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旅人形江戶亂步
$88.00$70.40內容簡介： 繼《我們都是旅人形》後，王貽興推出新作《旅人形‧江戶亂步》。旅居東京的三個月期間，他體驗了道地的日本生活，感受到幻想與現實的落差，嘗試一個人走出東京，探尋新感覺。王貽興在新作《旅人形‧江戶亂步》中，與大家分享了鎌倉、富士五湖、小田原、奧多摩、橫濱、箱根、川越、高尾山等地的遊走感受，而這些地方的共通點是──就算一個人，你也可以單身上路。別感到訝異，因為不僅富士山，東京所有旅遊package都不歡迎單身人士，統共只供兩個人參加。如果你身在日本，心血來潮想出外走走，反而關卡重重，令人失望而回。不過，王貽興自有他的解決辦法，讓我們跟着他的腳步，賞玩日本。 「我夢寐以求的日本，我來這裏的真正理由，也許，就在離開東京以後，在綠油油的稻田裏，在漫天紅葉的楓樹下，或者某座拙樸的古剎前，才能遇見。」──王貽興 作者簡介： 王貽興，中文文學雙年獎最年輕得主。還是喜歡當作家多於藝人。相信愛情，但不相信婚姻。念舊。努力學習專一。任性。天真。沒有別人所想那麼好，但又沒有自己所想那麼壞。仍然期待perfect match的出現。 -
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方太新年易發食譜
$38.00$30.40方太掌「家廚」經驗豐富，又曾正式拜師學藝，編寫食譜及示範講解烹調方法時，往往能指出煎、炒、煮、炸的訣竅，使主婦烹調時更得心應手。 本書28款「易發新春」食譜，可在家中自製各式新年美點，用料十足，自來己品嚐或招呼親友，都更能顯出心思及手藝。 -
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方太家的味道
$98.00$78.40內容簡介： 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭，食譜數量接近一百種，菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富，又曾正式拜師學藝，加上逾三十年的教授心得，很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題，以及「經驗」主婦常有的配搭問題，編寫食譜及示範講解烹調時，往往能指出各種烹調方法的訣竅，使主婦在烹調時更得心應手。 雖然現在讀者多了外出進餐的機會，但家中煮食總是美味、健康的首選。以新鮮的食材、簡單的烹調方式詮釋最家常的好味道，方太與你分享她的廚房心得與生活智慧。這本食譜用了健康、簡單、易學的方法，並為大家帶來「家」的味道。 作者簡介： 方任利莎女士原籍江蘇宜興，北京出生，十多歲舉家來港定居，婚後一直以「主婦」為職，直至最小的女兒上了小學，才開展她的事業——開辦烹飪中心，教授廚藝。自一九八四年，在亞洲電視先後主持「午間小叙」及「方太生活廣場」節目，向觀眾示範講解烹飪技藝，大獲好評。又頻頻亮相新加坡電視台，傳授烹飪技巧，並獲邀任該國烹飪大賽評判，風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。方太更主編《方太任利莎世界》雜誌，並擔任著名品牌的代言人，深受觀眾歡迎，是香港人心目中的殿堂級烹飪專家。 方太出版食譜迄今已逾三十個年頭，出版食譜接近一百種，菜式種類繁多。方太掌「家廚」經驗豐富，又曾正式拜師學藝，加上逾三十年的教授心得，很能理解「生手」主婦經常遇到的入廚問題，以及「經驗」主婦常有的配搭問題，編寫食譜及示範講解烹調時，往往能指出各種烹調方法的訣竅，使主婦在烹調時更得心應手。 -
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新聞與報道通通識
$78.00$62.40內容簡介： 「新聞與報道」為現時中學中文科其中一項單元。老師、家長、中學生中文科或通識科必選讀物。 去布吉，採訪海嘯、往釜山，訪問韓農、落旺角，做「潮語」街訪、到馬尼拉，直擊人質事件......。前線採訪，永難預計下一刻有何任務。如何在無限未知、有限時間內寫好一篇報道？ 採訪新聞，就是要發掘真相。三位作者撰寫此書，也是一次很紥實的「採訪」，挖掘出傳媒運作的真相。她們透過大量經典傳媒事例、新聞報道，告訴讀者們每天吸取的精神食糧，究竟是如何生產，那些是良好的養份、那些是垃圾食物。網絡年代，有說是民間記者的時代，這書詳述了傳媒報道新聞的重要原則，附以大量生活化的模擬採訪例子，讓學生在課室裏、校園外鍛鍊採訪技巧、閱懂傳媒。 此書全面解構新聞本質及行文要領。並將新聞寫作的風格、結構、特寫、專訪、採訪、提問及準備等，循序漸進，一一細述。 學者及現任新聞工作者高度推薦： 這分教案無疑非常重視活動與參與，但從構思到內容，都力求理論與實踐並重。書中一面闡釋新聞專業的社會原則和實踐通例，表述新聞和新聞工作的理念，以彰顯新聞業獨特的社會角色；另一面則標示採寫實踐的常規和錯失，提供細緻的實務指引，具體勾劃專業記者的操作規範，讓學生有章可循，知所行止。整套教學規劃跟人際相傳的授業模式同樣注重個人的練歷和反省，却又可按課程設計系統學習，走出個人經驗所限，逐步掌握新聞採寫必備的知識和技巧。 浸會大學新聞系助理教授 杜耀明 老師聶依文和前輩麥燕庭「四手聯彈」炮製新聞教材，向學生傳授思考新聞、採訪技巧的錦囊，讓讀者透過精選的新聞引例、有趣的互動討論，由淺入深，積小流，成江海，教人逐步掌握新聞報道的實際技巧和操作，為「越界」和「不越界」做好準備、打下根基。 有綫電視中國組首席記者 呂秉權 採訪新聞，就是要發掘真相。三位作者撰寫此書，也是一次很紥實的「採訪」，挖掘出傳媒運作的真相。她們透過大量經典傳媒事例、新聞報道，告訴讀者們每天吸取的精神食糧，究竟是如何生產，那些是良好的養分、那些是垃圾食物。網絡年代，有說是民間記者的時代，這書詳述了傳媒報道新聞的重要原則，附以大量生活化的模擬採訪例子，讓學生在課室裏、校園外鍛煉採訪技巧、閱懂傳媒。 《蘋果日報》助理採訪主任 雷子樂 作者簡介： 聶依文博士 現任澳洲悉尼大學媒體與傳播系高級講師、中文系高級講師。曾任教香港浸會大學新聞系、《資本雜誌》副執行編 -
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新聞與傳播系這條路-選校入行參考
$98.00$78.40新聞與傳播系，這六個字似乎總與高材生、鎂光燈、前線、監督政府等等充滿光環的詞語掛鉤，而這一層光環也為新聞與傳播系的收生和畢業生去向增添了些許神秘感，究竟這系想要什麼學生？傳媒機構需要什麼畢業生？除了電視上常見到的新聞記者，新聞與傳播系的學生還有什麼就業出路？ 有多年新聞從業經驗的樹仁大學新聞與傳播學系助理教授李家文，訪問兩岸四地主要的新聞院系的負責人、傳媒機構高層以及有多年從業經驗的新聞、公關、廣告人，試圖全面深入地解答所有想報讀新聞院系學生的疑惑。 本書主要受訪院系有：香港中文大學、香港浸會大學、香港城市大學、香港樹仁大學、珠海學院、恒生管理學院、澳門大學、澳門科技大學、中國人民大學、復旦大學、台灣的國立政治大學、天主教輔仁大學、世新大學。 作者簡介： 李家文 中國人民大學文學（新聞學）博士、碩士。1997年於香港樹仁學院（現升格為樹仁大學）畢業後，在香港無綫電視先後任職港聞記者、駐北京記者、助理中國採訪主任及港聞組助理採訪主任，同時擔任新聞主播。曾為香港浸會大學及樹仁大學兼任講師，2010年中放下新聞界全職工作，擔任樹仁大學新聞與傳播學系助理教授。翌年開始在香港電台電視部兼任時事節目《時事摘錄》之「新聞定格」環節主持，負責新聞評論。現同時為DBC數碼電台任時政節目<DBC主場>主持，並在 RoadShow路訊網【博客巡行.專題新聞】定期撰文。 -
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新發現的毛澤東 – 僕人眼中的偉人(下)
$69.00$55.20近半個世紀以來，毛澤東和他的思想主宰着中國的命運，回首當年神州大地風起雲湧，巨浪滔天，特別是在他晚年發動了文化大革命，給中華民族帶來深重的災難。毛澤東逝世後，他的影響猶在，迄今仍未有一部對毛澤東及他的思想作全面解讀的作品，誠為中國思想史上的一大空白。本書作者王若水先生是中國著名理論家，曾任職《人民日報》副總編輯，長期從事馬列主義和毛澤東思想的研究。本書是他傾大半生心血的遺作，書中對毛澤東的思想以及他的性格、他的心態、他的權謀作了全面的描述和深刻的剖析，其中蘊含大量從未聞問的第一手珍貴史料，可以說是第一部最為全面最為深入的論述毛澤東和他的思想的著作。 -
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新年（衛斯理小說典藏版50）
$78.00$62.40內容簡介： 衛斯理巧遇流浪漢王其英，得知如果他用一把來歷不明的金鑰匙，去打開神秘之門，必可得到珍寶！更驚人的是，衛斯理發現有神秘客正利用貪慾吞噬各人的思想。究竟金鑰匙背後有什麼不為人知的故事？ 生物學博士夫婦被人謀殺，衛斯理無端成了殺人嫌疑犯。衛斯理追查之下，一切源於一個失蹤三年的纍犯，而真兇竟是博士夫婦「創造」出來的…… 《新年》這個故事十分有趣，是一個短篇，很有幾分寓言的意味，寫人內心深處的貪慾。 《創造》這個故事，可以改名叫《改造》，寫兩個改造者的失敗，而且指出改造永遠不會成功。 —— 倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡（衛斯理） 倪匡是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年移居美國，二○○五年重回香港。二○一一年，他成為香港小說會榮譽會長，二○一二年，獲頒香港電影金像獎終身成就獎，二○一八年香港電影編劇家協會向他頒發編劇會銀禧榮譽大獎。 倪匡近年深居簡出，極少出席公開場合，直至二○一九年，時年八十四歲的倪匡破天荒出席香港書展講座，吸引三千讀者一睹其風采。二○二○年，八十五歲的倪匡腦筋依然清晰。 -
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新年(衛斯理故事珍藏版)
$68.00$54.40【衛斯理──親自演繹衛斯理】25《新年》 https://youtu.be/cibYGglxEf8 衛斯理巧遇流浪漢王其英，得知如果他用一把來歷不明的金鑰匙，去打開神秘之門，必可得到珍寶﹗更驚人的是，衛斯理發現有神秘客正利用貪慾吞噬各人的思想。究竟金鑰匙背後有什麼不為人知的故事？ 生物學博士夫婦被人謀殺，衛斯理無端成了殺人嫌疑犯。衛斯理追查之下，一切源於一個失蹤三年的纍犯，而真兇竟是博士夫婦「創造」出來的…… 《新年》這個故事十分有趣，是一個短篇，很有幾分寓言的意味，寫人內心深處的貪慾。 《創造》這個故事，可以改名叫《改造》，寫兩個改造者的失敗，而且指出改造永遠不會成功。 ── 倪匡（衛斯理） 作者簡介： 倪匡(衛斯理)是個怪人，做事往往出人意表。 近年，也許現在還是，他宣布了「戒酒」，但定義是酒可照飲，不過不要飲醉。 倪匡不懂駕駛，但迷上研究汽車時，曾經獨個兒把一部汽車化整為零後再裝嵌為原狀。他又花上幾年收集及鑽研貝殼，雖然最後意興闌珊把心愛的收藏賣掉，但他對貝殼的認識已達專家境界。 倪匡的廣泛興趣、過目不忘的本領以及鍥而不捨的研究精神，使他自一九五七年來港後的各類著作深入民心。他的作品組織嚴謹又帶啟發性，常使人有意想不到的收穫。 倪匡早年已移居美國，二○○五年重臨香港，颳起一陣「倪匡」旋風，風采依然。 -
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新女性知識
$68.00$54.40許多人談「性」色變。尤其是女士，即使心裏充滿諸多疑惑，仍不敢開口發問。正正由於缺乏自己身體的認識，不少女性都有許多不必要的困惑。 本書除詳細闡釋女性生理結構，解開女性常遇到的生理疑惑外，還分析各種不育原因及避孕方法，並詳述多種常見婦科病和有關的治療及預防方法。內容全面、文字淺易、圖文並茂。本書是一本極富教育性的必備讀物。 作者羅致廉醫生是婦產科專科醫生，畢業於香港大學內外全科醫學士、奧克蘭大學產科文憑、紐西蘭皇家婦產科醫學院院士、英國皇家婦產科醫學院榮授院士、香港醫學專科學院院士(婦產科)。 -
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新十大凶宅
$52.00$41.60內容簡介： 十大凶宅 梗有一間喺左近 夜夜驚魂 晚晚有事發生 你，夠膽住嗎？ 1. 博康邨博裕樓十九樓 2. 石籬邨石X樓二十二樓 3. 荃灣荃景花園一期X座十七樓 4. 粉嶺嘉福邨福X樓二十一樓 5. 觀塘雲漢街南寧大樓某單位 6. 葵涌荔景邨仰景樓十一樓X座 7. 將軍澳彩明苑彩X閣二十六樓 8. 黃大仙竹園南邨華園樓六樓 9. 石硤尾邨二十一座九樓X號室 10. 葵涌邨X葵樓十九樓十九五五室 -
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新加坡當代作家作品選- 張曦娜小說選(繁體)
$68.00$54.40這一套文集的出版，實際上在熙熙攘攘的當下文學界無疑是砰然一聲打開了一扉文學的窗戶，給各地關懷世界華文文學的作家、學者引上一個視線的移動新點，特別是當文學研究的熱點已經超聚焦於若干反覆被選擇的項目上，藉着與明報的出版合作，向外界介紹新華本土作家的作品應該是時候了。 摘錄「建構本土文學的主體意識」 原甸 本書共收錄九篇小說。作者通過平實的文字、嚴謹的故事結構，深刻地反映了華文教育在新加坡社會的逐漸式微，描寫了華人生活方式、思想觀念、文化傳統在時代中的巨大改變，反映了中華文化與殖民文化夾縫中華人的掙扎與徬徨。 作者簡介： 張曦娜，媒體工作者。曾任新加坡人民協會《民眾報》記者及編輯，現職新加坡《聯合早報》副刊記者。2000年獲頒「東南亞文學獎」。 -
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新加坡當代作家作品選 – 陳伯漢戲劇選(繁體
$68.00$54.40這一套文集的出版，實際上在熙熙攘攘的當下文學界無疑是砰然一聲打開了一扉文學的窗戶，給各地關懷世界華文文學的作家、學者引上一個視線的移動新點，特別是當文學研究的熱點已經超聚焦於若干反覆被選擇的項目上，藉着與明報的出版合作，向外界介紹新華本土作家的作品應該是時候了。 摘錄「建構本土文學的主體意識」 原甸 近二十年來，新加坡本土相聲的創作質量有了可喜的提高，新的本土性更強的作品源源不斷，在新加坡相聲界具有承前啟後作用的老藝術家陳伯漢先生可謂功不可沒。本書中的作品以相聲為主，語言精煉活潑，結構完整嚴謹，自然而然流露出一股特有的「新加坡味兒」，讀後讓人或捧腹大笑、拍案叫絕，或會心微笑，回味無窮，是不可多得的相聲佳品。 作者簡介： 陳伯漢，歷任有綫商業電台麗的呼聲的節目主持、華語節目部主管。1984年受聘於《聯合早報》當新聞編輯。他演而優則編導，1957年起不斷撰寫相聲；被評為「新加坡相聲界承前啟後的名家」。
