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    內容簡介: 一個存活了三百多年的海中「幽靈」、兩副秘藏而不為人知的「人魚」化石、三艘構造特殊並時隱時現的「鬼船」……故事由船長邀請衛斯理解開沉船之謎而開始,最後因關鍵人物逐一死亡及消失而結束。 衛斯理再次踏上非比尋常的冒險之旅,展開一段疑幻疑真的奇遇,尋找一個可能永遠無法確知答案的真相! 這個故事,一開始就提及了鐵達尼號沉沒的事件,這艘沉船,雖然已在海底發現,但不知何年何月才能從海底打撈起來,看來,它仍然穩穩是所有沉船中的主角。 這個故事,其實是討論人是不是可以在海洋中生活的可能性。 ——倪匡(衛斯理) 作者簡介: 倪匡(衛斯理) 倪匡是個怪人,做事往往出人意表。 近年,也許現在還是,他宣布了「戒酒」,但定義是酒可照飲,不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛,但迷上研究汽車時,曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼,雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉,但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神,使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性,常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國,二○○五年重回香港。二○一一年,他成為香港小說會榮譽會長,二○一二年,獲頒香港電影金像獎終身成就獎,二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出,極少出席公開場合,直至二○一九年,時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座,吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年,八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。
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    癌症患者在接受化學治療、電療和放療時,身體都會受到一定程度的傷害,例如化療藥毒性猛烈,因而傷害五臟六腑;電療及放療所用的放射性物質,亦會對身體造成傷害,並引起各種不同的副作用。 要減輕及緩解此等副作用,患者可適當服用各類藥膳湯水,令身體保持良好狀態,成功完成整個化療療程。 癌症,不一定是絕症,但治療絕對是一場硬仗。以補身藥膳湯水作後盾,以保持身體良好狀態,就能更有力量打勝仗,走出癌症康復路! 作者簡介: 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學,獲學士學位。現於南京中醫藥大學攻讀中醫博士,主修腫瘤內科;為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。 小董曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。她曾獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。她是本港註冊中醫師、營養師,自設診所,精研中醫古方,行醫多年。 小董曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持;現為《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》(散文)、《小董秘方治肺癌》、《小董乳癌秘方》及《防治都市常見病──有機飲食、中藥、維他命》。
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    粵音平仄入門

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    內容簡介: 《粵音平仄入門•粵語正音示例》合訂本,是經典! 何文匯教授針對香港人說粵語的兩大毛病: 一 錯讀字音 二 發音不準確 先寫成《粵音平仄入門》(1987),幫助讀者分辨平仄,運用反切,從而懂得翻查正統字典 ,尋找正確讀音;後來又寫成《粵音正音示例》(1989),討論粵語標準音的正確發音,讓讀者改正音時有所依循。 我們把上述兩書編輯成合訂本出版,方便讀者翻查和學習。 作者簡介: 何文匯,香港大學文學士(1969)及哲學碩士(1972),英國倫敦大學哲學博士(1975),太平紳士(1987)。曾在美國威斯康辛大學及香港中文大學任教,並曾任香港中文大學教務長及中大東華社區書院校長。著有《陳子昂感遇詩箋》、《雜體詩釋例》、《詩詞四論》、《粵音平仄入門》、《粵語正音示例》、《粵音正讀字彙》(合著)、《粵音自學提綱》、《人鬼神》、《箴言精選》等中英文專書十餘種及中英文學術論文二十餘篇。
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    到了此時此刻,你還在問「為什麼要學習文言文」嗎?正如本書作者袁苡晴所言,事情已經到了「不必問只管做」的地步!本書根據文憑試指定考核的十二篇文言文篇章,作出巨細無遺的註解和分析,務求讓考生省下搜集及整理資料的時間,以騰出空檔努力溫習。 「大家知道,提高學生的語文水平,不是一件容易的事情,需要多年的積累和薰陶。文言學習在提高語文水平方面佔有極重要的地位,其影響所及,將伴隨人的一生……相信此書對所有願意提高自己語文水平的人有莫大的幫助。」 沈培教授(香港中文大學中國語言及文學系教授) 「在英語教師培訓中,我經常提醒學員不要只重操練,因為學生的英語能力不會單從操練中大大提高,必須從優質的學習入手,《指定文言文篇章精讀》正正做到這一點,為學生學習古文提供了優質學習的資源。」 施敏文博士(香港中文大學課程與教學學系客座助理教授) 「『學理篇』加『溫習篇』等於『學習』,學而時習之,不亦說乎? 雖然這是一本應試參考書,但其價值是否止於此?這視乎同學能否看穿並抓緊作者的心思了。」 歐陽偉豪(Ben Sir)(本書顧問,香港中文大學中國語言及文學系高級講師) 作者簡介: 袁苡晴 Katvia Yuen 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 Mavis Yeung 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師 任芷華 Meimei Yam 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    2016通識全攻略

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    《通識全攻略》已是第6年出版,是迎戰通識科文憑試必備參考書。本書精選多個熱門時事議題,回顧過去一年大事,更邀得資深通識科教師撰寫「活用概念」部分,教授如何把重點通識概念套用在不同議題,答題指引亦由教師操刀,確保質素。 時事議題︰精選時事議題,附模擬試題 精選概念︰以新聞作例,解構通識概念 答題技巧︰許承恩老師傳授各題型竅門 IES秘笈︰通識星級生分享IES探究技巧 社會上很多討論的焦點都集中在通識教育,然而,要跟不曾接觸通識教育的人簡介通識為何物、它將如何影響學子升學,實在不容易。其實,同學要學好通識,除了需先認清通識的學習目標及理解課程內容外,更重要是鞏固基礎學科知識及語文能力,懂得活學活用,並培養閱讀新聞時事的習慣,關心社會的人與事。 明報編輯部製作的《2016通識全攻略》專為中學生而設,是一本運用時事議題作為探究範例、提供基礎知識及學習重點的參考書。
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    本練習旨在替初中同學奠定良好中文基礎,積存足夠語文能量銜接高中課程,總數一百篇白話文閱讀理解練習既兼顧校內考試常見題型,亦提供貼近中學文憑試的熱門題型。 主要特色如下: ‧選篇年代跨度大 每個年代都有特色,故本練習特意兼選民國至今的作品,讓同學能適應以至了解不同年代的表達方式。 ‧選篇內容參照文憑試 中學文憑試考核記敘、描寫、抒情類文章為主,論說類文章為次,本練習緊貼趨勢,同時顧及初中校內考試的涵蓋範圍,製訂了一個能夠平衡兩者的選篇方案。 ‧兼收名家及年輕作家作品 名家作品具極高文學參考價值;年輕作家作品具獨特時代意義與觸覺,兩類作品相輔相成。 ‧多元化題型 包攬不同題型:從訓練理解能力必須的主旨撰寫,到提升判斷能力及語言敏感度的三式判斷題等,再到培養答題技巧的長、短答題等,提供全面閱讀理解訓練。 作者簡介: 袁苡晴 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士、碩士 香港中文大學研究院法律博士生 國家語委普通話水平測試一級 新晉鐘表品牌廣告文字顧問 曾任中學教師及大專講師,現職大型連鎖補習機構中文及普通話科專任講師 著有《睇明報學成語》一套三冊 楊玉潔 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(主修中國語文,副修通識教育) 香港中文大學教育學院碩士生 現職中學教師  任芷華 香港中文大學中國語言及文學系榮譽學士 香港中文大學學士後教育文憑(專修中國語文) 現職中學教師
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    本書精選40篇文言經典,按儒家五常「仁、義、禮、智、信」編排,配白話文小故事和註釋,讓學生從小學時期開始研讀古文,打好中文根基 — 學生可從故事中了解中華文化精神,豐富文化修養 — 設小遊戲和練習,活學活用,溫故知新 — 附設四格漫畫,讓學生了解中國歷史上的著名人物,提升學習興趣 — 專家導讀,教家長與孩子共讀文學,欣賞古文之美 顧問老師:袁漢基老師 (近年出版多本中學文言文教材)
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    Mean得有道理

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    「今天就開始試試將你的生活和潮流對着幹,漸漸你就能創出自己的格調,隨時還可能不費吹灰之力就鶴立雞群,輕鬆建立起自己獨有的生活型格也說不定!」-森美 人做我唔做法則-睇戲、工作、做人新態度,誓要殺出一條新血路! 旅行傻樂趣-笑談旅行蠢事之最,相信人生總有歡樂趣﹗ 挖苦你是為你好-Mean來又Mean去,做知己先要Mean得有道理﹗ 老爺機哀歌-挽救舊日情,記下人生一點藍﹗ 要Mean人先要Mean自己﹗多棲藝人森美以獨特角度反省生活及工作、分享影視心得、談論社會時事,行文譴辭幽默風趣,偶爾的嚴肅認真之中也隱含尖酸,「Mean Mean」有力。森美以全書120篇短文鼓勵大家從蠢事中學精、從舊事中創新、從煩事中尋樂,建立各有各一套的生活哲理。 作者簡介: 森美,香港商業電台DJ,電台節目廣受年青人歡迎,與小儀合作多年及組合森美移動之隊長。
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    電影《春嬌與志明》有一句金句︰「成世人流流長,總會愛上幾個人渣。」這句話我深表認同,只是用人渣去形容某些男人,未免是太看不起他們。不是我想粗俗,但有些男人,就只配仆街這個名詞。人渣有很多種,可以是埋沒良心,可以是傷天害理,也可以是姦淫擄掠。 仆街不一定會犯這些錯,他們還可以是衣冠楚楚、學富五車、出口成文。只不過,他們通常有一個共性——自私,極端的自私。明明已有女朋友,卻跟你說You are my true love,言下之意只不過是要求你做個沒權利的情人,不是自私是什麼?明明已經跟你訂婚,轉頭卻要把第三者扶正,要你成全他們不然就是你的錯,不是自私是什麼? 明明一起共度十年走過高低,卻安插難聽罪名把女友趕走,轉頭半年內娶個年輕第三者,不是自私是什麼?明明已經結婚,卻一直跟外遇糾纏不清,還說自己老婆沒發現就不算傷害了她,這不是自私是什麼?這些例子多得我都不想再數,相信每個人都總聽過幾個在你身邊發生。 他們也許不是大奸大惡之徒,說不定還心地善良、喜歡動物、還會扶阿婆過馬路。但是,一面對感情事或個人生活,他們的所作所為就是絕對利己主義者。他們也許不想害你,但跟這種人在一起,你總會不知不覺身受其害,因為當他要做選擇時,他犧牲的肯定是你。 我不是說這世界只有男人仆街,純情男生可能也會遇上仆街的女人。遇到仆街就跟遇上騙子一樣,千萬不要跟他糾纏,有多遠走多遠。事過境遷之後,你會訝異,當時怎麼會覺得那個仆街不錯呢,真是瞎了眼。當你有了這種覺悟之後,你看人的能力就會提高,人生也向上提昇了一個境界。 所以,遇上仆街並不可怕。仆倒了,重新站起了,然後我們會多謝仆街讓我們長大。 作者簡介: 又曦 一剎那光輝,可能不是永恆;卻,可以比永遠,更為深刻,更為沉重。
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    方太家的味道

    $98.00 $78.40
    內容簡介: 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭,食譜數量接近一百種,菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,加上逾三十年的教授心得,很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題,以及「經驗」主婦常有的配搭問題,編寫食譜及示範講解烹調時,往往能指出各種烹調方法的訣竅,使主婦在烹調時更得心應手。 雖然現在讀者多了外出進餐的機會,但家中煮食總是美味、健康的首選。以新鮮的食材、簡單的烹調方式詮釋最家常的好味道,方太與你分享她的廚房心得與生活智慧。這本食譜用了健康、簡單、易學的方法,並為大家帶來「家」的味道。 作者簡介: 方任利莎女士原籍江蘇宜興,北京出生,十多歲舉家來港定居,婚後一直以「主婦」為職,直至最小的女兒上了小學,才開展她的事業——開辦烹飪中心,教授廚藝。自一九八四年,在亞洲電視先後主持「午間小叙」及「方太生活廣場」節目,向觀眾示範講解烹飪技藝,大獲好評。又頻頻亮相新加坡電視台,傳授烹飪技巧,並獲邀任該國烹飪大賽評判,風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太更主編《方太任利莎世界》雜誌,並擔任著名品牌的代言人,深受觀眾歡迎,是香港人心目中的殿堂級烹飪專家。 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭,出版食譜接近一百種,菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,加上逾三十年的教授心得,很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題,以及「經驗」主婦常有的配搭問題,編寫食譜及示範講解烹調時,往往能指出各種烹調方法的訣竅,使主婦在烹調時更得心應手。
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    內容簡介: 《港語日報》專頁由四個八十後老師:王駿、曾曉華、樂瑋宜、劉韋麟喺2015年八月開設,用港式英語撰文諷刺社會,兩個月吸超過三萬個Likes,這次更下一城,以城中熱話及新聞為主題出書,拎正牌同你同港語,學港語! 本書並唔會着重「港語解毒」,因為港式英文有佢嘅存在同文化價值。香港嘅歷史背景,華英文字共存過百年。兩者互相孕育出好多本地先有嘅語言特色。 港式英語係褒定貶,唔在於喺個語言本身,而係大家嘅態度。 港式英語唔一定指偏離英美語法詞彙去發音嘅英文,更貼近嘅講法應該係富有香港特色嘅英文。各地文化環境事物都唔同,需要表達嘅自然唔同。我成日攞「功夫」呢個字做例子。係未有李小龍之前,「功夫」叫做Chinese Martial Arts或者係Chinese Boxing;有李小龍之後,「功夫」叫做Kungfu or Gungfu。Kungfu,兩個字,一橫一直,係褒係貶,唔需要我多講。 呢本書主要分兩部分︰「港語」同「英文」。讀者會問,咦?你哋本書叫Kongish,講埋English,算唔算離題?會唔會零分重作?其實,我哋正正想透過呢個編排,話俾大家知港式英文(Hong Kong English)喺學術界的定義係好闊,凡係香港境內用的英文,無論係「方毛」,定「燕方毛」的用法,都包括係HKE光譜之內。香港的中英文交往,如果從1842年起計,已經超過150年了。 難道今時今日,一提及港式英文,我哋仲要停留係long time no see的Chinglish階段?
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    內容簡介: 《明報》為幫助學生明智部署升學計劃,連續十多年出版《聯招選科全攻略》,蒐集最新及第一手準確的院校資料。全書劃分實用資料、院校巡禮、收生成績、課程概覽四部分,囊括九大院校聯招課程及收生成績。同學一書在手,即可掌握實用而全面的聯招資訊,仔細策劃升學路向。 ■《2018/19聯招選科攻略》內容包括: 九大院校專訪﹕院校收生組代表講解收生要求,學生代表分享院校特色、校園生活 詳盡課程概覽﹕詳列各聯招課程去年收生成績、面試資料、入學要求等 改選策略建議﹕過來人分享改選策略,並由升學專家分析成敗關鍵 聯招形勢分析﹕分析聯招收生形勢、20個志願排序方法