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集體回憶之穿梭古今中上環
$59.00$47.20過去十多年來，以商業為主導的大規模重建，令不少歷史悠久的建築物和街道，均漸漸地消失得無影無蹤。這種以經濟為主導的發展模式，使香港的民間風俗、文化和集體回憶不斷湮沒。長此下去，我們將失去自己的根。」 —— 何耀生 1841年，英國人義律在上環水坑口登陸，揭開香江歷史的序幕。有「維多利亞城」之稱的中、上環，是香港政治、軍事、經濟和文化的中心。中、上環的發展，亦是香港崎嶇歷史的縮影。 本書內，作者會帶領讀者穿梭中、上環繁華背後的老街舊巷，在這一條時光隧道中，我們恍如回到昔日的香江，體驗到香港早期的民間風俗和生活面貌。在這裏，你會發現近百年歷史的酒樓、雜貨舖、釀酒莊、書院、紙紮舖、藥材舖、廟宇和其他古老行業，更可以在著名的SOHO區找到辛亥革命的發源地。 作者在蒐集資料的過程中，走訪了一批住在區內超過五、六十年的老街坊，以及經營不同傳統行業的老店主及僱員，例如中環「蘭芳園」大排檔始創人林伯和「玉冰燒」接班人孫先生講述其艱苦經營的過程，這些口述歷史，都是極為珍貴的歷史資料。縱使我們未必有能力成功爭取保留那些歷史建築物，但至少希望透過本書，將它們的歷史一代一代的傳下去，以保存這些屬於香港人的集體回憶。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail : [email protected] -
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採訪手記之明星後話
$42.00$33.60想找一份寓「娛樂」於「工作」的職業嗎？娛樂記者或許可以滿足你的要求。娛樂圈是個繽紛、亮麗、神秘、好玩的花花世界，加上其迅速變化的節奏，可謂眾多行業之冠，必定令你眼界大開。當中藝人與藝人之間的鬥爭、傳媒與傳媒之間的角力、藝人與記者之間的猜度、記者與唱片公司之間的現實等千絲萬縷的關係，更是認識人性真面目的「精讀班」，實在令人目不暇給。 本書除為你介紹娛樂記者的分類和工作情況外，亦會論盡圈中的人和事，更會為你揭開藝人卸下華麗包裝後的真面目、真性情。 但願此書能滿足你的好奇心之餘，亦能藉此加深大家對娛樂記者這個行業的了解﹔娛樂記者不等於「狗仔隊」，更不是「八卦」的無聊人，他們是報道大家都感興趣的娛樂新聞的記者而已！ 作者簡介： 林子晴，從事傳媒工作多年，由記者到編輯，每日跟文字玩遊戲，亦因此有幸見識娛樂圈中的善惡好醜。 喜愛夜闌人靜，故寫稿靈感於晚上特別旺盛，感情亦特別豐富。跟大部分人一樣，喜歡看雜誌、看書、看電影、看電視、聽華語流行曲、上網、唱K、約會朋友…… 陳瑋嘉，多年游走於記者招待會、唱片公司、電台、電視台、歌手及演員之間，養成對人「依牙鬆鋼」背人「藐嘴暗罵」的正常娛樂記者性格。經過時間的琢磨，寫稿手法已由昔日留有餘地的婉轉，演化成今日「有碗話碗、有碟話碟」的直接，雖然過程中得失了不少人，但慶幸仍能活至今天。 -
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哲道行者
$88.00$70.40思考之道與生死之道 ──從腦裝備到心裝備 思考之道是一切思維一切功夫的最基本指引， 生死之道是哲學思想和宗教思想的最高指引， 做人之道盡在思考之道與生死之道。 思方學探索思考之道，為腦裝備； 天人學探索生死之道，為心裝備； 思方學 + 天人學 = 哲道。 哲道行者，佩思方劍，備天人琴。 哲道之行，從思考到思考之上， 從人生戰場到可安歇的水邊。 ──李天命 -
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我做得到 – 學習時間管理
$49.00$39.20我們可以把此生用不完的財富留給下一代，但我們無法給他們千分之一秒。 現代人的每天都在趕時間，並且永遠忙碌，根本沒有多餘的時間來享受生活。此外，人類的知識，每七、八年就翻一翻。在這知識爆炸及轉變快速的時代，為了不被時代的拋棄，「善用時間」就成了事在必行的事。 本書匯聚了當代時間管理大師的心得，並且透過生動有趣的故事、練習及問題來教導學員認識時間管理的意義，更與他們分享當代名人善用時間的方法及經驗，使他們能學懂﹕ ● 珍惜自己的生命 ● 時間的飛逝及可貴 ● 時間就是金錢 ● 如何「管理自己」 ● 為事情決定優先順序 ● 避免拖延 ● 投資時間 推薦： 梁志援兄撰寫的這套「通識智慧系列．生命教育練習業書」，正是迎合世界教育浪潮而編撰的，完全配合了知識型社會對培育通識通才的需要而寫的，我誠意向各教育先進、家長及立志終身學習的朋友推薦這套叢書。 ~~~劉遠章 「通識智慧系列．生命教育練習叢書」顧問+聖雅各福群會延續教育中心經理 梁志援極有系統地演繹思維模式的學問，有條不紊、鉅細無遺地帶引讀者進入「創意解難」的領域裡。 ~~~顧修全博士 顧修全專業心理培訓中心創辦人+富孩子學院創辦人 This series of book allows parents and children to have plenty of opportunity to share thoughts and feelings. Great tool for family enrichment. ~~~敦文玉博士 腦動力匯智協會（Megabrian）創辦人 《通識智慧系列．生命教育練習叢書》提到的「時間管理」、「系統思維」等，正是現今社會需要，而正規課程尚在發展的範疇，叢書補充了傳統學習的不足。 ~~~周曉強先生 香港科技大學電腦科學系碩士+英國布里斯托大學教育管理學碩士+英國李斯特大學教育學博士生、現職香港著名大學轄下顧問公司高級培訓經理 作者簡介： 梁志援 ( 思聰少年思維訓練課程總監，http://www.youngthinker.net )，先後受業於香港理工學院 ( 即現今理工大學 ) 及澳門東亞大學 ( 即現今澳門大學 )，獲財務管理文憑、市場學文憑及工商管理碩士榮銜，並具多年兒童思考訓練及兒童電腦教育經驗，亦為香港電腦學會、英國特許市場學會、香港電腦教育學會及香港網上教育學會會員。 梁先生致力研究透過電腦科技、心理學、教練技術、體驗式學習及神經語言程式學 ( NLP ) 來培訓新一代的兒童及少年人，曾修讀多項世界著名的培訓課程來學習思維方法、歷奇教學、潛意識運作、 -
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我做得到 – 學習訂立目標
$49.00$39.20學懂訂下一個偉大及崇高的目標，無論面對任何事物都無法阻擋我們前行的腳步。 在人生的旅程中，我們每個人都會有自己的夢想與追求，可惜，只有小部分人能享受到愉悅的人生，而大部分人卻過著平庸或甚至潦倒的生活，原因是成功者能找到自己明確及清晰奮鬥的方向，而失敗者通常是懵然不知方向或漫無目標的人。 有一個讓自己投入一生去挑戰的目標，是幸福的。因此，本書採用了許多生動有趣的故事，練習及問題來引導學員踏進一個有目標的人生之旅，並使他們學懂﹕ ● 什麼是自己真正想要的 ● 訂立清晰、有效及均衡的目標 ● 找尋達成目標的動力 ● 自我激勵及分解目標 ● 評估及訂立詳細的行動計劃 推薦： 梁志援兄撰寫的這套「通識智慧系列．生命教育練習業書」，正是迎合世界教育浪潮而編撰的，完全配合了知識型社會對培育通識通才的需要而寫的，我誠意向各教育先進、家長及立志終身學習的朋友推薦這套叢書。 劉遠章 「通識智慧系列．生命教育練習叢書」顧問 聖雅各福群會延續教育中心經理 梁志援極有系統地演繹思維模式的學問，有條不紊、鉅細無遺地帶引讀者進入「創意解難」的領域裡。 顧修全博士 顧修全專業心理培訓中心創辦人 富孩子學院創辦人 This series of book allows parents and children to have plenty of opportunity to share thoughts and feelings. Great tool for family enrichment. 敦文玉博士 腦動力匯智協會（Megabrian）創辦人 《通識智慧系列．生命教育練習叢書》提到的「時間管理」、「系統思維」等，正是現今社會需要，而正規課程尚在發展的範疇，叢書補充了傳統學習的不足。 周曉強先生 香港科技大學電腦科學系碩士 英國布里斯托大學教育管理學碩士 英國李斯特大學教育學博士生、現職香港著名大學轄下顧問公司高級培訓經理 作者簡介： 梁志援 ( 思聰少年思維訓練課程總監，http://www.youngthinker.net )，先後受業於香港理工學院 ( 即現今理工大學 ) 及澳門東亞大學 ( 即現今澳門大學 )，獲財務管理文憑、市場學文憑及工商管理碩士榮銜，並具多年兒童思考訓練及兒童電腦教育經驗，亦為香港電腦學會、英國特許市場學會、香港電腦教育學會及香港網上教育學會會員。 -
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我做得到 – 學習系統思維
$49.00$39.20培育出見樹又見林的思考模式 「系統思維」是根據著名美國麻省理工學院教授Peter Senge所倡導的「第五項修練」而設計，這種思維方式讓我們在處理問題時不要單看個別事件，而要把所有「零碎事件」重組成一個互為因果的系統，從而了解問題的潛在根本結構和俯瞰全局。 世界千變萬化，我們面對的挑戰和衝擊也愈來愈大，整個世界的關係也變得愈來愈緊密，即使是在老遠的地方發生的事情也能夠影響到我們的生活，譬如遠在中東地區的緊張情勢，也能影響到我們的銀行利率及附近的房地產價格。我們生活在一個充滿各種系統的世界裡，為了配合這個世界的生存環境，我們需要一套更能辨清問題的「系統思維」技巧。 「系統思維」的建立，為我們提供了前瞻性的遠見及綜觀全局私新視野，讓我們在處理學習、健康、生活及人際關係等棘手難題時能通曉﹕ ● 事情的因果及相互關係 ● 每件事情的副作用或反效果 ● 根本解決問題的方法 ● 避免錯誤及重蹈覆轍的決定 ● 改變策略的最好時間 推薦： 梁志援兄撰寫的這套「通識智慧系列．生命教育練習業書」，正是迎合世界教育浪潮而編撰的，完全配合了知識型社會對培育通識通才的需要而寫的，我誠意向各教育先進、家長及立志終身學習的朋友推薦這套叢書。 劉遠章 「通識智慧系列．生命教育練習叢書」顧問 聖雅各福群會延續教育中心經理 梁志援極有系統地演繹思維模式的學問，有條不紊、鉅細無遺地帶引讀者進入「創意解難」的領域裡。 顧修全博士 顧修全專業心理培訓中心創辦人 富孩子學院創辦人 This series of book allows parents and children to have plenty of opportunity to share thoughts and feelings. Great tool for family enrichment. 敦文玉博士 腦動力匯智協會（Megabrian）創辦人 《通識智慧系列．生命教育練習叢書》提到的「時間管理」、「系統思維」等，正是現今社會需要，而正規課程尚在發展的範疇，叢書補充了傳統學習的不足。 周曉強先生 香港科技大學電腦科學系碩士 英國布里斯托大學教育管理學碩士 英國李斯特大學教育學博士生、現職香港著名大學轄下顧問公司高級培訓經理 作者簡介： 梁志援 ( 思聰少年思維訓練課程總監，(http://www.youngthinker.net )，先後受業於香港理工學院 ( 即現今理工大學 ) 及澳門東亞大學 ( 即現今澳門大學 )，獲財務管理文憑、市場學文憑及工商管理碩士榮銜，並具多年兒童思考訓練及兒童電腦教育經驗。 -
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醫食同源(4) – 食養珍味
$68.00$54.40內容簡介： 《醫食同源四之食養珍味》不獨是一本食療專書，更是一本資料最詳盡的選擇中藥材工具書。書中內容盡現作者黃德如對中藥的感情與飲食的執着，配合名畫家阿虫的生花妙肇，及全港各大名廚親自示範的養生食譜，構成一本自成一格、獨一無二，藝術性與實用性兼備的中草藥食療天書。 作者及插畫師簡介： 黃德如 一九七四年香港出生， 一九九二年畢業於聖保祿學校，一九九六年於香港中文大學新聞系及傳播學院畢業，曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務部，現為傳播媒介工作者、無線電視節目主持人及司儀、專欄作家及香港大學中醫藥學院全科學士畢業生， 以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識為未來目標。 阿虫 創作歷二十餘年。八四年後，因人生觀之改變，以阿虫為名， 創作一系列以生活體駭及倡導生活和諧的彩墨小品。 阿虫自學而成， 風格自成一家， 為人感性， 極得讀者共鳴。 -
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窮山區.富心靈 – 貴州山區學童尋夢記
$48.00$38.40尋夢，是每個人的權利 ; 實踐夢想，需要您的支持和鼓勵。 雖然他們生活在貧困的山區，但他們沒有怨天尤人， 他們用最純真的心， 最堅忍的毅力， 努力生活，追求夢想。 三十多個初中生，來自貴州省綏陽縣小關鄉小關愛心中學，他們用筆寫下自己的心聲，自己的夢想。 十多個香港義工，親身到貴州探訪，為您道出所見所聞，切身感受。 誠意邀請您，與我們一起尋夢……. 編者介紹： 「童夢翱翔」義工小組於二00三年成立，由香港慈恩基金會支持。小組以協助中國貴州省貧困山區學童為宗旨。小組成員希望能以自己可以付出的力量，為山區學童籌辦各類活動，給他們帶來歡樂；同時，小組成員亦會親身到當地了解學校和學生的生活情況，並提出改善意見，以一起為學童創出美好的成長路。 -
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空姐手記2之藍天夢追尋
$39.00$31.20空姐Shirley完成每趟飛航之後，最愛與母親Amy細訴空中趣事和世界各地的新見聞，當母親的樂於分享之餘，更希望藉著文字，與大家一起體驗那充滿樂趣的飛行滋味。 Shirley除了繼續告訴大家飛機上的各種奇趣經驗外，亦記述了航空業的小知識和習慣。而在不同國家的遊歷中，迥異的文化除鬧出笑話外，亦加添了人生的領會。再度誠邀大家一起高飛，繼續這段美麗的藍色旅程﹗ 推薦： 通過圍繞這年青空姐的大大小小故事和所見所聞，我們更增添了有關空航的知識，認識了世界各地的風土人情。 看完本書，到你下次乘搭飛機時，你的航程會更添樂趣。 阿濃 著名作家 拜讀過手稿後，深覺可讀性不亞於第一本，內容同樣生動有趣。作者更多著重敘述各地文化的異同，加以分析比較，可增加讀者瞭解及思索的空間。 胡鴻烈大律師 香港樹仁學院校監 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。 資料提供： 譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。 -
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大夫心記
$54.00$43.20內容簡介： 本書是作者葉恩明醫生寫「心」的延展篇，續以作者的心去感知那花花世界。首章「從生活看世界」，用作者的角度替一些日常現象寫生，也在每篇之後，附上作者的「寫心」注引，欲以心傳意，以一思引百緒；至於「從醫涯看世界」和「從病裏看世界」，雖非普羅大眾的一般邂逅，卻似遠還近，與大家息息攸關，又引入前人智者的雋語，並嘗試意釋，望引發看官的遐思，在繁忙生活中再次觸悟到某些擦身而過的道理。 道本無言，書中字裏行間，就當是人生道場的序幕罷，能看到什麼，要看大家用什麼的心去看！ 作者簡介： 葉恩明醫生 •香港大學內外全科醫學學士 •香港精神科醫學院院士 •香港醫學專科學院院士（精神科） •英國倫敦大學精神病學文憑 •英國皇家精神科醫學院院士 •英國皇家精神科醫學院榮授院士 葉醫生在香港大學醫學系畢業後，投身鑽研精神心理學已二十六年，常在電台擔任節目主持，在報章撰寫專欄，在學會任公共教育主席，在社會各階層，宣揚心理精神健康﹔足跡踏遍世界各地，遠及北極邊鎮，深入非洲不毛；興趣廣涉文學、哲學、古董、武術、高球……其人生體驗，既廣且深。 此外，從青少年開始，葉醫生已不斷參與社會事務，熱心公益，貢獻良多。由於他在專業及社會服務均表現傑出，於1993年獲選「十大傑出青年」，並於1999年獲頒「太平紳士」榮銜。曾任公職多不勝數，現任﹕ 「傑出青年協會」前主席及基金會委員 「康復諮詢委員會」委員及公共教育小組主席 「香港中文大學精神科學系」榮譽兼任副教授 「扶康會」副會長 「香港武術聯會」名譽顧問 「香港世界宣明會」顧問 「精英運動員慈善基金」信託人 「暴力及執法傷亡賠償委員會」委員 《明報》「大夫小記」專欄作家 新城電台「今夜陽光燦爛」節目主持人 其生涯點滴，可見一斑﹔其思緒文章，可堪細味。 -
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她把靈魂銘刻在水上
$54.00$43.20難道世間上真有一條不成文的規定：太優秀的女人，像雪地上一頭孤寂的銀狐，永遠只能是一件海內孤品？還是，造物主以孤身這條法則為祂最精心的作品加上一個懸疑的結局？ 十六位優秀女子﹕小鳳仙、嵯峨浩、瑪蓮•德烈治、宋美齡、阿嘉莎•克莉斯蒂、嘉芙蓮•丹露、希拉里、萊絲莉‧史苔爾、維珍妮亞‧吳爾芙、內田光子、伊迪‧琵雅芙、葛麗泰‧嘉寶、張敏儀、芙烈達‧卡羅、西蒙波娃與康同璧，她們把名字寫在水上，讓一泓沉鬱的清淺，漓漓地映照着大理石般明亮的永恆。 她們大概只是地球的訪客，無意間讓世人在月光下窺見了她們的稀世容貌。當所有人訝然抬頭仰望她們的時候，她們早已揚起了巨帆，迎着長風，凝望着穹蒼，划向永恆。 -
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美麗在望 整形有術
$68.00$54.40整容手術在西方國家已被廣泛接受，但東方社會比較傳統及保守，很少人會接受整容手術，更遑論談及自己曾經整容。 一般人的整形知識，多數來自美容院、報章雜誌的廣告，可靠性有待商榷。市面上關於整形外科的可靠書籍不多，而且作者多不是專業人士，因此，本書希望提供專業的整形外科知識給有興趣、或考慮整形的朋友。 本書深入淺出地將最新的整形外科知識，有系統、全面地和讀者分享，希望讀者對此有更深入、正確的了解。 割雙眼皮不開刀行嗎？甚麼是無疤去眼肚？隆胸手術安全嗎？隆鼻後坐飛機會爆裂嗎？去皺的最新、最好方法是不是注射肉毒桿菌素？彩光和激光有甚麼分別？抽脂是不是減肥的最佳方法？這些常見、但難於啟齒的整形疑問，本書都會為你一一解答。 朱文楷醫生希望藉著本書，為讀者揭開整形外科的神秘面紗，讓人更正確地了解及接受它，從而令更多人可以受惠於安全、有效的整形外科技術，享受美滿快樂人生。 作者簡介： 朱文楷醫生 香港大學內外全科醫學士 英國格拉斯哥皇家外科醫學院院士 香港外科醫學院院士（整形外科） 香港醫學專科學院院士（外科）
