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中華人民共和國新聞出版,著作權法規匯編 下
$994.00$795.20NULL -
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集體回憶之穿梭古今中上環
$59.00$47.20過去十多年來，以商業為主導的大規模重建，令不少歷史悠久的建築物和街道，均漸漸地消失得無影無蹤。這種以經濟為主導的發展模式，使香港的民間風俗、文化和集體回憶不斷湮沒。長此下去，我們將失去自己的根。」 —— 何耀生 1841年，英國人義律在上環水坑口登陸，揭開香江歷史的序幕。有「維多利亞城」之稱的中、上環，是香港政治、軍事、經濟和文化的中心。中、上環的發展，亦是香港崎嶇歷史的縮影。 本書內，作者會帶領讀者穿梭中、上環繁華背後的老街舊巷，在這一條時光隧道中，我們恍如回到昔日的香江，體驗到香港早期的民間風俗和生活面貌。在這裏，你會發現近百年歷史的酒樓、雜貨舖、釀酒莊、書院、紙紮舖、藥材舖、廟宇和其他古老行業，更可以在著名的SOHO區找到辛亥革命的發源地。 作者在蒐集資料的過程中，走訪了一批住在區內超過五、六十年的老街坊，以及經營不同傳統行業的老店主及僱員，例如中環「蘭芳園」大排檔始創人林伯和「玉冰燒」接班人孫先生講述其艱苦經營的過程，這些口述歷史，都是極為珍貴的歷史資料。縱使我們未必有能力成功爭取保留那些歷史建築物，但至少希望透過本書，將它們的歷史一代一代的傳下去，以保存這些屬於香港人的集體回憶。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail : [email protected] -
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醫食同源(5) – 飯緣不淺
$78.00$62.40《飯緣不淺》為黃德如《醫食同源》系列的最後結晶，隨著她已取得中醫學位，對醫食的研究愈發精深，發之乎文字更見凝練。黃德如巧意地將全書按鮮明四季分為四個章節 ——「春濕食養」、「夏暑怡情」、「秋燥佳品」及「冬日進補」，內容均取材自尋常百姓家的平凡食品，以其專業知識及對中國醫學和飲食文化的熱愛，用顯淺易明的比喻、流麗細膩的文筆闡釋博深的學問，再配以阿虫生筆妙花的插畫，使此書成為不平凡的食療事典。 作者及插畫師簡介： 黃德如 一九七四年香港出生，一九九二年畢業於聖保祿學校，一九九六年於香港中文大學新聞及傳播學院畢業，曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務部，現為傳播媒介工作者、無線電視節目主持人及司儀、香港電台電視部節目主持人及特備節目司儀、專欄作家、香港大學中醫藥學院全科學士畢業生、中華廚藝學院「發展中華飲食文化及中華藥膳工作小組」成員，以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識為未來目標。 阿虫 創作歷二十餘年。八四年後，因人生觀之改變，以阿虫為名，創作一系列以生活體驗及倡導生活和諧的彩墨小品。 阿虫自學而成，風格自成一家，為人感性，極得讀者共鳴。 -
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採訪手記之明星後話
$42.00$33.60想找一份寓「娛樂」於「工作」的職業嗎？娛樂記者或許可以滿足你的要求。娛樂圈是個繽紛、亮麗、神秘、好玩的花花世界，加上其迅速變化的節奏，可謂眾多行業之冠，必定令你眼界大開。當中藝人與藝人之間的鬥爭、傳媒與傳媒之間的角力、藝人與記者之間的猜度、記者與唱片公司之間的現實等千絲萬縷的關係，更是認識人性真面目的「精讀班」，實在令人目不暇給。 本書除為你介紹娛樂記者的分類和工作情況外，亦會論盡圈中的人和事，更會為你揭開藝人卸下華麗包裝後的真面目、真性情。 但願此書能滿足你的好奇心之餘，亦能藉此加深大家對娛樂記者這個行業的了解﹔娛樂記者不等於「狗仔隊」，更不是「八卦」的無聊人，他們是報道大家都感興趣的娛樂新聞的記者而已！ 作者簡介： 林子晴，從事傳媒工作多年，由記者到編輯，每日跟文字玩遊戲，亦因此有幸見識娛樂圈中的善惡好醜。 喜愛夜闌人靜，故寫稿靈感於晚上特別旺盛，感情亦特別豐富。跟大部分人一樣，喜歡看雜誌、看書、看電影、看電視、聽華語流行曲、上網、唱K、約會朋友…… 陳瑋嘉，多年游走於記者招待會、唱片公司、電台、電視台、歌手及演員之間，養成對人「依牙鬆鋼」背人「藐嘴暗罵」的正常娛樂記者性格。經過時間的琢磨，寫稿手法已由昔日留有餘地的婉轉，演化成今日「有碗話碗、有碟話碟」的直接，雖然過程中得失了不少人，但慶幸仍能活至今天。 -
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中醫保健百科(新增訂本)
$68.00$54.40內容簡介： 香港已逐漸成為老年化的社會。香港人的長壽，已居世界前列，這是經濟生活日益富裕和衛生保健知識日益普及的成果，香港人應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。關於現代醫學和中醫學兩方面的保健知識與常見問題，均可在本書中獲得解答。 除政府和醫生有責任加強對醫療保健知識、疾病的自我調理方法的宣傳教育之外，更重要的是市民應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。本書就是為了強調「自我照顧」的重要性而寫成，內容介紹了現代醫學和中醫學兩方面的保健知識，豐富而全面，希望讀者更懂得愛護身體健康。 書中談及的保健知識是十分廣泛和非常豐富的，如：中國人體質有哪些特點？虛不受補的道理何在？為什麼要練腦？食人參要懂得哪些知識？睡眠有哪些知識和怎樣正確對待失眠？運動能醫病嗎？癌症的特徵在哪裏？神經衰弱有哪些表現？小兒如何餵藥？便秘會引致哪些害處？多食糖為何會致病……所有問題，均在本書中獲得解答。 作者簡介： 岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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至FIT媽媽 – 孕婦營養飲食法
$58.00$46.40生兒育女是人生大事。在迎接新生命的過程中，孕婦要經歷「十月懷胎，一朝分娩」的辛勞。每個家庭都希望母兒平安、生產順利。可是，在妊娠過程中，卻難免有種種波折。因此，每一位將為人父母的朋友，都應該了解妊娠過程中可能遇到的病症以及其處理方法，以保障母兒安全。 鍾素珊營養師暨中醫師與羅頌慧中醫師合作編寫的這本書，正好為各位準媽媽及新任媽媽介紹懷孕前、妊娠期及產後的常見病症，提供中西兩方面的營養食療及調理資料，對廣大讀者甚有幫助。 作者簡介： 鍾素珊 加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師，現職香港體育學院運動營養主任，專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》等報紙雜誌專欄作家，其著作包括《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。 羅頌慧 香港註冊中醫師（全科）。羅醫師出身中醫世家，秉承家族傳統，專注中醫婦科研究。現擔任香港中醫協進會副會長，並經常於新城財經台「理財是力量——健康tips」節目內講解不同疾病的中醫病因、病機及介紹簡易食療法。 -
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古文物精鑑
$98.00$78.40如果不好好保存文物而讓其失傳，就像絕種的史前動物，只能靠幻想來猜度。因此，只是收藏文物，而不發掘該文物的歷史、文化意義，就僅見其外在美，而不知其內在美。一段段的史實，正是「天然實驗室」中的實驗結果，加以研究，我們便可洞悉人性的真諦。古文物是歷史的遺珍，真實可靠，解開其「密碼」——奧秘，便可了解歷史，認識人類，對於研究未有文字記載的史前史，古文物尤其重要。 作者李正平熱愛古文物收藏與研究，藏品涉及甚廣，常言以保存天地間之珍品為己任，研究論文散見於大陸、台灣和香港高級收藏專業刊物。他在本書為讀者展示各精美藏品，還逐一解碼，讓讀者深入認識其文化、歷史的價值。讀者閱畢本書，相信必大有收穫。 作者簡介： 李正平，廣東普寧人，一九三七年生，退休資深報章編輯。武漢大學畢業，曾執教於北京高等學府多年。古文物收藏家。齋室名日月齋、六元墨盦、百蜜蠟齋、吉金軒、如意吉祥館、瓷珍謻、四十寶印堂等，以範圍不同類別藏品。藏品涉及古玉器、古墨、蜜蠟（琥珀）、青銅器、瓷器、印章和佛教文物等，對藏品多能精鑑，研究論文散見於中國大陸、台灣和香港高級專業刊物。著作《蜜蠟（琥珀）存真》甚受讀者歡迎，兩年間出至第三版。另《香港伽藍楹聯廣義》一書部分已在報章發表，文筆暢茂可喜。 -
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入藏記
$69.00$55.20在把燈關掉以前，我把半年來不曾發表的稿件逐一整理好，再取出一隻全新的光碟，把稿件一一存妥。最後，我在光碟上貼了一張簡短的字條﹕ 喜歡大自然的人都嚮往親近大地，骨子裏都有四處遊歷的夢。說不定，這是我一生中唯一能跑進西藏這塊瑰麗寶地的機會。到了現在，已不可能為一些也許永遠不會發生的意外、怎麼都計算不來的意外機率而後退了。 假如，真的不回來呢﹖我問自己。 有句話說得好﹕閻王要你三更死，誰敢留人到五更﹖ 若真如此，那是我的命。 我把頭斜倚在涼涼的窗框上，身心完全沉醉在白雲的懷抱中。假如這世上真有天堂，我願意相信，天堂就是如此…… 原來出發前的雄心壯志，不是勇於面對生死的豁達，只是不知天高地厚的無知…… 面對西藏這片美得令人迷惑，卻暗潮洶湧的國度 ── 朋友，您敢去嗎﹖ 不管您敢不敢，先看完這本書，再決定是不是要起行吧…… 作者簡介： 筆名阿曼，經濟學碩士，業餘舞者，現職藝術行政。曾奪得「2002年中文文學創作獎」散文組冠軍等獎項，已出版創作集《在一九九六年遇上海獅的女孩》及《花季》，作品散見《香港文學》、《香港作家》及報章副刊。 珍惜與中國文學的緣分，只要對方塊字的感覺不褪，仍會寫下去。喜歡也害怕咀嚼回溯的失落、歲月的流逝與人生的無常。喜歡與世無爭的靜穆感﹔喜歡人與大自然怡然共存。 -
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家國情懷 – 何銘思文集
$64.00$51.20NULL -
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中國電影百年之最
$59.00$47.20這部關於電影史的著作，花了作者近一年時間才完成。其出版本書的主旨，是希望還中國電影製片人在電影史上應有的地位。 任何國家、任何民族，除了個別且特殊的歷史時期外，電影基本上是市場經濟下的商業活動，而推動電影發展的，是無數默默耕耘的製片人。 中國最早的製片人，大抵是周劍雲、卲醉翁等人。可惜，在諸多的中國電影史著作裏、在對中國電影發展的追溯裏，開山闢路、探索拓荒的早期製片人都被遺忘了。 春節後，紀念中國電影一百週年的氣氛日益高漲，作者從過往搜集的有關電影的資料中，抽出一百個饒有趣味的事件，編寫了本書，希望人們能了解中國電影多一點。 作者簡介： 作者本名鳳惠群，惟喜用母姓王，另有畫名鳳子。 出版年份：2005年 -
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香港的香格里拉
$59.00$47.20內容簡介： 先問你一個問題﹕「你最初怎樣知道香格里拉（Shangri-la）﹖」相信許多人的回答都一樣﹕「最初知道香格里拉，是由於酒店的名字。」 其實香格里拉是在1933年，由英國人James Hilton創造的，並且寫成小說《消失的地平線》（Lost Horizon）。書中描述的香格里拉是一個夢幻玄奧的世外桃源、人間樂土。小說面世以後，很多地方爭認是真正的香格里拉，但作者這樣說﹕「你們不會在地圖上找到香格里拉。」 香港也和香格里拉有關﹖ 香格里拉既然是一個山川靈傑、風景優美的地方，只要配合這些條件，便可說有資格了。香港的香格里拉，數目其實不少，計有﹕昂平、萬丈布、鹿湖、大浪、狗嶺涌、吉澳、白腊、二堂、東北角、圓墩及平洲，且讓朱維德 —— 香港的老掌故、「地膽」，為你逐一娓娓道來。 你也可以按本書的介紹，核證一下你的高見是否和他相同。 作者簡介： 朱維德，著名旅行家、行山發燒友及資深電視節目主持人。他不但博學多才，而且對香港本土文化及歷史素有研究，著作包括﹕《香江舊貌》、《香港歷史名勝》、《舊貌新顏話香江》及《香港掌故 》系列等。 -
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太極內功心法(平裝版)
$98.00$78.40《太極內功心法》是解守德師傅授拳和講學的記錄。意在指引太極拳修煉者、讀者深入了解中華傳統文化與太極拳的關係，理解《易經》之博大精深、道家之渾圓一氣、儒家之浩然正氣，以及佛家的中空禪定如何滋養太極拳的生存、發展。按書中的練功要求進行太極拳修煉，既可提高對中華文化的領悟，又可在中華傳統哲學、醫學、武學指引下體悟太極拳的至高境界。全書圖文並茂、資料豐富，實在是太極拳修煉者的必備天書。 太極拳的內功心法一向被視為修煉太極拳的秘訣，對修煉太極拳者能否一窺堂奧，直至最後達致成功，確實十分關鍵。內功心法有奧秘，但不神秘，要練好太極拳，理解太極拳的內功心法，必須直追太極拳的文化源頭，只有從博大精深的中華文化源頭之上去理解，才能明白太極拳內功心法的真正內蘊所在。太極內功心法之所以為掌握太極拳奧秘之鑰匙，實因透過太極內功心法的學習，能夠為了解、掌握中華傳統文化的真諦打開一道門，幫助我們在修心修性上用功。反過來看，唯有透過對中華傳統文化的深層次理解，掌握正確的修心修性方法，才能更好地發揮太極拳之養生健身功效。這就是《中庸》所說﹕「道不遠人，人之為道而遠人」的道理。隨書附送的DVD特輯，可讓讀者更能掌握太極的內功心法。 作者簡介： 解守德先生是中國武術學會會員、國際知名的武術家。 解守德先生自幼酷愛武術，九歲開始習武，師從多位中國武術名家，通曉多種拳法和長短兵器，尤喜太極拳、八卦掌等內家拳理拳法。解守德刻苦練習內外家拳法數十年如一日，孜孜以求於中華傳統文化，潛心研究中華傳統文化與中國武術、養生功法之深層聯繫，內外功夫造詣俱達極高境界。其太極拳法以中華傳統文化為綱，尤重被視為不傳之秘的內功心法訓練，同時採納諸家拳法的優點，融會貫通，冶於一爐，形成獨特的風格。其教學方式重視系統化、標準化、科學化，將中華傳統武術、養生文化與現代科學相結合，在傳播太極拳方面獨樹一幟。 1991年，解守德先生憑着武術專業的知識和技能移民澳洲，創辦太極養生學院（Academy of Chi Advancement），教授太極拳、八卦掌及其他拳械，為在海外傳播中華傳統文化和中國武術闖出一片新天地。學員多為中西商界和專業人士，現有二千多名會員。2002年由澳洲北還香港，多次舉辦太極養生講座，現香港太極養生學院會員亦有數百人。 解守德先生早年畢業於北京體育大學武術系，獲教育學學士學位，為中國權威武術雜誌《中華武術》的創辦人之一。
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靈魂
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