明窗出版社

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    陪太子讀通識

    $78.00 $62.40
    子女讀書辛苦,父母也會跟着受罪!談起新高中的通識科,不少人都會聞風喪膽、毫無頭緒,覺得它內容太過廣泛,好像各個範疇都要精通般。看着自己的孩子為了應付這一場戰爭苦惱不已,無從入手,陪伴在旁的父母也焦急非常。究竟可以怎樣及早裝備子女,好迎接這個艱巨的挑戰呢? 其實通識科不是要求樣樣事物通通也要識,而是知道如何去認識!與其要子女盲目背誦資料,倒不如從生活入手,培養子女正面的態度及多元的技能。《陪太子讀通識》為高小及初中的家長而設,提供了多個實用有趣的點子,家長可從日常事例中,深化子女對六大通識單元——個人成長與人際關係、今日香港、現代中國、全球化、公共衛生、能源科技與環境的認識,並掌握獨立專題探究的方法。愈早了解通識科,子女愈能在日後輕鬆應對,更可從實踐中,培養多角度思維和對社會時事的興趣,幫助將來面對複雜多變的全球化新世界。 作者簡介: 林禮賢 香港大學語文教育學士,香港中文大學通識教育科課程發展與教學文學碩士。林氏是土生土長的香港人,熱愛探討社會議題,專注通識教育教學,曾在報章發表有關通識教育的文章,重要著作有《高中通識實戰錦囊》。林氏亦是現任中學通識教育科老師。 陳志華 香港大學文學士,香港中文大學教育碩士(課程學),香港科技大學通識教育碩士。陳氏是土生土長的香港人,現為香港通識教育學會副會長、中國歷史教育學會理事和香港大學中文學院中華文化研究計劃顧問。陳氏長期專注本土歷史、風俗文化研究、通識教育教學,經常在報章發表有關通識教育、香港歷史文化的文章,更曾接受報章、電台及電視台訪問及擔任通識教育科講座講者及香港通識考察導賞員等。陳氏著作甚豐,包括通識教育專著、香港歷史文化叢書和中國歷史教材等。 較重要的著作有《簡明香港歷史》、《香港古蹟考察指南》、《舊香港》、《漫談香港史》、《香港歷史之謎》、《趣談香港街道》、《趣談九龍街道》、《趣談新界街道》、《追尋香港古蹟》、《追尋九龍古蹟》、《追尋新界古蹟》、《漫遊九龍屋邨》、《漫遊新界東屋邨》、《漫遊新界西屋邨》、《香港巴士九十年》、《圖解香港手冊》、《高中通識實戰錦囊》、《通識博學會》、《通識博研社》等。
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    陪月王

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    "內容簡介: 全港爸媽、陪月員必讀! 陪月,是確保母嬰健康的第一步!絕對不能忽視! 擁有十多年陪月經驗的健姐,總結自己的經驗與心得,精心打造《陪月王》此書,提出對各位媽媽及陪月員均貼身實用的懷孕前後、坐月、陪月注意事項,提醒媽媽如何聘請合心水的陪月員,教導陪月員遵守專業守則,彼此好相處,媽媽開心,BB最得益! 豬腳薑、炒代茶、雞酒湯、產後菜單、湯水、補品……媽媽一天多餐,細心準備妥當,讓媽媽舒適愉快地坐月,讓BB健康活潑地成長! 細B出生大B呷醋?媽媽餵人奶有困難?不懂分辨BB哭喊聲?不用緊張,健姐教路,招招受用!《陪月王》在手,坐月陪月自在無憂! 你想做陪月, 要睇! 你想請陪月,更加要睇! 精采內容:  當陪月員的職業條件  產婦聘請陪月員須知  懷孕期間常見問題與注意事項  分娩前準備事項  如何安撫臨盆前後媽媽的心情  媽媽餵母乳注意事項及突發事件  餵哺人奶與乳房護理  「十二朝」的重要性  與初生BB溝通妙法  好味豬腳薑、補身雞酒製法  坐月菜式、湯水餐單 目錄 第一章 職業陪月員的先決條件 第二章 就要做陪月了 第三章 坐月.開始 第四章 好味豬腳薑 第五章 坐月餐例、湯水 第六章 健姐教坊 第七章 生活購物指南 作者簡介 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 "
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    媽媽順利生產後,最重要的一件事便是坐月。 媽媽坐好月,不僅是為自己的身體着想,還能更好地照顧新生寶寶。 坐月期間如何為媽媽搭配飲食,適時適量補充營養,將身體調理至最優狀態? 這不僅是一本寫給媽媽的書,也是一本寫給陪月員的書。擁有十多年陪月經驗的健姐,總結自己的經驗與心得,精心打造出「陪月王」第2本——《坐月有營美味餐》。 這是一本健姐的陪月日記,從常用食材和藥材的營養滋補角度說起,再列出媽媽坐月進食的詳細餐單。除豬腳薑、炒米茶、雞酒湯外,還有各類補身湯水及不同食材搭配的飯菜……30天的坐月餐,營養美味又豐盛,健姐為媽媽們細心準備,更讓媽媽一天多餐,讓媽媽們舒適愉快地坐月,再也不怕沒胃口! 目錄 前言 常用材料 1 說明 2 常用藥材 3 常用食材 30天營養美味餐 小學堂 1 珍珠丸子 2 釀甜酒 3 獅子頭 4 醉雞 小錦囊 1 小常識 2 小貼士 產婦的心聲 作者簡介 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍。健姐受過高等教育,是名副其實的高學歷陪月員。
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    那些小產的「小月婆」為什麼也需要坐月子?該如何坐月子?還有那些做了子宮肌瘤擇除手術,做了卵巢囊腫手術或子宮切除手術的女同胞,手術後該怎樣調理身子呢?健姐認為這已不是個別女性的問題,而且已具備了一定的社會性,……女性的身體素質好壞與否對社會的發展和對下一代孕育及其品質的優劣,均起到舉足輕重的作用,所以忽視對她們的關愛,也就是…… 為此,健姐「迫不及待」地用自己有限的知識與讀者們分享如何坐小月子的一些心得,同時亦希望這些問題能引起社會的關注和重視。本書包括了九十道坐小月子的湯水食療! 什麼是「坐月子」? 大家都知道,產婦生完BB後,身體的所有器官,特別是生殖器官都需要一段時間去恢復到懷孕前的狀態,當然乳房例外,因為乳房還未完成哺乳BB的使命(任務),而產後身體調理復原的這段日子,中國稱之為「坐月子」,而且坐的是「大月子」或「正月子」。這個月子坐得好的話,不僅產婦的筋脈氣血得以調暢,說不定還有可能將某個痼疾改善,甚至「不治而愈」如:痛經、頭暈、手腳冰涼等,這就是坐月子的精妙之處,她不僅是一個民族的習俗,也是這個民族的文化,現在「坐月子」更是一門學問。 什麼是「坐小月子」? 「小月子」是女性朋友正常懷孕分娩后身體調養以外,另類的有關孕育失敗手術、生殖器官手術、生殖器官附件手術之後的身體調養。 什麼人需要坐小月子? 習慣性流產、包括(自然流產)、人工流產、宮外孕、引產等手術的女性,以及接受子宮切除、子宮肌瘤擇除(剔除)、卵巢囊腫等有關生殖器官及其附件手術的女性。 作者簡介: 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 目前為屈臣氏唯一陪月顧問!
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    內容簡介: 小電鍋功能多多,是必備的廚房好幫手,能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙,能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚,不但符合健康飲食新概念。 篇章: ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小電鍋食譜 分為頭盤、湯羹、主菜、飯麵、甜品五章,每個食譜註明蒸、煮、炸、烤等做法。 食譜賣點: 目標對象為窩居的上班一族及媽媽們 快捷方便、簡單易煮、容易清理、無油煙、原汁原味 環保(份量調較到剛剛好,可減少廚餘) 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 - 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。
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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 - 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 - 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 - 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 – 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 – 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 – 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    內容簡介: 《雍正皇帝》現分為三個套裝,刻劃雍正一生,描繪宮廷鬥爭,是歷代皇朝常遇到的問題,這些爭端,並不只發生於頹廢墮落的皇朝,就是強盛期如清朝的康熙年代,亦有出現。這套小說講述四阿哥胤禛(即後來的雍正皇帝)如何在阿哥黨爭之中靠著智謀及賢士的幫助,避過重重危機,突圍而出,得到康熙的賞識,由他繼承皇位,以及他登位後的行為事跡,和鮮為人知的官廷祕聞。該書獲中國領導人、學者好評,風靡海峽兩岸,拍成電視劇集廣受歡迎。《康熙大帝》、《乾隆皇帝》合為氣勢磅礡的「帝王系列」,三部巨著分別塑造了三位名主迥異的帝王氣魄,也展現了滿清三朝風起雲湧的政治風雲。 三個套裝如下: 《雍正皇帝1 - 九王奪嫡(上、下)》 《雍正皇帝2 - 雕弓天狼(上、下)》 《雍正皇帝3 - 恨水東逝(上、下)》 作者簡介 凌解放,筆名二月河。1945年生於山西省昔陽縣,1968年入伍,先後任戰士、幹事、副指導員。1978年轉業至河南省南陽市,先後任幹事、副科長、科長。著有《康熙大帝》四卷、《雍正皇帝》三卷、《乾隆皇帝》六卷,在大陸和港台有較大影響,廣受歡迎,有「文壇怪傑」之讚譽。
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    雙對輪

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    時間流動的韻律,就是單調、不受操控。生命在時間之中,就似在永恆間響起了一天的交響樂。 有個說法,當一個人在這世界生存時,在另一個空間會有另一個人相對地存活,互相消耗對方的生命。 如果,你知道生命哪時完結,你會如何度過餘下的日子? 作者簡介: 關於靛 七字頭四條一 有時自卑的插畫師 因為胃痛而不能喝咖啡 無因由地大喜大悲大情大性 沒有信仰但相信冥冥之中自有主宰 開始遺忘自己的歷史與無法想像將來 《伊靛園》www.e-din.com
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    離刃傳

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    內容簡介: 當香港正鼓勵加強學生閱讀風氣的同時,知道憬仁同學小小年紀已投入文學創作,且能夠寫成逾二十萬字的長篇武俠小說,這令我感到既驕傲又鼓舞。本人謹此期待《離刃傳》在香港文壇綻放異彩。 ──衛燕華 聖士提反書院附屬小學校長 憬仁是一位沉厚篤實的少年,不好多言,但言必有物﹔他思想敏銳,對事物的感受特強﹔他愛好閱讀,開拓思維,喜歡把所讀所思化成文字。我常想,憬仁的成功,就是因為他有足夠的創意空間。作為憬仁的讀者,我為他的努力和成功而感到驕傲。作為憬仁的校長,我更願意為本校「全人教育」的理想而奮鬥﹗願與這位小作家,以至全港在學的青少年共勉。 ──羅懿舒博士 聖士提反書院校長 長篇武俠小說《離刃傳》寫的是宋末抗元的故事,述生動,可歌可泣,感人心脾,實難相信這部作品竟然是出自母校聖士提反書院十五歲的中三學生李憬仁之手﹗後生可畏也,弘揚中華文化有望也。 ──董建成太平紳士 東方海外(國際)有限公司主席 憬仁以豐富的創作思維,帶你進入他奇幻莫測的虛擬世界。在那個世界裏,到處都是武林高手,逐步引領你如何叱吒風雲。然而,在小說背後卻隱隱透露了現代的中學生怎樣以赤子之心去看成人的複雜世界。 ──錢果豐博士 聖士提反書院校董 作者簡介: 李憬仁,畢業於聖士提反書院附屬小學,現就讀於聖士提反書院。閒時最愛閱讀及寫作。○五年,當時中三的李憬仁出版他第一部著作《離刃傳》,續集《群魔舞》是第二部著作。而作者對其他領域亦多感興趣,如彈琴、繪畫及工藝製作等。在寫作創作上,作者期望能堅持自己理想,一直寫下去,寫出更好的作品。
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    零距離接觸CY

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    紀文鳳 競選辦副主任(宣傳及社區聯絡) 我們締造歷史 梁振英先生於2012年3月25日獲選為香港特別行政區第四任行政長官。 梁振英競選辦公室的同事來自不同背景,大部分原先互不認識,卻可以在四個月內融洽相處,上下一心、並肩作戰。我們日以繼夜、不眠不休、不分彼此、不計勝負,目標只有一個:就是「齊心一意萦CY、萦香港」! CY說要參選時,民意只有單位數,競爭對手不斷以不公平的手法出擊,製造黑材料,但民調結果不但不跌,反而不斷攀升,證明「邪不能勝正」! CY心存正念,治港理念清晰、默默耕耘、經常強調實幹不偏,保持君子之爭。他不斷落區,聽民意、知民情,關懷民生和弱勢社群。他明知前路艱巨,但作為「穩中求變」的倡議者,不怕觸動既得利益,不畏強權壓力;身體力行,廉潔正直,努力不懈,一句「迎難而上」,體驗出愚公移山的不撓精神。正因如此,競選辦四十多名同事和義工,連大嵆的管理員,都被CY的個人魅力和毅力感動。在他帶領下,我們義無反顧,全力支持,發揮無私忘我的精神。加上有心、有系統、有策略、有效率、有形象的競選工程,經過一波又一波地獄式的磨練和考驗,終於峰迴路轉,扭轉劣勢。我們一起見證CY競選成功,共同締造了歷史,也印證了「團結是力量,齊心便事成」的信念! 每人心中的梁振英 天下無不散的筵席,由於選舉條例和經費所限,競選辦亦按計劃於3月底解散,4月1日起CY履行候任特首的新使命,而我們亦各散東西,有些回到原來的崗位,有些要重新尋找工作,但這些都不會影響我們的情誼。在最後一天,臨別依依,羅范椒芬提出大家一起寫本書來紀念這次難能可貴的經驗和心路歷程。我自告奮勇做統籌主編,還將書定名為《零距離接觸CY》,因為社會上有很多人由於對CY缺乏認識,產生了很多誤解和傳聞。我們是幸運的一群,有機會在香港新特首身邊工作了一百二十天,親身體驗CY的真面目和真性情。我讓大家由心出發,自由發揮,不拘反面正面,只要暢所欲言,講述他們每天所見到,甚至可觸摸到的梁振英。這次我們收集了三十多篇文章,都是自告奮勇,當中稱得上作家的不多,大部分同事都是一般小巿民、白領和學生,寫出的文章不會咬文嚼字,矯揉造作,反而是意賅情真。 毋忘感恩惜福 我們希望《零距離接觸CY》一書可以讓全港巿民全方位、立體式地去認識新任行政長官梁振英先生。在此我們要多謝所有投稿的競選辦同事和朋友,多謝覺光法師和李綽芬教授賜予序言,為本書錦上添花。也多謝特首夫人Regina以「持分者」的身分道出自我感受。最後,我們要多謝這本書的主角梁振英先生,因為他讓我們有機會參與和陪伴他成功走過人生最重要的里程。我們衷心希望「親民特首」梁振英先生會為我們建立一個更繁榮、更公義、更進步的香港! 麥國華 競選辦副主任(新聞傳媒關係) 後記 三十多篇文章,道盡了CY跟三十多位同事、朋友、支持者相知、相交的情誼。 作者們告別了過去幾個月的激情,以細緻的筆觸將大家與CY共事期間的點點滴滴,以至個人的觀察、感受,娓娓道來。沒有華美的辭藻,有的只是涓涓流動的真摰感情,讓讀者得以從不同的角度、最短的距離,看到香港特別行政區第四任行政長官的清晰面容,包括他待人接物的態度,回饋社會的決心,處事的堅毅,臨危不亂的睿智,以至吃喝的率性隨和。 在磘述的軼事中,有些是我與作者們一起經歷的,有些CY也跟我提起過,但仍有不少是我第一次聽到的,例如CY喜歡吃仁稔,也是看了文章才知道。一些同事觀察入微,令我佩服!真的,CY的笑容確實帶幾分孩子的稚氣,他到天水圍與居民交流,居民的熱情讓他感動落淚,他面對困厄會迎難而上,但一如你我,他也不乏憂慮、困惑的時刻,可是他只能將憂慮埋在心裏,將責任摃在肩上。從幾位作者的表述中,我們不難看到CY感性的一面。 文章中出現最多的字辭應該是「心」了:齊心、關心、決心、赤誠之心……。是「心」把幾十位志同道合的人緊扣在一起,包括CY,為香港、為共同理念打拚。李焯芬教授在序言中引用了貝多芬的名言:「心是一切偉大的起點。」為CY的選舉工程主調「由心出發」寫下最貼切的註腳。 另一個大家頗多提及的概念是「正」。CY以剛正不屈的勇氣,行之正道,不走偏鋒,不畏困難,只要是對的便義無反顧,勇往直前。覺光法師的訓誨:「做大眾的事,總會有人說您,不用害怕,只要行的是正道便好。」正正是CY處事待人的最佳寫照。 「心」與「正」構成貫通本書三十多篇真情文章的經緯,交織成一個擁有高尚情操、剛毅豁達的人格。
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    青蔥報局

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    一間平靜的學校——德澤中學,中三的三班同學表面彬彬有禮,樂也融融,他們的生活各自各精彩,看起來是互不相干,暗地裏卻有迂迴曲折的複雜關係。 一份學生報紙,將他們連在一起,是命運的安排嗎? 他們的友情、愛情混在其中,各人心懷鬼胎,為求目的不擇手段,追名逐利、背棄朋友。學生報中的明爭暗鬥,各人糾纏不清的關係,爾虞我詐的德澤中學,如何上演一場人性泯滅的腥風血雨呢!? 人氣小作家林澤銘最新校園小說——青蔥「報」局。 中學生辦報的趣聞、編採的爭分奪秒、浪漫的愛情史、真摯的友誼……將為你一一獻上。 作者簡介: 林澤銘,十二歲,中學一年級男生一名,畢業於聖公會牧愛小學下午校,升讀拔萃男書院。隨着時間的過去和歲月的流逝,已經踏入新的中學階段,但熱愛閱讀、鍾情寫作的心態永遠不變。性格同樣的多愁善感,就跟我喜愛創作一樣,依然是沒有改變。呵呵! 因為升中,生活的節奏完全天翻地覆地改變了,可是無論每天的時間是一眨眼便過去,我總會騰出短暫的時間,為我的作品多寫幾個字。即使可能需要更多的時間才能完成一本小說,但我仍然堅持不懈,全情投入於文字的世界當中。 著有《少年神探隊》系列的首兩集——《少年神探隊の幽靈解碼》、《少年神探隊の巧克力的毒咒》。 我的E貓﹕[email protected]