書目

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    小廚大菜

    $108.00 $86.40
    內容簡介: 小小廚房,加上一點創意和實踐,任何人都可以煮出美味又體面的大菜式。 由前菜、小食,到主菜、甜品,用最簡單的材料和步驟,烹調出世界各地不同風味的美味佳餚! 遠至歐洲的西班牙辣煮蟶子、法式紅酒燉羊膝,近至香港的地道啫啫白鱔煲、街頭小食咖喱魚蛋,圖文並茂地和大家介紹各地大小菜式,分享極易上手的煮法,希望令每一位讀者都在下廚時得心應手,隨時隨地透過烹調美食,為家人、朋友和愛人帶來無窮快樂。
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    作者簡介: Tom Tom Yu Tom從小深信,烹調是人與人之間最好的溝通橋樑。看到朋友一邊吃,一邊愉快地笑着,便會覺得一直努力煮下去,什麼也是值得的。 於是就在數月前,創建了「小廚大菜」這群組,希望能和大家分享,使用最簡單的材料和工具,做出世界各地不同種類的大菜式。由於菜式特別又簡單,所以短短數月已有過萬谷友加入,深受網友喜愛。 Facebook: 小廚大菜 IG: tom_tom_yu
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    內容簡介: 本地創業艱難,到遙遠的他鄉創業又如何? 作者Davy就是一個成功例子。Davy從事中港金融事務多年,亦開過餐廳,年紀輕輕就可以賺取令人羨慕的財富,四仔主義提早達標,但當香港的事業開始走下坡時,他決定放下一切,舉家移民,去到地球的另一端英國創業。 本書記載了Davy移民前的心路歷程、移民中的種種問題、移民後的生活點滴;有對香港思念的抒情散文、有介紹生意的黑歷史系列……其中更特別收錄Davy太太的文章,以「新手媽媽」的角度,暢談移民後的育兒生活。 本書不單是一本移居英國的指南,也不單只是一本投資創業手冊,還是一部關於個人成長、生命提昇的經驗事迹,即使你從沒有想過移民創業,也能從中有所得到一些啟示。 作者簡介: Davy Lau 「做個香港出世的英國人」Facebook 專頁版主。奸商,遊走兩地多年,眼見形勢有異,逐計劃去移民,今為小小商人,以文字記情懷,且抒發於專頁,蒙恩出版社賞識,能出書並自稱,作者。
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    內容簡介: 這本集子收錄了香港四十多位中小學生的一百二十多篇習作。這些習作是可資借鑒的作文範文,是孩子們用心血澆灌的花朵,是他們前行的足跡和奮鬥的剪影,也是他們人生旅程中值得珍藏的永久紀念。 寫作是用心靈創造精神產品,頗費心血。但如果寫出能打動自己和讀者的佳作,那種巨大的快樂和成就感也是無與倫比的。希望這本集子的出版,能增強孩子們對寫作的興趣、信心和成就感,並幫助更多中小學生提高寫作水平。
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    內容簡介: 親子間的相處之道從何說起?香港教育大學兒童與家庭科學中心的兩位專家,參考本地及世界各地的家庭研究和臨牀經驗,以輕鬆的方式笑談有效的教養方法。教養不難,難在父母是否願意花心思和時間,陪伴孩子輕鬆成長。 作者簡介: 林俊彬 香港教育大學幼兒教育學系副教授及兒童與家庭科學中心聯席總監,研究家庭關係如何影響兒童發展,至今已在國際期刋發表超過50篇學術文章,其文章在學術文獻中被引用接近1,000次,2017年榮獲美國心理科學學會的「飛躍之星」大獎,足見其學術成就。曾為超過120間本地學校舉行教師培訓或家長講座,並獲選為教育局課程發展議會幼兒教育委員會2021/2023主席。 張溢明 現兼任香港教育大學兒童與家庭科學中心顧問暨教育心理學家、香港大學心理學系講師及保良局小學正向教育計劃教育心理學家,主力發展兒童的情緒社交能力及親職教育。此外擔任不同公職,包括香港心理學會教育心理學部主席、教育局課程發展議會資優教育委員會主席、家庭與學校合作事宜委員會委員等,在不同崗位推動兒童的心理健康成長。
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    內容簡介:
    • 結合STEM與英文教育 建立小朋友於理科的英語運用能力,提早準備跨學科學習。
    • 收錄科學重點詞彙 超過40個淺顯易懂的科普主題情境,配合圖像記憶,令小朋友輕鬆學懂未來必須認識的STEM英文詞彙。
    • 生活處處是科學 把各種STEM要素融入生活,讓小朋友沉浸在科學語境,培養他們對科學的興趣,同時提升英文閲讀能力。
    作者簡介: Karol Fong 香港中文大學生物學理學士及香港大學環境管理理學碩士。目前為插畫工作者,熱愛科學及創作,並將其結合,創立科學文創品牌「腦力研究所」。喜歡海洋的一切,特別是鬚鯨亞目。閒時喜歡與朋友浮潛、潛水及划獨木舟,也喜歡觀鳥。
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    《法華經的智慧》分為上中下三冊,本書為上冊。三冊均以「法華經的智慧——論二十一世紀宗教」為題。書中,國際創價學會會長池田大作與三名年輕佛教研究學者以座談形式,從不同角度,深入淺出地探討被譽為佛教「經王」的《法華經》。 《法華經》分為八卷二十八品——本書收錄了《序品》、《方便品》、《譬喻品》、《信解品》、《藥草喻品》、《授記品》、《化城喻品》、《五百弟子受記品》、《授學無學人記品》、《法師品》、《見寶塔品》,合共十一品。從《序品》(第一)至《安藥行品》(第十四)的前半部分,稱為迹門;由《從地涌出品》(第十五)至《普賢菩薩勸發品》(第二十八)的後半部分,稱為本門。本書着重論述《序品》和《方便品》。 作者簡介: 池田大作,1928年生於日本。現任日本創價學會名譽會長及國際創價學會會長;創辦民主音樂協會、東京富士美術館、東洋哲學研究所、創價幼稚園、小學、中學至大學等文化機構;已獲得來自世界340多所高等學府及學術機構頒授名譽學術稱號,包括北京大學、莫斯科大學、丹佛大學、香港大學等。池田先生積極推進世界和平,發表過不少關心世界的提議,包括向聯合國提出有關和平、裁軍、教育和環境等問題建議,於1983年獲頒《聯合國和平獎》。曾以《平民大使》身分訪問世界各國,與各國元首、文化界代表會面、交流及探討紓解人類面對的種種難題的方法。池田先生的著作包括《人間革命》、《新‧人間革命》、《眺望人類新紀元》(與湯因比對談集)等。
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    《法華經的智慧》分為上中下三冊,本書為上冊。三冊均以「法華經的智慧——論二十一世紀宗教」為題。書中,國際創價學會會長池田大作與三名年輕佛教研究學者以座談形式,從不同角度,深入淺出地探討被譽為佛教「經王」的《法華經》。 《法華經》分為八卷二十八品——本書收錄了《提婆達多品》、《勸持品》、《安樂行品》、《從地涌出品》、《如來壽量品》,合共五品。從《序品》(第一)至《安藥行品》(第十四)的前半部分,稱為迹門;由《從地涌出品》(第十五)至《普賢菩薩勸發品》(第二十八)的後半部分,稱為本門。本書重點延續論述至迹門的最後一章《安樂行品》,從中探討「難即安樂」的積極人生觀,並進入本門的《從地涌出品》、《如來壽量品》。 作者簡介: 池田大作,1928年生於日本。現任日本創價學會名譽會長及國際創價學會會長;創辦民主音樂協會、東京富士美術館、東洋哲學研究所、創價幼稚園、小學、中學至大學等文化機構;已獲得來自世界340多所高等學府及學術機構頒授名譽學術稱號,包括北京大學、莫斯科大學、丹佛大學、香港大學等。池田先生積極推進世界和平,發表過不少關心世界的提議,包括向聯合國提出有關和平、裁軍、教育和環境等問題建議,於1983年獲頒《聯合國和平獎》。曾以《平民大使》身分訪問世界各國,與各國元首、文化界代表會面、交流及探討紓解人類面對的種種難題的方法。池田先生的著作包括《人間革命》、《新‧人間革命》、《眺望人類新紀元》(與湯因比對談集)等。
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    《法華經的智慧》分為上中下三冊,本書為上冊。三冊均以「法華經的智慧——論二十一世紀宗教」為題。書中,國際創價學會會長池田大作與三名年輕佛教研究學者以座談形式,從不同角度,深入淺出地探討被譽為佛教「經王」的《法華經》。 《法華經》分為八卷二十八品。從《序品》(第一)至《安藥行品》(第十四)的前半部分,稱為迹門;由《從地涌出品》(第十五)至《普賢菩薩勸發品》(第二十八)的後半部分,稱為本門。本書收錄了《分別功德品》至《普賢菩薩勸發品》,重點明示生命的尊嚴,並論述「流通分」及生命真實的歡喜,是「法華經的智慧」系列的完結篇。 作者簡介: 池田大作,1928年生於日本。現任日本創價學會名譽會長及國際創價學會會長;創辦民主音樂協會、東京富士美術館、東洋哲學研究所、創價幼稚園、小學、中學至大學等文化機構;已獲得來自世界340多所高等學府及學術機構頒授名譽學術稱號,包括北京大學、莫斯科大學、丹佛大學、香港大學等。池田先生積極推進世界和平,發表過不少關心世界的提議,包括向聯合國提出有關和平、裁軍、教育和環境等問題建議,於1983年獲頒《聯合國和平獎》。曾以《平民大使》身分訪問世界各國,與各國元首、文化界代表會面、交流及探討紓解人類面對的種種難題的方法。池田先生的著作包括《人間革命》、《新‧人間革命》、《眺望人類新紀元》(與湯因比對談集)等。
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    李居明狠批80星

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    內容簡介 批八字批得出神入化的香港術數天王李居明大師閉關一個月,寫成《李居明狠批80星》,此書以八十位中港台明星紅人為證,設下他的八字擂台,特別占算:欣宜八字看肥姐再世投胎;亞嬌八字看前途婚嫁及首談張國榮的自殺密碼等,以教室形式,在讀者面前示範批八字的方法。 這也是一本熱愛八字神數的朋友,不能不看的書籍,因為李居明大師破例將整容改運學首度公開, 教導如何用八字批算明星曾整容!書中更有占算八字的病劫,是每一位學八字的人都想掌握的學問,這本書是以明星為實戰對象,大膽公開。 李居明狠批80星,由Edison亞嬌八字談起……
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    內容簡介: 作者梁文光起初對中國歷史所知甚少,直至2019年從電視節目接觸到長達100集之《中國通史》,引發他極大的興趣,他便決定將中國歷史以筆記的形式記錄下來,但從電視節目中他未能完整地梳理出不同朝代之脈絡,但最後仍遍尋資料得以補充。梁文光的這本書是他的個人歷史筆記,記錄了由前寒武紀到2020年的扼要歷史。   作者簡介: 梁文光 1952年在香港出生,今年68歲,現職夜更大廈保安。 由於兄弟姊妹眾多,5歲隨養母在澳門長大,就讀於德明幼稚園繼而直升小學。12歲完成小六上學期,隨養母返回香港與父母同住。澳門當年為葡萄牙殖民地,對英文並不重視,回港後重讀小五,翌年完成小六畢業,當年香港未推行九年免費教育,想取得中學學位須透過考「升中試」並取得中英數三科合格。文光雖然中文和數學都合格,但因英文不合格,無緣就讀中學。 1967年父親託朋友介紹進入建築公司做學徒。