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香港風俗及節令文化
$59.00$47.20內容簡介： 「過去二十多年，香港經歷了急速的經濟發展和市區重建，不少民間風俗已漸漸被人淡忘，加上全球一體化的過程中，使世界各地愈趨單一化，富傳統地區色彩的文化和風俗逐漸被商品式的流行文化所取代，喪失了自身的民族特色和內涵。」 ——何耀生 中國歷史源遠流長，幾千年來流傳了不少民間風俗和傳統文化，它們不但為我們的日常生活平添色彩，更是凝聚社群、維繫感情的一種社會力量和民族精神。可是，由於過去中國的政局長期處於不穩狀態，很多風俗和文化傳統也漸漸遭受冷待，及至文化大革命，甚至被視為迷信和不文明的思想，備受打壓和禁止。可幸的是，部分的風俗、文化傳統卻在香港這塊彈丸之地得以承傳和弘揚，令這些寶貴的非物質文化遺產不至於在社會發展的巨輪中被湮沒。 本書內，筆者為讀者介紹了將近二十個在香港仍然盛行，又或將近沒落的民間風俗和節令文化，除了廣為人知的農曆新年、元宵、端午節外，更有不少香港獨有的風俗文化，例如驚蟄打小人、長洲太平清醮、觀音借庫、供奉黃大仙、大坑舞火龍等。筆者在書中不但詳盡介紹每個風俗和節令的背景和來源，更加親自走訪了不同風俗和節令的慶祝盛會或進行過程，例如打小人的步驟、到觀音廟借庫的程序、拜太歲的注意事項等，這些難得的第一手的資料，實在是彌足珍貴的文化遺產。 作者簡介： 何耀生，出生於香港，對於香港歷史文化懷有深厚感情，並進行研究和蒐集有關資料。曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區，以及重新規劃前中央書院遺址。 筆者畢業於澳州悉尼大學，在修讀工商管理碩士期間，看見當地政府對於保育歷史文化的工作非常重視，從而加深了對保育工作的認識和參與。 就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作，筆者曾先後在香港大學、香港理工大學、香港教育學院、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台電視部《鏗鏘集》和亞洲電視《時事追擊》中發表了不少意見。 E-mail : [email protected] -
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兒樂無窮 – 童年歲月的玩樂回憶
$59.00$47.20生於六、七十年代的小孩，沒有電腦，沒有psp，更沒有wii，他們的童年生活，是如何度過的？ 「因我兒時家境清貧，沒有太多玩具，憑着一顆天真好奇的心，從周邊的環境中尋找及創造一些自己的遊戲。」這是作者吳鑑雄的自白。 書中展現的，是幾十年的人和事，非常珍貴，裏面蘊藏着不少的樂趣、辛酸、智慧和創意。誠然，對幾十年前的小孩來說，是一種浪漫的回憶！對今天的兒童來說，可能是在電子遊戲機裏尋找不到的無窮娛樂，但這種娛樂的內涵，是歷史、是智慧，也是他們的父母親在成長歲月中，所締造出來的圖像與文字，願讀者細細品嚐！ 作者簡介： 吳鑑雄 於一九九八年出版《皇者本色》，此乃設計及印刷之經典。後獲在職公司推薦及支持，在沙士期間完成理工大學之企業管理碩士學位。其後與蔡啓仁兄致力推動教育事業，期望藉此啓迪下一代品格及智慧的發展。 [email protected] -
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香港非物質文化遺產
$68.00$54.40內容簡介： 去年，香港特別行政區政府首次向國家申請將長洲太平清醮、大澳端午遊涌、大坑舞火龍和香港潮人盂蘭勝會列為第三批國家級非物質文化遺產，申請結果將於今年六月揭曉。且勿論上述四項風俗是否能全部入選，作為香港傳統習俗代表，它們也當之無愧。不過，除了此四項風俗外，香港仍保留着許多道地的習俗及傳統工藝。 在何耀生的新作中，向讀者深入介紹了各種傳統習俗及工藝，包括一些市民難得一睹、媒體亦甚少介紹的風俗及工藝，例如上水鄉六十年一度的清醮、春秋二祭食山頭儀式、漁民神祇朱大仙、製香工場、大龍鳳木雕藝術、傳統紙紮等，所有篇章均輔以圖片，使人對儀式及工藝製作過程一目了然，更為歷史留下見證。 保育呼聲愈喊愈高，在傳承風俗及延續工藝的事情上，每個香港人也應盡自己能力。我們怎能將本土習俗拋諸腦後，卻跑去追趕西潮的尾巴呢？ 作者簡介： 何耀生，香港歷史文化研究人，致力推廣保育工作和通識文化教育。先後為多間中小學，「香港大學」、「香港中文大學」、「香港理工大學」，和「嶺南大學」舉辦通識文化教育活動。近年更策劃多個保育古蹟文化活動和展覽。此外，何先生曾先後倡議香港政府成立「香港歷史舊城區」，及重新規劃「前荷李活道警察宿舍」。 筆者於八十年代中，曾任職美國最大服裝公司LIZ CLAIBORNE INC.，並派駐上海，負責離岸加工生產的工作。到九十年代轉職日本機構，經常到海外和國內負責產品和市塲開發。對於香港製造業的歴史及發展一直進行研究和蒐集有關資料，此外，更關注工業轉型升級，和製造業結合創意產業的發展等……就香港今後如何保育歴史文化和城市發展，他曾先後在《明報》、《南華早報》、《蘋果日報》、《香港經濟日報》、香港電台、 亞洲電視發表不少意見。 -
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肝病保健(新增訂本)
$68.00$54.40本書為你詳細闡釋五大肝病的症狀和成因，又有中藥調理西醫配合治療，並附有各種肝病飲食宜忌供參考，內容淺白易明、實效、簡便、安全，能令你對肝病有更深的認識。 特別介紹﹕創酸味藥補肝治肝炎及各種肝病飲食宜忌 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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中藥美容與瘦身(新增訂本)
$68.00$54.40愛美是人的天性。想身材合乎標準，容光煥發，延緩衰老，留住青春，就要將錯誤的瘦身觀念改正過來，並了解正確的美容護膚概念，將有礙美容的病症盡快治癒。 本書介紹的美容和修身方法、藥療食療，針對範疇廣泛，包括皮膚、顏面、口腔、乳房、毛髮、體型等各方面。集內服與外敷兩者兼備，治標治本，助你將問題一一解決，變得健康美麗。 特別介紹： 皮膚淨白秘訣 健胸按摩法 抗衰老食療方 作者簡介： 岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病、強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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飲食宜忌(新增訂本)
$68.00$54.40飲食在我們的生活中極之重要，食物按藥性有寒溫之分，因此，要吃得健康，便要先了解飲食的知識和宜忌，按個人體質去選擇適合自己的食物，否則，就達不到預期保健的效果。 本書詳列現代醫學的飲食知識，亦有中醫傳統的飲食知識，豐富而全面，內容淺白易明、實效、簡便、安全，能令你對如何利用飲食療法來保健有更深的了解。特別介紹素食的優點、缺點及需知、喝茶八不宜等內容。 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨牀經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章、論述防病治病、強身保健知識、著作甚多。其主編之《中醫內科》一書、在全國行銷數十萬冊。 -
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對症飲食 – 專科
$68.00$54.40自古以來，醫生將食物納入中藥範圍，並認為任何植物性和動物性食物，均有藥性，亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分，有關著述必須具有很強的實用性，務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌，進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全的特色，能滿足讀者對實用性的要求。 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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對症飲食 – 內科(新增訂本)
$68.00$54.40「醫食同源」，自古以來，中醫便將食物納入中藥範圍，認為任何植物和動物性食物，皆有藥性，亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分，有關著述必須具有很強的實用性，務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌，進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全四特色，因而能滿足讀者對實用性的要求。 特別介紹： 1.慢性支氣管炎食療 2.哮喘兒童的飲食宜忌 3.控制糖尿病的飲食 4.痛風患者的飲食宜忌 -
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家居中藥(新增訂本)
$68.00$54.40《家居中藥》乃岑鶴齡醫師數十年來對運用中藥的臨床經驗結晶而寫成。這些中藥的用途均有其獨特之處，而且實用性高。 本書所載方藥，大部分皆簡單易用，是出名的古方，為歷代醫家賞用，療效優越。再者，書中介紹方劑，部分已製成成藥出售，購買和服用均甚方便。 特別介紹﹕ 補氣藥 -- 北芪、甘草、黨參 補腎藥 -- 杜仲、附子、肉桂 清熱藥 -- 菊花、葛根、胖大海 除濕藥 -- 生苡仁、赤小豆、蒮香 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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婦幼保健(新增訂本)
$68.00$54.40本書內容既有現代醫學的保健知識，又有傳統中醫學的治療經驗，是一本全面而豐富的保健書籍。 在醫學上，婦產科和兒科均是一門獨立的專科，這是因為婦女和兒童在生理和病理上均有其特殊之處。 在現代婦女保健當中，美容和減肥兩項，均是婦女特別關注的題目。因此，本書以獨立的項目作介紹，在一定程度上能滿足婦女讀者的需求。兒童方面，了解有關他們的飲食知識亦十分重要。因為飲食不當，可令兒童發生各種疾病。 特別介紹﹕ ．乳房腫塊鑑別 ．孕婦飲食宜忌 ．經前綜合徵 ．嬰兒啼哭 ．兒童減肥宜忌 ．兒童補腦 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病、強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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老人養生(“老人保健”新增訂本)
$68.00$54.40中國的養生術自古以來歷有發展，內容十分豐富，在世界上具有特色。本書內容既有現代醫學的老人保健知識，又有傳統中醫的老人養生之道，可謂中西均全，甚為豐富和全面。 飲食的調節對老人極其重要，本書除有詳盡的講述外，還介紹了一些較常用於老人的補益藥，如人參、首烏及冬蟲草等。這些藥物不但各具功能，還有延緩衰老的作用。本書對老人常見的疾病，如高血壓、糖尿病及冠心病等的保健知識及調理，也有詳盡的敘述。 特別介紹﹕ 養生與保健 -- 固齒三法、老人晨起三事、健腦之道 老人飲食-- 老人飲食六宜、老人如何補鈣、長壽素食套餐 補益中藥-- 黃精補脾胃、決明茶保健、補腎何首烏 癌症防治-- 防癌食物、預防腸癌、中醫扶正治癌 作者岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。 -
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中醫保健百科(新增訂本)
$68.00$54.40內容簡介： 香港已逐漸成為老年化的社會。香港人的長壽，已居世界前列，這是經濟生活日益富裕和衛生保健知識日益普及的成果，香港人應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。關於現代醫學和中醫學兩方面的保健知識與常見問題，均可在本書中獲得解答。 除政府和醫生有責任加強對醫療保健知識、疾病的自我調理方法的宣傳教育之外，更重要的是市民應積極主動地了解醫療保健知識及常見病的自我調理方法。本書就是為了強調「自我照顧」的重要性而寫成，內容介紹了現代醫學和中醫學兩方面的保健知識，豐富而全面，希望讀者更懂得愛護身體健康。 書中談及的保健知識是十分廣泛和非常豐富的，如：中國人體質有哪些特點？虛不受補的道理何在？為什麼要練腦？食人參要懂得哪些知識？睡眠有哪些知識和怎樣正確對待失眠？運動能醫病嗎？癌症的特徵在哪裏？神經衰弱有哪些表現？小兒如何餵藥？便秘會引致哪些害處？多食糖為何會致病……所有問題，均在本書中獲得解答。 作者簡介： 岑鶴齡中醫師，廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校，五十年代中期轉習西醫，畢業於北京大學醫學院，兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任，並被聘為廣州中醫學院副教授，前後工作達三十七年，後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面，造詣精深，臨床經驗豐富，在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異，曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說，曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章，論述防病治病，強身保健知識，著作甚多。其主編之《中醫內科》一書，在全國行銷數十萬冊。
