書目

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    滄海桑田,世事流變,太平館百年緩緩走來,與大家分享背後一段跨世紀情誼…… 每家老店都有屬於自己的傳奇故事。徐家五代人薪火相傳,除了是事業的延續,更是一種情感的堅持。在本書中,太平館第五代掌舵人徐鍚安會把太平館的種種軼事與趣聞娓娓道來…… ‧太平館如何走過滄桑,享過輝煌,一同見證社會的發展。 ‧與客人共同渡過的歡樂時光,包括與演藝界、商界、政界及馬壇的朋友。 ‧垂涎三尺的經典美食,是如果保持一貫水準呢? ‧一間歷久不衰的老店是如何被打造和經營呢? 太平館不獨代表港式西餐文化藝術,也儼然是香港歷史的一部分。當大家都在談論集體回憶、往日情懷的時候,在太平館身上,定必能尋覓到屬於你的點點回憶和印記。 ——富臨飯店世界御廚 楊貫一 太平館百多年如一日,你走開了幾十年,回來吃,味道還是一樣的。 ——著名食家 蔡瀾 太平館的美食糅合了東方和西方的烹調文化,擷兩者之精華,再加上個人創意的結晶,特別適合廣東人口味。 ——永隆銀行董事長 伍步高 太平館的員工能本#一家人般的親切關係及團隊精神。在太平館內用餐,除了可大快朵頤外,更能找到雋永而溫馨的美好回憶。 ——太子珠寶鐘錶有限公司董事 朱繼陶 來港後,太平館自是我嚮往的餐廳,勾起了許許多多兒時和父親共聚天倫的回憶……——立法局議員 劉千石 作者簡介: 徐錫安,早年畢業於美國加州州立大學工商管理系,太平館餐廳第五代傳人,回港後開始參與管理太平館業務。 徐錫安自幼受家族薰陶,對飲食產生濃厚興趣,喜四處遊覽獵食,足跡遍佈亞洲、北美、南美、歐洲、加勒比海等地。
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    內容簡介: 《其時,中英詩訴》收錄了作者林兆先生橫跨十一年的詩歌作品,當中有中文詩歌,亦有英文詩歌,中文詩歌有一百二十六首,英文詩歌則有二十六首。 詩歌内容多數記述人生感懷與回憶,也有部分是贈送給友人、師長或妻子的詩作,也有贈送給年輕人的詩歌。回首來時路,記憶總是綿長的。讀一首短詩,進入作者的生命場域,或者可以從中找到一點生活的共鳴。 作者簡介: 林兆,七旬叟。自號波牛,現一周三場,場中大汗淋漓,場後飲茶吹水。茶後歸家,書報電腦,哀喜俱化文字。中學英文肥佬,會考得D。進修。小,中,大學竟教英文,悸焉,唯課後追趕。老友命教翻譯,更驚。從未讀譯學,頂硬上。七年來,學生不棄。譯事建基語文修養。詩詞曲,文之表表,言簡意賅。故膽粗粗學寫,中英兩文俱。此小書以詩記此十年心路,或作日後借鑑。
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    再見,另一端的你

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    內容簡介: 最初的相識, 只是兩個注定要橫切入對方生命裏的人的最後相認。 只要確信這一點, 所謂的一見鍾情也將無法成立, 一切都變成重溫對方的過程而已。 作者簡介: 梁望峯,著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家,第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說,作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。
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    冬天日和

    $88.00 $70.40
    繼《忠孝公路》、《前女友》…… 一年一度,王貽興的深情,王貽興的愛戀,王貽興的聲音,王貽興的文字,一切,化成溫暖卻又抽心的廣播劇小說《冬天日和》。青春、年少、愛慕、糾纏,錯綜複雜,讓你沉醉,叫你共鳴…… 在韓風強勢的今天,一家曾經風光的破落日文學校裡,一個只懂逃避現實,等待15年前不辭而別獨自到東京開展人生的女友回來的30歲廢男,每天沉迷90年代黃金時代的日劇懷緬度日,某天,忽然遇上一個自稱是從15年後的未來回來這裡,守護陪伴他度過人生最難熬谷底的神秘跛腳少女,究竟這少是否真的從15年後的世界穿越回來?他的人生……又因著這神秘少女有了什麼變化? 作者簡介: 王貽興,「中文文學雙年獎」最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情,但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好,但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。
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    冰河世界的熱戀

    $78.00 $62.40
    內容簡介: 「北極熊小姐,北極那邊的天氣好嗎?」 「不錯啊!企鵝先生,南極那邊有下雪嗎?」 南極的企鵝和北極的北極熊, 本應毫無交雜的兩者, 竟在冰河世界內, 產生了熱熾的情愫…… 在冰河樂園扮演北極熊小姐的博谷,在悶熱的戲服累得汗流浹背,扮演企鵝先生的阿卓伸手幫助,在互相替對方除下頭套的一刻,他們的世界便起了微妙的變化,可是沒有人知道,天上落下的冰雪是甜是苦…… 我什麼也好,除了得不到你愛。我好像什麼也不是了,如果我始終無法令你愛上我…… 內容節錄: 對博谷來說,沒有最悲慘,只有更悲慘。 可憐的她,胸部被五個猥瑣的男人捏過、頭套被兩個小男童大力掌摑過,身上負着超過廿磅的北極熊戲服,行屍走肉一樣的回到員工休息室。 當博谷心力交瘁的跌坐在長椅上,卻發覺一個工作人員也沒有,她嘗試脫下沉重的北極熊頭套,但巨大熊掌實在太不靈活,頭套也太重了,單靠自己的力量做不到。 這時候,一頭企鵝用八字腳走過來,在她身邊重重坐下。 無疑,這頭企鵝的臉孔可愛得要命,但博谷想像到內裏的人有多慘。 天氣實在太熱,「冰河樂園」的室外溫度,高達攝氏33度,人困焗在制服內,活脫脫就像一人獨享的蒸氣房! 包裹在戲服內的博谷,完全無法享用休息室內的冷氣,負責替她脫下戲服的工作人員不知往哪裏去,她熱得受不了,終於,轉過臉對企鵝說: 「請問──」 毋須北極熊往下說,企鵝心領神會地接話: 「我來幫你!」 企鵝用牠的雙翼,動作笨拙,但總算也順利的替北極熊脫下頭套。 博谷甩一下一頭短髮,大汗淋漓的她,頃刻有透心的涼快感。 她用輕鬆的語調說:「我也幫你一把!」 她用熊掌為企鵝脫下了頭套,對方是個單眼皮的男生,眼睛細細的。 兩人定視對方,彷彿着了魔。 直至,方圓卓記得要自我介紹,他搞笑的說: 「妳好!我是企鵝先生!」 「你好!企鵝先生!」博谷附和:「我是北極熊小姐!」 作者簡介: 梁望峯,著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家,第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說,作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。
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    內容簡介: 「北極熊小姐,北極那邊的天氣好嗎?」 「不錯啊!企鵝先生,南極那邊有下雪嗎?」 南極的企鵝和北極的北極熊, 本應毫無交雜的兩者, 竟在冰河世界內, 產生了熱熾的情愫…… 在冰河樂園扮演北極熊小姐的博谷,在悶熱的戲服累得汗流浹背,扮演企鵝先生的阿卓伸手幫助,在互相替對方除下頭套的一刻,他們的世界便起了微妙的變化,可是沒有人知道,天上落下的冰雪是甜是苦…… 我什麼也好,除了得不到你愛。我好像什麼也不是了,如果我始終無法令你愛上我…… 內容節錄: 對博谷來說,沒有最悲慘,只有更悲慘。 可憐的她,胸部被五個猥瑣的男人捏過、頭套被兩個小男童大力掌摑過,身上負着超過廿磅的北極熊戲服,行屍走肉一樣的回到員工休息室。 當博谷心力交瘁的跌坐在長椅上,卻發覺一個工作人員也沒有,她嘗試脫下沉重的北極熊頭套,但巨大熊掌實在太不靈活,頭套也太重了,單靠自己的力量做不到。 這時候,一頭企鵝用八字腳走過來,在她身邊重重坐下。 無疑,這頭企鵝的臉孔可愛得要命,但博谷想像到內裏的人有多慘。 天氣實在太熱,「冰河樂園」的室外溫度,高達攝氏33度,人困焗在制服內,活脫脫就像一人獨享的蒸氣房! 包裹在戲服內的博谷,完全無法享用休息室內的冷氣,負責替她脫下戲服的工作人員不知往哪裏去,她熱得受不了,終於,轉過臉對企鵝說: 「請問──」 毋須北極熊往下說,企鵝心領神會地接話: 「我來幫你!」 企鵝用牠的雙翼,動作笨拙,但總算也順利的替北極熊脫下頭套。 博谷甩一下一頭短髮,大汗淋漓的她,頃刻有透心的涼快感。 她用輕鬆的語調說:「我也幫你一把!」 她用熊掌為企鵝脫下了頭套,對方是個單眼皮的男生,眼睛細細的。 兩人定視對方,彷彿着了魔。 直至,方圓卓記得要自我介紹,他搞笑的說: 「妳好!我是企鵝先生!」 「你好!企鵝先生!」博谷附和:「我是北極熊小姐!」 作者簡介: 梁望峯,著名流行小說作家。十七歲開始成為全職作家,第一部小說《校方線人》是校園幽默小說。作品大多數是圍繞校園題材的愛情小說,作品曾經入選香港中學生十大好書龍虎榜。2015年是梁望峯出道25周年。
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    活着就是推銷,向老闆推銷工作能力,向客戶推銷承擔能力,向朋友推銷人格魅力。一切推銷,全靠我們的口頭表達能力。 出口術是一種運用語言、非語言來傳遞信息,感動對方,影響行為的口頭表演藝術。無論行政人員、推銷員、培訓員、管理階層、教師、專業顧問、學生……任何年紀,不同界別,掌握口頭表達技巧,就是掌握知識型經濟年代的求生資本。 本書歸納了口頭表達的基本元素; 8P和4C,全面包羅簡易有效的演講要訣,例如克服緊張情緒、幽默演詞的構思、即興演講的竅門、處理提問的應對技巧,並剖析多個實戰處境,是口頭演講的實用工具書。 由今日開始,每日3分鐘,30日內速讀一遍,你就可以掌握說話藝術,自信十足地縱橫職場,贏盡人生各項競賽。 作者簡介: Shirley Wong 歷任商業電台及堂煌、恆美、麥肯光明等國際廣告公司創作部,負責構思及推銷創意,以及擔任非政府組織的市場推廣、籌款、公關傳訊、婦幼福利及行政管理。浸會大學傳理系及香港大學國際及公共事務碩士畢業,專注國際關係的話語研究,為商務行政人員提供創意及演講培訓,並以筆名范俊南撰寫文章。 電郵﹕[email protected]
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    內容簡介: 人生無常,假如疾病忽然來襲,你會選擇怎樣面對?是自怨自艾,每天不停質問著「何必偏偏選中我?」,縱使你明知這問題是永遠找不到答案;抑或是選擇積極面對,擁抱著打不死的精神,昂然面對病魔侵襲,跟它和平共處? 十六世紀法國思想家蒙田(Michel de Montaigne 1533-1592)在45歲時辭官歸田,預備專心寫作,但就在他的人生剛踏入下半場時,病魔卻來襲了,他患上腎結石,這病把他折磨得死去活來,病發時會嘔吐、發燒和全身劇痛,小便時更痛得像被火燒似的。 然而,受盡折磨的蒙田並沒有選擇逃避,而是積極面對,就在他慘受病痛折磨得痛不欲生之際,他完成了鉅著《隨筆集》,在書中他提到自己並沒有刻意抗拒這疾病,而是學會跟疾病共處,因而成功地調節了自己的心態,學習在痛苦中找到正面的意義,支撐著他繼續找尋生存下去的理由,從而走出生命的低谷。 心態的確可以協助我們成就很多目標,這書就是教導我們如何培養正面的心態,只要調整好心態,跌倒了,爬起來,撫摸傷口,並拍一拍身上的灰塵,再繼續上路,這時你會發覺,前路是前所未有的開闊。   作者簡介: 陶兆輝博士  國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,現為The Excel Centre的創辦人及首席教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著作有:《終身學習──教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能──潛意識創意工程》、《我選擇快樂──快樂心理學》、《贏一場人生──助人提升的42種教練規律》、《盲點心理學──看見看不見的智慧》。 劉遠章   英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,二○○四年獲選為「香港傑出培訓師」,名字曾經被美國WHO’S WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’S WHO of professional Management) 。著作有:《團隊遊戲設計與計用》、《終身學習──教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能──潛意識創意工程》、《我選擇快樂──快樂心理學》、《贏一場人生──助人提升的42種教練規律》、《盲點心理學──看見看不見的智慧》。二○○九年編寫中學通識科教科書:《創意思考》及《批判思考》。
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    列佬傳

    $88.00 $70.40
    內容簡介: 城中時裝評論界KOL佬訊繼《佬訊》後再下一城,全新作品《列佬傳》轟烈降臨! 顧名思義,這一次,40個男人,逐個列,逐個說。佬編們精選了40個各界的男士們,從他們的衣著細節、禮儀舉止、外貌儀容等上跟大家穿越時裝的歷史,教你穿搭的技巧,最重要的是,一個佬,要懂場合,懂自重。 佬編透過40個佬大談生活時事,抵死諷刺的筆觸之下,其實是對生活細膩的觀察。 願諸君優雅地佬去。 作者簡介: 「佬訊」專評城中名人,政界人物的衣著,偶爾亦雜談美食、音樂和愛情,加上行文中的幽默抽水,近期引起愈來愈多網民留意。
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    初戀2 次方

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    內容簡介: 青蔥歲月  有笑與淚 一起編織  成長回憶想起我們初邂逅 你一笑   我心跳 那是我們的──初次戀愛 初戀1 籃球隊隊長高兆銘和學生周報總編輯鄭一諾是校內的「最佳情侶」,卻因為神秘人的示愛而發生誤會,最後…… 初戀2 韓風和賀茵的初戀本已無疾而終,一次意外的重逢,卻帶來連串驚喜,可是,賀茵要走了…… 作者簡介: 陳頌恩 沒有什麼過人天分,只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天,因為無心工作,只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯,用料要新鮮,手起筆落,速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒,材料要細選,醞釀經年,嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待。
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    初戀愛

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    每個人心底都有一塊神聖的淨土,是初戀愛時留下的最美回憶。《初戀愛》紀念着80後的純真年代,也是在向所有人都曾擁有的純真年代致敬。 故事講述持續七年的初戀,在杜曉風的一句「老婆,對不起」中慘澹終結,溫靜傷感沉淪。在高中同學聚會中,溫靜吃驚地得知杜曉風的初戀不是自己,更震驚地聽到了一直暗戀好友蘇蘇的孟帆因車禍去世的消息,同時知道了孟帆對蘇蘇的愛戀至死不渝。 溫靜為了尋回自己丟失的時光,開始幫助蘇蘇收集孟帆曾發表過文章的往期《夏旅》雜誌。在輾轉尋找雜誌的過程中,回憶慢慢抽絲剝繭,90年代尾的純真時代溫暖點滴,重回溫靜的記憶中。直到最後一本雜誌出現,孟帆的文字才讓溫靜幡然醒悟,什麽是真正的初戀愛…… 《初戀愛》是九夜茴編著的小說,一部還未上市就被華誼兄弟重點關注的作品,同名電影將於2015年底面世。 作者簡介: 王曉迪,筆名九夜茴,80後當代作家,《私》小說主編。2005年憑藉小說《花開半夏》(別名:《弟弟再愛我一次》)一舉成名。隨後出版《風不飄搖,雲不飄搖》、《匆匆那年》等作品,她的文風開創了青春文學的新方向,成為了80後作家中又一位領軍人物。 作品《花開半夏》、《匆匆那年》、《初戀愛》被改編為影視劇,並曾擔任電影版《匆匆那年》編劇。