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傳染病點線面
$60.00$48.00內容簡介： 你是普羅市民，你要了解傳染病。 你是醫生，你要了解傳染病。 你是政府官員，你更加要了解傳染病。 霍亂、愛滋病、結核病、丙型肝炎、瘧疾、登革熱、禽流感……傳染病的擴散沒有一刻停止過。然而，對於一直在身邊威脅我們生命的不定時炸彈「傳染病」，我們卻是一知半解，甚至一無所知。作者李瑞山教授，以準確的文字作出理性剖析，為傳染病作深入淺出的註解，清楚扼要地解讀傳染病的真面貌。 醫學的「點線面」總離不開公共衛生。點可以是微生物、也可以是感染者；「線」是傳染病的散播途徑；面是疫症流行情況，或是社會的影響和回應。研究傳染病的方法，很多時都是跨領域的，一點可以引發多線，而每線能轉化為多面。從多線多面看傳染病，是這本書希望帶動的信息。 傳染病的面面觀，就是透過不同角度去分析和描繪。無論你是政府官員、醫生專家，或是普通市民，閱讀此書都必定有所啟發。 作者簡介： 李瑞山 香港中文大學傳染病學講座教授，一九八二年於香港大學醫科畢業，一九九五年取得醫學博士學位，曾出任香港政府衛生署顧問醫生，主管愛滋病監測和防治工作，並多次應邀擔任聯合國轄下機構顧問。李教授現時任職香港中文大學微生物系及何鴻燊防治傳染病研究中心，從事研究和教學，經常於健康雜誌《醫藥人》刊登文章。 -
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為香港發聲-傑青世紀直航
$60.00$48.00內容簡介： 踏入2009年，香港，甚至全球均繼續受金融海嘯、經濟衰退的陰影籠罩，香港市民在一浪浪大機構結業、裁員、減薪的風潮下，過著有一天沒一天的日子…… 彷彿，人心惶惶。 風雨飄搖，誰來承擔？ 歷屆的香港十大傑出青年得獎人，在這當兒勇於為香港出頭、敢於為社會發聲，他們登上香港電台的巡洋艦，展開「傑青世紀直航」，在節目中就各自的專業界別，議論香港的目下困境與未來發展。法律、金融財經、醫療、教育、政治……每一環節都是香港的重要基石，環環相扣缺一不可，歷屆傑青為香港拼出路，有前瞻有策略，言簡意賅，妙語如珠，絕不掩飾。 為香港，不可不讀。 在此書中為香港發聲的香港傑出青年包括： 法律界 1995年香港十大傑出青年 陳文敏、1999年香港十大傑出青年 毛錫強、2000年香港十大傑出青年 梁美芬 藝術文化界 1979年香港十大傑出青年 靳埭強、1990年香港十大傑出青年 葉詠詩、1999年香港十大傑出青年 龍向榮 金融界 1984年香港十大傑出青年 葉迪奇、1992年香港十大傑出青年 阮德添、1995年香港十大傑出青年 龍子明 醫學界 I 1991年香港十大傑出青年 汪國成、1995年香港十大傑出青年 梁憲孫、1998年香港十大傑出青年 龐愛蘭 醫學界 II 2007年香港十大傑出青年 鄧智偉、2007年香港十大傑出青年 袁國禮、2007年香港十大傑出青年 袁孟峰 體育界 1977年香港十大傑出青年 郭家明、1995年香港十大傑出青年 陳念慈、1997年香港十大傑出青年 張偉良 社會服務界 1992年香港十大傑出青年 蕭智剛、1999年香港十大傑出青年 楊學明、2006年香港十大傑出青年 蘇婉嫻 資訊科技界 1995年香港十大傑出青年 麥鄧碧儀、2006年香港十大傑出青年 鄧淑明、2006年香港十大傑出青年 林景昇 教育界 1985年香港十大傑出青年 李偉才、1994年香港十大傑出青年 莫鳳儀、2005年香港十大傑出青年 洪詠慈 演藝界 1978年香港十大傑出青年 羅乃新、1993年香港十大傑出青年 倫永亮、1994年香港十大傑出青年 羅冠蘭 傷殘界別 1991年香港十大傑出青年 莊陳有、1996年香港十大傑出青年 林章偉、2001年香港十大傑出青年 潘健侶 創意工業 1985年香港十大傑出青年 韓秉華、1995年香港十大傑出青年 陳瑞麟、2004年香港十大傑出青年 葉智榮 工商業 1986年香港十大傑出青年 林光如、1991年香港十大傑出青年 李秀恆、1997年香港十大傑出青年 譚偉豪 政治界 1982年香港十大傑出青年 浦炳 -
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空姐手記9之美味無邊界
$50.00$40.00內容簡介： 中國人有說：「吃得是福」，空姐Shirley為你走遍天南地北，將各地美食的特色與文化為你娓娓道來。 美味無邊界：介紹有「廚房鑽石」之稱的白松露與黑松露；從咖啡中體會人生；細味啤酒與紅酒之最；到台北尋找令人忘懷的特色餐廳。 最後Shirley更走入廚房，精心挑選最愛食譜，教你炮製私房美食——蘋果蛋糕、煎炸鹽焗雞翼、乳酪芭菲杯、手撕雞……等等，令人垂涎三尺的佳餚，禁不住食指大動！ 機艙工作開拓了 Shirley的眼界，在為客人服務的當兒，亦感受人性美好的一面，於「藍天物語」、「講東講西」及「走走看看」中，我們總能找到深入淺出的人生道理。 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供：譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學（UBC）。 -
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團友出發!-領隊帶團手記2
$55.00$44.00內容簡介： 領隊Jay又出發了！ 這次他繼續帶領着一班又一班有好有壞、有老有嫩的團友四處遊走，期間趣事頻生，辛酸氣憤之事也不少。驚遇疑似男同志的夾房團友，難頂闊太不屑嘴臉，碰上火爆小姊妹，服侍內地高官富豪惹來一肚子氣等……奇人奇事，你聽過嗎？ 《團友，出發！──領隊帶團手記2》加插輕鬆幽默的漫畫故事，望大家讀得捧腹大笑之餘，下次參加旅遊團，也記得易地而處，做個好團友！ 作者簡介： 領隊Jay，現職旅行社領隊，從事帶團工作十多年，足遍及五十多個國家，看盡團友千奇百怪的面貌和人生百態。工作以外最大的興趣還是旅遊，慶幸仍未有那種「做行厭行」的感覺，目標是帶給每一位團友歡樂，和讓他們了解旅遊的真正意義。 -
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校園鮮師手記01-我在BAND3的日子
$50.00$40.00內容簡介： 「粗言穢語、打架、用水潑人、舉櫈作「車人」狀、爭執、衝突、欺凌、聽歌、聽收音機、談天、睡覺、遊蕩、看雜誌、做自己想做的事、帶『屎』回校撒野，有幾個更借如廁偷偷抽煙，回到課室身上散出陣陣煙臭味」……連串劣行與挑戰，出現在男校中二B班的學生身上。當學校變成戰場，老師每天也得忙於與學生周旋，維持校園應有的秩序，假如你是老師，你會在這間Band 3學校中待得久嗎？ 社會把學校分為Band 1、Band 2和Band 3，學生也理所當然被大眾標籤Band 1、Band 2和Band 3。被派入Band 3學校實習的作者，希望憑着校園鮮師的一腔熱誠，可以感動學生，使他們盡學生本份──學習。當他以為自己憑幽默言語及籃球技術，已經與學生建立起師生情誼之際，卻得面對一次次挑戰，甚至被班中「大佬」出言辱罵，「鑊鑊新鮮鑊鑊甘」……雖然實習期間嘗盡心情跌宕的滋味，實習結束之後卻愛上這班被大眾標籤的壞學生。「我們的學生只是頑皮，並不是壞」，這句說話，確然有理。 作者簡介： 秋強，原名黃秋強。80年代出世的熱血青年。 香港城市大學中文、翻譯及語言學系畢業。 大三遇上良師，接觸「精神貴族」和「詩意棲居」，從此戀上寫作，狂愛文學，一發不可收拾。自編自排自資首部著作《J的故事》，銷量甚差，天天對着囤積在家的數百本詩集傻笑，做到真正的「詩意」棲居。 現讀香港教育學院學位教師教育文憑，年內畢業。與好友創辦文藝雜誌《80s Renaissance》，繼續三人行，尋找良師。 作品散見：《秋螢詩刊》、《香港作家》、《城市文藝》、《文匯報》等雜誌報刊，現為《經濟日報校園中文》撰寫專欄「普普樂園」和「剔出對錯」。 計劃一大堆，有待實現。 -
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我的藍朋友
$60.00$48.00內容簡介： 《我的藍朋友》，可能是本年度最發人深省的作品。 人人都有權享受藍天 很多朋友好奇問：為什麼這書叫《我的藍朋友》？ 就讓我在這裏解釋一下吧：「坐監」又叫「坐藍」或「坐籃」，皆因「監」、「藍」、「籃」字形差不多，但讀起來則「藍/籃」比較順耳，而我這本書所有故事都來自一些與監獄結緣的朋友，很自然地就想起了用「我的藍朋友」作為書名。 那又為何用「藍」而不用「籃」呢？因「籃」有種被困着的感覺，有點不自在；而「藍」則令人想起藍天白雲，給人美好晴天的感覺。在同一天空下，活着名式各樣的人，人人都有權享受藍天，在囚人士及更生人士也不會例外。 與在囚及更生人士接觸已近十年，我不敢說我很了解他們，只是我找對了跟他們做朋友的路。我曾經失望過、傷心過、悲痛過、難堪過，這些感覺全是他們給我的，我亦曾想過放棄，但每當我幾乎要放棄時，我又會想起他們帶給我的無限歡樂、安慰，及種種美麗的回憶，我不能因為一小部分冥頑不靈、不肯改過的人而放棄……調整自己的心態、重新上路，為他們「更生的心」搖旗吶喊！ 希望透過在囚及更生人士的故事，讓更多人看到他們的進步、了解他們的內心世界，從而協助他們步向更生大道；亦希望在囚及更生人士明白，要成功更生，就要靠自己踏出第一步，加上懲教署現時大力推廣工業及職業訓練（工業及職業訓練組──Industries and Vocational Training Section），在獄中已可以為未來作出準備。 葉韻怡 作者簡介： 葉韻怡 葉韻怡，現為香港電台《萬千寵愛》節目主持，十年前一個偶然機會下開始接觸在囚及更生人士，從此對曾違法人士改觀，希望用愛去感染他們重新做人。 不知何時開始，囚友稱呼她做「小天使」，能帶領他們從黑暗中看見藍天；二零零三年，懲教署委任葉韻怡為「更生天使」，協助向社會大眾推廣更生訊息，從此她的一對兒女（珏軒及彥妡）也被冠以「小小天使」的稱號。 多年來，葉韻怡走遍全港多個懲教院所，希望將社會上關愛的聲音帶進獄中，鼓勵在囚人士積極努力，為重返社會作好準備，同時亦將囚友們進步的成果帶到社會上，讓大家一同見證他們改過、更生的心。 -
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空姐手記10之幸福的約定
$50.00$40.00內容簡介： 空姐Shirley要與你有幸福的約定！ 走遍千里談婚論嫁、浪漫的機艙求婚記、可愛新娘跨國尋婚紗、「姐妹」們的奇妙見聞 感到幸福，因為身邊有你！ 繼續甜甜蜜蜜，開開心心， 一起追尋愛與夢想！ 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供：譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學（UBC）。 -
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人事部茶水間1-人事密語
$52.00$41.60內容簡介： 這裏，是公司中最神秘的領域； 這裏，是公司上下都三緘其口的部門； 這裏，猶如公司中的地下組織，同事們都避之則吉。 這，就是公司同事最常對這裏下的評語──「人事部？嘩！生人勿近喎！」、「人事經理好鬼煩㗎，每次見佢都一定冇好嘢！」、「唓～～～人事部冇個好人嚟㗎，專門定埋晒啲五花八門嘅規矩，搞陷阱捉同事！」 對，這裏，就是人事部。在這個部門工作的人究竟是何方神聖？有什麼三頭六臂？平時暗地裏在執行什麼任務？任職人事部的兩位作者──阿卡與阿菲決定走出神秘的角落，為讀者釐清一般人對人事部的誤解、分享工作中的樂趣辛酸及提供專業的人事知識。 面對應徵者突如其來的一個大臭屁「見面禮」、意想不到的工傷發生、千奇百怪的個案、甚至致人事部的恐嚇信時，身為人事部要員的阿卡與阿菲如何拆解？盡在人事部職場手記第一彈《人事密語》。 特別加附：面試成功要訣淺談 作者簡介： 阿卡（原名：林美祝），畢業於加拿大約克大學社會學系，其後於香港理工大學進修，取得人力資源管理學碩士。一不留神，在大學畢業之後選擇了投身這行，自始泥足深陷，難以自拔。由於性格樂觀，雖天天面對着繁複工作，仍然未生要逃離人事部的念頭。時光轉逝，曾先後於不同業務範疇的公司裏的人事部工作：繼有大型建築發展商、食品公司及綜合企業；現在，是本地一上市時裝品牌連鎖店的人事部從業員。 阿菲（原名：鄧翠薇），香港理工大學翻譯及中文學學士畢業，畢業後跳出文字領域，另覓事業發展。工餘再到母校進修，其後取得人力資源管理學碩士銜頭。一向認為與人有關的工作都是有趣的工作，從此一直離不開人事部的圈子。初出茅廬由最低級的助理主任開始，慢慢累積有關人力資源管理的工作經驗，並曾於本地著名航空公司及大型物業管理公司的人事部任職；近年，幸運地進入政府「內閣」做「阿四」，工作最繁重的範圍依然是人力資源管理。 電郵：[email protected] -
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空姐手記11-STANDBY到倫敦
$50.00$40.00內容簡介： 空姐航班改革號！ 空姐手記終於來到第十一冊，是次封面形象重新設計，盼能帶給讀者更多新鮮感。內容方面，空姐貫徹遊歷四方的生活態度，這次遊到倫敦、希臘、西雙版納……還帶讀者看福建土樓，讓讀者可借空姐的眼睛看世界，齊齊開眼界！ 另外，愛心滿載的空姐十分喜愛動物，不論是家中寵物，還是各地珍禽，都有述及，配合楊樂常輕快的文筆，將貓狗、烏鴉、海䐁、三文魚等動物百科，變得親切無比，更易理解，吸收知識。 最後，空姐繼續撰下空姐遇見的軼事、世界趣事、對時事的感受。快樂、感慨，在機艙這細小的空間，藏有百般滋味。 讓我們陪你航行人生每一趟旅程，找尋最快樂、最悠閒的生活。 作者簡介： 楊樂常（Amy），從事教育工作二十年，曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前，為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供：譚文慧（Shirley），現職空姐，於香港出生，初中時代移居加國，畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學（UBC）。 -
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團友出沒注意!-領隊帶團手記3
$55.00$44.00內容簡介： 大件事！團友病症候群肆虐香港社會，病徵包括： 1 在機場首次與領隊見面，便擺出一張「顧客」的嘴臉，誤以為自己走入了LV，對方應該恭恭敬敬，卑躬屈膝為自己服務。 2 遇上不滿事情，明知與領隊無關也不問情由埋怨領隊。 3 憎人富貴厭人窮。 4 不會放過任何投訴機會，盡全力爭取「著數」……等等。 患上或懷疑患上此症的市民毋須擔憂，領隊Jay將在《團友出沒注意！──領隊帶團手記3》內為你奉上最有效的藥方！另外，上一本《團友，出發！──領隊帶團手記2》卷末漫畫大受歡迎，這一本奉上加碼漫畫，治療都市人枯燥困乏的心靈。 作者簡介： 領隊Jay，現職旅行社領隊，從事帶團工作十多年，足遍及五十多個國家，看盡團友千奇百怪的面貌和人生百態。工作以外最大的興趣還是旅遊，慶幸仍未有那種「做行厭行」的感覺，目標是帶給每一位團友歡樂，並且讓他們了解旅遊的真正意義。 -
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校園鮮師手記02-向BAND3說再見
$50.00$40.00內容簡介： 「離開，是為了回來。」 這是《我在Band 3的日子》的作者於書末寫的一句話。 如今，他確實回來了。 告別Band 3校園後，第二階段的實習期轉眼到來，作者懷着一腔熱血捲土重來，再次踏入那熟悉的校園。那裏的學生依然頑皮，課室秩序仍然混亂，老師還是得大呼小叫，勸同學們停止喧嘩……幸好，在任教過的班別上課，那班義氣大過天的同學仔會給你幾分薄面。但是，你卻別奢望新執教的高年班同學仔會給你留一分情面…… 《向Band 3說再見》，說的不是教大家如何逃離Band 3學校，而是希望大眾能洗去這種標籤思想，甩掉對Band 3學校的成見。除了生動的教學苦樂故事外，此次作者還提供一些老師對付棘手問題時的個案分享，期望教育同工一起努力，別放棄頑皮的孩子們。 作者簡介： 秋強，原名黃秋強。80年代出世的熱血青年。 香港城市大學中文、翻譯及語言學系畢業。 香港教育學院學位教師教育文憑畢業。 大三遇上良師，接觸「精神貴族」和「詩意棲居」，從此戀上寫作，狂愛文學，一發不可收拾。自編自排自資首部著作《J的故事》，銷量甚差，天天對着囤積在家的數百本詩集傻笑，做到真正的「詩意」棲居。 與好友創辦文藝雜誌《80s Renaissance》，繼續三人行，尋找良師。 曾出版書籍：《我在Band 3的日子》、《搞鬼同學仔》 作品散見：《秋螢詩刊》、《香港作家》、《城市文藝》、《文匯報》等雜誌報刊，現為《經濟日報校園中文》撰寫專欄「普普樂園」和「剔出對錯」。 計劃一大堆，有待實現。 電郵：[email protected] -
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香港的香格里拉
$59.00$47.20內容簡介： 先問你一個問題﹕「你最初怎樣知道香格里拉（Shangri-la）﹖」相信許多人的回答都一樣﹕「最初知道香格里拉，是由於酒店的名字。」 其實香格里拉是在1933年，由英國人James Hilton創造的，並且寫成小說《消失的地平線》（Lost Horizon）。書中描述的香格里拉是一個夢幻玄奧的世外桃源、人間樂土。小說面世以後，很多地方爭認是真正的香格里拉，但作者這樣說﹕「你們不會在地圖上找到香格里拉。」 香港也和香格里拉有關﹖ 香格里拉既然是一個山川靈傑、風景優美的地方，只要配合這些條件，便可說有資格了。香港的香格里拉，數目其實不少，計有﹕昂平、萬丈布、鹿湖、大浪、狗嶺涌、吉澳、白腊、二堂、東北角、圓墩及平洲，且讓朱維德 —— 香港的老掌故、「地膽」，為你逐一娓娓道來。 你也可以按本書的介紹，核證一下你的高見是否和他相同。 作者簡介： 朱維德，著名旅行家、行山發燒友及資深電視節目主持人。他不但博學多才，而且對香港本土文化及歷史素有研究，著作包括﹕《香江舊貌》、《香港歷史名勝》、《舊貌新顏話香江》及《香港掌故 》系列等。
