5分鐘簡易菜式100道

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5分鐘簡易菜式100道

$88.00 $70.40

都市人忙工作、忙賺錢、忙照顧孩子、忙慶祝這個節日那個節日、忙追看《大時代》……忙忙忙,根本沒有時間到街市好好買餸,更遑論為家人、為自己預備八餸一湯又或是一頓法國大餐。

深明香港人忙碌之苦的名廚 Bowie Yim 為大家設計了100道可以於5分鐘上桌的精緻料理;原來梅子炸雞球的烹調步驟可以如此簡單,火焰醉翁蝦不用放上爐頭也有秘技煮熟,味醂麻醬三文魚凍用原個番茄盛載,原汁原味。沒有時間煮飯不等於要待薄自己,從今天起,每天下班都要為自己預備一桌豐盛的食物,好好慰勞自己。

100道輕鬆上桌的料理,100個都市人必備的食譜!

作者簡介:

Bowie Yim (嚴嘉燕) 為Cake 1 Cake營運經理兼首席導師、星級烹飪導師、食譜專欄作者、餐廳廚藝顧問、電視節目主持、多本暢銷食譜作者。

經常應各大機構邀請,為其產品設計食譜、示範及教授。由2011年至今,於無綫電視節目《都市閒情》上門教煮餸環節擔任廚藝專家主持;於香港寬頻《甜品部屋》內主持50集節目;於無綫收費電視《健康台》擔任邀請主持,主持15集健康新煮食節目;更為《親子便利》每月撰寫食譜專欄及為《蘋果日報》每月撰寫食譜示範。

曾合作藝人多不勝數,如森美小儀、容祖兒、古巨基、鮑起靜、林峯、林嘉欣、李純恩、鄧麗欣、方力申、譚玉瑛、黃宇詩等,累積教授經驗達十多年,教授過學生超過二萬人次。

出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》、《焗得話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易》、《甜蜜蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《水果蛋糕話咁易2》、《燜燒杯簡易菜式100道》等,藉此與大家分享烹飪樂趣。

貨號: BJ103. 分類: . 標籤: , .

商品說明

出版社:明窗出版社

作者:BOWIE YIM

ISBN: 978-988-8288-86-1

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