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至FIT至營新口味 – 醫院營養師及廚師設計
$53.00$42.40針對兒童及青少年飲食的常見問題,包括偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪等食物,提供健康食譜。 從飲食着手,解決中年人體重上升所引發的疾病,如糖尿病、高血壓、高膽固醇等。 為老年人的進食困難及味覺改變等問題,提供適合及有營養的食譜。 飲食健康、作息定時、有適量運動、保持強健體魄,以應付繁忙的生活節奏,乃現代都市人渴望追求的目標。 本書作者以暢順的文筆描述各生理階段的標準飲食方針,再加插食譜及營養資訊,務求將健康又容易烹調的菜式、湯水和甜品介紹給讀者。書內可找到針對兒童及青少年飲食的常見問題,例如偏食、過量進食肉類、高糖分、高脂肪的食物,提供改善方法。人到中年,體重上升所引發的問題(如糖尿病、高血壓、高膽固醇)﹔老年人咀嚼及吞嚥困難、味覺改變等問題,也一一詳述改善之道。 名人推薦:楊貫一(榮獲香港特別行政區政府頒授榮譽勳章) 一本由醫院專業廚師,配合營養師設計的《至Fit至營新口味》食譜 ,以健康飲食為主,加上創新意念,使「健康烹調」益發味美。任何人士,只要跟着食譜,便可烹調出適合家庭及宴會用之健康菜式。此書介紹的菜式適合不同年齡人士,並包羅了特色節日美食,為健康一族設計之「一生一世食譜」。 將軍澳醫院簡介: 將軍澳醫院於1999年12月28日開始投入服務,為醫院管理局轄下一所急症全科醫院,主要服務將軍澳及西貢區巿民。 除了提供優質醫療服務外,將軍澳醫院亦非常關注巿民的健康。過去數年,一直在院內及社區舉辦多項健康推廣活動。適藉醫院成立五週年,特別推出這本健康食譜,希望巿民都能夠食得開心,食得健康。 廚師及營養師簡介: 徐欣榮Edwin Tsui ,入廚近二十年,先後於海外及本港酒店工作。現任職醫院管理局,負責病人膳食。最近在將軍澳醫院推行中央速涼/涼凍分餐法,為本港首間醫院採用此類膳食系統。2000年獲法國飲食協會頒發首位醫院廚師獎項,更獲邀參與多項烹飪比賽評委。 李麗瓊 Karen Lee,英國註冊營養師。曾任東區尤德夫人那打素醫院及聖母醫院營養師,現任將軍澳醫院綜合復康部營養飲食治療主管。 余思行 Flavia U,英國註冊營養師。曾任職九龍醫院、博愛醫院、靈實護養院及將軍澳醫院營養師。 -
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孕婦保健(新修訂版)
$68.00$54.40很多初次懷孕的女性,都不懂得如何保養身體,因此,流產的情況非常普遍。其實,身體一向虛弱的婦女,一旦發覺已經懷孕,可按情況採用中藥安胎,使胎兒能平平安安足月出生。 中醫藥對促進受孕、養胎、安胎、保胎均有一定功效,值得參考。 本書以中醫藥角度介紹孕前保健、妊娠前期、臨產、產後的衛生、保健、醫療、飲食等知識,適合在生育年齡而又有生養打算的婦女、孕婦及產後婦人參考。本書所用方藥,不傷胎兒,而且內容淺白、簡便,是一本孕婦必備的生育保健手冊。 特別介紹﹕ .不孕症 .中藥促孕 .孕婦尿頻 .產後四要 作者簡介 岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師公餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢 專欄和撰寫文章,論述防病治病、強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。 -
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八運風水秘笈 – 家居趨吉避凶化煞新知
$48.00$38.40‧家居風水趨吉化煞法:倒騎龍大法、換天心 ‧香港在八運的地運及商機如何? ‧如何破解小孩讀書「心散」之法? 二OO四年二月四日開始的二十年為「三元九運」的「八運」,有什麼風水宜忌需要留意?對風水有興趣的讀者可從本書找到答案。 本書盡量不用艱澀難明的風水術語,使讀者容易明白一些家居趨吉避凶的化煞新知,以及鮮為坊間書本所提及的操作方法,如「倒騎龍大法」、「轉變坐向的法則及方法」及「換天心」等。讀者可根據家中的坐向度數及外巒頭來決定坐向,再找出相關的局;無論是商是宅,也可以自己布風水局,或至少檢視一下自己單位的吉凶,可以不用花數千元或上萬元來找一些不知是真或假的「風水師」東指西點。書中清楚列明每一個坐向的風水改善實例,使讀者更容易明白及掌握箇中玄機。 作者簡介: 蘇志宗師傅自高中起已醉心術數,迄今凡差不多四十個寒暑。其間苦心鑽研玄學,通曉子平八字、紫微斗數、玄空風水及鐵板神算﹔算命案例超過四千宗,風水案例亦達千宗。蘇師傅撰寫本書就是想向對風水術數有一點基礎的朋友解說一番,以及將一些風水「秘訣」淺白地向大家揭秘。 -
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黑夜之後 After Dark
$54.00$43.20現已出版。 繼《聽風的歌》之後,村上春樹出道二十五周年最新代表作──《黑夜之後》,標誌著村上邁向新的小說世界的一大步。 全書描寫「深夜11點56分」跨到隔天黎明「清晨6點52分」之間所發生的事情,故事的舞台是東京的都心,不眠的街道上蠢蠢欲動的人事,從黑夜的深淵探出…… 村上以嶄新的敘事風格,創造出看似無事卻帶有急迫感的情節,帶領讀者凝視黑夜的深淵,完成難以言語的小說新體驗。 「有時候有人說我有一點黑暗。」瑪麗老實說。 高橋把樂器盒子從右肩換到左肩,然後說: 「嘿,我們的人生,並不能單純地劃分成明亮或黑暗。在那之間有所謂陰影的中間地帶。能夠認識那陰影的層次,並去理解它,才是健全的知性。而且要獲得健全的知性,是需要花費相當的時間和努力的。我覺得妳並不是性格上黑暗。」 瑪麗想一想高橋所說的話。「可是我很膽小啊。」 「不,不對吧。膽小的女孩子,不會像這樣一個人半夜在街上走的。妳在這裡,想要找什麼。對嗎?」 「在這裡?」瑪麗問。 「我是指跟平常不一樣的地方,在離開自己熟悉的圈子之外的領域。」 「然後我找到了什麼呢?在這裡?」 高橋微笑著,看看瑪麗的臉。 「至少我想再跟妳見一次面談一談。我這樣希望。」 作者簡介: 村上春樹,一九四九年生於日本兵庫縣,日本早稻田大學戲劇系畢業。一九七九年以《聽風的歌》獲得「群像新人賞」,新穎的文風被譽為日本「八○年代文學旗手」,一九八七年暢銷七百萬冊的代表作《挪威的森林》出版,奠定村上在日本多年不墜的名聲,也屢獲「野間文藝賞」、「谷崎潤一郎文學賞」等文壇肯定,三部曲《發條鳥年代記》更受到「讀賣文學賞」的高度肯定。除了暢銷,村上獨特的都市感及寫作風格也成了世界年輕人認同的標誌。 作品中譯本至《黑夜之後》,今已有37本。 譯者簡介: 賴明珠,一九四七年生於台灣苗栗,中興大學農經系畢業,日本千葉大學深造。回國從事廣告企畫撰文,喜歡文學、藝術、電影欣賞及旅行,並選擇性翻譯日文作品,包括村上春樹的多本著作。 -
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江素惠的天空 – 名人專訪
$64.00$51.20內容簡介: 江素惠是記者出身,敏於採訪、巧於發問、精於綜合。這麼多年來,無論她轉換了多少條跑道,骨子裏,她還是脫不了記者的本質。江素惠在台灣成長、揚名,跑遍了世界各地,接觸了不同宗教文化,郤選擇立身蕞爾小島之香港,胸懷台灣、放眼中國大陸,立志弘揚中華文化、促進海峽兩岸及港澳等地的交流。「江素惠的天空」這個香港電台節目,從2004年7月第一輯介紹台北市長馬英九以來,人物界別跨越政治、經商、文藝、哲學、科技、教育等範疇,透過與每一位目標對象的細緻對談,刻劃出他們的人生觀與價值觀,又從而反映受訪者所處社會的文化,以及他們所經歷過的不同年代的變遷。「江素惠的天空」真情對話,不只是一個電台的訪談節目;文字輯錄成書,讓讀者一氣呵成閱讀,也不只是一本人物素描特輯。二十一位知名人士的現身說法,讓大家進一步認識、了解,香港、台灣、中國內地的社會特性。讀者們更可從文章中看到三地的轉變,從而啟發了大家更好地思考兩岸三地的未來。 推薦: 能夠成為江小姐為香港電台主持的「江素惠的天空 —— 名人專訪」節目的其中一位受訪者,我深感榮幸。在整整一個小時的訪問中,除了一些我身為立法會主席不宜公開表達個人意見的議題外,我們幾乎無所不談,而且愈談就愈有趣味,一點也不覺得沉悶。這實有賴江小姐成熟簡練的訪問技巧及爽朗明快的主持風格,令受訪者很自然地全情投入、樂在其中。江小姐今次將她的節目內容結集成書,以饗讀者,我謹此致賀,並祝願江小姐的事業更上一層樓﹗ 范徐麗泰(立法會主席) 江素惠小姐一直在推動兩岸三地交流的工作上努力,這工作很艱巨,很佩服她的毅力。江小姐的訪問,我們就像老朋友聊天,她引導了許多話題,也勾起了我很多回憶,讓我開懷暢談,包括創業的艱辛、公司的成長、未來努力的方向,以及家庭的溫暖,是一次很愉快的訪問。 蔣震(震雄集團主席) 「江素惠的天空 —— 名人專訪」邀得兩岸三地之政界領袖、企業家及藝術文化先驅暢談人生、分享成敗得失。受訪者之生活點滴及奮鬥歷程固然令大家聽出耳油,江小姐之導引亦具畫龍點睛之效,節目確令人再三回味,現在集結成書,是讀者的福氣。江小姐推動兩岸三地文化不遺餘力,亦常對時事、人物及工商各界提出理性批評與建議,立論精闢,見解獨到,令中、港、台讀者對周遭所接觸到的人、事、物有更深的見解。本人期望江小姐能對兩岸統一作出更大貢獻。 蒙民偉(信興集團主席) 認識江素惠小姐 -
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五十歲的情書 – 無論如何跟您長相廝守
$54.00$43.20我們深信﹕「人與人之間的關係和深厚的感情,是社會的力量之源﹔有愛,就有力量。」 由香港電台教育電視部推出的節目《黃金歲月》,推崇老有所為的豐盛人生,在電視節目推出期間,舉辦了「五十歲的情書」徵文比賽,透過長者愛的宣言、愛的故事,讓大家體味深情的原動力,人際關係的緊扣。 由於佳作如林,我們希望有更多人能欣賞到這些參賽長者的真情告白,乃觸發我們今次出書的念頭,是以從入圍作品中精挑細選,加上譚耀宗先生及羅家英先生的書信,輯成今次《五十歲的情書 —— 無論如何跟您長相廝守》。希望讀者與我們一起細閱每篇書信,匯聚更多的愛和力量。 與有緣人共勉。 「『您的無私與勇敢,我們永銘心中﹗』我覺得在病毒面前,個人顯得十分渺小,但正因為渺小,我們每一個人才會更深地體會到人與人之間更需要團結、理解和支持……」 「師傅,您永遠是我的好榜樣﹕認真而嚴肅、愛才而廉潔、重義而輕利、念情而好人,我永遠懷念您﹗」 「謝謝您﹗這三個字我從未對您說過,可能我倆相處太久了,一切都像理所當然……」 「生日那天我問你要什麼禮物,你說什麼都不要,只要爸爸媽咪在一起,可惜這份禮物婆婆沒法送你……」 「縱然日子有多苦,我依然可撐下去,因為我知道妳會在天堂上為我守護著的……」 「有一件事情是永不改變的,那就是『我愛您』﹗我有多麼自豪和得意……」 「花不常開,月不常圓,望你能把握和珍惜眼前的一切成就,無論前路是康莊大道或是荊棘滿途,你仍須努力……」 插圖及設計師簡介﹕ 「本音」公司( www.honne.com.hk ) 「本音」是日本語,是心底話的意思。 由三位創意年青人組成﹕一位負責繪畫插圖(葉榮基)﹔一位負責平面設計(江慧施)﹔一位則負責文案設計(邱卓鵬)。每人負責不同的崗位,但大家都有著同一的目標 —— 就是要用圖畫向對方表達出「本音」。 系列叢書策劃﹕ 聖雅各福群會延續教育中心,是一所自負盈虧的社會服務單位,成立於1949年,經過五十多年的發展,現已成為一 間配合知識型社會需要的多元化專業培訓機構。主辦的課程以能協助個人成長、發展潛能以達至提升競爭能力為目 標。 電郵﹕ [email protected] 網址﹕ www.sjsmile.com 系列主編﹕ 劉遠章,為作者、畫家、培訓師,現任職於聖雅各福群會延續教育中心,曾當選為香港傑出培訓師。 -
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輕鬆塑身 – 身心靈營養指導本
$56.00$44.80"內容簡介: 在古代,珠圓玉潤、體態豐滿的楊貴妃是美的典範。但今天,肥胖或豐滿,已不再是美的代表。人們現在追崇的是纖瘦。可是,在努力瘦身的同時,我們有否顧慮過自己的身心健康﹖ 其實,要健康、有效地減肥,專業的營養師是最佳幫手。透過調節飲食(注意﹕並非節食),增加運動量及調整心理狀況,便可達到減脂肪的目的,並且可長久維持健康體重。 真正的減肥,是要減去脂肪,而非單單只減去磅數。須知道,體重的下降,並不意味着人會變得纖瘦,因為體重變輕的原因,很多時只是體內水分流失所致。 本書作者,除教大家真正認識控制體重的方法外,還介紹了一種較新的減肥方法 —— 潛意識塑身。讓求助者可以藉着心理調控來幫助塑身成功。 作者簡介: 劉立儀 怡生營養顧問創辦人 英國註冊營養師 (State Registered Dietitian) 營養學碩士 (University of Ulster, United Kingdom) 香港營養師協會會員 (Hong Kong Dietitians' Association) 專欄作家,為多份報章撰寫專欄﹔著作包括《養生防病飲食策略》、《外出飲食低脂秘笈》和《30日減肥法》 香港中文大學校外進修學院兼職講師 身心語言程序學(NLP)執行師 註冊催眠治療師 中級廚師 (港九酒樓茶室總工會)" -
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後來後悔
$45.00$36.00內容簡介: 陳頌恩作品.1+1恩果系列 一個故事 因愛而起 兩個結局 隨心所欲 他給我天堂, 我卻偏要跟你到地獄走一趟。 後悔 —— 總是後來的事, 但,後來後悔, 已經太遲。 可是,讓我重新開始, 誰又敢保證我不會重蹈覆轍, 錯愛多一次? 千迴百轉,百轉千迴…… 故事的結局──這一次由你決定。 作者簡介: 陳頌恩 沒有什麼過人天分, 只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天, 因為無心工作, 只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯, 用料要新鮮, 手起筆落, 速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒, 材料要細選, 醞釀經年, 嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待。 -
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自信你可以
$59.00$47.20內容簡介: 一位新聞女主播尋找自信的訣竅 曾幾何時,我的自信也不知跑到那裏去,幾經努力才能把它逐一撿拾回來。沒有失敗,只有回應,從中學習,可以修正我們的錯誤,輔助我們踏上成功的道路。 如果你覺得生命中有一個「黑洞」,好像填上了很多東西也填不滿時,尋找自信可能是其中的靈丹妙藥。 自信是成就人的最大泉源。 我想,自信就像懂魔法的哈利•波特,在危難中令人保持希望,將夢想化為真實。 每個人小時候都充滿憧憬,只是在成長的過程中不斷遇上挫折,磨蝕了壯志雄心。 如果你已被挫折磨得遍體鱗傷,如果你對現狀不滿渴望改變。只要你願意,我會毫不吝嗇地將提升自信的竅門與大家分享。 大家今天在螢光幕見到的張慧慈,其實也是從一封自薦信開始。 作者簡介: 張慧慈 資深電視新聞主播,新聞從業員。 張慧慈長期就語言應用策略、行為模仿策略、溝通及認知策略、正面身心狀態等知識進行研究。 她還擁有世界最具規模的國際身心語言程式學培訓師協會International NLP Trainers Association (INLPTA) 的認可培訓師資格。 -
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藥有所思
$59.00$47.20近日醫生配錯藥事件引起市民對配藥安全的關注,註冊藥劑師龐愛蘭透過《藥有所思》一書向您介紹本港藥業情況、藥物的基本知識及不同類型藥物的使用技巧等,重點介紹非處方藥物及常用藥物的應用,旨在教導市民安全用藥及提議市民善用藥房藥劑師的專業服務 推薦: 我讀了《藥有所思》當中幾篇文章,感到非常有用,既能滿足我的求知欲,又令我對各種不同藥物的功能、服用後可能發生的反應等,有進一步的認識和了解。難得各位專業藥劑師能夠通力合作,將這些一般家庭都需要的資料,結集成書,讓大家對日常用的藥品,有多一點的了解,實可謂用心良苦、其志可嘉。我覺得這是一本十分方便實用的家居參考書,尤其是對於一些有老有少的家庭來說,就更為合用。你不妨也來細讀一下吧﹗ ~~~范徐麗泰 香港特別行政區立法會主席 為了使大家對一般常用藥物有所認識,令藥物能被正確使用及發揮其最佳效果,這本《藥有所思》是由一群香港熱心的註冊藥劑師為你親自執筆,以淺白的文字,深入淺出地為您介紹一些常用的藥物,令您明白這些藥物的作用、副作用及禁忌等,從而不會誤用或濫用。此書甚具教育意義,希望每個關心自己及親友健康的人都能好好利用它。 ~~~林秉恩醫生 香港特別行政區衛生署署長 編者簡介: 龐愛蘭Scarlett畢業於美國哈佛大學商學院行政管理課程(宇宙領袖課程)、澳洲Monash大學高級管理文憑、加拿大沙省大學藥劑系學士、香港大學專業進修學院中醫藥證書課程,現為香港註冊藥劑師、香港醫療專業聯盟主席,前香港執業藥劑師協會會長(連任八屆)。 一九九八年獲選為香港十大傑出青年,現為「嚴重急性呼吸系統綜合症沙士信託基金委員會」、醫院管理局成員(2001-2003年)、香港吸煙與健康委員會委員、《明報周刊》健康版顧問、Health Quotient International Institute Limited健商國際學院有限公司總監等。 -
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五十歲的情書 – 延綿的情話始終是最美的
$54.00$43.20藉著情書說愛您──愛情、親情、友情…… 答應你,這種愛,五十年、一百年,永不變改! 《五十歲的情書──延綿的情話始終是最美的》中所收錄的文章,盡是我們尊貴長者的真情告白、愛的宣言。 第一本《五十歲的情書──無論如何跟您長相廝守》的出版,得到廣泛的支持和愛戴,是以我們再接再厲,將第二屆「五十歲的情書」徵文比賽的得獎及優異作品,編成第二本《五十歲的情書──延綿的情話始終是最美的》。 在這本動人的情書之中,專欄作家羅乃萱女士、安老事務委員會委員陳章明先生、葵涌醫院老齡精神科余枝勝醫生,特意為我們寫了三篇示範作品;此外,小說作家天航,也特別執筆,撰寫了一篇幻想自述書信。 長者的言語真摯動人,相信深愛此書的讀者,不僅限於年長一輩;求書若渴的,還有我們社會的年輕小伙子、小妮子。 給這個世界上有愛人的人:盼看過長者們的情書後,您也會將藏於內心一隅、久久未能言語的真心話,勇敢地表白。 與有緣人共勉。 「我們像鐵達尼號的主角在大海中漂浮,只是換了位置。讓我們忘掉昨天的得失,盡量珍惜今天的共處。是對﹖是錯﹖延綿的愛情始終是最美的。」 「在我人生低潮的時候,我知道妳在我的背後默默地支持我,雖然我一直都沒有跟妳說過一句道謝的說話,只因為一切一切都好像是天經地義……,可是,玫瑰,我還想向妳深深的說一句話﹕『玫瑰,玫瑰,我愛妳﹗』」 「尚有何望﹖兒債已清,孫的未償,若有新債,樂於承擔。父已老,心未老……」 「學習放開懷抱,寬恕別人,時間匆匆,轉眼間一生人已過了半世紀,漸漸感受到人與人之間的愛是最重要,雖然我們不可以白頭偕老,但我仍非常懷念從前一家人歡樂的日子。……」 「春節回老家,感覺你已長大了、成熟了,對我孝順、安慰,拖扶我去消玩,我真是一個『幸福的老人』啊﹗」 「親愛的『咪咪』,我們不會捨棄妳的。只要我們一息尚存,承諾收養妳直至終老……」 插圖及設計師簡介﹕ 「本音」公司( www.honne.com.hk ) 「本音」是日本語,是心底話的意思。 由三位創意年青人組成﹕一位負責繪畫插圖(葉榮基)﹔一位負責平面設計(江慧施)﹔一位則負責文案設計(邱卓鵬)。每人負責不同的崗位,但大家都有著同一的目標 —— 就是要用圖畫向對方表達出「本音」。 系列叢書策劃﹕ 聖雅各福群會延續教育中心,是一所自負盈虧的社會服務單位,成立於1949年,經過五十多年的發展,現已成為一間配合知識型社會需 -
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初戀2 次方
$45.00$36.00內容簡介: 青蔥歲月 有笑與淚 一起編織 成長回憶想起我們初邂逅 你一笑 我心跳 那是我們的──初次戀愛 初戀1 籃球隊隊長高兆銘和學生周報總編輯鄭一諾是校內的「最佳情侶」,卻因為神秘人的示愛而發生誤會,最後…… 初戀2 韓風和賀茵的初戀本已無疾而終,一次意外的重逢,卻帶來連串驚喜,可是,賀茵要走了…… 作者簡介: 陳頌恩 沒有什麼過人天分,只是眼耳口鼻和心都比較敏感。 最愛下雨天,因為無心工作,只能寫作。 總覺得寫散文像做菜湯,用料要新鮮,手起筆落,速戰速決﹔ 寫小說則似釀紅酒,材料要細選,醞釀經年,嘔心瀝血。 因為文字,生活變得精彩﹔ 因著寫作,一切值得期待。