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五千年大故事之百戰山河(二)-國難篇
$68.00$54.40抗戰時期，人們常稱之為國難時期。 日本軍國主義者一片地域一片地域逐步蠶食中國，先有《何梅協定》，引使全國抗日氣氛升溫，繼有「一二九」運動及張學良策動的「西安事變」，兵諫後蔣介石終願意國共再度合作，共同抗日。 一九三七年七月七日，盧溝橋事變，八年抗日戰爭正式爆發。 抗日戰爭的歷程是：一開始，日本軍隊迅速進華北，以為可以在幾個月內使中國屈服。後來受到中國軍民的頑強抵抗，進入相持階段，此時，國共「摩擦」發展成「皖南事變」。抗日的戰場上，中日雙方一次又一次的掀起規模巨大的激戰。 本書以「百戰山河」為總題，分三個大階段叙述：國共合作篇、國難篇、解放篇。 《國難篇》包括了西安事變、國共再度合作抗日、八年抗戰的境況——淞滬劇戰、台兒莊大捷、武漢大會戰、百團大戰、皖南事變，國共雙方都以自己的方式，以血汗保衛國土與人民。 百戰山河的場景，繼續發展。 作者簡介： 吳羊璧，一九二九年七月廿五日生於廣東澄海縣，在汕頭市長大。一九四八年至香港謀生。 長期任職副刊編輯。六十年代及七十年代，在業餘時間與友人合辦《伴侶》半月刊（一九六三年）、《書譜》雙月刊（一九七四年）等刊物。 近著有散文集《香港五十秋》、《水滸傳之強者造時勢》、《水滸傳之逆境出英雄》、《龍蛇馬羊》、《書法長河》、《書家與書藝》、《堯舜春秋》、《戰國百家》、《秦漢一統山河》、《三國六朝》、《唐宋盛衰》、《明清近世》、《近代百年波濤》、《擺脫歷史的故事——五千年的審視與反思》、《百戰山河（一）國共合作篇》、《百戰山河（二）國難篇》及《百戰山河（三）解放篇》等。 -
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當大雄沒有了叮噹
$80.00$64.00當大雄沒有了叮噹…… 當拼勁隨着青春消逝…… 當巴西不再是必然冠軍…… 當寶貴珍藏寄居於迷你倉…… 在歲月流逝、世事變幻莫測的定律中，如何可以抓緊一絲絲的幸福，讓我們在失去中也不覺遺憾？ 森美以文字為你建構時光機和隨意門，一起踏上回憶不滅之旅！ 你睇！森美嚟啦！ 作者簡介： 森美，香港商業電台DJ，電台節目廣受年青人歡迎，與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。 -
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LEARNING ENGLISH WITH REGINA 跟葉太學英語
$78.00$62.40內容簡介： 葉劉淑儀談論政治非新鮮事，但她教英語運用你又聽過未? 香港大學英文系一級榮譽畢業，葉劉淑儀的英語造詣之深無可置疑。由英國道地俚語，到莎翁筆下角色的傳世名言，至新舊約聖經故事的典故，葉太逐一跟讀者娓娓道來，詳盡剖析，更以香港政制及當今社會現象舉例說明之，實行令讀者能夠觸類旁通，融會貫通。 學英語，不能囫圇吞棗。將英語文法詞彙生吞活剝的話，只會適得其反，不能活學活用，結果當然事倍功半。現代社會講求通識教育，一口流利英語已是基本要求，若能在說話、行文中加插典故諺語，則可令人對你留下深刻印象，英語能力高下立見。 葉劉淑儀在本書以英語撰寫論政論事的社評，理闢義精，以透徹的角度道出對現今香港社會政治、社會、經濟、教育等各方面的精闢見解，章末又以中文解釋內文較特別的英文用語，務求令讀者一方面明白到她的政治觀點，另一方面可理解到文章內英語精句的運用，增進英語水平。 Learning English with Regina，你今天學左未?
相關視頻：葉劉淑儀出書教英文
作者簡介：
葉劉淑儀於香港政府服務達28年，是香港首名出掌紀律部隊（入境事務處）的女性（1996-1998），也是首名獲委任為保安局局長的女性（1998-2003）。2003年，她獲美國史丹福大學亞洲語言系邀請加入成為訪問研究學者，遂向政府請辭，負笈美國進修。三年後，葉太於2006年重返香港，成立「匯賢智庫」並擔任智庫的理事會主席，其後於2008年成為立法會港島區直選議員，繼續服務社會。 -
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香港絕不能忘記的 三年零八個月
$80.00$64.00內容簡介： 一九四一年日軍佔領香港三年零八個月，期間屠殺手無寸鐵的平民，以灌水、電刑、吊飛機、火燙等酷刑逼迫異己﹔漠視國際公約，虐待及殘殺戰俘，又大肆搶掠財物、強姦婦女，惡行罄竹難書。 對這段黑暗歲月內日軍所犯的滔天罪行，本書有詳細記錄，讓香港人重溫歷史，並認識軍國主義的可怖﹗ 本書初版於一九九一年，是關心香港淪陷史者的必讀參考書。明報出版社現特予再版，以紀念抗戰勝利和香港重光七十週年，並緬懷謝永光先生。 作者簡介： 謝永光，（一九二八年至一九九八年），廣東東莞人，香港出生。香港史專家、資深報人、針灸學家、中醫教育家。 歷任香港報刊港聞版編輯、專欄作家、香港中國針灸協會會長、香港中醫學會學術顧問、廣州市中醫學會名譽顧問、美國針灸醫學會顧問、暨南大學醫學院客座教授、湖南中醫學院客座教授，對文史及傳統醫學有湛深研究。曾在《明報》副刊主持「包教曉信箱」二十餘年。後專心研究香港抗戰史，著有《戰時日軍在香港暴行》、《三年零八個月的苦難》、《香港抗日風雲錄》、《香港淪陷 : 日軍攻港十八日戰爭紀實》、《香港戰後風雲錄》等，填補了香港淪陷前後歷史的空白。 -
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香港非物質文化遺產 （修訂）
$78.00$62.40在何耀生的新作中，向讀者深入介紹了各種傳統習俗及工藝，包括一些市民難得一睹、媒體亦甚少介紹的風俗及工藝，例如上水鄉六十年一度的清醮、春秋二祭食山頭儀式、漁民神祇朱大仙、製香工場、大龍鳳木雕藝術、傳統紙紮等，所有篇章均輔以圖片，使人對儀式及工藝製作過程一目了然，更為歷史留下見證。 保育呼聲愈喊愈高，在傳承風俗及延續工藝的事情上，每個香港人也應盡自己能力。我們怎能將本土習俗拋諸腦後，卻跑去追趕西潮的尾巴呢？ 作者簡介： 何耀生，香港歷史文化研究人，致力推廣保育工作和通識文化教育。先後為多間中小學，「香港大學」、「香港中文大學」、「香港理工大學」，和「嶺南大學」舉辦通識文化教育活動。近年更策劃多個保育古蹟文化活動和展覽。此外，何先生曾先後倡議香港政府成立「香港歷史舊城區」，及重新規劃「前荷李活道警察宿舍」。 筆者於八十年代中，曾任職美國最大服裝公司LIZ CLAIBORNE INC.，並派駐上海，負責離岸加工生產的工作。到九十年代轉職日本機構，經常到海外和國內負責產品和市塲開發。對於香港製造業的歴史及發展一直進行研究和蒐集有關資料，此外，更關注工業轉型升級，和製造業結合創意產業的發展等……就香港今後如何保育歴史文化和城市發展，他曾先後在《明報》、《南華早報》、《蘋果日報》、《香港經濟日報》、香港電台、 亞洲電視發表不少意見。 -
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山中物語
$88.00$70.40登過山就知道，高，不過是種距離，或低或遠，人山之隔，前進不單靠腳步，還必須作出選擇。 無緣則成過路客，有緣便是同道人，遂到山中埋葬自己的名字，入世，選擇創造自己，為了無法改變的事，拒絕做個不肯改變的人，以「遊子」的身分好好活一次。- 精選香港多座山及日本富士山遊記，記述他們的經歷及感受
- 從行山反思生活，從文字到相片到手繪插圖，以文字及影像帶我們走入山中
- 紀錄「城市人」變成「登山客」的心路歷程
- 基本登山知識、準備及地圖
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基哥盛宴
$98.00$78.40「廚藝精湛。」－楊貫一 世界御廚 「近年基哥自立門戶，研製更多新菜色，『陳皮香酥骨』堪稱獨步，又把砂鍋菜色發揚光大，席前堂弄，色香味滿堂喝采，基哥亦在新作披露多款砂鍋食譜，喜歡入廚撚幾味的食家大可取經，必可在友儕間成為『名廚』也！」－劉致新 香港著名品酒家及美食家 世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚人稱基哥的李文基，繼《鮑參翅肚燕》後，再下一城為讀者炮製佳餚食譜《基哥盛宴》，除了繼續收錄極受歡迎的鮑魚、遼參、花膠等的獨門烹飪心得外，亦新增了基哥獨創的砂鍋菜色！當中的一味「砂窩海鹽陳皮長蟹腳」，用上時令解蟹，做法簡單又鮮味濃郁，令人垂涎！ 基哥下廚，講究煮出食材真味，堅持用料上乘，更在書中大談處理各種食材的基本功；介紹食材產地、選購、炮製方法等，讀者除了學會烹調技巧，亦能分辨真偽，增長認識。 基哥在《基哥盛宴》除了傳授讀者傳統菜式外，並有其他創新中西式主菜、冷盤、甜品，令人驚歎基哥功力深厚！不論你是食店大廚，還是家庭主婦，《基哥盛宴》，絕對是廚房必備之書！ 鮑魚：產地、品種選購大法、煲製、烹調獨家秘方大披露！ 遼參：泡發方法要得宜，乾煎、炆、扣、冷製任君選擇！花膠：極美「王亭之甜湯燉花膠」、「泡菜蘋果炒花膠」，將傳統烹調進化至另一境界！ 燕窩：精緻「乳燕還巢」、「橙香相思凍官燕」，要滋陰養顏又美味，除了用冰糖，還有很多方法！ -
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我們是香港真本土
$78.00$62.40內容簡介： 「我們是香港真本土」，由十八位本地專業界、教育界、媒體界人士親自定義。他們來自五湖四海，但沒有人可以否定他們對香港本土的認同與貢獻。每一位都有自己本土故事，他們從自身說起，細訴當年成長經歷、生活點滴，往昔的起跌和轉折，是社會與他們之間的互相見證。 大半個世紀以來，香港從一個窮困的城市，發展成為一個世界大都會，背後都是那些默默耕耘的民眾，在中華文化底蘊下，點燃香港不滅的理想火炬。有一股文化力量叫「民間中華」，貫穿每個人物的故事，每一個生活的環節。也許是一首唐詩，也許是一襲旗袍，也許就是儒家「忠孝信義」的生活方式，都展現民間中華的風采。 民間中華並不是狹窄的民族主義，恰恰相反，它是開放與包容的精神；本土不是自戀，也不是自我膨脹，而是對這塊土地的責任，從香港出發，對整個中華民族的命運有所承擔，要找出中國發展的最新路徑。 真正的「本土」究竟指什麼？「本土」一詞何時淪為激進人士的政治工具？「本土」話語權又為何始終為港獨分子所利用？這些都將是此書所講述的聚焦點。絕大部分土生港人不會抗拒自己是本土，但他們獨霸本土而自成一派，將本土跟所有從北面外來的人割裂。此書的宗旨，一是要為本土正名，維護本土跟胸懷祖國並不矛盾；二是要為爭奪本土的話語權，正如書名所說，我們是香港真本土。 十八位作者，驕傲地展示他們寬廣的視野，為香港的開放與國際化作出承擔，讓民間中華的理想火炬，照亮香港政治的夜空。 -
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官立英皇書院創校160週年紀念文獻圖片集
$198.00$158.40內容簡介： 《官立英皇書院創校160週年紀念文獻圖片集》一書的重點簡介： （一）本書是政府自1857年開辦官立中英文書院發展史的正確史籍，是本港教育史重要的一頁。 （二）政府憲報、藍皮書及行政報告記錄英皇開辦至今160年，是為中英文雙語教學歷史中最悠久的官校。 （三）英皇亦是7間自1868年至2013年最早開辦男女生共讀的官校之一。至2013年合共有超過1700名女生肄業於英皇，力證英皇不是純男校。 （四）校長、家長及學長參與國父孫逸仙的建立新中國革命，國父長兄孫女入讀英皇書院及國父家族後人在北京建立孫中山文化基金會，使英皇達成另一光榮任務。。 （五）在抗日戰中，英皇有眾多學生、老師、家長是參與民事及軍事的愛國戰士，在國共戰中，英皇亦是唯一一間有香港學生參與作解放軍戰士的學校，在抗美援朝戰中亦是本港唯一一校有學生參與成為民事及軍事戰士。 （六）英皇培育了世界級的碗形液晶體發明家（Bowlics），現在北大培育物理博士生，亦有世界級有機二極發光體屏幕發明家（OLED），現在科大培訓研究生。亦有世界級儒，漢學人，亦有中國經濟評論專家，世界級的眼科醫生及造福全世界的乙型肝炎醫治指標的女醫生。 （七）英皇亦培育過過千醫生服務香港，亦有眾多工業家參與中國基建工程，及眾多慈善家改進同胞文化教育及環境改善工作。 （八）學長捐獻回饋學校，成立千萬元教育基金以改善學校教育環境及增進學弟學習資源，表達了人類的施與受及教育傳承的美德。 （九）英皇校舍包含了古羅馬希臘年代、哥德式、巴洛克式的建築結構，成為香港英式紅磚呈現新古典現代建典範的法定古蹟典範。 （十）本書亦詮釋了現代新中國推行的一帶一路經濟發展路向是源於二十世紀初的地理樞紐及地緣政治學的理論，推廣世界經濟發展，惠及全國國民及世界廣大市民，達成世界大同的夢想。 作者介紹： 梁植穎 本港出生公民，經歷日軍侵港及佔港三生零八個月的苦難，幸能存活。 一九四九年授學於紅磡九龍船塢官立小學，油麻地官立中學，一九五四年借讀於英皇書院，然後轉回伊利沙伯中學完成中學及預科班教育，六一年進人港大地理地質系。畢業後有七年時間出任地理地質系助教兼副舍監。一九六九年重回英皇書院出任地理科主任，兼任校舍保育主任，直至二○○○年退休。任教二十一年零五個月，是英皇書院年資最長的老師，並於一九九二至九七年間五次出任英皇署理校長一職。 作者從小參與童軍活動，曾為愛丁堡獎勵計劃最早期的野外訓練員，英皇愛丁堡及資深童軍 指導老師，並在英皇任教期間，協同創立家教會；創立英皇管弦樂團，統籌及建立每兩年一次的全校學生參與全能音樂會；更創立英皇書院教育基金，設立獎學金；又參與設計及促成建築署替英皇向政府申辦批出四千二百餘萬元建成新西翼大樓，改善全校設備，現代化教學，令在校學子得益。 一九八九年引導古蹟辦事處把英皇校舍列為二級古蹟，更使英皇書院能走向現代化教學，令在校學子得益。 一九八九年引導古蹟誘辦事處把英皇校舍列為二級古蹟，更而在九六至九七年間將英皇數 十年來報廢而儲下的教學器材，全部捐贈給古蹟辦事處。更於二○一一年十二月十七日促成古蹟辦事處提升英皇校舍為法定古蹟。 -
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人境穿越——心理免疫力
$88.00$70.40內容簡介： 在數學上零即無限，「零」這個概念的是充滿智慧。 當任何數字加上「零」時，結果是原來那個數字，不斷的加，都是絲毫沒變； 當任何數字減去「零」時，結果還是原來那個數字，不斷的減，仍絲毫沒變； 當任何數字乘以「零」時，結果變成「零」，無論重覆「零次，能都是「零」； 當任何數字除以「零」時，結果卻變成了「無限」。 如果你認為自的人生己是零，無論你再加、再減…都是絲毫無變，即使你加倍的努力，你不擇手段的希望把自己乘以倍數，換來只是一無所有，但只要用另一個方法處理，用另一個角度去看，你的人生是無限。 零與無限的分別是什麼？分別在於到底你的人生有沒有一個主題，如果你的人生主題是虛浮不實的，甚至只是人云亦云毫無主軸的，那麼，無論你加、減或乘上什麼數字，都是不變，甚至是零。 筆者希望你能思考人生的5條最重要的問題，當你想通了，找到了答案，你的生命會更有力量，找到活下去的理由和意義： 第1條：我希望別人如何記得我？ 第2條：我可以放棄什麼？ 第3條：我想證明自己些什麼？ 第4條：在那一方面我可以更慷慨？ 第5條：你的美麗之處在那裡？ 假如你不刻意追求名利卻能治理好自己，你不是處於江海卻能自處自得，不特別去追逐什麼導引方法卻能高壽，沒有什麼是不能忘卻的，也沒有什麼是不必要擁有的，那麼你是恬淡無極，所有美好的東西都來匯聚，高是致美的人生。一切由「零」開始，卻也須時時回到「零」，「零」不一定是一無所有，也可以是安享一切所有。 作者簡介： 劉遠章，英國萊斯特大學理學碩士，現為聖雅各福群會延續教育中心經理，2004年獲選「香港傑出培訓師」，名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」（International WHO’s WHO of Professional Management）。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》，2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。 陶兆輝博士，國際認可身心語言程序學（NLP）導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師；國際企業教練協會（WABC）會員操守及誠信委員會成員，英國催眠治療標準委員會及加拿大專業催眠治療協會諮詢委員。現任企業教練，曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著有《盲點心理學》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》。 -
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廣東話要我2
$78.00$62.40內容簡介： 我並唔係粵語代言人，只係一名小小嘅粵語僕人。 《廣東話要我》不求對你產生影響力，只望對你有點參考價值。 如何判斷「o咗嘴」、「黑晒面」？ 粵語一味用「貪」？ 「得人驚」就對，「得人擔憂」就錯？ 「識着你」沒有好結果？ 「玩鋪勁」、「笑餐飽」都有規律？ 語言的字和音，即使是母語，一般人要學寫學講才能掌握， 可是，廣東話語法似乎不用父母和師長教導，我們從小就 能掌握，輕易區分它的對或錯，這是為什麼？廣東話的口音 和用語與時並進，可不要笑話祖上輩說話老套啊！ 文章節錄： 作者簡介： 歐陽偉豪，香港語言學家、香港中文大學中國語言及文學系高級講師，師承著名語言學家張洪年教授，其研究範疇包括中國語言學、粵語語法、句法對比及語言習得。 -
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內容簡介： 以中學生的英文程度為起點，從同義詞出發學好英文！ 本書是一個系列，每本以主題劃分，介紹45個常用詞彙，並為讀者搜羅與此相關的10-15個同義詞，提供簡單中英文解說，附以中英對照的例句，讓以英語為第二語言的讀者們可以輕鬆掌握詞彙準確而多變的用法。 舉例說，在這冊《描寫人物篇》中，要稱讚女性外表好看，除了用「beautiful」之外，還可以說什麼？不用再死守「beautiful」了！Striking、ravishing、cute、glamorous、attractive等都可以，視乎程度和情況，用上不同的讚美之詞，貼合語境，更能令聽者高興。 以每組常用詞為單位，還設有課前小測試及課後練習活動，讓讀者可以知道自己的學習進度，針對改善弱點。 這本書既可以幫助一般讀者改善日常英語的詞彙能力，也是參加規範式考試，包括SAT、ESL、TOFEL及TOEIC的精讀工具！ 作者簡介 : Aman Chiu Aman Chiu is a winner of the Hong Kong Publishing Biennial Awards as well as the Hong Kong Youth Literary Awards. He holds a Bachelor’s degree in translation and three Masters’ degrees in language studies, education, and Buddhism respectively. With over 20 years of experience as an English language educator, Aman has authored over 200 books for students of all ages and levels, from very young children to adults. His activities are documented by an extensive publication record of ELT course books, learners' dictionaries, supplementary materials, language study aids, story books and exam papers. The books that he developed are widely used in Chinese-speaking regions including Hong Kong, Taiwan, Singapore and China. His best-selling titles include New Magic Listening and Speaking (OUP), Longman Illustrated Children’s English-Chinese Dictionary (Pearson) and most recently 美國家庭天天說的親子英語 (Sunya).
