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空姐手記9之美味無邊界
$50.00$40.00內容簡介: 中國人有說:「吃得是福」,空姐Shirley為你走遍天南地北,將各地美食的特色與文化為你娓娓道來。 美味無邊界:介紹有「廚房鑽石」之稱的白松露與黑松露;從咖啡中體會人生;細味啤酒與紅酒之最;到台北尋找令人忘懷的特色餐廳。 最後Shirley更走入廚房,精心挑選最愛食譜,教你炮製私房美食——蘋果蛋糕、煎炸鹽焗雞翼、乳酪芭菲杯、手撕雞……等等,令人垂涎三尺的佳餚,禁不住食指大動! 機艙工作開拓了 Shirley的眼界,在為客人服務的當兒,亦感受人性美好的一面,於「藍天物語」、「講東講西」及「走走看看」中,我們總能找到深入淺出的人生道理。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供:譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。 -
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LEARN FUN 涼粉日記
$68.00$54.40內容簡介: 隆重鉅獻,貓與人、人與貓、貓與貓、貓與老友們,活生生的「四格貓事」。同場加映 全球獨家「概念貓繒本」及超可愛涼粉「真貓寫真集」,搞笑之餘還有「情深讀白」, 大家齊來LEARNFUN吧! 「停一停,諗一諗,重拾喜樂FUN童真!喵~」 作者簡介: 【關於涼粉】一隻俏皮黑白唐貓,黑耳朵、黃綠眼睛、粉紅鼻子、四蹄踏雪又牙尖咀利,出生兩個月後由現任主人收養,兩伴兒同住一單位,朝夕相對、形影不離。牠自小便擁有貓權在屋內四圍走動,一隻小貓與主人分享一個三百多平方呎的單位,有食有住又有得屙,古古惑惑四處找麻煩,想像力豐富之餘又極度自我、自以為是,貪玩貪食又貪睡,最愛金魚朋友、老鼠兄弟和曱甴姐姐。涼粉表演慾強,愛東奔西跑、跳高跳遠、弓身擺尾,只求吸引你的注意。牠對身邊的事物常常充滿好奇心,無論是新擺設或新擺放的舊擺設,都要碰一碰、嗅一嗅,彷彿要經牠檢定通過。 【關於小子】涼粉的主人,原是一個憤世青年,後來在人生的幽谷中遇上涼粉。涼粉的活潑,打破了沉悶間的寂寞。自與涼粉雙依生活後,學會了生活之道,現在更可以輕鬆自處,身體和心境也隨之變得越來越細,差點被帽子遮蔽。涼粉激發了小子埋藏於心底深處的童真,不但令他減少對朋友的猜忌,更讓他懂得用心去欣賞和認識身邊的每一個人。小子之名是要提醒自己不要忽略身邊微小但真正有需要的人。 涼粉網址:http://hk.myblog.yahoo.com/learnfuncat -
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空姐手記8之奧運番外篇
$48.00$38.40內容簡介: 2008年奧運,有關的消息不絕於耳,迎接的活動亦接踵而來,加上今年的奧運在北京舉行,對我們來說更別具意義。因此,空姐Shirley也來湊湊熱鬧,為大家搜羅有關奧運的小故事、運動員成功背後的辛酸、比賽場上的體育精神、各地有趣運動的玩法……讓你熱一熱身,做好準備,迎接奧運。 此外,為了讓我們對空姐有多一點了解,這次特意新增了「藍天一族」篇,為你道盡機艙服務員的心底話、工作實錄、理想抱負。忽然,機艙服務員在我們的印象裏,多一份親切,多一份動人,多一份敬佩。 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人。 資料提供: 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。 -
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小腳板的守護天使-兒科護士的絮語
$55.00$44.00NICU晉級為聯合國病房? HA醫生護士變身飛鷹隊拯救BB? 兒童病房分多少類別? 八十歲長者都有兒科金卡? 幫BB做Facial同Spa? BB體重 = 一盒紙包飲品? BB跳降傘? 看電視、讀新聞,都會聽過深切治療部,但不說不知,原來醫院有專為嬰兒而設的深切治療部。作者竺子心為新生嬰兒深切治療部(NICU)內的護士,她以守護天使的身分,為你揭開病房內的神秘面紗,介紹各種鮮為人知的兒科病症、披露病房內的所見所聞、分享BB病房各種有趣、感人的小故事。 作者簡介: 竺子心 土生土長的香港小姐,在某慈善團體屬下的中、小學就讀,預科畢業後,輾轉地又到了同一慈善團體屬下的社福機構當過福利工作員(Welfare Worker);現於醫管局轄下的公營醫院任職小小小兒科註冊護士。喜愛旅遊,希望在有生之年,足跡能遍及至少半個地球。也喜愛閱讀、音樂、攝影等,更喜歡跟「周公子」談心。 論到創作歷程,可算是乏善足陳,因從沒參加過什麼徵文比賽,只是閒來在部落格內寥寥地寫下片言隻語罷了。反而,編輯的經驗略多一點。因在高中時期曾任校報的副編輯;又在初出茅廬之時,有幸能參與「中文運動」的學生報《中鳴》的編輯工作。 -
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Out of Stock"“The reflective vignettes in this timely book on counselling practice in the context of gambling addiction services are very evocative; they offer a wide coverage of practice situations and experiences, providing insight not only into the individual-psychological ramifications of this ever widening scourge, but also of the relational context and the impact of gambling on families, partners, work relationships and others. Further, the political - economic dimensions are regularly referred to - if not thoroughly elaborated, which indeed would require another book! - but they are certainly illustrative of the very complex nature of gambling addiction and its insertion at all levels of societal process and structure. The book will hopefully add to the growing awareness amongst widening groups of concerned citizens in Hong Kong and elsewhere about the devastating effects excessive gambling can and does have on the community; it should also add to the emerging questions about the ethical aspects of this form of ‘recreation’ and about the profound implications its spread has on the society as a whole. I recommend this book warmly and may it become a valuable tool in the context of education and training of counsellors, in professional development and, more generally, amongst those who are concerned about the effects addictive gambling has on Hong Kong and beyond.” Jacques Boulet, PhD Gambling Researcher and consultant, Borderlands Cooperative Head of oases Graduate School in Integrative and Transformative Studies."
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空姐手記7之飛一般旅程
$45.00$36.00Shirley已當上空姐數年,寫下了不少「飛人生活」的體驗,這個充滿活力、新鮮感不斷的職業,給予她無限驚喜。每次穿上制服、拖着旅行篋,「又飛了」的旅程,都是非一般的精彩、非一般的繽紛! ‧以候補機位上機,飛機未起飛,也有可能被請下機? ‧在氣流下站不穩,可坐在乘客的腿上? ‧空姐變身捉「鼠」敢死隊? ‧乘客沒有脈搏反應,怎麼辦? ‧把超重的衣服穿在身上,可避免支付行李超重費? ‧襪子穿了一個洞,看醫生可以便宜一點? *特別加插:空中花絮,跟你分享空姐的「飛」常見聞 快快收拾行裝,帶着輕鬆愉快的心情,登上空姐Shirley值勤的航機,再次展開一段奇妙旅程吧! 作者簡介: 楊樂常(Amy),從事教育工作二十年,曾任教於香港小學、中學、柏立基及葛量洪教育學院。移民加國前,為香港教育署督學。現為自由撰稿人,以「芷之韻」為筆名,專欄見於《明報》加拿大版。 資料提供 譚文慧(Shirley),現職空姐,於香港出生,初中時代移居加國,畢業於溫哥華英屬哥倫比亞大學(UBC)。 -
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現代人求生智慧-易經破解人生難題
$58.00$46.40以64卦象解答人生難題,別開生面 要做大事時怎麼辦?《易經》智慧助你力爭上游 幽默警語,當頭棒喝,闡析為人處世之道 詳解原則和方法,實用的生活指南 日子過得沒勁的時候怎麼辦? 打工老是遇到小人,如何是好? 做事總是不能持之以恆,怎麼辦? 事業取得成功了,該怎樣面對? 《易經》成書於三千餘年前,作者不明,然而其中的思想,至今仍閃耀着智慧的光芒。 今日社會,許多人為了生計,為了賺得更多成就更多,終日勞碌拚搏,卻被許多的高低起跌阻梗,迷失了自己,迷失了方向。到底該怎麼辦? 本書作者從《易經》六十四卦中,選取某一個側面,結合六十四個都市人常見的生活問題,譬如人事糾紛、仕途受阻、心靈空虛、生活無依等等,分享一些為人處世的心得,教導讀者辨別世情凶險,如何在社會上、職場上克服種種困阻。藉着《易經》的啟示,帶領現代人走出苦悶、無助、委屈、焦慮的陰霾。不論是求上進的打工一族、希望運籌帷幄的公司決策人,還是想學懂生活藝術的人都應一讀。 作者簡介: 顧文原名顧乃峰,中國作家協會會員、某省政協常委、某市人大常委會副主任。曾出版十五部文學著作,多次入選或刊錄於《散文選刊》、《讀者》、《青年文摘》、《中國散文詩大系》、《中國寓言大系》等,部分作品已翻譯成多國文字。 生活的磨難,使他對《易經》深愛不移。關於易經思想的生活隨筆包括《神秘的東方》、《易經你我他》(《現代人求生智慧》原稿)、《易經心經》、《易經助你走天下》,在中國內地、香港、台灣和韓國出版,作品多次獲獎。 他深信,人是在路上。謙遜,是人生的綠色通行證。 -
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制度,發展與和諧
$62.00$49.60收入不平等可以由要素的自然稟賦的不同引起,也可以由人為的不合理的制度和政策造成。目前許多人認為社會不公是經濟改革造成的,消除社會不公似乎必須走回頭路,回到改革前的狀態去。事實正相反,絕大多數的社會不公不是改革本身,而是改革不徹底造成的。 本書收錄的文章從不同角度對中國的不平等問題和建設和諧社會的挑戰提出了各自的見解。 總的來說,對發展而言,法律能起到很大的作用,無論是對經濟發展,還是對社會發展,都是如此。 江 平 中國政法大學終身教授,前校長 由於大家都是本着尋求真理的態度,進行自由而切實的討論,這對於我們下一步改革方向的確認,以及相應的政策選擇都是很有裨益的。 吳敬璉 國務院發展研究中心高級研究員 中國的經濟改革已走過了近三十年,取得了舉世矚目的成就,但也伴隨着各種深層次的社會問題。怎樣在保持經濟高速增長的同時構建一個和諧平等的社會?留美中國法律學會組織出版的這本論文集,從法律、經濟與社會等方面分析了中國建設和諧社會所面臨的問題與挑戰,探討了建立在法治基礎上的市場經濟的途徑,為中國尋求一條穩妥有效的通往法治市場經濟的改革之路從「法律與發展」的角度廓出了新的視點。 -
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不賭之謎 – 揭開賭博的底牌
$54.00$43.20《不賭之謎——揭開賭博的底牌》具體記述輔導員幫助病態賭徒的臨牀經驗,讓我們改變對這種疾病的無知和偏見。 李誠醫生 香港中文大學醫學院精神科學系教授 香港健康情緒中心主管 書中的每一個寓言故事以淺易的文字書寫,有很高的趣味性,引發讀者對賭博作深層的思考。我誠意向讀者推介。 陳秀嫻博士 香港樹仁大學社會工作系系主任 本書內容獨特創新,漫畫插圖精美,寓意深刻,能深入淺出地道出賭徒要面對戒賭戰役的精髓。 潘國華先生 澳洲註冊臨牀催眠學家 心理學家 《不賭之謎——揭開賭博的底牌》是為你和你的家人而寫。你為什麼還要等待? 盧鐵榮博士 香港城市大學應用社會科學系教授 《不賭之謎——揭開賭博的底牌》是明愛展晴中心的輔導同工多年來輔導問題賭徒積累的實務智慧,轉化成發人深省的寓言故事,加上一幅幅生動活潑的插圖,藉此引導讀者作多角度的反省,明白賭博的真貌、賭徒的內心世界和問題賭博的禍害。 -
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賭海導航
$45.00$36.00生活在金錢掛帥的年代,人們都忙着為自己積聚財富,不少人更存着一種「以小博大」的心態,最終演變成病態賭徒。為幫助賭徒戒掉「賭癮」,重過新生活,明愛展晴中心督導主任和戒賭輔導員都深入他們的內心世界,找出問題的癥結,並成功幫助他們。《賭海導航》一書正結集了對賭博問題的反思及協助賭徒的建議,在此誠意推介給你。 李德誠醫生 精神科專科醫生 我們這一代的年輕人所面對的其中一大挑戰是沉溺(Addiction)的問題:賭博、毒品、性和網絡的沉溺。感謝明愛展晴中心一班同工在過去三年多進入問題賭徒和他們的家人的現場與他們同行,並反思整理寶貴的前線經驗。《賭海導航》讓我們窺探到沉溺背後的面貌,洞悉賭博的文化對我們個人和整個社會之衝擊,並一起探索可能的出路。 蔡暉明博士 突破輔導中心臨牀心理學家 政府改變其賭博政策,以「規範化」的名義容許足球博彩合法化,轉眼之間,已是第三個球季。足球作為最受歡迎的觀賞運動,一旦加入博彩成分,無疑是令原已熾熱的賭風火上加油。這幾年下來,說香港社會的賭博環境經歷了重大的變化大不為過。這幾年,賭風不因合法化而收斂,非法賭博活動也沒有明顯的減少。但參與賭博的人卻愈來愈多,年歲也明顯下降。過去由不同機構做的調查都不約而同指出,一般港人對賭博的戒心正在下降。因參與賭博而遇上困境的人也不斷增加。明愛展晴中心是最早得到資助推行賭博輔導的機構,幾年下來累積了不少珍貴的經驗,現在把這些經驗與思考結集成書,不但有助經驗之積累,提升社會服務水平,推動賭博輔導之專業發展,更有助社會各界深刻反省賭博之潛在損害。本人拜讀受益之餘,願借此向明愛展晴中心之同工致意。 鍾劍華博士 香港理工大學應用社會科學系助理教授 -
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不可能的世界 – 上海外灘的影像與傳?
$84.00$67.20NULL -
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我是歷史見證人 – 回歸十年誌
$68.00$54.40香港在一九九七年七月一日零時 回到祖國的懷抱 回望十年歲月 原來從那一刻起 我們都是歷史見證人 風雲譎幻的十年。自一九九七年,香港人面對形形色色、甚至前所未有的挑戰:金融風暴、禽流感、SARS、廿三條、七一遊行、政改論爭……在此風雨交加的十年,香港人終能手牽手,勇敢地渡過了重重難關。 適值回歸十周年,十七位當年曾參與香港回歸重大決策、見證回歸的中、英官員和香港各界人士,一同回顧和檢閱香港回歸前後十年顛簸不定的歲月。不僅親自撰文或接受專訪,分享個人對回歸的感受,部分人士更首次公開披露回歸事務鮮為人知的關節,如關於中英談判、機場財務安排的爭議、駐軍問題等等,不乏少人聞問的第一手資料,彌足珍貴,不啻是記載香港九七回歸的重要文獻。 總結經驗,檢討得失,為了香港人下一個十年。 彭定康 魯平 周南 張浚生 陳方安生 梁愛詩 范徐麗泰 李鵬飛 張敏儀 黃保欣 司徒華 藍鴻震 李柱銘 孫南生 徐四民 劉千石 譚衛兒 (排名不分先後)