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    內容簡介: 讓Lifestyle回歸生活,願諸君優雅地佬去。 一個佬,可以很「地」,可以很麻甩,但不能沒有品味。網路紅人「佬訊」的文章一向以幽默抵死的風格見稱。而且他們對時事反應迅速,極盡抽水之能事。但他們的宗旨,是傳播佬之美學。 無論國際巨星,還是本地名人,到政治人物,一一在他們筆下存在過。除了以評論去帶出一個佬在各場合應有的衣著、禮儀、儀容外,更會介紹不同的經典時裝items,更寫出它們對歷史及國家文化產生了什麼影響,妙趣橫生。時裝,從未在歷史的舞台上缺席過。 節錄: 永遠懷念瀨屎褲 有一種回憶會令我們笑容浮現,也有一種回憶會讓我們淚流滿面。瀨屎褲是兩者兼有。 它既是青澀中學歲月不堪回首的標誌性item,也是年少時代無憂張狂的印記。佬編當年是一條毒橪,瀨屎褲這種東西是壞學生才能carry得起,本人只有暗暗羨慕的份。不只是因為自己不敢穿瀨屎褲,也是因為不懂得穿。 瀨屎褲看上去很effortless,但要瀨到恰到好處,其實對褲頭的剪裁要求很高。太緊瀨不到,勉強瀨下去必定影響活動;太鬆不用說,不只破壞了「底褲褲頭──三份一底褲──褲頭」這個瀨屎褲的黃金比例,嚴重者更會在行走中失去整條褲子。 瀨屎褲要瀨得好,關鍵在於拿捏好褲頭與髖關節的關係。加上皮帶後,褲頭要稍稍鬆過髖關節但又不能太合身,這樣走路時步姿也會被調整到比平常更闊,就剛好可以呈現標準的瀨屎褲造型。 當然,瀨屎褲除了褲的剪裁以外,整體配合也是相當重要的。佬編認為漫不經意的輕挑眼神,加上一個Gregory或是Laosmiddle的斜咩袋或背囊,才能將瀨屎褲的精粹發揮到淋漓盡致。如果一個背着SPI書包的剷青四眼仔穿起瀨屎褲,別人會以為他是真的瀨了屎。簡單一條瀨屎褲,在中學除了用以識別操行分數以外,還是型與柒的分水嶺。穿瀨屎褲的同學,印象中總是比較多囡的。 不過記憶總是是善於自我修飾,就像現在的照片隔了一重filter一樣。那些年的瀨屎褲令人很葡萄,但現在的瀨屎褲,總令人不屑一顧。 或許是科技太發達,彈性物料的出現讓褲子可以造得高腰低檔,不需要刻意將褲子穿得特別低,也可以有瀨屎褲的效果,失去了當年那種苦心經營的滿足感;或許是Justin Bieber的出現,愛穿瀨屎褲的他將整個瀨屎褲的形象都破壞得一乾二淨,令人無法接近。 又或者,以上兩者其實都沒有關係,純粹是人年紀大了,要從青少年變成一個佬,心底裏知道瀨屎褲已經不屬於自己,所以才下意識地找些理由排斥瀨屎褲。而無法改變的事實,是家裏的那條瀨屎褲,將會一直深深地埋藏在某個角落,一如那些年錯過的朦朧愛情與那些年虛度的胡混歲月一樣。
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    人生有幾個十年

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    內容簡介: 2013年,無止橋慈善基金推出《二十四橋明月夜》,展示基金成立五周年之際所建成的二十四座橋,分享義工們關於建橋夢想的二十四個故事,鼓勵大家努力尋找及實現心中的夢想。 2015年,基金再度集結基金成員及義工的經歷和感想出版《來自遠方的呼喚》,不僅作為建橋故事的延續,更透過義工們在走訪農村時的真實體驗,感召更多有心人士貢獻社會,探索人生真正的價值。 2017年正值無止橋成立十周年,希望透過第三本著作《人生有幾個十年》將基金成員和義工十年來服務貧困農村的故事和精神傳遞出去,啟發和激勵大眾把握當下、珍惜時間,在有限的生命裏盡力樂施善行,以生命影響生命。 地球只有一個!十多年來我參與無止橋項目,加深體會全球資源有限之道,及惜物減廢之責。我支持基金會進一步思考未來十年大計,與時並進。創意可無限,惟地球資源卻非無止,節能節材節水,減耗減廢減碳,城鄉人人有責。無止橋可擔當更積極的橋樑角色,連繫城鄉環保人心。 ──黃錦星 人生有幾個十年?我和學生這十年的服務之旅,讓我認識年青人熱誠和願意刻苦的一面。認識生命的珍貴,認識家鄉的美麗,呼吸民族的感情,和探索人生的意義,這都是無止橋項目帶來的收穫。這才是生命教育的本質。 ──沈祖堯 隨着國家富強,精準扶貧,改善民生工程,基建到位,我們築橋也由原始工程邁向人心工程,香港教育倡議明辯慎思,創新科技發展和STEM,卻獨欠了人文教育,我們建造社區中心,好讓中港大學生可以深入了解農村和生態,目前我們建造了四十七條橋,三個社區中心,參加過無止橋的同學人數超過三千二百名,受惠村民近六萬人。四海一家,我們歡迎有共同理念的朋友隨時加入,一同邁向無止橋第二個十年! ──紀文鳳 作者簡介: 無止橋慈善基金 (http://www.bridgetochina.org.hk/hk/) 是一個香港註冊的慈善團體。旨在鼓勵香港和內地大學生運用環保理念,義務為國內貧困和偏遠的農村設計和修建便橋及村莊設施,藉以:  促進香港和內地的溝通、瞭解與融和  改善內地偏遠、貧困農村的生活環境和質素  啟發社會尊重、欣賞和保護地方文化、傳統和環境,提倡可持續理念  提供大學生服務學習的機會,親身為村民帶來實質改變
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    內容簡介: 航空青年團從來也不談個人主義,要完完整整的將這份回憶記錄下來,當然不少得與兄弟姊妹合力完成這件事。結果,筆者便找來一班在航青的旅程中相遇過的同伴,合力將各自的經歷寫出來,併湊一起,希望成為一本這個年代的「航青士官手記」。 加入航青十年,參加過大大小小不同類型活動,經歷過不少夾雜汗水、淚水的日子,相遇過無數的兄弟姊妹,而這些開心、不開心的片段對我們而言都是非常珍貴。我們希望能將這些難得的經歷,用紙和筆記錄下來,將我們的喜與悲透過這本書分享與航青的同伴,將一個又一個經驗承傳予下一代,讓學員們能像我們一樣在航青的十年學員生涯也活得多姿多采。 或許有人認為,投放這麼多的心機時間在一個制服團體,是一個很愚昧的選擇。但,筆者倆從沒有後悔,因為我們相信航青的經歷在其他地方絕對得不到。希望透過這四十篇文章見證我們在香港航空青年團十年的時光。 作者簡介: 香港航空青年團於1971年成立,一直向合符要求的年輕人提供一個全面及互動的平台探索精彩的航空世界,同時提供多元化非正規教育活動及領袖培訓課程。致力於鍛煉團員的體格、意志以及獨立思考、解決問題能力。務求令他們在德、智、體、群、美、野外技能和生存以及飛行有關的理論、知識、體驗等各方面都能取得均衡發展。本團也透過參與國際航空交流活動每年向成員國派出學員交流,拓闊他們的國際視野和世界觀。
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    內容簡介: 通識卷二,不容輕視! 不少考生都採取卷一(資料回應題)為攻,卷二(延伸回應題)為守,然而這方向並非完全正確。翻畢此書,你會發現卷二題目萬變不離其中,問法既簡單又直接,又沒有卷一的資料作限制,只要作針對性特訓,定能掌握奪星秘訣。 本書全部題目及範文均按照公開試應考模式編寫,務求令考生能夠掌握卷二作答要求。本冊(上冊)題目覆蓋單元1及單元2,最後部分更設有模擬試題,並歡迎考生提交予作者批改,相信考生必能藉此書取得佳績。 卷二特性,針對分析 在近年公開試中,老師均發現通識科卷一題目千變萬化,反之,卷二題目直接簡單,換言之──「有路捉」。 星級答案,精簡篇幅 坊間其他同類書籍的參考答案篇幅極長,非一般考生能在正常考試時間內完成。本書提供的參考答案考慮到一般考生能力,考生容易模仿。 題型目錄,清晰分類 本書內容分「單元」及「題型」編寫,在目錄清楚列明,並附上詳盡答案,方便同學溫習。 模擬試題,溫習必備 學生完成後,可把習作及購書單據電郵至作者,批改後會連同建議評改準則一併回覆。英文修讀同學可電郵聯絡作者索取英文版題目。 作者簡介 K. W. Lee .香港大學社會科學系畢業 .香港中文大學學位教師教育文憑(主修通識) .曾修文理商三科,精通六大單元 .曾任教Band 1名校及其他學校,深知教師和學生的需要 .曾接受多份報章雜誌訪問
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    2018通識全攻略

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    內容簡介: 通識教育科注重融會貫通,結合社會現象、時事新聞和學科知識,培養學生成為有識見的世界公民。但坊間教材五花八門,網上資料良莠不齊,如何學好通識,仍是不少學生的難題。 教育副刊組今年繼續出版《通識全攻略》,助教師教學及學生學習,迎戰文憑試通識科。除精選熱門時事議題、回顧一年世界大事外,亦加入跨單元的恆常議題,教同學多角度思考,分析議題內容。各議題均邀請資深通識科教師撰寫答題指引,確保質素,亦為學生提供答題參考方向。 概念解碼:以新聞作例,活學通識概念 時事議題:Mindmap及多角度分析時事來龍去脈,附模擬試題及答題 模擬卷一:卷一模擬試卷,星級生及不同級別學生試答 IES秘訣︰星級生分享探究技巧 data解密:以圖表解構通識議題 希望同學善用此書,培養閱讀新聞時事的習慣,鞏固學科知識及語文能力,於文憑試考獲佳績,在碎片化的世代,明辨是非黑白,追求真善美。
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    內容簡介: 楊岳橋,係現任立法會議員; 楊岳橋,係新界東補選的7號; 楊岳橋,係香港執業大律師; 楊岳橋,係810扮工室的腦細; 楊岳橋,已婚,但唔好搞錯,佢老婆唔係陳玉娥; 楊岳橋,通常將西裝領呔眼鏡襪都襯得唔錯。 關於楊岳橋,尚有很多,你未知道的。 本書分「其人」、「其文」兩章。「其人」集合810扮工室成員們的文章,以議助的角度呈現楊岳橋的各個面向;「其文」收錄楊岳橋於《明報》「法政隨筆」專欄的文章。 作者簡介: 810扮工室 由楊岳橋議員辦事處議員助理組成,透過社交媒體,以議助的角度呈現楊岳橋的各個面向。
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    醫言醫理

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    內容簡介: 梁憲孫醫生是國際血液及腫瘤科權威、本港骨髓移植及幹細胞治療的先驅。早年應邀為《明報》撰寫個人健康專欄《醫言有理》,目標把深奧的醫學知識轉化為易讀文章;期望可以滿足讀者對健康知識的追求,又同時避免受錯誤資訊所誤導。 香港人習慣用中文溝通,但醫院及診所的醫療紀錄卻主要用英文,尤其醫學專用名詞。梁醫生在《醫言醫理》的文章中盡量為醫學名詞加入中英對照,期望有助讀者認識多一些醫學詞彙,方便與醫護人員溝通,從而更能清楚了解自己的健康狀況。 不久前梁醫生把部分專欄文章更新後結集成書《醫言有理》,現再接再厲出版續篇,名為《醫言醫理》,再創佳績! 梁醫生的文章秉承一貫風格,深入淺出,內容翔實,讓公眾可以輕鬆地增進醫學知識,對健康教育的普及,對喚起大衆關注自身及他人健康,絕對貢獻良多。 作者簡介: 梁憲孫 現為香港大學血液及腫瘤科名譽教授的梁憲孫,行醫逾30年,由25年前發起成立首個華人骨髓庫,隨後10年更成立香港血癌基金,資助病人繳付藥費及檢查費,一直未言休。
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    列佬傳

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    內容簡介: 城中時裝評論界KOL佬訊繼《佬訊》後再下一城,全新作品《列佬傳》轟烈降臨! 顧名思義,這一次,40個男人,逐個列,逐個說。佬編們精選了40個各界的男士們,從他們的衣著細節、禮儀舉止、外貌儀容等上跟大家穿越時裝的歷史,教你穿搭的技巧,最重要的是,一個佬,要懂場合,懂自重。 佬編透過40個佬大談生活時事,抵死諷刺的筆觸之下,其實是對生活細膩的觀察。 願諸君優雅地佬去。 作者簡介: 「佬訊」專評城中名人,政界人物的衣著,偶爾亦雜談美食、音樂和愛情,加上行文中的幽默抽水,近期引起愈來愈多網民留意。
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    內容簡介: 在數學上零即無限,「零」這個概念的是充滿智慧。 當任何數字加上「零」時,結果是原來那個數字,不斷的加,都是絲毫沒變; 當任何數字減去「零」時,結果還是原來那個數字,不斷的減,仍絲毫沒變; 當任何數字乘以「零」時,結果變成「零」,無論重覆「零次,能都是「零」; 當任何數字除以「零」時,結果卻變成了「無限」。 如果你認為自的人生己是零,無論你再加、再減…都是絲毫無變,即使你加倍的努力,你不擇手段的希望把自己乘以倍數,換來只是一無所有,但只要用另一個方法處理,用另一個角度去看,你的人生是無限。 零與無限的分別是什麼?分別在於到底你的人生有沒有一個主題,如果你的人生主題是虛浮不實的,甚至只是人云亦云毫無主軸的,那麼,無論你加、減或乘上什麼數字,都是不變,甚至是零。 筆者希望你能思考人生的5條最重要的問題,當你想通了,找到了答案,你的生命會更有力量,找到活下去的理由和意義: 第1條:我希望別人如何記得我? 第2條:我可以放棄什麼? 第3條:我想證明自己些什麼? 第4條:在那一方面我可以更慷慨? 第5條:你的美麗之處在那裡? 假如你不刻意追求名利卻能治理好自己,你不是處於江海卻能自處自得,不特別去追逐什麼導引方法卻能高壽,沒有什麼是不能忘卻的,也沒有什麼是不必要擁有的,那麼你是恬淡無極,所有美好的東西都來匯聚,高是致美的人生。一切由「零」開始,卻也須時時回到「零」,「零」不一定是一無所有,也可以是安享一切所有。 作者簡介: 劉遠章,英國萊斯特大學理學碩士,現為聖雅各福群會延續教育中心經理,2004年獲選「香港傑出培訓師」,名字曾被美國WHO’s WHO Historical Society載入「專業管理世界名人錄」(International WHO’s WHO of Professional Management)。著有《盲點心理學》、《團隊遊戲設計與運用》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》、《藝術家的思考方法》及《繪造快樂人生——畫公仔的人生哲學》,2009年編寫中學通識科教科書《創意思考》及《批判思考》。 陶兆輝博士,國際認可身心語言程序學(NLP)導師、註冊催眠治療導師、認可專業企業教練導師;國際企業教練協會(WABC)會員操守及誠信委員會成員,英國催眠治療標準委員會及加拿大專業催眠治療協會諮詢委員。現任企業教練,曾出任多家知名企業高級行政人員及執行董事。著有《盲點心理學》、《終身學習——教育改革的46種新概念》、《啟動創意潛能——潛意識創意工程》、《人生教練——Life Coaching》、《贏一場人生——助人提升的42種教練規律》。
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    內容簡介: 什麼是西草藥師(Western Herbalist)? 西草藥師是指受過西方藥草應用醫理訓練的專門醫護人士。由於西藥草在不同地方,受着當地文化影響,有着不同的使用歷史,因此西草藥師在不同地方的醫療角色亦有不同;亦因為這個原因,西草藥師在不同地方,有着不同的稱號,例如,在英國,受過臨床訓練並已註冊的西草藥師會被稱為醫學西草藥師(Medical Herbalist);但在加拿大則有特許西草藥師(Chartered Herbalist)及註冊西草藥師(Registered Herbalist)兩種。而英國的醫學西草藥師則與加拿大的註冊西草藥師擁有相等的專業地位。   《Hea做西草師》並不是一本教科書,亦不是一本園藝興趣叢書,而是一本讓您安坐家中就能夠輕輕鬆鬆,領略一下做西草師樂趣的趣味指南。書中所提及的藥草製作及專業知識,都是西草師日常工作的一部份。目的是希望讀者能體驗西草師的專業工作,從而誘發應用西藥草的興趣。 作者簡介: 陳雅詩 為香港註冊心理學家(Registered Psychologist)、加拿大特許西草藥師(Chartered Herbalist),以及製藥技師(Pharmaceutical Technologist)。 自二○○一年開始,她在香港多間大學從事研究及擔任客席講師及相關教學工作。日常興趣廣泛,當中包括菲林攝影、看書、珠寶設計及鑑證、品酒及吹水。 陳德宜 為香港中文大學生化系博士,早在十多年前開始,對疾病機理產生濃厚興趣,具有營養學背景,近年則着重西藥草方面研究,並成為加拿大安大略省註冊西草藥師(Registered Herbalist),希望帶給大家另一個維持健康的「天然」選擇。着重觀察的她,興趣為菲林攝影、看書及繪畫。
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    內容簡介: 喇沙書院前副校長趙榮德,人稱趙Sir教你給子女從免費幼稚園順利銜接著名小學! 趙Sir寫這本書之最大目的,是幫助幼稚園家長替子女解決選讀幼稚園和幼兒園的各種難題和怎樣申請免費幼稚園。 自從政府於去年實施免費優質幼稚費計劃後,很多家長都很關心迫切的問題,例如怎樣申請免費幼稚園,又怎樣「叩門」?Playgroup又是否沒有用?趙Sir有見及此,憑着在教育界多年的經驗,在本書中為心繫子女的家長提供方法及詳盡分析。 這本書亦解答家長那些「百問不厭」的題目,這些題目的答案全刊在Part B的文章內。其中一題百問不厭的題目,是怎樣找一間既可愉快學習,又可升上名小學的幼稚園?書中除附有各區的幼稚園資料一覽外,更有趙Sir的獨家分析,為家長們選出300多間精選(A++)校園,家長們不能錯過!   文章節錄: 「備戰」N班面試 每年12月至4月,是N班(預備班)面試的月份,有家長問N班是否需要參加坊間的面試班:那視乎各人的需要,如果家長是無時間或興趣的,那當然要求助於人,參加面試班,但如果家長有些興趣及時間的,最好自己「備戰」。 「備戰」N班有六大要點: ―、平日多講故事 你會問講故事與面試有何關係,答案是絕對有關係。因為不少N班面試,會由老師讀一個故事,然後叫小朋友答一條簡單問題的。要應付這種題目,我提議家長每晚臨睡前,設立一個Bedtime Story「睡前講故事」時間,讓孩子習慣聽故事和答問題。 二、寓遊戲於學習 每天給孩子一大段遊戲時間,買些積木、Lego、砌圖、波子棋、皮球,和孩子一起玩。如果能夠找到其他的小朋友便更好,鼓勵他與他人一起玩,分享遊戲的樂趣。 三、從生活中學習 我主張媽媽多些帶小朋友遊公園,認識花草樹木,或者行超級市場,認識各類生果、食物、飲品的名稱。到他面試時,老師拿個橙出來,他便知道「這是一個橙」。又或者逛街,認識交通工具;港鐵、小巴、的士、巴士等名稱。 四、教小朋友禮貌 家長要知道,禮貌是一種習慣,而習慣是要學的,教曉小朋友禮貌的人應該是爸爸媽媽,而且這種待人有禮的習慣必須自小養成,所以作為父母的我們,必須教孩兒叫人「早晨」、「再見」、「唔該」、「多謝」,做錯了要道歉,講聲「對不起!」 五、鼓勵肢體活動 幼兒不宜學太多知識,因為他推理能力未發展,幼兒宜鼓勵他唱歌、跳舞、搖頭擺腦,作多些肢體活動,對他的成長有幫助。 六、善於溝通 如果孩子想吃糖果,鼓勵他用完整句子說:「媽咪,我想要朱古力!」不要見到他張手便給他糖果,只要孩子習慣了用完整句子與人溝通,面試答題便完全沒有問題! 作家介紹: 趙榮德 喇沙書院前副校長 香港輔導教師協會榮譽顧問 香港輔導教師協會前主席 資深退休教育工作者 升學教育專家
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    內容簡介: 《暢談飲食與社會變遷》是另類有關飲食的書,由「口述歷史」開始,在首章記錄多次與葉東先生的訪談。葉東先生出生於東莞,一九四九年逃難至香港定居,並跟隨前國民政府財政部長宋子文先生的御廚五姐學習廚藝,深得五姐的真傳。東叔後與友人集資在青山灣開辦海天海鮮酒家,該酒家在二零零八年一月二十五日曾被華爾街日報評為亞洲十大最佳食府。第二章回顧香港在五十年代至二千年或稱千禧年代香港的社會及飲食業的情況。由於跨越幾個年代,資料盡量綜合和概括而不作深入的探討。作者的寫作小組原想在書內加插歷史圖片以增加讀者的興趣,可是早年的攝影不如現今那麼普遍,而且尋找及轉載相關的圖片牽涉頗繁複的過程。第三章「美食品嚐」記載寫作小組自由談論美食和尋找飲食時的發現,旨在顯現食物和烹煮方法的魅力。作者們很感謝東叔、梁文韜先生(食神「韜哥」)及楊繼芳女士(芳姐)百忙中抽空分享他們的豐富飲食知識和經驗。寫作小組成員梁偉康多年研究服務機構的管理,所以自然地由他來撰寫第四章「飲食企業管理」,以抒發優良管理的概念與有效途徑。