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方太新年易發食譜
$38.00$30.40方太掌「家廚」經驗豐富,又曾正式拜師學藝,編寫食譜及示範講解烹調方法時,往往能指出煎、炒、煮、炸的訣竅,使主婦烹調時更得心應手。 本書28款「易發新春」食譜,可在家中自製各式新年美點,用料十足,自來己品嚐或招呼親友,都更能顯出心思及手藝。 -
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戰勝抑鬱
$49.00$39.20抑鬱症是一種常見的疾病,可惜由於大眾對此病缺乏認識,未能及早注意其病徵而給予適當的治療,不但令患者身心深受困擾,甚至造成自殺的悲劇。有見及此,青山醫院在一九九九年至二00二年,推出一個名為 “ 戰勝抑鬱大行動 “ 的教育活動,舉辦了一系列的精神健康教育活動,使患者能夠積極參與治療,戰勝抑鬱。 本書是青山醫院多種專業職系員工所撰寫的心得,結集而成,深入分析抑鬱症患者的經驗和治療的個案,以及在人生逆境中而引致情緒低落精神抑鬱的自救之道,使我們明白預防抑鬱症和及早求助醫療的重要性。 -
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糖尿飲食換算手冊
$29.00$23.20根據中文大學的調查指出,糖尿病患者在本地有年輕化的趨勢;患者的年齡從1990年平均57歲到1997年下降至平均年齡50歲,情況不容忍視。本書對糖尿病的診斷和治療提供了可靠的指引,如糖尿病患者的日常飲食安排、各種類型的糖尿病患者的適當餐單和必須緊記的飲食知識。 -
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醫食同源
$68.00$54.40說《醫食同源》是食療專書,不如說它是食趣事典更加切合。作者取材自尋常百姓家的日常食品,以其專業知識及對中國醫學和飲食文化的熱愛,以顯淺易明的比喻闡釋艱深的學問,令趣味性與實用性兼備。此外,每篇文章均附以畫家阿虫的插畫,其生花妙筆不僅令每篇文章靈趣佻脫,更令此書成為實用與美觀兼備的食療事典。 -
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醫食同源(2)-談情說食
$68.00$54.40這是第二版(修訂本)。說《談情說食》是食療專書,不如說它是食趣事典更加切合。作者取材自尋常百姓家的日常食品,以其專業知識及對中國醫學和飲食文化的熱愛,以顯淺易明的比喻闡釋艱深的學問,令趣味性與實用性兼備。此外,每篇文章均附以畫家阿虫的插畫,其生花妙筆不僅令每篇文章靈趣佻脫,更令此書成為實用與美觀兼備的食療事典。 -
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釋放心間–精神科大夫小記
$54.00$43.20葉恩明醫生鑽研精神心理學二十多年,致力傳揚心理精神健康。這本書主要是葉醫生將他對生活的感受,包括愛情的閒談、兒子給他的啟示、心理的隨筆、精神的點滴、醫學生涯的寄語、真實個案、某次E.Q.講座以及精神健康的小啟示,是一本了解精神病人的小手冊。 -
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預防骨質疏鬆食譜
$68.00$54.40「骨質疏鬆症」是一種常見但容被忽略的退化疾病。近年來,骨質疏鬆症的發病率有上升及年輕化的趨勢。 骨質疏鬆症總是無聲無息地影響着中年及老年人,降低患者的生活素質。俗語說,預防勝於治療!因此預防工作應由年少時做起:適量及有恆心地做運動、均衡飲食、注意攝取足夠鈣質等都是十分重要的預防工作。 本書將帶領讀者認識怎樣預防骨質疏鬆症及怎樣選擇高鈣美食,使之成為健康生活的重要部分。 -
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人生教練
$48.00$38.40這是本港第一本教練技術專書,教你突破自己,發揮潛能,提昇生產力,達至個人和企業成長。 近年來,教育、醫療和社會服務等的專業界別受到前所未有的衝擊,無論是服務受眾或是業內人士,所面對的挑戰是相當巨大的。這本書為可教師、社工和其他助人專業從業人員提供一種有效的助人工具,可以使更多受眾改善現在的處境,在逆流中闖出新路。 -
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從聖保羅到史丹福
$68.00$54.40聖保羅男女中小學是全港家長及學生趨之若鶩的名校,史丹福大學是全球學生及學者夢寐以求的頂尖學府。本書作者曾在最優秀的環境接受最優質的教育,揉合了在史丹福大學所學的心理學理論與實踐,與讀者分享成功申請頂級大學的奮鬥過程及獨家竅門。 報讀大學是家長與學生共同努力的希望工程,本書提供最精確的指引,從挑選及申報大學須知、成功學習的守則到名校報名範文--讓學生鎖定大學目標,一擊即中。 作者陳頌恩,在聖保羅男女中學及附屬小學度過了九年快樂歲月,中學畢業於澳洲墨爾本。2002年獲史丹福大學榮譽學士學位(主修心理學及中文)及心理學碩士學位,現於香港大學修讀心理學博士學位。她曾被史丹福著名心理學教授形容為「教學生涯上遇到最雄心萬丈的學生」。 作者深信喜樂的心乃是良藥,開心是健康的泉源。冀盼能藉着自己的筆,為別人帶來一點點歡樂和祝福。曾出版的著作﹕《恩想》、《學習必勝心理攻略》、《秘密的顏色》、《沒心人》、《錯了》及《化妝箱內的朋友》。 -
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唐安麒秘笈–瘦身餐單
$39.00$31.20"瘦身、美容是現今女性生活中的重要課題,但減肥方法五花八門,到底哪一種方法才適合自己,一定要小心選擇,否則減不了肥還會傷身。唐安麒小姐是一位減肥美容專家,現今總結多年來的專業減肥經驗,結合中醫營養學的概念,撰寫了多款餐單及食譜,幫助各位姊姊妹妹瘦身,並同時讓妳擁有健康的體質、亮麗的肌膚。隨書附送:健康食品換領券及價值HK$1,800瘦身療程體驗之旅" -
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解讀蔬菜
$68.00$54.40作者趙生,為香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫,開設有健康網站、醫務所、漢藥苑,出版過多本健康常識書籍,是中港多份報紙健康版專欄作家,還擔任香港新城電台健康貼士的主講嘉賓之一。趙生醫生有幾十年行醫經驗,經常獲邀請於各大傳媒發表中醫保健心得,以饗讀者,故深受廣大關注健康的讀者歡迎。 在書中,作者根據食物「性熱驅寒」、「性溫益氣」、「性寒降火」三大屬性分類,選取了四十種常見的蔬菜瓜果,除了詳述每種蔬菜的營養價值、食療功效和注意事項外,更附有相應的食譜介紹,以應中醫「醫食同源」的理論。 全書用語顯淺,所介紹的食譜既簡便又健康,完全適合注重飲食健康的都巿人需要。書中配有著名畫家阿虫先生和陳銳娜小姐的插圖,令人讀得明白,看得開心,煮食快樂,食後健康。 作者趙生,一九四六年生,原籍廣東潮陽,一九七四年開辦趙生醫務所,一九九九年創辦趙生健康網站﹕www.chiusang.com.hk,近期創辦趙生漢藥苑。 二O O O年撰寫健康常識書籍,陸續推出《陰陽五行與健康美容》、《育兒有方》。二O O一年起擔任香港新城財經台節目,「理財是力量」健康貼士主講嘉賓之一,廣州《羊城晚報》健康版作者、《新報》健康版作者及《成報》補益湯水專欄作者。 -
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琉璃世界
$48.00$38.40在這經濟低迷時期,這個社會需要的,是上進、發奮圖強、對工作有承擔的人。 在這個高度商業化的社會,凡事講效益、講盈利,凡事若只做一半,則肯定給人淘汰,成為失敗者,不少人縱然未踏上成功之路,也要拚命做足一百分。樣樣事情但求做一半,未必等於敷衍,也未必等於能力有限。做人處事言語行為,均不宜去得太盡。 不知始自何時,世界上就總有那麼一群人,把工作視為人生的全部,連家庭、親情、健康、社會義務及責任等等,統統都可以撒下不顧、撇下不管。 胡雪姬以其如水晶般澄澈的慧眼看破世情、洞悉人心,將花花世界的眾生相用妙筆刻劃得剔透如琉璃。 遠至南極洲、挪威或阿富汗,近在香港的街頭巷角及電梯車廂,我們身處的世界正在發生或已然過去的大事、小事,本書均為您提供一個嶄新的視角,助您更能體悟人生、觀照世界。 作者胡雪姬,資深專欄作家,歷任電子傳媒及上市公司要職。著作包括﹕《祝髮》、《蒹葭楚楚》、《人在風雨中》等短篇小說及散文集。 -
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唐安麒秘笈–豐胸必殺技
$39.00$31.20你總是彎腰駝背缺乏信心嗎﹖你常常怨嘆無法穿大V領或款式性感的衣服嗎﹖不管是大胸還是平胸,都要大得自然、小得堅挺。唐安麒教你如何展現真正的女性柔媚,散發獨有的自信。 -
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一字之差 – 英王寫別字
$49.00$39.20一字之差,失之毫厘,差以千里。一個詞的正誤,一句話的得失,以至一篇文章的評價,都會因而受到影響。 《一字之差》系列共三集,各篇主要輯錄自作者於八十年代發表在報章上的文字專欄。研究材料見於報刊、電台、電視,也有見於書籍的記載,範圍涉古今中外,並將知識性與趣味性結合。作者既幫助讀者指出錯別字,分辨正俗字和古今字,又將繁簡字和異體字比較,由讀者自己選擇哪個字為恰當。 本書主要有四大特點﹕ 一.厚今而不薄古。保持社會用字的穩定,順應文字發展,尊重約定俗成,防止復古造成混亂。 二.反對貪簡貪便,認為在繁體字和簡化字之間要有恰當的取捨。 三.所收實例雖舊猶新,仍能真實反映目前社會遣辭用字的通病。 四.行文淺白,不避俚俗,不乏粵語詞的運用。 本書適合關注中文的社會人士和致力提高中文水準的青少年朋友參考。 作者容若,原名劉晟,另有筆名茗翁、刁龍、丁奇、瓊玉、吳越人等。一九五五年至一九八五年在香港連續擔任 報刊編輯,同時致力於歷史、語言、文學的研究。著有《挖出歷史的趣味》、《以弱勝強史話》、《開國智 囊啟示錄》、《容若咬文嚼字》、《熒幕用語》、《粵語國語好雙語》、《煮字錄》、《常誤詞語辨正》、 《成語探源搜趣》和《文學基本功》等書。 -
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醫食同源(3)惜飲惜食
$68.00$54.40去年甫推出《醫食同源》及《醫食同源(二)談情說食》即大受歡迎,迅即加印至第四版,為了回饋讀者對我們的支持,《醫食同源(三)惜飲惜食》內容將更充實,圖片更多更精美。《惜飲惜食》除一貫表現出黃德如對中國醫學和飲食文化的認識與熱愛外,她更會以精美的圖片,詳盡教授讀者分辨參茸海味優劣的方法。此外,當然少不了畫家阿虫妙筆生花的插圖。 -
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唐安麒 – 創業必殺技
$60.00$48.00一本坦率老實的成功總裁自白,一股俗世清泉自強奮鬥的啟示。 唐安麒創立第一家美容中心未滿一年,已開了第二家規模更大的分店。那時,她才剛過二十歲而已。大多數人會覺得,這對一個小女生來說已是很大的成就了。但唐安麒卻不認為這就是成功,只是努力的成果。如今,唐安麒在香港、台灣兩地已擁有超過二十間美顏瘦身專門店,以及超過三百個產品銷售點。 在過去的日子裏,唐安麒經歷了這麼多的波折,她不但沒有倒下來,反而如鳳凰浴火重生,愈挫愈勇﹗本書會讓您更深入認識這位不像總裁的超級囡囡總裁--美麗與智慧兼具的唐安麒。 -
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透看心靈—-精神健康及壓力處理法
$49.00$39.20人的最大敵人,往往就是自己。當他人出現問題時,人可以充滿智慧地想出很多對策,教人如何妥善處理﹔但當問題發生在自己身上,便束手無策。 「性格」,是自我獨特的意識傾向和慣性的行為反應,規劃着每人的生活效能,有如一輛汽車的機頭。緊握雙手,可握有的不多﹔放開雙手,將可擁抱宇宙。心靈無限,令人生路走起來更滿足滿意。歡笑,可以令全身肌肉紓緩鬆弛,產生有益身心的荷爾蒙和舒壓反應,好像按摩師一般,令身心舒暢,是世上最美最便宜的東西。 近年來,人們對自己的健康比以往更為重視﹔但這種重視,多只着眼於肉體上,忽略了精神健康的重要性。根據世界衛生組織預測,由壓力所引致的病症,不論是肉體上的或是精神上的,將成為本世紀的瘟疫,對社會構成重擔,亦影響生產力。 精神科醫生葉恩明,多年來致力倡導公共精神健康教育,今將其心得輯錄成書,與讀者分享。當中不但有教導人們放開懷抱的智慧嶲語,也有實用有效的減壓良方,為充滿壓力的現今社會提供一帖心靈良藥。 -
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大師經典繪本珍藏版
$498.00$398.40"由德國插圖大師Anastassija Archipowa 及俄羅斯插圖大師Gennadji Spirin精心繪製 安徒生童話─豬官‧豌豆上的公主‧皇帝的新衣‧不動搖的錫兵‧賣火柴的小姑娘‧海的女兒‧樅樹‧白雪女王 安徒生所創作的童話故事, 充滿了歡笑和愛心, 早已被譯成各種文字, 在世界流傳。這些童話故事不僅使孩子們感動, 而且也能使成年人感動, 因此安徒生被世人公認是「童話之王」。 2005年的安徒生過200歲的生日了, 如果還沒有看過安徒生作品的人, 請您跟我們一起進入安徒生的童話世界。 格林童話─灰姑娘‧林中小屋‧侏儒怪‧穿靴子的貓‧六個僕人‧白雪公主‧野萵苣‧七隻烏鴉‧牧鵝少女‧企鵝‧十二個獵人‧青蛙王子‧不來梅的樂師‧小紅帽‧走好運的漢斯‧荷勒太太‧睡美人 在中外文學史上, 很難再找到像格林兄弟這樣性情契合、志趣相投、攜手一輩子而共創出學事業的兄弟檔了。 他們認為在「童話」的領域裡, 必能發現殘餘的古老信仰:「童話值得我們給予更多, 這不僅因為它的文學創作價值, 也在於它故事本身的可愛, 以及它所屬於的童年時光。它如黃金般的誡律以及愉快的記憶, 伴隨每一個人的人生道路, 不只是這樣, 數百年來它一直與這個民族共同存在。」 時至今日, 格林童話已在全球各地流傳, 譯成七十餘種文字, 為世人最熟知的德國文學作品。 俄羅斯童話─索羅欽斯克市場‧卡希坦卡‧鼻子‧薩爾坦皇帝的童話 俄羅斯的民間故事、歷史事件、文學作品, 是俄國國民樂派的音樂家們最主要的靈感來源。不同於我們所熟知的西歐故事邏輯的俄羅斯童話, 都有幾個基本的主角, 幾乎在每篇故事裡面都會出現。他們的個性,。 想暸解不一樣的俄羅斯, 請翻開書來, 代表俄國人民族性與思考模式 看看裡面的故事情節, 想一想: 是不是有我們所認識的「美人魚」在裡面? 還是有不一樣的小女孩在賣火柴?" -
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肝病保健(新增訂本)
$68.00$54.40本書為你詳細闡釋五大肝病的症狀和成因,又有中藥調理西醫配合治療,並附有各種肝病飲食宜忌供參考,內容淺白易明、實效、簡便、安全,能令你對肝病有更深的認識。 特別介紹﹕創酸味藥補肝治肝炎及各種肝病飲食宜忌 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業於北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨床經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章,論述防病治病,強身保健知識,著作甚多。其主編之《中醫內科》一書,在全國行銷數十萬冊。 -
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美身求真 – 美麗在外之美身篇
$48.00$38.40一起締造世界上唯一屬於你的「最完美身體」﹗以理想的身型為目標。以沒有煩惱的柔滑身體為目標。 從古至今,要得到真正的美麗,先要從健康入手。要鞏固健康及美麗、回復本來的平衡,自然需要由亞洲古老相傳的護膚方法入手。 你是否擁有理想的身型﹖ 你的皮膚是否細緻幼滑﹖ 你滿意自己的胸型嗎﹖ 你的手臂是否纖瘦﹖ 你的腹部是否長有贅肉﹖ 你認為自己的臀部結實豐滿嗎﹖ 你想擁有修長的美腿嗎﹖ 體味曾令你尷尬嗎﹖ 你懂得適當的處理體毛嗎﹖ 要追求美麗的外表,從美身篇開始。 作者高木祐子教授,出生於日本大阪。自小嚮往中國文化,大學畢業後曾赴廣州進修中文。居住香港17年,期間修畢中醫課程,對中草藥尤有研究,獲聘為南京中醫藥大學中醫美容科教授、香港中國醫藥學會研究學院中醫美容學教授,並於2003年11月成為南京中醫藥大學高木祐子東方美學研究院院長,同時為香港中藥聯商會轄下之草本安全標準委員會顧問,致力推行漢方美容品的安全驗證工作。 現職ASIANTHOLOGY創作總監,是亞洲護膚品郵購服務的始創者,為日本女性提供歐美及本土以外的消費選擇。 著作包括﹕日本語的《中國化妝品探檢》、《續.中國化妝品探檢》 、《亞洲護膚品手冊》、中文的《美顏煩惱解決書》及《美顏瘦身魔法書》等。 -
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成語造句語法範例(盒裝3冊)
$288.00$230.40一盒三冊,全套書精選成語600多個,每個成語均用單句句式和複句句式各造一句子作例,並把所造句子的句式結構和句子成分一一標示出來。本書與眾不同的最大特點,是既能幫助大家學習如何運用成語,同時又幫助大家認識組詞成句的基本要素,以及句子寫作的基本規律。 其中在語法解釋方面,作者嘗試突破傳統,化繁為簡,強調從大量具體的實踐中認識各種名詞術語的抽象理論。 隨書附送:明窗電子互動成語600句光碟一隻 包括兩個不同難度的成語遊戲─GAME 1: 測試您對成語的認識、GAME 2: 讓您的成語知識更上一層樓,以及加插成語索引。 作者林達宏,五十年代自印尼北返求學,畢業於廣州暨南大學中文系漢語言文學專業。來港前曾在內地任教中學語文科﹔自1977年來港後,一直從事文字審閱和各類書籍的編輯工作。 -
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飲食宜忌(新增訂本)
$68.00$54.40飲食在我們的生活中極之重要,食物按藥性有寒溫之分,因此,要吃得健康,便要先了解飲食的知識和宜忌,按個人體質去選擇適合自己的食物,否則,就達不到預期保健的效果。 本書詳列現代醫學的飲食知識,亦有中醫傳統的飲食知識,豐富而全面,內容淺白易明、實效、簡便、安全,能令你對如何利用飲食療法來保健有更深的了解。特別介紹素食的優點、缺點及需知、喝茶八不宜等內容。 作者岑鶴齡中醫師,廣東順德人。三十年代後期畢業於廣東中醫藥專科學校,五十年代中期轉習西醫,畢業北京大學醫學院,兼通中西兩套醫學。自一九五七年起在廣東省立中醫院任內科主任,並被聘為廣州中醫學院副教授,前後工作達三十七年,後期到香港行醫。岑醫師探求中西醫結合防治疾病、保健養生等方面,造詣精深,臨牀經驗豐富,在中醫界中享譽。岑醫師於中醫藥事業方面成績優異,曾獲廣東省政府頒授「廣東省名老中醫」榮銜。岑醫師工餘著書立說,曾先後在《明報》、《大公報》、《星島日報》等多份報刊開闢專欄和撰寫文章、論述防病治病、強身保健知識、著作甚多。其主編之《中醫內科》一書、在全國行銷數十萬冊。 -
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中西結合瘦身法
$48.00$38.4045 - 30 - 25營養餐單示範,營養師教你如何量度體脂,中醫減肥,辨證施治。 在香港,坊間提供的減肥法,可謂各式各樣。例如「食肉減肥法」、「推脂減肥法」或「搣脂減肥法」,但這些減肥法大都是不夠健康的。 減肥的最終目的,應該是降低體重之餘,也能保持身體健康。要達到這個目標,在西方的角度看,首要是注重飲食的均衡及做適量運動。而中醫的治療方法,則是透過調理身體機能來達至瘦身效果。兩者雖然是截然不同的理論,但卻有異曲同工之妙。 本書作者鍾素珊營養師,不僅提供了西方的健康瘦身飲食模式,也探討了中醫治療肥胖的方法及所採用的藥方,是有志減肥、瘦身人士必備的手冊。 作者鍾素珊是加拿大註冊營養師及香港註冊中醫師,現職香港體育學院運動營養主任,專責本地精英運動員的飲食編排和指導工作。她曾是香港營養師協會的數屆副主席及《明報》、《星島日報》、《經濟日報》、《Parents》等報紙雜誌的專欄作家,其著作包括《纖計畫》、《吃得有營》、《兒童fit計畫》、《纖計畫Keep Fit食譜》、《糖尿病甜品食譜》、《孕婦保健與營養食譜》、《女性Keep Fit與營養食譜》、《健康素食與營養食譜》及《心臟保健與營養食譜》等。 -
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對症飲食 – 內科(新增訂本)
$68.00$54.40「醫食同源」,自古以來,中醫便將食物納入中藥範圍,認為任何植物和動物性食物,皆有藥性,亦即皆具醫療作用。 飲食療法是自療方法的重要部分,有關著述必須具有很強的實用性,務求令讀者能了解和掌握某一病症的飲食宜忌,進行自我調治而毋須依賴醫生。本書具有淺明、實效、簡便、安全四特色,因而能滿足讀者對實用性的要求。 特別介紹: 1.慢性支氣管炎食療 2.哮喘兒童的飲食宜忌 3.控制糖尿病的飲食 4.痛風患者的飲食宜忌