣的影響。腎氣虧虛,人體便日漸衰老。目前世界上高齡的人愈來愈多,延缓衰老問題日受關注,採用中醫藥方法以提高和鞏固腎氣,是值得提出的途徑。 本書亦特別介紹男子不育的治療方,以及提高弱智兒童智力的方法。 作者簡介: 岑鶴齡 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院主任醫師,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。 岑醫師在探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享有聲望。由於在中醫藥事業方面成績優異,曾獲政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。 岑醫師工餘著書立說,寫作甚多,曾先後在海內外發表和出版,所主編之《中醫內科》一書,在國內行銷達數十萬冊。
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    樂遊香港街市cover_AW 2

    樂遊新界西街市

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    在濕漉漉的小巷,此起彼落的叫賣聲、木鉆板上的剁肉聲。綠綠的瓜菜整齊排列,紅紅的鮮魚在盤翻起水花,猶如向客人揮手。這全是街市經常出現的情景。無論上一代和下一代也會光顧街市,購買所需。 可惜,今天的街市面對不少挑戰。除了來自強敵超級市場外,更有領展(即領匯前身)引入帶來的巨變。近年,領展不斷「豪裝」街市,提升店舖價值,多個街市翻新後猶如超級市場。然而,在城市發展下,傳統和新穎的街市均面臨着不同的挑戰。 繼《樂遊九龍街市》及《樂遊香港街市》後,香港歷史文化研究專家爾東和新晉青年文化研究者何泳儀、張淑茵和攝影師再次遊走新界西區各大大小的街市,深深感受到街市情可貴之處,同時見證新界鄉村的發展,由田地村落變成大廈屋苑。透過不同的店舖和他們的故事,感受當中的人情味及城市發展為街市帶來的變遷。 作者簡介: 爾東 廣東番禺人。前中國歷史教育學會副主席,現任香港通識教育會副會長,主要著作有《簡明香港歷史》、《香港史教材套》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《圖解香港手冊》、《趣談香港街道》系列、《追尋香港古蹟》系列、《漫遊香港屋》系列、《香港巴士九十年》、《香港海上交通170年》、《香港鐵路百年》、《九龍區巴士路線與社區發展》、《香港區巴士路線與社區發展》、《樂遊九龍街市》和《樂遊香港街市》等。 何泳儀 畢業於香港樹仁大學歷史系。何氏對西方歷史及香港歷史深感興趣,著作有《樂遊香港街市》。何氏更熱衷參加與歷史有關的活動和大學舉辦的研討會,如擔任大學、教育局舉辦的古蹟考察導賞員。 張淑茵 香港樹仁大學歷史系畢業,對香港街市歷史感興趣,著作有《樂遊香港街市》。曾為教育局舉辦的觀塘區、屯門區考察活動和樹仁大學舉辦的「從明信片看中國近代史活動」擔任導賞員。 許嘉淇 畢業於英國伯明翰城市大學,主修園境建築,喜歡四圍遊走,四處攝影,透過觀察去了解當地文化。許氏在學習期間一直對文化究及地區歷史有濃厚興趣,在實習期間曾參與梅窩牛牛之友,關注大嶼山牛隻問題。除此之外,著有《樂遊香港街市》,更在報章發表過不少文章,其中包括《政治與糧食危機》一文。