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癌的真面目 – 癌的認識與防治
$98.00$78.40破除謬誤 讓你瞭解癌的真相 以證為本 教你如何預防面對 提起癌症,你會想到什麼?不治之症?必痛無疑?防不勝防?愈來愈多?卻原來癌症的發病率已下降,死亡率更下跌得多。香港有四分一到五分一的人會患上癌症,但世界衛生組織估計有四成的癌症死亡可以避免;而癌之治療已大大改善,許多癌症只是一種可以治愈、控制,以至與它長期共存的慢性病。 現代生活似乎到處都是致癌的陷阱:空氣污染、食物添加劑、糖精、地溝油、輻射……但多種致癌傳言是否屬實?驗身可防癌嗎?子宮頸疫苗要不要打?微波爐能不能用?窮人是否多些患癌?更年期補充劑有甚麼危險?怎麼原來雪櫃、運動、安全性行為都有助防癌?酒卻是第一類致癌物質?一旦患上癌症,可以怎樣面對?練氣功有用嗎?應否戒口? 懷孕時患癌怎麼辦?怎樣幫助患癌的親友? 環繞癌的謬誤歷來不少,諸多不理性的恐慌曾令香港出現如「盲搶鹽」的國際笑話,帶商業元素的醫學資訊更令人暈頭轉向。本書作者有多年從事預防醫學的工作經驗,又是健康教育專家,深明市民難以消化艱深醫學資訊之苦,故特以淺白明快的文字,將複雜的醫學資訊化為簡單易明的篇章。除了癌外,也順便帶出趣味醫學小資訊與醫學典故,亦莊亦諧:例如「要仔定要乸」是真的嗎?最早的癌症職業病患者原來是童工?而針對常見疑惑,作者參考最新資料,提供科學分析,破除迷思,揭露癌的真面目;談科學,說道理,雖是西醫也說中醫,說身體的病也說心理與靈性方面的需要。 書中列舉常見癌症,指出走勢,教人預防,適合有癌、沒癌、擔心患癌,與欲通過知識來不懼癌的市民以至醫護人員閱讀,亦方便教育病人與家屬之用。全書分為:認識癌症、癌症大檢閱、面對癌症、生活與癌四章,共117篇,每篇可獨立閱讀,絕對適合關心健康的你。本書穿插有十個癌症患者的故事,使人有着真切的感受。 作者簡介: 陳慧敏醫生 香港醫學專科學院院士(社會醫學) ,服務衛生署多年,從事預防疾病工作,尤其精於健康教育。深明市民難以消化艱深醫學資訊之苦,致力普及以科學為本之醫學知識。 其他著作 《吃回失去的健康》 《中藥食材百例》 《癌症康復者飲食要訣——手術後康復期的飲食調理》 《癌症飲食調養指南——放療化療副作用的飲食調理》 -
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氣貫動靜功(法式精裝版)
$98.00$78.40本書分為五章,包括太極拳、氣功、養生、針灸及中國功夫共六十篇文章,圖文並茂。本書是袁康就博士的新作,其中對道家氣功、功夫技擊及中醫養生等的獨到見解。對於坊間一些常見的練功謬誤釋疑解難,每每有真知灼見。對中國功夫等國學有興趣的讀者不容錯過,其中練功心得更需細讀才能得到體會! 作者簡介 袁康就,1957年生於香港。香港科技大學哲學博士,內丹研究。香港中文大學學士畢業後轉研中醫針灸,從事針灸近30年。90年代投入道教研究,先後任職國際道聯會秘書,香港道教學院、香港中文大學專業進修學院、香港中文大學中醫學院、香港中文大學道教研究中心兼任講師。業餘教授道家養生、老莊思想、中醫針灸、功夫、太極拳、泰拳及內丹氣功。曾多次受訪於報章、雜誌、電台及電視台,2004年香港寛頻電視主持及示範《養生修談》及《道教武術》共24集,2010年香港電台電視《功夫傳奇》出任武當功夫顧問及師父角色。著作有《觀天之道》、《道海言微》、《鍾呂內丹道德觀研究》。論文數十篇,部分刋載於《武當》(中國)、《恆道》(中國)、《中國道教》(中國)、《道教月刋》(台灣)、《溫暖人間》(香港)、《資本雜誌》(香港)、《道心》(香港)等。 -
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為什麼要跑?精神科醫生告訴你
$98.00$78.40運動如何有助睡眠?如何養成運動習慣?運動時釋放的安多酚如何紓緩負面情緒?一家人一起進行親子運動,為何有效促進精神健康? 透過近年參加大型的馬拉松賽事的人數屢創新高,可見熱愛跑步和運動的人不斷增加;與此同時,也有愈來愈多都市人關心精神健康這課題。近年來,愈來愈多醫學研究發現,運動對精神和情緒健康很有幫助,大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生鍾維壽,便因而找來同樣熱衷於跑步的陳上俊醫生,並聯同十多位同是跑手的醫生親身分享,告訴大家運動對精神健康的好處,以及對身體帶來的效益。 全書分為三部分: 第一部分〈為什麼要跑),會以專業的醫學角度,分析運動對健康有何好處,除主要談及運動如何提升正面情緒和預防認知障礙症、減少思覺失調等精神困擾外,還會論述其對身體的正面影響。 第二部分〈我可以跑嗎?),透過體質、裝備、跑姿、訓練等實用的面向助讀者評估自身能力、預防傷患,以作出長遠的運動健康計劃。 第三部分〈醫生們都在跑),則找來十多位醫生以跑者的身分現身說法,通過個人經歷,暢談運動對身心帶來的好處,以及如何克服惰性,維持恆久運動習慣。 作者簡介: 鍾維壽醫生 大埔醫院精神科部門主管及顧問醫生 新界東區精神科觀察治療中心院長 香港中文大學名譽臨床副教授 陳上俊醫生 跑齡5年,愛跑步也愛跑山,每當比賽必定預備充足,全力以赴。假期常遊遍世界,參加不同地域的長途賽事,近期目標是在2014年8月的環白朗峰耐力賽(UTMB)。 自2010年起在新界東醫院聯網擔住駐院醫生,主要工作範籌是在急症室提供精神科會診及在威爾斯醫院為思覺失調人士服務。 陳慧端醫生 自少愛旅遊,好自然,尤好與水有關的活動。跑齡3年半。喜跑步,因跑步能給予新的角度去感受世界。在精神科工作,現任職新界東聯網成人及心理治療組駐院醫生。 熊書揚醫生 熱愛運動,自小習泳,近3年多,愛上跑步。縱使傷患纍纍,仍本着「有得跑就盡情跑」的信念繼續跑。2009至2010年於大埔醫院擔任駐院醫生,現於青山醫院工作。 張立基醫生 自2010年開始養成跑步習慣。由2010年起,在大埔醫院成人精神科擔任駐院醫生。 黃可欣醫生 自2006年起,開始參加長跑公開賽,不知不覺已經跑了13次本地和3次海外賽事。在新界東精神科工作,到今已經5年多。 吳蓬盛醫生 由1992年開始服務精神科病人。在2000至2006年間,在新界東精神科部門工作過。之後轉為私人執業精神科醫生。在大學時代已經喜歡跑步,轉眼間已經30多年。 周潔雲醫生 2000至2008年間在新界東精神科部門工作。現時是青山醫院的副顧問醫生,專責「司法精神科」服務。自2011年開始跑步,先後在2013年的東京國際馬拉松和富士山馬拉松賽事中完成全馬。 陳秀芬醫生 由1999年至今在新界東精神科部門工作。現時是大埔醫院精神科顧問醫生。從2010年開始参加馬拉松賽事,當參與了兩次半馬後,终於在2013年12月,在日本完成人生中的第一次全馬。 黃瑋姸醫生 從2007年到今在新界東精神科部門工作。現時是北區醫院的副顧問醫生,專責是「常見精神障礙」門診。從2009年開始跑步。 楊位爽醫生 1991和1992年在威爾斯親皇醫院精神科部門工作,現時是東區醫院精神科的顧問醫生。從2003年喜愛長跑運動,由2007年開始参加馬拉松賽事。從2010年開始樂施會毅行者比賽。 -
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陪月王3──坐小月補身湯水
$98.00$78.40那些小產的「小月婆」為什麼也需要坐月子?該如何坐月子?還有那些做了子宮肌瘤擇除手術,做了卵巢囊腫手術或子宮切除手術的女同胞,手術後該怎樣調理身子呢?健姐認為這已不是個別女性的問題,而且已具備了一定的社會性,……女性的身體素質好壞與否對社會的發展和對下一代孕育及其品質的優劣,均起到舉足輕重的作用,所以忽視對她們的關愛,也就是…… 為此,健姐「迫不及待」地用自己有限的知識與讀者們分享如何坐小月子的一些心得,同時亦希望這些問題能引起社會的關注和重視。本書包括了九十道坐小月子的湯水食療! 什麼是「坐月子」? 大家都知道,產婦生完BB後,身體的所有器官,特別是生殖器官都需要一段時間去恢復到懷孕前的狀態,當然乳房例外,因為乳房還未完成哺乳BB的使命(任務),而產後身體調理復原的這段日子,中國稱之為「坐月子」,而且坐的是「大月子」或「正月子」。這個月子坐得好的話,不僅產婦的筋脈氣血得以調暢,說不定還有可能將某個痼疾改善,甚至「不治而愈」如:痛經、頭暈、手腳冰涼等,這就是坐月子的精妙之處,她不僅是一個民族的習俗,也是這個民族的文化,現在「坐月子」更是一門學問。 什麼是「坐小月子」? 「小月子」是女性朋友正常懷孕分娩后身體調養以外,另類的有關孕育失敗手術、生殖器官手術、生殖器官附件手術之後的身體調養。 什麼人需要坐小月子? 習慣性流產、包括(自然流產)、人工流產、宮外孕、引產等手術的女性,以及接受子宮切除、子宮肌瘤擇除(剔除)、卵巢囊腫等有關生殖器官及其附件手術的女性。 作者簡介: 健姐(黃健),本港資深陪月員,幼承庭訓,自少跟隨著名中醫師外祖父研習中醫學,對人體氣血運行至食療等都有一番心得。她擁有十多年陪月經驗,照顧過逾六十對母嬰,同時亦是「香港專業進修學院」陪月課程的導師,每年皆有大批學員在她的指導下成為陪月員,為這個既古老又時髦的行業引進不少新力軍,作者受過高等教育,是名副其實高學歷陪月員。除了指導學員和照顧初生嬰孩及剛分娩的母親外,健姐最疼心的,便是她自己的兒子。 目前為屈臣氏唯一陪月顧問! -
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起跑!心法與實戰
$98.00$78.40長跑,是自我挑戰,也是一個自我圓滿的歷程,除了可強健體魄外,也是精神境界的鍛煉,能夠磨練心志。不過,就算掌握了適當的心法,在心戰上有了充分準備,也要有合適的實戰方法,如訓練要練得其法、運動裝備要精良講究,才可越過不同終點。本書便分為<心戰篇>和<實戰篇>兩大部分,仔細分享跑者心得、訓練要訣、解構必要裝備和各個國際重要馬拉松賽事,助你向大小馬拉松賽事邁進,甚至挑戰六大馬拉松(Big 6)! 在跑道上,很多跑手似乎都是孤身上路,但其實長跑路途並不孤獨,因為跑手們都樂於分享自家心得,助大家超越自我。在<心戰篇>,便一共有20位跑者講述跑步所得,他們分別有獨特的想法或克服了身體上的殘障,寫下一篇又一篇的「跑步人誌」,值得其他跑手借鏡。 而<實戰篇>會講述訓練方法,如從肌肉強度、柔軟度和心肺耐力等重建體格;也會細述各大應戰裝備;並把國際著名賽事配以賽期、網址等一一詳加介紹,令各位跑者預先了解所需,真正贏在起跑線。 -
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化療、電療中藥輔助治療手冊--54個有效臨牀中藥處方及食療大公開
$98.00$78.40癌症患者在接受化學治療、電療和放療時,身體都會受到一定程度的傷害,例如化療藥毒性猛烈,因而傷害五臟六腑;電療及放療所用的放射性物質,亦會對身體造成傷害,並引起各種不同的副作用。 要減輕及緩解此等副作用,患者可適當服用各類藥膳湯水,令身體保持良好狀態,成功完成整個化療療程。 癌症,不一定是絕症,但治療絕對是一場硬仗。以補身藥膳湯水作後盾,以保持身體良好狀態,就能更有力量打勝仗,走出癌症康復路! 作者簡介: 小董 在澳洲悉尼新南威爾斯大學主修醫科生理學,獲學士學位。現於南京中醫藥大學攻讀中醫博士,主修腫瘤內科;為南京著名腫瘤科章永紅高級教授之得意門生。 小董曾任澳洲針灸進修學院客席副教授、北京中醫疑難病研究會副教授。她曾獲首屆「中華傳統醫藥創新人才」、「中華傳統醫學突出貢獻專家」榮譽大獎。她是本港註冊中醫師、營養師,自設診所,精研中醫古方,行醫多年。 小董曾任香港電台《開心日報》健康專題嘉賓主持;現為《明報周刊》專欄作家與報章《AM730》中醫專欄作家。著有《似懂非董》(散文)、《小董秘方治肺癌》、《小董乳癌秘方》及《防治都市常見病──有機飲食、中藥、維他命》。 -
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太極內功心法(平裝版)
$98.00$78.40《太極內功心法》是解守德師傅授拳和講學的記錄。意在指引太極拳修煉者、讀者深入了解中華傳統文化與太極拳的關係,理解《易經》之博大精深、道家之渾圓一氣、儒家之浩然正氣,以及佛家的中空禪定如何滋養太極拳的生存、發展。按書中的練功要求進行太極拳修煉,既可提高對中華文化的領悟,又可在中華傳統哲學、醫學、武學指引下體悟太極拳的至高境界。全書圖文並茂、資料豐富,實在是太極拳修煉者的必備天書。 太極拳的內功心法一向被視為修煉太極拳的秘訣,對修煉太極拳者能否一窺堂奧,直至最後達致成功,確實十分關鍵。內功心法有奧秘,但不神秘,要練好太極拳,理解太極拳的內功心法,必須直追太極拳的文化源頭,只有從博大精深的中華文化源頭之上去理解,才能明白太極拳內功心法的真正內蘊所在。太極內功心法之所以為掌握太極拳奧秘之鑰匙,實因透過太極內功心法的學習,能夠為了解、掌握中華傳統文化的真諦打開一道門,幫助我們在修心修性上用功。反過來看,唯有透過對中華傳統文化的深層次理解,掌握正確的修心修性方法,才能更好地發揮太極拳之養生健身功效。這就是《中庸》所說﹕「道不遠人,人之為道而遠人」的道理。隨書附送的DVD特輯,可讓讀者更能掌握太極的內功心法。 作者簡介: 解守德先生是中國武術學會會員、國際知名的武術家。 解守德先生自幼酷愛武術,九歲開始習武,師從多位中國武術名家,通曉多種拳法和長短兵器,尤喜太極拳、八卦掌等內家拳理拳法。解守德刻苦練習內外家拳法數十年如一日,孜孜以求於中華傳統文化,潛心研究中華傳統文化與中國武術、養生功法之深層聯繫,內外功夫造詣俱達極高境界。其太極拳法以中華傳統文化為綱,尤重被視為不傳之秘的內功心法訓練,同時採納諸家拳法的優點,融會貫通,冶於一爐,形成獨特的風格。其教學方式重視系統化、標準化、科學化,將中華傳統武術、養生文化與現代科學相結合,在傳播太極拳方面獨樹一幟。 1991年,解守德先生憑着武術專業的知識和技能移民澳洲,創辦太極養生學院(Academy of Chi Advancement),教授太極拳、八卦掌及其他拳械,為在海外傳播中華傳統文化和中國武術闖出一片新天地。學員多為中西商界和專業人士,現有二千多名會員。2002年由澳洲北還香港,多次舉辦太極養生講座,現香港太極養生學院會員亦有數百人。 解守德先生早年畢業於北京體育大學武術系,獲教育學學士學位,為中國權威武術雜誌《中華武術》的創辦人之一。 -
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子宮逆齡的秘訣——讓女性遠離常見婦科病
$98.00$78.40內容簡介: 子宮,是女性最重要,亦是最脆弱的器官。月經不調、痛經、子宮肌瘤、念珠菌、不孕症等常見婦科疾病,皆令一眾女士大為困擾,甚至對身體有深遠影響。 本書以中醫角度出發,讓讀者認識各種常見婦科疾病成因、治療方法,並以日常食療調理身體,繼而預防婦科病。 楊明霞醫師向來在中醫皮膚及美容保健方面有深入硏究,深明子宮健康對女性的幸福何等重要,所以提供不同形式的「養宮」秘訣,讓女性擁有逆齡子宮。 內容節錄: 子宮肌瘤是婦科病中的一種常見良性子宮腫瘤,俗稱「纖維瘤」,古籍《黃帝內經》就提到「石瘕生於胞中」,這就是指子宮肌瘤。腫塊生於子宮,古代稱為石瘕。 子宮肌瘤常見於三十至五十歲女性,大約百分之二十的女性都有這種肌瘤的問題,雖屬良性,但可能引起下腹痛、尿頻或不孕等症狀,十分纏人。其成因暫時仍不明確,估計與女性荷爾蒙雌激素分泌有關,例如服用含雌激素的避孕藥,因肥胖或壓力而影響雌激素分泌,均會增加患上子宮肌瘤的機會。另外,家族史直系親屬曾患子宮肌瘤、不孕或未曾懷孕、肥胖甚至多吃紅肉少吃蔬菜的女士都被視為此病的高危人士。 中醫認為,形成子宮肌瘤的病因、病機相當多,比如肝、脾、腎功能失調,加上寒邪乘虛進入胞中(子宮),若「久瘀」,形成「氣滯血瘀」的狀況,同時還會跟內濕相結合,經年累月發展下來就會在子宮內形成肌瘤。造成此類體質形成的原因,主要與個人不良的生活,及飲食習慣有關。 子宮肌瘤並沒有明顯的病徵,患者有可能會有經痛、經量過多、腰痛、便秘、或貧血,假如肌瘤過大可能會引致腹痛或腹部隆起,若壓着膀胱會令患者會有尿頻的感覺。大多數患者會在例行的婦科檢查時得知子宮脹大而發現子宮肌瘤。 一般來說若發現子宮肌瘤,如非必要通常不會切除。子宮肌瘤會在女士懷孕期及服用避孕丸期間會增大,但更年期後則會縮小。患者可考慮配以中醫藥食療來減輕或改善病情,以避免病情惡化。 中醫治療子宮肌瘤,一般將病情分為出血期和非出血期兩種。出血期泛指經前和月經期間,主要以扶正補氣為主,避免氣血受損,並適當地配伍化瘀止血的中藥。非出血期通常為經後,要加強活血化瘀、軟堅散結的中藥,並需要配伍補益氣血藥物,有助消除或縮細肌瘤。患者應注意日常飲食,少吃辛辣或寒涼食物,應以清淡甘平食物為主,多吃蘿蔔、紫菜、海帶、蘋果、番茄、黑木耳、淮山、魚肉等等。 早期的子宮肌瘤一般透過內服中藥及適當配合針灸能有助控制病情,此外,患者平日需減輕工作的壓力及保持心情舒暢,方能有效改善體質。 臨床上除了透過內服中藥固本以改善子宮肌瘤惡化外,一般會配合針灸治療,亦能有助控制子宮肌瘤。 作者簡介: 楊明霞 註冊中醫師,現為香港中文大學中醫藥學哲學博士生(該博士研究亦於2017年中醫學博士考核中取得最佳研究員(The Best Investigator Award)及於2015年取得龍的文化傳統中醫獎學金)、香港浸會大學中醫學(內科)碩士、中醫學學士及生物醫學(榮譽)學士,在中醫皮膚及美容方面有深入研究,曾任香港浸會大學及香港中文大學客席講師。 Facebook:楊明霞醫師 Sinaweibo:楊明霞中醫師 Wechat:楊明霞醫師 電郵:[email protected] -
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擺脫都市病——140道中醫食療防治都市人常見病
$98.00$78.40內容簡介: 現代都市人生活習慣與以往大為不同,因而衍生出不同的都市病症,例如:失眠、水腫、便秘等,長期下去大大影響着生活品質。 本書將會讓讀者由淺入深認識四十種常見都市病的成因,並以中醫角度提供超過一百四十種食療方,讓讀者從飲食中預防及減輕都市病症,從而脫離都市病的魔爪。 作者簡介: 陳慧琼 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師。香港菁華中醫學院全科及研究院畢業,並考獲香港中國針灸學院證書及中國廈門大學海外教育學院中醫內科專科證書。師承香港菁華中醫學院院長范兆津註冊中醫師。執業至今逾四十年。 自畢業後,一直參與中醫藥教育及臨牀工作,包括擔任香港菁華中醫學院贈診所主診中醫師、中醫學院助理教務長及教授。更多次獲香港政府委任,參與推動中醫藥在香港的專業發展、管理、培訓及學歷評審等工作。 著有《四季湯水──附癌症飲食調養》、《輕鬆過渡更年期──更年期飲食調養手冊》、《中醫藥保健知多點──附食療湯水》、《癌症飲食調養指南──放療化療副作用的飲食調理》、《癌症康復者飲食要訣──手術後康復期的飲食調理》、《中藥食材百例》及《吃回失去的健康》、《抗老逆齡術》、《食療的力量──喚醒身體自癒力》。 -
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這樣哺乳才正確——給新手媽媽的母乳育嬰手冊
$98.00$78.40內容簡介: 父母迎接寶寶的誕生,除了感受到新生命來臨的喜悅,同時亦會有很多憂慮困惑,尤其是餵哺母乳的媽媽,更要面對不少挑戰。要順利餵哺母乳,需要掌握正確的方法和不斷探索實踐。本書由本地資深母嬰護理顧問許美蓮女士撰寫,向各位媽媽傳授四十年來的經驗,解答一切有關母乳餵哺的問題,分享育嬰心得。 餵哺母乳不但能給嬰兒最好的食物,媽媽透過餵哺母乳,更能了解孩子的性格和需要。一起來學習餵哺母乳,享受與寶寶親密交流的美好時光吧。 作者簡介: 許美蓮 本地資深母嬰護理顧問,擁有澳洲護士學士學位,具英國註冊護士及註冊助產士資歷,並獲聯合國兒童基金會愛嬰醫院香港協會頒發嬰兒餵哺母乳證書,1996-2006年間擔任國際母乳育嬰顧問,1996年起至今擔任愛嬰醫院香港協會愛嬰熱線義務顧問,提供專業母嬰護理指導服務四十年。曾出版《完全餵哺母乳手冊》及《母乳育嬰手冊》,近年亦開設YouTube頻道,在網上傳授餵哺母乳及嬰兒護理的知識。 -
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港孩不胖-家長全方位營養手冊
$88.00$70.40營養師黃榮俊是誰?且看他的一段自我介紹:「跟女士們一樣愛吃但怕肥,經常揀飲擇食,講飲講食。自小已是四眼大肥仔一名,一次意外改變了一生,減去40磅的肥肉,在這近14年來均能保持適中身形。入得煮房,喜愛教營養,愛上幫人減肥,面對港式飲食,以港式風格折彈,絕對稱得上是減得『出神入化』,被封為『天下第一減肥專家』。」 自從減肥成功後,黃榮俊便致力於研究如何吃得健康,吃得均衡。如今學童肥胖問題日益嚴重,加上周遭那麼多的美味食品的誘惑,年紀小小的孩子更是難以忍口,但坊間各種減肥方法盛行,一不小心,可能減壞身子!黃榮俊指出:其實許多問題都是由飲食營養不均開始,要減肥,只要調節飲食分量和菜式,配合適量運動,也能輕鬆減磅!本書是一本深入淺出的家庭營養入門書,不但收錄了不少兒童減肥方法和成功個案實錄,更從生活各層面出發,為家長提供不少實用的飲食和烹調建議。食得有「營」,才是擁有健康身體的第一步。 作者簡介: 黃榮俊 浚健營養及健康顧問中心營養總監。早年畢業於香港中文大學食物及營養學系,並取得營養學學士及哲學碩士學位。個人體適能教練、體適能瑜伽教練、運動營養及體重控制員及健身球專業教練。對運動與營養學有豐富的知識及經驗,是有超過10年經驗的健康體重管理的專家。多次擔任電視台健康資訊節目的客席嘉賓,亦是常被報章及雜誌訪問,並在其中撰寫營養及健康專欄,已主理超過600場的健康及營養講座。 -
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中藥食材百例
$88.00$70.40不少人都喜愛定期看中醫,調理身體,但中藥的來源、煎煮方法、四氣五味、配伍禁忌等等,你又知道多少?即使是日常食品,如茶、酒、堅果、水果、薑等,也自有其藥用功效,你都清楚了解嗎?坊間常把人參當成進補妙品,但其實人參不是人人皆適用,進食不當甚至會損害健康,你可明白當中原理何在? 《中藥食材百例》涵蓋超過四百種中藥及家常食材,是一本全方位的中藥知識入門書。當中從基本的中藥知識開始,介紹讀者一些基本的中醫用藥原理,再就一些常見的食材,詳細分析當中的效用,並附上多個湯水食譜及藥用妙法,理論與方法兼備。書後更附有〈行氣活血八段錦〉,以保健運動配合食療法,讓讀者在日常生活中實踐養生之道。 作者簡介: 陳慧琼,香港中醫藥管理委員會註冊中醫師。多次獲香港政府委任,擔任香港政府香港中醫藥發展籌備委員會中藥專責小組委員、香港特區政府香港中醫藥管理委員會委員、中醫組委員、中醫組主席及中醫學位課程評審小組主席等。並常應邀出席講座和接受香港各大電視台、電台、報章及雜誌訪問。著有《四季湯水──附癌症飲食調養》、《輕鬆過渡更年期──更年期飲食調養手冊》、《中醫藥保健知多點──附食療湯水》、《癌症飲食調養指南──放療化療副作用的飲食調理》和《癌症康復者飲食要訣──手術後康復期的飲食調理》。